Az őszi bogyók leírása, tulajdonságai és gyűjteménye

 Az őszi bogyók leírása, tulajdonságai és gyűjteménye

Az őszi bogyók nem lehetnek olyan ízletesek, mint a nyári bogyók (eper, málna, ribizli), de a hasznos tulajdonságok koncentrációjában nem adnak be senkit.Őszi ajándékokat nemcsak a kertekben lehet összegyűjteni, a gyönyörű érett bogyók csodálják az erdei tisztáson lévő színek palettáját: sárga áfonya, kék áfonya, vörös áfonya, fekete szeder. Őszi gyümölcsök és bogyók a legutóbbi pont a malacka mentális parton, befejezik a vitaminok szezonális felhalmozódását a testünkben, elkészítik télen.

faj

Őszi bogyók nőnek kertekben, rétekben és erdőkben. Gyakran ugyanazok a növények találhatók mind a vadon élő, mind a háziasított növényekben, növekszik a külvárosi területeken. A kertészek örömmel termesztik homoktöviset, kutyát, borbolyát, kutyaféléket és viburnumot. Tenyésztő növények elégedettek a nagy szép bogyókkal. A vadon élő vadfa, borbolya, homoktövis kisebb, mint a kerti növények, de meghaladja őket az ásványi anyagok, vitaminok és illóolajok koncentrációjában.

Néhány bogyó inkább a mocsarakban nő: áfonya, málna, áfonya, áfonya, nehezen nőnek a kert körülményei között. És a bogyós bokrok tökéletesen gyökereznek a külvárosi területeken: az idősebbek, az ördögök, a homoktövis, az aronia, a fák, a borbolya, a kutya rózsa, a galagonya.

Az őszi gyümölcsök szakszerű felhasználásához nemcsak a nevükben, hanem az élelmiszerekben, az orvosi értékekben is érdeklődni kell, érdeklődjön a gyűjtés idejéről, a betakarításról, az alkalmazásról. Ezt a cikk tárgyalja majd.

Aronia

Ezt a növényt chokeberrynek is nevezik, amely alapján számos gyógyszerkészítményt állítanak elő.

Előny és kár

Nehéz túlbecsülni a chokeberry előnyeit testünk számára: szabályozza a vérnyomást, erősíti az érrendszert, lelassítja a szemek öregedését, jódhiányhoz és csökkent immunitáshoz használják.

A bogyók sötét színe nagyszámú antocianint jelez, azaz ugyanazokat az antioxidánsokat, amelyek semlegesítik az oxigén szabad gyököket, ami egy személy öregedéséhez vezet.

A torta íze adja a rákkeltő anyagokat befolyásoló tanninokat és csökkenti a rák kockázatát.

Mint minden növény, az Aronianak saját ellenjavallatai is vannak. Ez növeli a gyomornedv savasságát, így nem alkalmazható gyomorfekély esetén, ellenjavallt, ha a gyomornedv savassága jelentősen megnő.

kérelem

Négy Art. egy 0,5 literes forróvíz-termoszban párolt szárított bogyó kanál. Az infúzió egy üres gyomorra, mint vitamin, diuretikum.

A gyűjtés feltételei és szabályai

A chokeberry, mint az élelmiszer és a gyógyszer értéke csak teljesen érett bogyókból állhat. Gyümölcsei a bokrokon fagyig maradhatnak.

A chokeberryt szárral összegyűjtik, kis csokrokba kötik, és verandára lógnak.

kvártélyoz

A berkenyéből egészséges lekvárt készíthet, amely télen vitaminokkal telíti a testet. Ehhez forraljuk fel a szirupot: 1 kg cukrot feloldunk egy pohár vízben és kb. Egy percig forraljuk fel alacsony hőmérsékleten. Öntsük az elkészített bogyókat sziruppal, és hagyjuk egy éjszakán át. Reggel a lekvárt forraljuk fel és kb. Öt percig forraljuk. A teljes hűtés után egy kis hegesztés után. A harmadik alkalommal a lekvárt addig kell főzni, amíg a bogyók le nem alszanak, vagyis főzve.

vadrózsa

A vadnövény, amelyet az emberek szeretettel hívnak a vadrózsa, a Rosaceae családhoz tartozik.

Előny és kár

Nincs olyan növény, amely ilyen mennyiségben tartalmaz C-vitamint. A népi gyógyászatban, a gyengült állapotokkal, az elhúzódó betegségekkel, mindig ajánlott a dogrose infúzió alkalmazása. A gyümölcsök tartalmazzák az A, K, P, E, B1 és B2 vitaminokat, valamint a nyomelemek egész komplexét. A magnézium erősíti a csontokat és az izomrendszert, a kálium javítja az idegrendszeri és szív-érrendszereket.

A csipkebogyó koleretikus, diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a gyulladást és a koleszterinszintet, hasznos az atherosclerosisban, a vírusos betegségekben.

kérelem

A C-vitamin megtakarításához ne tegyen rózsacsípéseket, jobb, ha egy termoszban egy üvegpalackhoz ragaszkodik, vagy melegítse fel a serpenyőt a gyümölcs infúzióval, takaróval csomagolva. A bogyókat szárazra főzzük, főzzük, vagy egészben főzzük, és duzzadnak a duzzadás után.

A gyűjtés feltételei és szabályai

A csipkebogyó az ősz folyamán szüretelhető a teljes éréskor. A növénynek sok faja van, és az érési idő változik, a gyűjtési idő a régió éghajlati viszonyaitól függ. A csipkebogyó kiválasztásához jobb, ha szeptemberben vagy októberben egy napot választunk, tiszta, nem esnek a fagyig, hogy megőrizzük a C-vitamin teljes jelenlétét.

kvártélyoz

A télen felhasználható gyümölcsök a sütőben 40-60 fok közötti hőmérsékleten száríthatók. De jobb, ha vékony rétegben helyezzük őket meleg, szellőztetett helyen, és természetes módon szárítsuk meg őket.

Homoktövis

Néhány növény 10 m-ig nő, a bogyók a nap színe, szó szerint az ágak körül maradnak. Kis megjelenésű gyümölcsök nagy értéket képviselnek egészségünk szempontjából.

Előny és kár

A fényes kis bogyók szinte minden, a tudomány számára ismert vitaminot tartalmaznak. A homoktövisben található C-vitamin háromszor több, mint narancssárga. A gyümölcsök pektin, karotin, zsíros és szerves savakban gazdagok. A B-szitoszterin jelenléte miatt a bogyók szklerotikus hatásúak. A homoktövis hasznos a gyengített szervezeteknél, növeli a hemoglobint, erősíti az immunrendszert, helyreállítja az erőt. A gyümölcsök javítják a látást, csökkentik a koleszterinszintet, lassítják az öregedési folyamatot.

Ennek a cserje olajának egyedülálló tulajdonságai vannak, szöveti regenerálásra (sebgyógyulás), égési sérülések és fekélyek kezelésére használják.

A homoktövisolaj fogyasztása ellenjavallt az epehólyag és az urolithiasis, a máj és a hasnyálmirigy betegségében szenvedők számára.

kérelem

Két darabos homoktövis gyümölcsöt kell keverni egy rész mézzel, és naponta 1 teáskanál bogyót kell bevenni. Hát segít a megfázás és a legyengült állapotban.

A cserje olajja jól kezeli a fekélyt. A kezeléshez minden reggel, fél órával az étkezés előtt 1 teáskanálnyi gyógyszert szed.

A magas savasságú gyomorhurut kezeléséhez három teáskanálnyi homoktövis olajat kell hígítani egy pohár felmelegített tejben és inni reggel egy üres gyomorban.

A gyűjtés feltételei és szabályai

A homoktövis szeptember végén ér el. Ettől az időszaktól kezdve a fagyig gyümölcst gyűjthet. A betakarítás nem könnyű, a kis bogyók szó szerint ragaszkodnak a tüskés ágakhoz. A gyümölcsökkel együtt vágják, majd otthon, kényelmes körülmények között a bogyókat elválasztják. A következő betakarítási szezonig a bokor teljesen helyreáll.

kvártélyoz

Ahhoz, hogy mindent értékes legyen a homoktövisben, ne forralja fel. A bogyóknak 1: 2-es cukorral kell őrölniük, ragaszkodniuk kell ahhoz, hogy a cukor feloldódjon, feltörje a bankokat, és tegye a kamrába.

A homoktövis kis csontokat tartalmaz, elfogyaszthatók, megtisztítják a beleket, de nem adják meg az ízletes termék teljes élvezetét, ezért jobb, ha lekvárt használnak. A maradék tortát forralt vizet öntenek, ragaszkodnak hozzá, szűrjük és cukrot adunk hozzá ízlés szerint. Az ital nem rosszabb, mint Fanta, és bizonyára sokkal hasznosabb, mint ő.

somfa

Cornels a cornels családjába tartozik. Ez a növény, a növekedés helyétől függően, egyfajta (a Kaukázusban) vagy cserje (Krím) lehet. Dogwood 100 és 200 év között él.

Előny és kár

Cornel, mint minden őszi bogyó, csak vitaminok és ásványi anyagok tárháza. A glükóz felgyorsítja az anyagcserét, javítja a vérerek rugalmasságát; a szerves savak normalizálják az anyagcsere folyamatokat; az illóolajok javítják az emésztőrendszert és baktericid hatásúak; A pektin megköti és eltávolítja a szervezetből a mérgező anyagokat.

A Cornel jótékony hatással van a májra és a szív- és érrendszerre, csökkenti a katarrális betegségek esetén a hőmérsékletet, eltávolítja a gyulladásos folyamatokat, küzd a mikrobák és a baktériumok ellen.

Ellenjavallt a gyomornedv magas savasságával és ideges izgalommal.

kérelem

Hosszú, mivel az emberek friss cornel gyümölcsökkel kezelték aranyér. Öt napig ajánlották, hogy két pohár bogyósmaggal esznek. A Cornel lekvár is alkalmas, a kezeléshez legalább két literre lesz szüksége.

A gyűjtés feltételei és szabályai

A nyárfa gyümölcsét augusztus végén - szeptember elején szüretelik, enyhén éretlenek, így hosszabb ideig meg lehet őrizni őket. A tárolás során tökéletesen érik.

kvártélyoz

A kutyát száríthatjuk, fagyaszthatóvá vagy lekvárral és kompótokkal készíthetünk.

    borbolya

    Nagyon szép cserje, színeivel tavasztól késő őszig tetszik. A zöld levelek végül ragyogó narancssárga színűekké válnak, és a gyönyörű sárga virágzatból telített vörös bogyók alakulnak ki.

    Előny és kár

    A berberin (alkaloid vegyület) magas tartalma miatt kifejezetten choleretic hatása van, jól tisztítja a máj és az epeutakat. Más értékes vegyületeket, aminosavakat, pektint, karotint, tannint, illóolajokat tartalmaz.

    Az áfonyában minden hasznos: gyümölcsök, levelek, kéreg. Ezt hepatitis, cystitis, prostatitis kezelésére használják. Őket depresszióval, apátiával, neurózissal és tuberkulózissal kezelik.

    kérelem

    1 evőkanál reszelt bogyók egy pohár forró vizet főznek 3-5 órán keresztül. Igyon két adagban az elhízáshoz.

    A gyűjtés feltételei és szabályai

    A borbolyákat az első fagyok után október-novemberben szüretelik, kesztyűt viselve, hogy megvédjék a kezét a tüskés ágaktól.

    kvártélyoz

    A bogyók szárítottak vagy konzervek, elkészített italok és desszertek.

      Elderberry fekete

      A bokor a mézelőkhöz tartozik, ennek a növénynek 40 faja van. Kefe gyümölcsök kicsi és édes, fekete.

      Előny és kár

      A bodza számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, de ugyanakkor enyhén mérgező hatású, ezért használat előtt termikusan kell kezelni.

      A bodza A, PP, C és B csoportot tartalmaz. A vesék, a húgyhólyag és az influenza betegségei használják.

      Az orvostudományban a bodza minden részét használják, a gyökérektől és a kéregtől a virágokig, a gyümölcsökig és a levelekig. A növény a legerősebb immunstimuláns, amelyet a rák elleni küzdelemben használnak.

      kérelem

      A köszvény bodzavirág infúzióval kezelt (2 evőkanál. Fél liter forrásban lévő víz). Az infúziót 3-4 órán át pároltuk, és több adagban is inni.

      A gyűjtés feltételei és szabályai

      A bogyókat augusztusban és szeptemberben érik be az érés ideje alatt. Hűvös helyen, legfeljebb hat hónapig tárolhatók.

      Az őszi bogyóknak köszönhetően az erdő és a kert hihetetlenül szép. Az őszi ajándékok nemcsak esztétikai, hanem hasznosak és ízletesek is.

      Az őszi bogyókról a következő videóban többet tudhat meg.

      Comments
       Megjegyzés szerző
      Referencia célokra szolgáltatott információk. Ne öngyógyuljon. Az egészség érdekében mindig forduljon szakemberhez.

      gyógynövények

      fűszerek

      A dió