Gyümölcscentrifuga almához: jellemzők és kiválasztási kritériumok

Ma a háztartási készülékek gyártói hatalmas számú berendezést kínálnak, amelyek nélkülözhetetlen segítők a konyhában. Ilyen eszközökhöz tartalmaznia kell a gyümölcsleveket. És mivel az alma a leggyakrabban használt gyümölcs, érdemes az ilyen típusú juicereken lakni.

A modern szupermarketek polcai különböző gyümölcslevekkel vannak kitöltve, de néha komoly kétségek merülnek fel az emberi testhez való természetes természetük és előnyeik tekintetében. Több olcsó márka megkísérli csökkenteni termékének költségét a különböző tartósítószerek használatával, és a reklámozott márkák teljesen indokolatlan áron kínálják termékeiket.

Ezeket a tényeket figyelembe véve egyre többen szeretik a gyümölcslevek elkészítését otthon. Hazánkban a legkedvezőbb gyümölcsök, amelyekből vitamin italokat készítenek, egy alma. Ezért egy ilyen háztartási konyhai eszköz, mint az alma szaftosa, nagy a kereslet.

A frissen facsart almalé jótékony vitaminok, mikro- és makroszintű tápanyagok forrása. A termék alacsony kalóriatartalmú, kémiai összetétele megegyezik a friss almaéval. Az italt különböző betegségek, köztük az anaemia és az alacsony immunitás szempontjából jelzik. Az almalé előnyei felbecsülhetetlen értékűek a növekvő gyermektest számára. Ahhoz, hogy az almalé a lehető leggyorsabban otthon jusson, mindenhol használják a gyümölcscentert. A készülékeket nagy mennyiségű gyümölcsre és szerényebb mennyiségekre lehet használni. A feldolgozott almák tervezett száma alapján könnyen kiválaszthat egy vagy másik modellt.

Az eszközök meglehetősen egyszerű elveken működnek. A gyümölcsöket egy speciálisan kialakított tálba kell helyezni. Érdemes megjegyezni, hogy a legújabb generációs juicerek nem igénylik az alma előkészítését. Ezért a termék a szárral együtt feldolgozásra küldött teljes gyümölcsből nyerhető.

A bekapcsolt berendezés a termék feldolgozását őrléssel végzi, majd a keletkező masszát a süteményhez és a természetes gyümölcsléhez osztjuk.

A készülék működése a belső centrifuga körkörös mozgásainak köszönhető, ami viszont a beépített motor aktív állapotához vezet. A facsaró belső falai különleges hálószerkezettel rendelkeznek, aminek köszönhetően az almából származó torta felhalmozódik rajta, az elválasztási folyamat akkor történik, amikor az elválasztott gyümölcslé elkülönül a feldolgozott nyersanyagok többi gyümölcstömege és az eszköz alacsonyabb kapacitására.

Most a fogyasztók számára a következő típusú lé beszerzésére szolgáló eszközök kerülnek bemutatásra:

• kézi eszközök;
• univerzális facsarók;
• csavaros szerelvények;
• centrifugális készülék;
• a sajtó.

Ezek a tervek megfizethető árkategóriájú termékekre vonatkoznak. E modellek sajátosságai a teljesítményük és teljesítményük. Az orosz piacon található termékeket mind a belföldi, mind a külföldi termékek áruk képviselik.

A nagy teljesítményű eszközöket gyakran használják az országban az alma egészének betöltésével. Az ilyen facsarók könnyen kezelhetik az alma teljes betakarítását a kertből, így természetes gyümölcslé kapható személyes használatra vagy későbbi értékesítésre. Ezek az eszközök a teljesítményük szempontjából kiemelkednek a mechanikai és hidraulikus társaik között, de az ilyen megszerzés ésszerűségét az almával tervezett munka mennyisége alapján kell figyelembe venni.

Az almalé présekhez hasonlóan széles körben használják az élelmiszer-feldolgozó üzemekben. A városból való eltávolítás körülményei között vannak olyan esetek, amikor nincs villamos energia a házban. Ebben az esetben a sajtó lesz a nyári rezidens optimális eszköze. A manuális prések különböznek egymástól a munkaállvány vezetési módjában. Ezeknek az eszközöknek az egyetlen hátránya a súlyuk, és lassabban működnek, mint az elektromos létrák.

Az ilyen egységek közül a legkedvezőbbek a forgó és csavaros eszközök, amelyek igénye erőteljes motor és megfizethető ár.

A csigafúró levezetője hasonló a hagyományos konyhai darálóhoz. A fő rész, amely biztosítja a terméket, kúpos csavar. Ez az a rész, amely összezúzza a gyümölcsöt, utána a nyersanyagot összenyomják, és a kapott gyümölcslé egy speciális hálófúvókán keresztül jut át ​​egy friss termék tartályába. Egyes modellek villamos energiával működnek, mások manuálisan működnek. Az első típusú eszközök általában több csavarral rendelkeznek, amelyek pozitívan befolyásolják a nyersanyagok feldolgozásának hatékonyságát. A kézi típusú juicer ritkán használható, nagy mennyiségű alma feldolgozására. Napi használatra is alkalmas, a lé minimális mennyiségben történő előállítására.

Az elektromos motorral rendelkező készülékek minimális munkaintenzitással és jó teljesítményt mutatnak. Ezenkívül az elektromos eszközök lehetővé teszik, hogy friss terméket kapjon, miközben megőrzi az összes hasznos vitamint.

Az Apple csavaros facsaró gyümölcsök és zöldségek feldolgozására alkalmas. Például sárgarépát lehet feldolgozni. A készülékkel végzett munka befejezése után elegendő a maradék termék eltávolítása a tartályból és a csiga tisztítása. A fogyasztói vélemények szerint az almalé legmagasabb átláthatósága figyelhető meg, pontosan azután, hogy feldolgozta a gyümölcsöt a csigafúró segítségével.

A centrifugális eszközök a következők szerint működnek:

• Az almákat egy speciális munkakamrába töltik, amely rácslemezzel van ellátva;
• ennek a résznek a forgatásával a gyümölcsök összeomlanak;
• a cellulóz a készülék falain fekszik, és a lé a lyukakon keresztül áramlik a tartályba.

A forgó eszközök fő pozitív minősége az alacsony költség, de a nagy teljesítmény. Az ilyen eszközöket otthon használva nem lesz korlátozás a kapott termék térfogatára vonatkozóan. Az egységek hátrányai a karbantartás és gondozás nehézségének tulajdoníthatóak. Ez annak köszönhető, hogy a szitán meglehetősen súlyos szennyeződés van a gyümölcs mikrorészecskékkel, amelyeket a munka után nehéz eltávolítani.

Ha nagy mennyiségű gyümölcs feldolgozása szükséges, a munkát több szakaszra kell osztani a közbenső tisztítás elvégzése érdekében. Igaz, a csigafúrógépekből előállított készterméknek magasabb minőségi mutatói lesznek. Ez a tulajdonság közvetlenül kapcsolódik az eszközök működésének elvéhez, ahol a centrifugális eszközökben a nyersanyagok levegővel érintkeznek, és az őrlés során melegítik, ami oxidációhoz vezet.

Az elválasztó készülék lehet hengeres vagy kúpos. Az utóbbi típus kényelmesebb használni, a második típus lehetővé teszi az eszköz hatékonyságának növelését. A sajtológépek modern modelljei tartalmazhatnak továbbá egy dupla tartályt a termékhez és egy szivattyút a lé kiszivattyúzásához. Nyilvánvaló, hogy a magas költség és a lenyűgözőbb méret, ami nem mindig megfelelő a kisebb konyhákban. Ahogyan a gyakorlat azt mutatja, az almalé minőségét befolyásoló nagy jelentőségű, az eszköz kapacitása.

Annak érdekében, hogy elkerülhető legyen a lé beszerzéséhez szükséges eszköz megvásárlásával kapcsolatos hibák, Vásárláskor figyelmet kell fordítani a gyümölcscentrifuga számos alapvető paraméterére.

• Először is meg kell határozni az anyag típusát, amelyből az eszköz készül. Most a szupermarketekben találhatók műanyag és rozsdamentes acél modellek. A műanyag egységek meglehetősen gazdaságosak, könnyű az építés, a különböző formák és színek. Azonban a termékekkel érintkezésbe kerülő alacsony minőségű alapanyagok sötétebbek és oxidálódhatnak, ami szükségszerűen befolyásolja a gyümölcslé ízét. Fémdoboz esetén ezek a helyzetek általában nem merülnek fel.
• A juicer fontos része a centrifuga hálója. Szükséges, hogy az elem tartós ötvözetből és korrózióálló legyen. Ellenkező esetben a rész nagyon gyorsan használhatatlanná válik.
• A juicer kiválasztásakor figyelembe kell venni a készülék közelítő gyakoriságát, valamint a feldolgozandó nyersanyagok mennyiségét. Ebben az esetben meg kell határozni a motor teljesítményét, valamint azt az időt, amely alatt a motor folyamatosan képes lesz működni. Kérjük, vegye figyelembe, hogy vannak olyan készülékek, amelyek működése 10-15 percenként megszakításokat feltételez a gyümölcsfeldolgozás során.
• A centrifugálás minőségét a sajtolóban levő szeparátor típusa alapján határozzuk meg. Így a kúpos változat lehetővé teszi a gyümölcspép automatikus kivágását, ami csökkenti a munkaerőköltségeket és csökkenti az alma feldolgozásának idejét. Ahhoz azonban, hogy az összes lé maradvány nélkül legyen, jobb, ha a készüléket egy hengeres elválasztóval választjuk ki.
• Bármely más eszközhöz hasonlóan, az almalé előállítására szolgáló egységnek üzem közben teljesen biztonságosnak kell lennie. Ehhez egyes gyártók összeállítanak egy olyan tervet, hogy egyetlen alkatrész sem hozza fel a szerkezetet működőképes állapotba. Az ilyen gyümölcscentrifugákat fehérorosz cégek szállítják a piacra.

A gyümölcslé előállítására alkalmas modell kiválasztásának főbb pontjai mellett a másodlagos jellemzőkre összpontosítanak, mint például az eszköz kialakítása, a zsinór tárolására szolgáló rekesz jelenléte (a kimenetből működő készülékek), csúszásgátló lábak vagy bélés a facsaró alján.

Azok számára, akik aktívan használják a mosogatógépet a konyhában, érdemes megtudni, hogy a használat után lehetséges-e a készülék alkatrészeit mosni. Valójában néhány modellnek fa tervezési elemei is vannak, amelyeket nem ajánlunk ilyen feldolgozáshoz.

A használt almák tervezett mennyisége alapján a tálba történő kiszorítás és a gyümölcs beömlésének átmérője kerül kiválasztásra.

A legtöbb fogyasztó egyetért abban, hogy otthon kell egy ilyen eszköz használatának hatékonyságát értékelni. Ez különösen igaz a nyári és a kerti telkek tulajdonosaira, akik zöldségeket és gyümölcsöket termesztenek.

Ezen túlmenően az almalé személyes előkészítése 100% -os bizalmat ad a termék minőségére és természetességére. Ezt bizonyítja a fiatal anyák és az egészséges életmódhoz és a megfelelő táplálkozáshoz tartozott fogyasztók véleménye.

A legtöbb esetben az alma facsarók többfunkciós céllal rendelkeznek, ami lehetővé teszi a vitaminozott zöldség- és gyümölcslé elkészítését bármilyen mennyiségben és nagy és kis fogyasztók igénye szerint.

Az alma facsarójának áttekintése, lásd alább.