Hogyan készítsük el az árpa kukoricát?

Az árpa a bolygónkon több mint tízezer évig termesztett. A burgonya, a paradicsom és más zöldségek felfedezése előtt a gabonafélék volt a fő összetevője a kenyér, a főzőlapok és a gabonafélék főzésének.Ma már az éttermek és a házi készítésű ételek menüjében ritkán találhatók az árpa gabona (őrölés nélkül). Ez a gabonafeldolgozási módszer megőrzi a vitaminok, ásványi anyagok előnyös tulajdonságait. A régi orosz nyelvű "gyöngy árpa" az "édesvízi" gyöngyökhöz hasonló "gyöngy".

Az árpa kása összetételében számos hasznos anyagot tartalmaz: aminosavak, rostok, növényi fehérjék, A, B, E, PP, vas, foszfor, kalcium, magnézium, kálium és mások, amelyek lehetővé teszik egészségünk megerősítését és fenntartását. Egyedülálló árpa-gabona megfizethető minden családi költségvetés számára, és hasznosságuk nem alacsonyabb, mint a divatos és drága.

A Yachka számos táplálékrostot tartalmaz, melyet a szervezet hosszú ideig emészt. Fogyás közben ez fontos, mindaddig, amíg teljesnek érzi magát. Ugyanakkor a test kiürül a toxinokból, káros koleszterinszintről, javítja a gyomor-bélrendszer működését. Szakértők javasolják árpa kása használatát mérgezésre és megelőzésre.

A kerti növényi fehérjék tíz százalékot érnek el, a szervezet teljesen felszívódik. Az árpa-szemcsékben jelenlévő gordetsin antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és antibiotikumok helyett a népi gyógyászatban alkalmazzák.

Az árpában található aminosav-lizin részt vesz az antitestek, az élelmiszer-enzimek, az emberi szervezet számára szükséges hormonok előállításában, és részt vesz a rák megelőzésében. A foszfor jelenléte biztosítja a kalcium felszívódását, és a rendelkezésre álló kálium erősíti a szív-érrendszert. A B-vitaminok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Az árpa gabona rendszeres fogyasztása stresszellenes hatású.

Az árpa dara magas kalóriatartalmú terméknek tekinthető, mivel száz gramm ilyen gabonafélék 315 kcal-ot tartalmaznak, ugyanakkor a termék magas képessége a test tisztítására is lehetővé teszi a táplálkozásban való felhasználást.

A gabonafélék főzése előtt győződjön meg róla, hogy a károsodott szemeket és törmeléket ki kell választani. Ezt követően több vízben kell mosni, és aztán vastag aljjal egy serpenyőbe kell helyezni. A morzsás oldalsó edény vagy zabkása esetében az arány aránya megfelelő: 1 pohár árpa gabona 2,5 pohár vízben. Miután a jachtokat forrásban lévő vízben fektettük, forraljuk fel alacsony hőmérsékleten, húsz percig.

A főzés végén hozzáadott evőkanál vajjal vagy növényi olajjal és sóval megkönnyítheti a gabonafélék ízletes és helyes elkészítését. A főzés után tekerje fel a serpenyőt meleg törülközővel, vagy tegye egy előmelegített sütőben, hogy tizenöt percig párologjon.

A dara frissen illatos és morzsás lesz, ha előételes. Készítsük elő a terméket, keverjük össze, szárítsuk a serpenyőben, addig szárítsuk, amíg a nedvesség el nem párolog, és kellemes illata van. Tegyük a szemcséket forrásban lévő vízbe (1-5 arányban), adjunk hozzá sót, adjunk hozzá vajot és csökkentjük a hőt, forraljuk 15-20 percig.

Jó módja annak, hogy a zabkát a sütőben főzzük. Az áztatott és mosott szemcséket tiszta vízben 7 órán át áztatják. A víz és a gabonafélék aránya megegyezik a tűzhelyen való főzéssel. Ezután a fedelet nem tartalmazó edényt egy órán át 180 ° C-on tartjuk. A főzés kezdetétől számított 45 perc elteltével hozzáadhat egy darab vajat, cukrot, és fedje le a tartályt. Egy ideig hagyjuk a sütőben, hogy kényelmes hőmérsékletre lehűljön.

A tejből készült zabkása kissé eltér a víz első módszerétől. Ehhez egy pohár gabonafélékre, két pohár tiszta vízre, egy pohár tejre van szüksége. Készítsük el a szemcséket, forraljuk két pohár vízben.Tíz perccel a készenlét előtt hozzáadunk egy pohár tejet, egy darab vajat, sót, keverjük össze mindent, és tíz percet adunk hozzá. A gabonát legalább húsz percig infundálták.

Sok nehézség nélkül az ízletes zabkása egy lassú tűzhelyben van főzve, ami nagyban megkönnyíti a folyamatot. A tálba ugyanazokat az arányokat adtuk a sült gabonaféléknek és forró víznek, sónak. A „Porridge” vagy „Quenching” módot 50 percre állítjuk be. A hangjelzés után kinyitjuk a kagylót, adunk hozzá olajat, szárított gyümölcsöket, bogyókat és más zabkása töltőanyagokat. Ha egy ilyen eszköz a „Tejkása” funkcióval van ellátva, tejével főzheti, ebben az esetben nem fog „elmenekülni”.

Az árpa zabkása sokféle véleménye látható.

Azok a nők, akik rendszeresen használják, kellemesen meglepődtek a megjelenésük változásai: javította a bőr minőségét és fiatalodását, csökkentve a ráncok mélységét.

Azok a személyek, akiknek az élet hosszú ideje mentális munkát szenteltek, miután a terméket hosszú ideig használják, elégedettek voltak az eredménnyel: az agyi folyamatok aktívabbá válnak, a memória javul, az idegrendszer megnyugszik, az immunitás erősödik. A mi korunkban fontos.

Pozitív eredményeket tapasztaltak azoknál, akik súlyvesztő programokban és étrendekben vesznek részt: körülbelül két kilogramm felesleget két hét alatt el lehet hagyni. Ezenkívül az anyagcsere-folyamatok visszatérnek a normális szinthez, és mindez a jó hangulat hátterében történik.

És válságban nem nehéz megszervezni az ételt a családban. Végül is, az ilyen hasznos termékek olcsóak, könnyen és gyorsan előkészíthetők.

Az árpa kása főzésének módja a következő videó.