Áfonya a fiatal anyák táplálékában, amikor szoptat

Egy fiatal anya, aki szoptat egy csecsemőt, gondosan figyelemmel kíséri az étrendjét.A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie, a vitaminoknak, a magas kalóriatartalmúnak kell lennie, mert később mindent átadnak a tejnek a babának. Úgy gondolják, hogy nem lehet zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat enni világos színnel, mert olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek allergiás reakciókat okoznak. És egy kis, újonnan született szervezetben az élet első szakaszaiban minden újra fokozott érzékenység van.

A fekete áfonya egy rövid cserje, amely természetes körülmények között nő és egészséges leveleket és gyümölcsöket termel. A bogyók júliusban érik, ebben a hónapban elkezdhetjük gyűjteni őket. De a leveleket májusban gyűjtötték össze, ekkor a legtöbb vitamint töltik meg.

A legegyszerűbb módja a fagyasztás. A friss fagyasztott bogyók hosszú ideig megtartják összetételüket. Ennek a módszernek az az előnye, hogy nem sok erőfeszítést igényel, emellett nagyon kényelmes a terméket hűtőszekrényben tárolni.

A fekete áfonya is szárítható. Ez a módszer időigényesebb, de az ilyen bogyók körülbelül két évig tárolhatók.

A kicsi gyümölcsökkel ellátott kis bokor fontos anyagokat tartalmaz.

Tápérték:

• fehérjék - 1,1 g;
• zsírok - 0,6 g;
• szénhidrátok - 7,6 g;
• hamu - 0,4 g;
• víz - 86 g;
• Kalória - 57 kcal.

Áfonya tartalmaz:

• tanninok - 18%;
• szerves savak - 7% (citromsav, borostyán, kvin, almasav, benzoesav, oxál);
• cukor - 30%;
• aszkorbinsav - 6 mg /%;
• B-vitaminok - 0,04%;
• karotin - 0,75-1,6 mg /%;
• fehérje - 18%.

Áfonya levelek tartalmazzák:

• tanninok - 20%;
• cukor - 18%;
• hidrokinon - 0,047%;
• Arbutin - 0,58%;
• szaponinok - 2,2%;
• szerves savak - citromsav, ecetsav, almasav, gallus, oxálsav, borkősav, benzoesav;
• ásványi anyagok - klór, vas, magnézium, kalcium, kálium, nátrium, kén, foszfor;
• glikozidok - aglyconon, neomirtillin.

Az ilyen erős összetétel miatt a fekete áfonya számos gyógyító hatást gyakorol a testre:

• Hipoglikémiás tulajdonság. A bogyók jól csökkentik a megemelkedett vércukorszintet.
• Fokozott savasság. A sósav-termelés javul, és emiatt javul az emésztés.
• Az anyagcsere-folyamatok normalizálása az áfonyák ásványi anyagainak gazdag összetétele miatt fordul elő.
• Javítja a látásélességet. Sok hagyományos gyógyító a jó látás forrásának nevezte a bogyót, mivel a keratinban gazdag, ami javítja a retina vérellátását.
• Hasmenés elleni a tanninok nagy százalékának köszönhetően.
• antioxidáns a fellépés hozzájárul a szervezetben keletkező mérgező anyagok és toxinok eltávolításához.

• Rákmegelőzés. A fekete áfonya anyagok pozitívan hatnak a testre a sejtek szintjén, megakadályozzák a tumor folyamatok kialakulását.
• Antibakteriális és antiparazita A fekete áfonya hatása a gyógyszeripar kezdete óta ismert.
• A szívroham és a trombózis megelőzése Ez nagy mennyiségű sav miatt történik, amely vékonyítja a benne kialakuló vért és vérrögöket. És ez egy hatalmas előny a szív- és érrendszer számára.
• Gyulladásgátló A B és C vitaminok csoportján keresztül szerzett áfonya gyümölcs tulajdonsága.

Természetesen nem minden szoptató anya tartalmazhat áfonyát az étrendben, mivel ellenjavallatok vannak.

Ezek közül a legfontosabb a test fokozott érzékenysége, mivel az anya, mint az anya, allergiás reakciót is okozhat a fekete áfonyákkal szemben. ezért Először meg kell győződnie arról, hogy nincs-e allergia. Ehhez, miután táplálta a babát, próbálja meg enni egy kis mennyiségű gyümölcsöt és kövesse a szervezet reakcióit. Ezután kifejezheti a tejet, ha bármilyen tünetet észlel.

Ha az anya nem allergiás, akkor kis mennyiségben megpróbálhatja az anyatejjel táplálkozni, majd kövesse a baba reakcióját és viselkedését.

A szoptatás első 3 hónapjában a fekete áfonya használata szigorúan ellenjavallt.

A gyomor-bél traktus betegségei szintén szigorú kontraindikáció, mivel a fekete áfonya nagy mennyiségű savat tartalmaz, ami elősegíti a nyálkahártya irritációját, valamint az eróziók, fekélyek és vérzés formájában bekövetkező súlyosbodások vagy komplikációk kialakulását.

Sajnos a megfelelő mennyiségű tannin tartalma súlyosbítja a székletürítés folyamatát, így ha problémái vannak a székkel, elfelejtheti a fekete áfonyákat.

A hemofíliában szigorúan tilos a fekete áfonya használata, mivel egyes anyagok hozzájárulnak a vér elvékonyításához.

A fekete áfonyából bármit is lehet főzni, kezdve egy vitamintartalommal és egy desszerttel.

• kompót. 400 g áfonya, 3 evőkanál cukor, 3 liter víz szükséges. Forraljuk fel a vizet, feloldjuk a cukrot és adjunk hozzá fekete áfonyát. Forraljuk 1 percig, majd hagyjuk hűlni.
• A lekvár. Szüksége lesz 1 kg áfonyára és 1,5 kg cukorral. Ezután a bogyóknak cukorral kell őrölniük, vagy csiszolni egy húsdarálón. Tegye a tartályt a keverékbe kis tűzre, majd forraljuk fel. Hűvös és önthető üvegekbe.

• A levelek infúziója. A levelekhez szükségünk lesz szó szerint 1 evőkanálra, amit el kell aludni egy csészében, és öntsünk forró vizet. Hagyja állni 30-40 percig. Az infúzió kész enni.
• zselé. A fekete áfonya bogyókhoz 250 g, 200 ml vizet, 5 lapot és 100 ml juharszirupot kell használni. Először meg kell főzni a bogyókat alacsony hőmérsékleten. A bogyóknak meg kell törtetniük. Ezután adjuk hozzá a szirupot és a zselatint. Forraljuk fel az oldatot és öntsük a formákba.

Rengeteg recept van, a terhes nőknek és a szoptató anyáknak azonban nem szabad visszaélniük a fekete áfonya ellenőrizetlen fogyasztása. Elég egy dolog, és megelőző intézkedésként a megfelelő dózisban, hogy ne károsítsa a babát.

• Kezdje használni, ha a szoptatásra szánt termékeket áfonyával legkorábban 2-3 hónappal a gyermek születése után alkalmazza.
• Bármely új termék a gyermek diétájában a legkisebb adaggal kerül bevezetésre.
• Az áfonya lekvárt érdemes az étrendben csak hat hónap múlva meghozni a nagy mennyiségű cukor miatt. Kezdje 1 teáskanál, miközben figyelte a baba viselkedését.
• A Blueberry kompót hasznos a terhesség alatt. A 2. vagy 3. trimeszterben naponta legfeljebb két pohárba kezdhet, legfeljebb 2 alkalommal. És a szoptatás alatt - fél pohár naponta.
• A fekete áfonya zselé lehet mind a terhes nők, mind a nők a HB-n. Csak ne használd vissza ezt a finomságot, a helyzetedben hetente kétszer is belehelyezheted a menübe.
• A levelek infúziója kevésbé allergén hatású, de kevésbé kellemes az ízlés. Ez az ital 2 evőkanál naponta 2 naponta fogyasztható.

Ha úgy dönt, hogy áfonyát szeretne a diétába venni, forduljon orvosához, aki pontosan meg fogja határozni ennek szükségességét. Ne felejtsd el, hogy nemcsak a testedet hasznos anyagokkal gazdagítod, hanem a baba testét is. Ne feledje, hogy véletlenül károsíthatja a nagy mennyiségű természetes gyógyszert.

A fekete áfonya használata esetén csak minőségi terméket használjon.A szárított és fagyasztott áfonyákat megfelelően tárolja, figyelve a hőmérsékletet és a fényviszonyokat.

A fekete áfonya-kompót készítésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.