rue

Ruta egy évelő növény, amely a Rutaceae családba tartozik (Rutaceae).A „reuo” - „kiadásra” görög szóból kapott Ruta név segítette a különböző betegségek kezelését. Ruta népszerű nevén rue illatos, kert rue, szem rue, nemes rue, chirenik, szőlő, német rue, bor rue, és mások.

Nevek más nyelveken:

• németül - Raute, Augenraute, Edelraute, Gnadenkraut, Ruta;
• angolul - rue, kegyes gyógynövény;
• franciául - rue, rue fétide.

Ruta egy évelő gyógynövény, néha félbőres szürkés-zöld árnyalatban. A növények szárai egyenesek, elágazóak, kissé nyálkásak az alap közelében, 20 és 50 cm magasak, a rue levelei váltakozóak, nincsenek kötényeik, és illóolajat tartalmaznak. Az alsó és a középső levelek hosszú petiolákra helyezkednek el, míg a felsõk üledékesek.

A növény virágai rendszeresek, biszexuálisak és négydimenziósak. Sárga-zöld árnyalattal rendelkeznek, és a félig teljes virágzatban gyűlik össze. A Sepals háromszög alakú, 2,5 mm hosszú. A szirmok hajó alakúak, sárga, 6–9 mm hosszúak. A rue gyümölcsei négy- vagy öt-fészkes dobozban kerülnek bemutatásra, amelynek hossza legfeljebb 7 mm. Mindegyik doboz fekete magokat tartalmaz, amelyeknek oldalsó csírája és endospermája van.

A tudomány 40 növényfajt ismer, de a leggyakoribbak:

• nagy levél (Ruta macrophylla)
• hegy (Ruta montana)
• illatos (Ruta graveolens)
• tél (Ruta chalepensis)
• kert (Ruta hortensis)
• keskeny levelű (Ruta angustifolia)

Ez az évelő növény az ázsiai mérsékelt övezetben, Északkelet-Afrikában, valamint a Földközi-tengeren, Észak- és Dél-Amerikában található. Ezért szinte minden kontinens ismeri ezt az üzemet.

Oroszországban ennek a nemzetségnek csak egy faja nő - Ruta illatos. Ez egy éves növény, az első fagynál lefagy. Csak az ország nyugati részén élhet a növény a talajban. Oroszországban a gyökeret főként díszes vagy fűszeres növényként termesztik. Lengyelország és Ukrajna területén a gyökér gyógyászati ​​célokra használatos, és hozzáadódik az élelmiszerhez. Bár gyógyító tulajdonságait ritkán használják, mivel a növény a mérgező.

• A rue virágzása előtt csak a leveleit gyűjtöttük össze, míg gumi kesztyűben kell lennie az allergiás reakciók elkerülése érdekében.
• A leveleket jó szellőzésű helyen kell szárítani a közvetlen napsugárzástól távol, így a tetőtérben, fészerben vagy szárítóban használhatja, ahol a levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a 30 fokot.
• A szárított fű kellemes illatú, és már nem okoz bőrkiütéseket.
• A száraz leveleket papírzacskóban kell tárolni legfeljebb egy évig.
• Használat előtt a fűszerlevéleket apróra vágjuk.

A száraz zúzott levelek tökéletesen hangsúlyozzák a halételek ízét, különleges aromát adnak nekik, mint egy rózsa. Száraz formában a levelek a bárányhoz, a zöldségsalátákhoz, a tojásételekhez vagy a sajtokhoz is hozzáadódnak. A nagy mennyiségű húsból, halból, zöldségből vagy gombából készült ételeket por formájában adják hozzá. E fűszerből származó ecet különleges kellemes aromát szerez.

• A növény illatos illata van, amely szárítás után nagyon hasonlít a rózsa illatához.
• Ruta fűszeres, sós és keserű ízű.
• Az ételek különleges ízűek és kellemes ízűek.
• A júniusban és júliusban a ruta virágzik, és a gyümölcsök augusztusban és szeptemberben gyűjthetők.
• Ezt a növényt kétféleképpen szaporíthatjuk: vegetatívan vagy magvak segítségével.
• Ruta mérgező növény, ezért rendkívül óvatosan kell használni.

A rue levelek tartalmaznak:

• illóolaj (0,25–1,2%)
• tanninok
• gyantás anyagok
• keserű anyagok
• flavonoidok (főleg flavonglikozid rutin)
• furokumarinok (0,5–1%)
• alkaloidok
• kumarinok
• lignans,
• savinin
• savanyú sav
• akronitsin,
• bergapten
• C-vitamin (156,6 mg /%)
• E-vitamin
• B-vitaminok
• egyéb biológiailag aktív anyagok.

A levelekben levő illóolaj összetétele cineol, pine, L-limonén, bergapten, santoxin, xanthotoxin, metilparanonil-karbinol és metil-paraheptil-karbinol.

A rue gyümölcseiben a skimmyamin (0,018%) és a kokusaginin nyomait találtuk, gyökereiben kumarint, furokumarinokat, alkaloidokat és illóolajat találtak.

• Ruta gyulladásgátló szer, ezért széles körben használják a fogászatban.
• Az ebből a növényből származó infúziók és decoctions antibakteriális hatással vannak a testre.
• Ruta segít megszabadulni a férgektől.
• A növényi összetevők nyugtató és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkeznek.
• A húslevest tónusként és tonikként használják.
• Külső felhasználásra a gyökér folyadékok és öblítés formájában kerül felhasználásra.
• A növényi lé méregtelenítő hatással van a testre.

Ruta mérgező növény, ezért óvatosnak kell lenned vele. Ha nagy mennyiségben használja ezt a gyógynövényt, az illóolajok nagy felhalmozódása megzavarhatja a gyomor-bél traktus működését, ami fokozott nyálkásodást és a nyelv megduzzadását jelzi. Néha vannak olyan mérgezési esetek, amelyekhez lassú impulzus, testhőmérséklet csökkenés és néha eszméletvesztés következik be.

Nem érheti meg a növényt a kezével, mert a bőr allergiával való érintkezés után, amely a duzzanat, viszketés, bőrpír és vizes buborékfóliák formájában jelentkezik. Szigorúan tilos a gyökér használata a terhesség és a szoptatás ideje alatt.

• egyéni intolerancia;
• terhesség
• alacsony vérnyomás;
• hyperacid gastritis;
• gyomorfekély;
• nyombélbetegség;
• allergia.

Az illóolaj mérgező az emberekre, ha nagy dózisban veszik be. A helyes adagolással kevés hasznos tulajdonsággal rendelkezik, mint például anthelmintikus, baktericid, abortív, érzéstelenítő, és segít a görcsökben.

Indiában a rue olaj segít az impotencia kezelésében, antiszeptikus és tonikus hatással rendelkezik. Helyileg alkalmazva segít az allergiás megnyilvánulások, a különböző sebek és fekélyek kezelésében, és a rítosz és a reuma kezelésében is alkalmazható. A növény illóolaját parfümök előállítására használják, valamint alapul véve pálinkát és keleti likőröt.

• Fűszeres formában a rue-t növényi salátákhoz vagy más növényi ételekhez adják.
• A szárított levelek tökéletesen kiegészítik a húsdarabok vagy a bárány pörkölt ízét.
• Ruta kiváló ízesítő ecet.
• Ez a növény hozzáadódik a paradicsom vagy az uborka megőrzéséhez.
• A Ruta különlegességet ad a zöldségekből vagy bogyókból készült koktélokra.
• A rue fűszeres keserűsége harmonikusan kiegészíti az áfonyás italokat és szendvicseket (fekete kenyér vajjal).

Annak érdekében, hogy ne vigyük el az edényt, meg kell tartani egy bizonyos arányt. Tehát 1 adagolás esetén nem lehet több, mint 0,15 gramm rue. Ruta tökéletes összhangban van más fűszerekkel, mint a kakukkfű, rozmaring, fokhagyma, majoránna, kömény, zsálya. Ezt az ízesítést néhány perccel az edény teljesen főzése előtt adják hozzá, mert a hőkezelés hatására elveszítik a hasznos tulajdonságokat és az ízeket.

A Ruta-t nem használják a hivatalos gyógyászatban, de ez nem csökkenti hasznos tulajdonságait. A hagyományos gyógyászati ​​készítményekben ez a növény segít megbirkózni a különböző betegségekkel és betegségekkel:

• idegrendszeri betegségek;
• atherosclerosis;
• menopauza vagy szabálytalan menstruáció;
• súlyos fejfájás;
• epilepszia;
• impotencia;
• reuma;
• köszvény;
• myopia;
• görcsök a gyomor-bélrendszerben;
• erősítse az ereket;
• görvélykór;
• angolkór;
• segít mérgező rovarok harapásában;
• csökkenti a vérnyomást;
• súlyos sérülések esetén a gyökér kívülről kerül felhasználásra.

Ruta pozitív hatással van az egész szervezet állapotára, hangot ad, segít leküzdeni a fáradtságot és megnyugtatja az idegeket. A rut-alapú jogorvoslatok segítik a sima izmok pihenését.

Néhány rue-alapú recept, amely segít a különböző betegségekben:

• vénás vénákkal - Infúzió: 2 táblázat. kanál rue-t egy üvegedénybe kell helyezni, 200 ml vodkát öntsünk és tegyük sötét helyen 10 napig. Ezután az infúziót csokoládéval kell szűrni. Szüksége van 10 csepp hígítani 1 táblázatban. kanál vizet és naponta háromszor;
• vitaminhiány - 1 asztalt kell bevennie. egy kanál levél rue, 2 asztal. kanál fű tricolor lila és 2 asztal. kanál fekete bodza virág, keverjük össze az összes összetevőt. Öntsünk 200 ml vizet és pár percig forraljuk. Naponta kétszer 100 ml-t kell felhasználni, 100 ml-en;
• idegrendszeri betegségekkel - 25 gramm rue leveleket és 25 gramm apróra vágott valerij gyökereket vegyünk, 200 ml forrásban lévő vizet öntsünk, hagyjuk kicsit megnedvesíteni, a nap folyamán törzset és italt;
• szabálytalan menstruációs ciklus - Vegyük a rue és petrezselyemmag leveleit 1: 2 arányban, egy asztalon. egy kanálnyi gyógynövény keveréke 400 ml vizet igényel. A húsleveset 10 percig, majd 200 ml-re forraljuk, a nap folyamán részeg.

A mai napig a legismertebb rue dekorációs típusok a következők:

• Jackman kékje - kék levelekkel jellemezve;
• Variegata (Variegata) - ez a fajta fehér és krémfoltokkal díszített zöld levelekkel rendelkezik;
• Kék csipke - áttört lombozat kékes árnyalatú.

A Ruta szerény növények közé tartozik, mert tökéletesen tolerálja a nedvesség hiányát, és közvetlen napfényben csírázhat. Bármely kerti talajba ültethető. Ha meszes, szennyezett, savanyú vagy karbonátos talajokat használ, akkor a gyökér nagyszerű lesz.

Ezt a növényt többféleképpen szaporíthatjuk: magokat használhatunk, dugványokat használva vagy egy bokor osztásával.

Először a talajt elő kell készíteni: a talajt kb. Fél méter mélyre kell ásni és ásványi műtrágyákat kell alkalmazni. A növény vetését a középső vagy a késő ősszel, valamint az első tavaszi hónapban végzik.

Ha a növényt magok segítségével termesztik, március elején be kell ültetni az otthoni edényekbe, és várni kell, hogy a palánták megjelenjenek. Amikor a levelek 3-4 fejlődési fázist érnek el, akkor a gyökeret fel lehet húzni. Külön cserépben ül, mert így a növény erősebb lesz a nyílt terepen való ültetéshez. A palántákat július elején ültetik. Különös gondosság nem szükséges, időről időre gyomlálásra, táplálásra és lazításra van szükség.

Ha a magokat kora tavasszal azonnal a talajba vetik, akkor tudnod kell, hogy a magok fogyasztása jelentősen nő, és a növény csak egy év után használható dekoratívként.

Az ültetéshez széles soros módszert kell alkalmazni, a sorok közötti szélesség 70 és 100 cm között legyen, a rue magját 2-3 cm mélységben ültetik, amikor az első hajtások megjelennek, az ültetést 20-25 cm-es időközökben kell vékonyítani, esetenként ásványi műtrágya-takarmányozással . A növény évelő, így tökéletesen elviseli a hideget anélkül, hogy további menedéket kapna. A rue betegségek és kártevők nem jellemzőek.

• Még az ókori Rómában is a boszorkánybűbájból származó talizmán volt, így mindig magával vitte őket, hogy elkerüljék a gonosz szemet. A ház védelme érdekében a bejárati ajtó fölött egy kis rue bokor volt.
• A rue aromája segíti a férfiak izgalmát, így a középkorban aktívan ültettek a férfi kolostorok kertjébe.
• Rutát fertőtlenítési célokra használták. Így a pestis alatt az egész testet dörzsölték vele, és füstjét a helyiségek fertőtlenítésére használták.