Rowan: a legnépszerűbb fajok és fajták

Rowan egy nagyon szokatlan fa. Sok pozitív tulajdonsággal rendelkezik, így a kertészek sokszor a kertterületükbe ültetik.A szépség kedvéért, nemcsak virágzó ágakkal, hanem érett fürtökkel is, a hegyi kőris gyakran a táj díszítésére szolgál. És az ősi szlávok talizmánnak tartották a gonosz erőket.

Rowan - egy gyümölcsfa vagy cserje, amely fényes gyümölcsök miatt jól emlékszik. Magassága elérheti a 10-20 métert. Jó nem csak a bogyók, hanem a fa is, melyet tartósság és rugalmasság jellemez. A múltban az ételek, a szövőgépek, szerszámfogantyúk és kocsi tengelyek gyártásához nyersanyagként szolgált. A bokor hajtások a mai napig a bútorok és különféle kiegészítők szövésének anyagai.

A Rowan-virágokat egy méhszár megérkezik, amely illatos pollent gyűjt. Méhéből a mézes vöröses színű, kellemes aromájú. A rowan ültetés különösen fontos a méhészetben, ha valamilyen oknál fogva hamis és fűzfa mézgyűjtemény sikertelen.

Egyszer a berkenye fák segítették a falusiaknak a mezőgazdasági munkák időpontját és még az időjárást is. Úgy tartották, hogy a sokszínűség egy esős őszi és fagyos télre támaszkodott.

A rowan-fák általában összetett tollas levelekkel rendelkeznek, amelyek mintázatú koronát alkotnak. Egyes fajták egyszerű levélformájúak, ezért sűrű koronát alkotnak. Különböző fajok különböznek a virág színében és a gyümölcs alakjában. Például a kerti berkenye szereti a hőt, és nem kíván hideg éghajlaton nőni. Gyümölcsei lekerekített formájúak, 3-3,5 cm átmérőjűek és 20 g súlyúak, egy ilyen típusú cserjével összegyűjthetünk egy száz kilogramm gyümölcsöt.

Rowan szerény, de azért, mert eloszlása ​​a Távol-Észak-tól kezdődik és szinte az egész Európát lefedi. Egyénileg növekszik, anélkül, hogy soros erdőket képezne. Rowan bokrok találhatók az aljnövényzetben, a lombhullató fák között vagy a tisztáson. És csak Közép-Ázsia felvidékén vagy a Kaukázusban talál egy igazi fenntartható berkenye-erdőt.

Ennek a termesztett növénynek a legjobb talajja a humuszban gazdag, gyenge savat tartalmazó föld. Számára fontos, hogy folyamatosan hidratálja, mivel gyökerei a talaj felszínének közelében helyezkednek el, és további nedvességet igényelnek. Rowan-fák hideg ellenállóak, ezért jól érzik magukat a nyílt szeles terekben.

A kultúra sajátossága az, hogy a fák nem igényelnek koronát és metszést. Minden gondoskodás a törött ágak eltávolítása és a szárak permetezése speciális eszközökkel, amelyek megakadályozzák a levéltetvek és kullancsok támadását.

Több mint száz fajta hegyi kőris van, amelyek között kellemes ízű fajok vannak. Mindegyikük a tenyésztők és a hibridizátorok munkájának eredménye. A család ötvözi a lombhullató fákat és cserjéket, amelyeket orvosi és díszítő használatra terveztek. A leggyakoribb fajták:

• otthon - 15-20 m magasságú, 1 m magasságú, hőre kedvelő fa, melynek hosszú fóliával rendelkezik. A fiatal csemetéknek sima barna törzsük van, és az érett fák kiemelkednek a repedezett és repedezett kéreggel. A virágok öt fehér szirmokból és 20 krémszínű porzóból állnak, amelyek tavasszal virágoznak.A legtöbb gyümölcs napos oldalon nő.
• Nagy gyümölcs - 10-15 m-es cserje magassága, gömb alakú koronával. Jellemzője egy meztelen és ragyogó törzs, amelyet már fiatal korban is hosszanti repedések borítanak. Növekvő nagy gyümölcsű berkenye többnyire egyedülálló. Leggyakrabban Dél-Oroszországban található, hiszen szeret és meleg. A körte alakú gyümölcsök átmérője 2,5-3 cm, súlya legfeljebb 20 g, kellemes ízű és kellemes aromájú.

• Svéd (skandináv) közbenső - ideális helyszín a tereprendezéshez. A fa 10-15 m magas és ízletes gyümölcsökkel rendelkezik. Gömb alakú sűrű koronával és sima, szürke-barna kéreggel rendelkezik. A madarak állandó környezetének köszönhetően ez a fajta kártevők nem igényelnek kémiai kezelést. Szintén nem kell gondoskodnia, csak időnként vághatja le a koronát.
• Nevezhinskaya (Nezhinskaya) - az érthetetlen, és ezért lehetséges, hogy ezt a fajta berkenye megfeleljen Oroszország egész területén. Ez a kis üzem 10 méterre nő, és több mint 30 éve képes élni. Késő tavasszal virágzik, és szokatlan illatú, nem ismert virágokkal rendelkezik. A Nezhinskaya berkenyéből származó bogyók nagy klaszterekben gyűltek össze. Alakhoz hasonlítanak.
• likőr - közepes magas növény, körülbelül 5 méter magas. A sötétzöld levelek és a gyönyörű, sűrű fehér és rózsaszín színű virágzatok különböznek. A berkenye-likőrben lévő bogyók szinte fekete színűek és édes zsugorító ízük. Ezek közül a bor és a lekvár gyakran készülnek. A forma előnyei a fagyállóság és az aszály ellenállás.
• Szibériai (tündér) - srednerosloy fa ovális koronával. Szürkebarna sima kéreg, lanceolate sötétzöld levelek és piros gyümölcsök. A szibériai hamu nem fél a hőtől és a fagytól, ellenáll a külső hatásoknak.
• Scarlet nagy - srednerosly cserje, amelynek közepesen sűrű korona van. Nem fél a fagytól, a betegségektől és a kártevőktől. Lehetőség van arra, hogy felismerjék a fajta sötétzöld színű leveleit és a skarlátos gyümölcsöket, amelyek savanyú, de keserű ízűek.

• síró - esztétikai jellemzői és fagyállósága. A sírásos Rowan tollas, világos zöld színű levelei vannak, amelyek ősszel narancssárga-vörös tónusúak. Késő tavasszal virágzik fehér virágokkal, és júliustól az ágakon piros bogyók láthatók. Ez a faj bármely szennyeződés nélküli talajban, szikesedés és stagnáló vizek nélkül nőhet.
• Koehne - lassan növekvő lombhullató cserje, 2-5 m magas és 2 m széles. A fajta második neve kínai fehér. Az egycsúcsú levelek hossza 12-15 cm és zöld színű, ami az őszi időszakban piros lesz. Megkülönböztetik a fehér, lapos, kerek keserű gyümölcsök megjelenését.
• vad - az utak és mezők mentén Oroszország egész területén megtalálható. A cserjék 1-3 m magasra emelkednek, és a virágzás során megkülönböztetik a hosszúkás levelek és a fényes sárga virágok. A vadon élő berkenye gyümölcsei nem fogyaszthatók, csak a pinworms és ascaris gyógyászati ​​tinktúrák előállítására szolgálnak.
• osztályozott - egy kis dísznövény, amelyet gyakran a cukrászipar számára termesztenek. A bogyók nyersanyagként szolgálhatnak az italok előállításához és a madarak és az állatok takarmányozásához.
• fastigiata - olyan termékeny területeken növekszik, ahol nincs víz stagnálása. Ez a gyönyörű, 6-7 m magasságú fa egyenes ágakkal rendelkezik, amelyeknek az oldalai enyhén végtagok. Kis fehér virágokkal virágzik. A dekoratív gyümölcsök világos, piros színűek a lekerekített formában.

• Urál - még a legsúlyosabb éghajlati viszonyok között is nőhet. Szereti a fényt és a vizet, de nem tolerálja a vizet vagy a nedvesség hiányát. Az urál kerti berkenye keserű bogyókkal rendelkezik, amelyeket általában gyógyászati ​​célokra használnak beriberi és máj- és szívbetegségek.
• ária - dekoratív célú ritka fajta.Napközben a közép- és dél-európai hegyekben növekszik, és akár 13 méter magasra is nőhet. A kéreg világosbarna színű, a lekerekített levelek olyanok, mintha liszttel meghintjük, ezért a fa egy ezüstös árnyalatot kap. Az Aria kis fehér virágokkal virágzik, és ehető narancsvörös bogyókat képez.
• Glogovina - egy magas fa, amely elérheti a 25 m magas magasságot. A fiatal növényekben olíva színű kéreg van, a régiakat sötét szürke kéreg és hosszanti repedések jellemzik. A fajtát hosszú ovális levelek, fehér nagy virágok és barna-sárga vagy barna-piros színű gömb alakú bogyók jellemzik, világos pontokkal. A Glogovina meleg éghajlattal rendelkező helyeken nő.
• pendula - Egy kis fa, amely a lógó ágak miatt kiemelkedik. Külső részén sötétzöld, és belsejében zöld levelek vannak, kis fuzz. A Pendula szinte bármilyen talajon nőhet, de ritka túlzott nedvességtartalommal. A bogyós gyümölcsök nem fogyaszthatók, és csak dekoratív funkciókat látnak el.

• Türingiai - lombhullató cserje, 5,5 m-re növekszik. A külső levelek sötétzöldek, belülről pedig világos zöld színűek. A thüringiai hegyi kőris nyár elején hófehér virágokkal virágzik. A gyümölcse a narancssárga árnyalatú vörösben növekszik.
• Titán - Hegyi kőris, körte és alma hibridje. A cserje 4,5-5 méterre növekszik, egyenes, unalmas barna hajtásokkal és egy kerek, ritka koronával. A Titan nem fél az aszálytól és a betegségektől. Május végén fehér virágokkal virágzik. Enyhén bordázott bogyók sötétkék bőrűek, és 1,5 g súlyúak.
• Buzinolistnaya - alulméretezett fákra utal, ritka, kerek koronával. Japánban és a Távol-Keleten növekszik, önálló tökéletességet képezve. Ez a faj a lédús, fényes vörös gyümölcsökkel rendelkezik, amelyek édes-savanyú ízűek és kellemes aromájúak. Nem fél az árnyéktól és az aszálytól.

Háromféleképpen, saját kezűleg növekszik a hegyi kőris: dugványok, magvakból és rügyekből.

Ahhoz, hogy egy fát magról termesszen, az ősz végén néhány érett bogyót fel kell töltenie, feszíteni és vízzel tölteni. A vetőmagpép kialakulása után fontos, hogy a talajba 0,5 cm mélységig öblítsük le, és száraz levelekkel és fűvel fedjük le a talajt.

Ha a vetést tavasszal tervezik, akkor a vetőmag előkészítése némileg másképp történik. Először meg kell öblíteni őket, majd nedves gézbe kell helyezni, és zárni kell egy üvegben. Január elején a palackot a hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy a magokat rétegezze. És tavasszal 5 cm mélységben lehet a talajba helyezni, amely a talaj felszínét humuszmal borítja.

Két vagy három leveles merülési csemeték nőttek fel, és a szomszédos növények között több centiméter távolságot hagynak. A következő palántákat akkor kell elvégezni, amikor a palánták 5-6 szórólapot szereznek.

A vetőmag-módszer csak fajokra alkalmas, a hibrid fajtákat oltással lehet termeszteni. A vágás kényelmes módja a hegyi kőris növekedésének. Ehhez mind a zöld, mind a lignifikált dugványok alkalmasak.

Fás szár szárításához elő kell készítenie egy menekülést, amely egy 3-4 éves fa ágán nőtt. A vágást le kell vágni az ág alsó és középső részéről, így az alsó vágás egyenes és a felső ferde. A fogantyúnak jó rügyeknek kell lennie. 45 ° -os lejtőn kell ültetni, miután a földet összezúzta. A szár szárítása után elengedhetetlen a víz és a tőzeg táplálása.

Az ültetéshez a zöld szárnak le kell vágnia a fiatal ágat a berkenye tetejéről. Ezután meg kell tisztítani a leveleket, így a fenti 3-4 kis lapot kell hagyni.Fontos, hogy a vágás alsó vágását néhány órán át egy speciális, gyökeresedési megoldásba helyezze, majd vízzel öblítse le. Meg kell ültetni a szárat egy hideg üvegházban, és fedjük le egy átlátszó üvegben. Egy hónap elteltével eltávolíthatja az üveget és hagyhatja el a palántát a következő tavaszig.

A buddhálás magában foglalja a csemeték beoltását. Ehhez a módszerhez állományt kell készítenie: egy tiszta törzsön 6-7 cm-es magasságban meg kell készítenie a kéreg hosszirányú szakaszát. Ezután meg kell tisztítani a törzset a levelekről, és vágjuk le a rügyet egy darab fával. A vágott veséket az állomány vágásába kell helyezni, szilárdan rögzítve a csomagtartót egy kötéssel úgy, hogy csak a vese látható kívülről. Pár hét elteltével a kötést el kell távolítani, és a következő évben, kora tavasszal, vágja le az állomány egy részét, és hagyja, hogy alacsony a tüske a vesére.

Az ültetett csemete minimális gondosságot igényel. Csak a gyomok és az alanyok eltávolítása szükséges, valamint a növény megtermékenyítése és vízzel való megmunkálása. A pristvolny kör fedheti a szárított leveleket vagy a füvet. Mielőtt a fa elkezdenek gyümölcsöt viselni, a körben víz kell lennie.

A harmadik életév óta a berkenye fákat megtermékenyíteni kell. A legjobb, ha az üzemet évente háromszor táplálják: tavasszal, nyáron és ősszel. Az ásványi műtrágyát a talaj felső rétegébe helyezzük, majd a jól táplált helyet jól öntözik.

A megfelelő megvilágításhoz és a jobb betakarításhoz évente egyszer le kell szedni az ágakat. Jobb, ha ezt tavasszal végezzük, amíg a rügyek meg nem duzzadnak. A fiatal fáknak csak gyenge rövidítése vagy eltávolítása szükséges. Egy gyümölcsös berkenye, amely vékonyodik és lerövidül.

A berkenyefában, amelyen több fajtát telepítettek, évente félig csontváz ágakat kell vágni, és a nagy szüret évei alatt a legkisebb ágakat ki kell húzni.

A fő csontváz-ágak kialakításához meg kell adni őket a megfelelő szögben. Az ágak akut szögben való eltávolítása az erejük elvesztéséhez vezet.

A berkenye tenyésztéséhez használhatja a tapintási módszert. Az erre a célra elkülönített helyet jól meg kell ásni, és a gyomoktól mentesnek kell lennie. Miután el kell készítenie az árokba, és erős egy éves menekülést kell megnyomnia. Az ág biztosításához vezetékes klipeket kell használnia. Amint az első 8-10 cm-es hajtások megjelennek a kivezetésben, fel kell tölteniük a humuszot, és meg kell ismételni ezt az eljárást, amíg a hajtások még 15 cm-re nem nőnek. szakasz.

Van egy másik módja a hegyi kőris tenyésztésének. A gyökérrügyeket évente növekszik a törzs körül. Ezeket a hajtásokat le kell vágni és átültetni egy különálló helyre, ahol állandó tartózkodásra van szükség. A transzplantációhoz 75 cm mélységű és mélységű gödröt kell készítenie, és komposzt, talaj, szuperfoszfát, trágya és fa hamut tartalmazó keverékével kell kitöltenie.

A vörös berkenye számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Például sok vitamint tartalmaz, mint például C, A, P, B2, E és PP. Sőt, a C-vitamin a gyümölcsben még több, mint a citromban. A vitaminok mellett a berkenye számos nyomelemet tartalmaz. Ezen összetétel miatt a berkenye bogyókat gyakran használják népi jogorvoslatok készítésére. A tanulmányok szerint képesek:

• aktiválja a szövetekben az anyagcserét és az energiát, ami súlyos betegségekben szenvedők számára szükséges;
• az avitaminózis és az anaemia kezelése;
• erősítsék az ereket és a szívet;
• a máj és a gyomor kezelésére és védelmére;
• állítsa le a vért;
• elfojtja a duzzanatot;
• gátolja a káros mikroorganizmusok növekedését;
• segít meggyorsítani a bélmozgásokat;
• csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• csökkentse a nyomást;
• sima ráncok.

A gyümölcstárolás lehetővé teszi, hogy az év bármelyik szakaszában berkenye használjon. A bogyóknak két szakaszban kell gyűjteniük. Az első szakasz ősszel kezdődik, amikor a gyümölcsöknek nincs kellemes íze, de jó a friss formában történő tartós tároláshoz. A második szakasz az első fagyok után jön. Ekkor a bogyók édességet és lédússágot kapnak, így összegyűjtik a különféle készletek előállításához.

Rowan széles körben alkalmazta a kozmetológiát. Úgy vélik, hogy a vérben és a zsírokban lévő koleszterinszint csökkentésével a gyümölcsök segítenek az elhízás elleni küzdelemben. Gyakran előfordul, hogy a nők, akik fogyni akarnak, használják a berkenye recepteket. A Rowan gyümölcslé számos egészségügyi problémára vonatkozik. Például az urolithiasis vagy a menopauza során méhvérzés esetén.

Otthoni kozmetikában elsősorban friss bogyós gyümölcsöket, valamint leveleket használnak. Az arcfiatalításhoz meg kell törölni a problémás területeket fagyasztott berkenyérlével. Ugyanezen célból használhatja a krémet a hegyi kőris, a glicerin és a kölni gyümölcslééből. Ahhoz, hogy megszabaduljon a zsíros ragyogástól, használjon keveréket, amely berkenye-lé, megvert fehérje, kölni és alkohol. És a bőr erejéig használhatja a hegyi kőris és a folyékony méz keverékét.

Népi receptek:

• fogyókúra - A kilogramm bogyókat 600 gramm cukorral keverjük össze. A kapott keveréket naponta háromszor, egy evőkanál kell bevenni.
• A nyomás csökkentése - 1 kg berkenye bogyókat 700 g cukorral keverünk, őröljük és 10 percig forraljuk. Miután a keverék lehűlt, a finomságot naponta reggel és este 5-6 g kell venni.
• A puffadás eltávolítása - 300 g friss vagy szárított berkenye leveleit rendszeres teaként kell főzni. Az ital infúzió naponta legfeljebb 500 ml lehet.
• A bőr megfiatalítására - 2 evőkanál bogyókat 1 evőkanál mézzel keverve. A kapott szuszpenziót vízre öntjük vastag konzisztenciára. Vigye fel a keveréket az arc és a nyak tiszta bőrére 15-20 percig.
• A haj erősítése - 200 g berkenye gyümölcsöt keverünk össze 200 ml kefirrel és egy tojással. Homogén keveréket alkalmazunk a hajra, és legfeljebb 25 percig tartjuk, majd meleg vízzel mossuk le.

A berkenye lekvár előkészítéséhez piros bogyós gyümölcsökre, 500 g cukorra és fél pohár vízre lesz szüksége. A gyümölcsöket hideg vízzel kell önteni, és egy napra hagyni kell. Ezután le kell üríteni a vizet, és még háromszor meg kell ismételnie az eljárást. Csak akkor tudsz lekvárt csinálni. Ehhez öntsön cukrot egy serpenyőbe, öntsön rá vizet, és közepes hőre forralja. A kapott szirupot rántotta öntjük, majd hagyjuk lehűlni. Egy nap múlva a szirupot újra leeresztjük, és újra forraljuk, és csak akkor jön vissza a bogyók.

Lehet, hogy érdekli a következő.

• A Rowan csak vörös és sárga fajnak nevezhető. De a fekete fajta Aronia.
• Egyes hegyi kőrisfajok ellenállnak az 50 ° C alatti hőmérsékletnek.
• Rowan bogyók nem bogyók. Szerkezetükben inkább alma, csak kisebb méretűek.
• A Rowan gyümölcsöket a vírusok és a baktériumok elleni küzdelemre lehet használni.
• Keserű bogyók amygdalin miatt, ami mérgezést és akár halált okozhat. Ezért a gyümölcsöt csak fagy vagy főtt formában lehet enni.
• Egy évelő fával 100 kg-ig lehet betakarítani.
• A Rowan egy hulladékmentes fa - mind a bogyók, mind a fa az emberi tevékenység különböző ágaiban megtalálható.

• A hivatalos orvostudomány nem találta a berkenye használatát egyik gyógyszerben sem.
• Ez a csodálatos fa sok dal és vers szól.
• A Szovjetunió postai bélyegzője 1964-ben egy hegyi kőris ábrázolását mutatja.
• Úgy gondolják, hogy az ashberry cserje képes enyhíteni az ideges feszültséget. Elég, ha a szeme zárva van.
• Rowan klasztereket használtak a textiliparban. Gyakran ruhákra és terítőre hímeznek.

A berkenye kerti palánták kiválasztását óvatosan kell végezni. Először is figyelni kell a gyökerekre, amelyeknek sok következménye van. A gyökerek felületének nedvesnek kell lennie, mivel a száraz gyökerek hosszú ideig gyengén gyökereznek.

Lehetőség van arra, hogy meghatározzuk a palánták feltárásának idejét a törzs és ágak kéregén. Ha összezsugorodik, akkor hosszú ideig ásott egy fát. És ha egy barna fenék látható a kéreg alatt, akkor egy ilyen csemete egyáltalán nem alkalmas ültetésre.

Lehetőség van egy csemete szállítására, miután a gyökereket celofánba csomagolták, és már korábban nedves ruhába tették őket.

Annak ellenére, hogy a hegyi kőris nyár végén vörös klaszterekkel van borítva, jelenleg nem lehet őket összegyűjteni. A betakarítás legjobb ideje november, mivel az első fagyok ebben a hónapban verik. De ne vedd a gyümölcsöket az út közelében lévő ágakból. Az ilyen gyümölcsök nemcsak az emberi testet segíthetik, hanem károsíthatják.

A bogyókat a fagyasztóban tárolhatja, előmoshatja és száríthatja. Ha ez az opció nem megfelelő, a gyümölcsöt a sütőben megszáríthatja, és tárolhatja a tartályban.

A szárított bogyós gyümölcsökből ízesíthetjük, melyeket hús- és zöldségfélékkel meg lehet szórni. Ízletes fűszereket és friss gyümölcsöket készíthet, apróra vághatja és ecettel, fokhagymával és szegfűszeggel keverheti össze.

Rowan por használható sütéshez. Ehhez csak liszthez kell keverni. De a friss bogyós gyümölcsök kitűnő töltelék lehetnek, különösen, ha ehhez chokeberryt választottak.

A következő videóban nézd meg a hegyi kőris fajainak és fajtáinak videó-áttekintését.