"Victoria": mi a különbség?

A "Victoria" fajtát a XVIII.Először is, a szűz rétek szamóca Amerikából és később Chiléből származott. E fajok átlépésekor az akkori tenyésztők nagy gyümölcsű szamócát kaptak, és a királynő tiszteletére nevezték az egyik fajtát. Ez volt az első fajtájú, nagy gyümölcsű szamóca, amely Oroszország területére esett. Ezért pontosan ezt a nevet kapta minden más fajtához.

Nagy piros bogyós gyümölcsök, amelyek szinte minden területen nőnek, sokan tévesen úgynevezett eper vagy "Victoria". Tény, hogy ez a kerti szamóca, és az igazi szamóca rendkívül ritkán nő. A szamóca (a régi orosz „golyóból, gömb alakú testből”) kétfajta növények - férfi- és női bokrok, amelyek megnehezítik a beporzást és a gondoskodást. Ebben az esetben csak nőstények viselnek gyümölcsöt, míg a férfiak csak a petefészkek kialakulása nélkül virágoznak, és inkább agresszíven foglalnak helyet. Emiatt a szamóca hozama sokkal kisebb, mint az egyágyas kerti szamócaé.

Emellett a valódi szamóca kisebb, mint a kerti szamóca, könnyebb a cellulóz, és a bogyók a bokor fölé emelkednek. A szamóca esetében nagy súlyuk és méretük miatt a levelek alatt rejtőzködnek, és a talaj felett alacsonyan lógnak, így a neve.

A szamóca egy meleg szerető növény, amely szereti a napot. És a szamóca jobban érzi magát az árnyékban. A szamóca előnyeiből is kitűnik, hogy fagyállóbb. A Victoria fajta bogyó jellemzői és leírása:

• Nagy méretű eper bokrok, erőteljes, mély zöld színű levelekkel;
• a virágok fehér színűek, és sokan a bokrokon képződnek - egy szezonban körülbelül egy kilogramm „Victoria” gyűlik össze egy bokorból;
• piros bogyók kis magvakkal és rózsaszín hússal;
• a gyümölcs átlagos súlya 10-15 gramm, a legnagyobb 50 gramm;
• A Victoria bogyók édes ízűek (a cukortartalom körülbelül 9%), enyhén savas és nagyon lédús.

"Victoria" rendkívül ízletes és egészséges. Sok vitamint, nyomelemet és szacharidot tartalmaz.

• A Victoria antimikrobiális és gyulladásgátló tulajdonságai segítenek a megfázás megelőzésében. A C-vitamin annyit tartalmaz, mint a citrom. A kerti szamóca étkezése több alkalommal gyorsabb helyreállítást tesz lehetővé.
• A szív- és érrendszeri megbetegedések esetében az élelmiszerekben a vérnyomás csökkentése, a vérerek falainak erősítése, a vér koleszterinből történő megtisztítása és a vérrögképződés megelőzése szükséges. Fontos! Ha az enapril a nyomás csökkentése érdekében történik, akkor az epereket el kell dobni - ez a „partnerség” megnehezíti a vesék működését.
• Nemcsak alacsony kalóriatartalmának köszönhetően, hanem a növényi antioxidánsok - antocianinok magas tartalma miatt is - segít a harcban a felesleges tömegben.
• A csontok erősítését nagy mennyiségű kálium-, magnézium-, szalicilsav- és hiányos K-vitamin fenntartása segíti elő.
• A jobb memória ugyanazon antocianin miatt következik be. Ez különösen fontos az idősek számára, hogy megakadályozzák a részleges vagy teljes memóriaveszteséget.
• A nyelőcső rák kockázatának csökkentése érdekében az epereket szárítják és porba őrlik.
• A gyomor-bél traktus normál munkája hozzájárul a bogyókban lévő rostok nagy mennyiségéhez. Nyugtatja a májat és megakadályozza a székrekedést.
• A C-vitamin segít fenntartani a szem egészségét, megakadályozza a retina öregedését, a glaukóma kialakulását, a szürkehályogot és az éjszakai vakságot. Emellett felgyorsítja a szem szaruhártyájának helyreállítását.
• A diuretikus tulajdonságok segítenek megszüntetni a felesleges folyadékot a testből és megakadályozzák a puffadást.
• Az öregedésgátló tulajdonságokat kozmetikai célokra is használják. Az összetételben lévő elagaginsav védi a bőrsejteket a károsodástól és a ráncoktól. Az eper maszkok simábbá teszik a bőrt. A B7-vitamin is megtalálható a szamócákban, ami fontos összetevője a gyönyörű hajnak.

Az összes hasznos tulajdonság mellett érdemes megjegyezni a „Victoria” használatából eredő esetleges kárt.

• Az eper erős allergén, ezért óvatosnak kell lennie, és ismernie kell az intézkedést. Különösen a gyerekeknek kell kis mennyiségben adniuk.
• A túlzott fogyasztás növeli a gyomornedv savasságát és rontja a gyomor-bélrendszer működését.
• Több kár, mint jó, és gyenge minőségű terméket hoz. Ezt megnézheti. Jó bogyók hagynak jeleket a tartály falain. Ha nem találtak ilyen foltokat, azt jelenti, hogy a szamócákat kémiailag feldolgozták. Ha a pép a bogyó közepén fehér, ez azt jelenti, hogy sok nitrát van benne. És ami a legfontosabb - gazdag aroma. Ha a "Victoria" szinte nem szaga, akkor egy ilyen terméket el kell hagyni.

A növekvő szamóca a hely helyes választásával kezdődik, előkészíti a talajt és az ültetést.

"Victoria" a napos területeket kedveli a könnyű homokos talajjal. Szélsőséges esetekben. A nehéz agyagon és a mocsaras talajon az eper nem fog növekedni.

A helyet védeni kell az erős szélektől és napközben meg kell világítani. Nem szükséges magas ágy kialakítása, mivel télen a gyökérzet fagyasztásához és halálához vezet.

A talajnak először műtrágyával kell ásni. Egy négyzetméteres, 5-7 kilogramm humusz, 20 g ammónium-nitrát, 20 g kálium-klorid és 25 gramm szuperfoszfát adható hozzá.

Javasoljuk, hogy a szomszédos növények között 30 cm távolságra és a sorok közötti 40 cm-es távolságban tenyészeket készítsünk. Ez megakadályozza az összes bokrok fertőzését egy betegség esetén, megkönnyíti a gondozást, és a bokrok friss levegővel jobban fújnak.

Minden lyuk mélysége kb. 20 cm. Az ültetés előtt jól lerakott víznek kell lenniük.

Az ültetési anyag megvásárolható az óvodában, vagy a meglévő növényekből felvehet. Az aljzatok csak két éves egészséges bokrokból származnak, és az anyához legközelebb kell választani. Az ásási hajtásoknak nagyon óvatosnak kell lenniük, hogy ne sértsék meg a gyökereket, lehetőleg egy földrengéssel. A kiömlött aljzatok azonnal elkészített lyukakba kerülnek, és tele vannak földdel. Az egész ágy megint öntözött.

Az ültetés után a „Victoria” gondozása öntözésre, mulcsozásra, öltözködésre, lazításra, gyomra és kártevők elleni védelemre vezet.

• Az öntözést csak a száraz időszakban, heti 1-2 alkalommal, meleg vízzel végezzük. Előnyösen csepegtető öntözésre van szükség, így a pázsitokhoz egy sprinkler használható. Ha van elég eső, akkor Victoria nem igényel további öntözést.

• A mulcsozás szezononként kétszer történik. Közvetlenül az ültetés után a talaj fűrészporral, faaprítékkal, szalmával és szemcsehulladékkal van feltöltve. Meg kell győződnie arról, hogy a bokrok levelei nincsenek meghintve. A szezonban második alkalommal, a betakarítás után a mulcsozásra van szükség. A mulcsréteg megakadályozza a bogyókban a rothadás kialakulását, hosszabb ideig megtartja a talaj nedvességét, és megvédi a gyökereket a fagyasztástól télen.

• A műtrágya és a takarmányozás évente kétszer történik. A "Victoria" első alkalommal virágzás előtt kell táplálni. Ásványi trágyaként 2 evőkanál nitrofoszfátot, 1 kanál káliumot és 10 liter meleg vizet veszünk. A szerves anyagot minden héten megtermékenyíthetjük. Ilyen takarmányként zöld gyomoroldatot vagy Baker élesztőből készült oldatot készíthet.Egy élesztőoldat elkészítéséhez egy kanál élesztőt kell készítenie, egy liter vizet öntöttünk, pár órát ragaszkodnunk, és hozzá kell adni 10 liter meleg víz keverékét.

• A talaj meglazítása szükséges ahhoz, hogy oxigént biztosítson. Mivel a szamóca gyökerei a felszín közelében találhatók, a lazítást nagyon óvatosan kell végezni.

• A gyomnövény és a bajusz eltávolítása az egész szezon alatt történik. Javasolt a bajusz eltávolítása és a szamóca jobb megtermékenyítése, valamint a szaporodás megakadályozása érdekében. Szükséges az összes sérült szórólap eltávolítása is.

• Küzdelem a betegségek és kártevők ellen. Csak fehér folt és eper atkák jelentik a Victoria veszélyét.

A fehér foltok elsőként vörös foltokként jelennek meg, majd középpontjuk fehérvé válik, és lyukak jelennek meg. A betegség nemcsak a levelekre, hanem a szamóca bajuszaira és gyümölcsére is hatással van. A vírus megszabadulásához a növényt gondosan permetezzük Bordeaux keverékkel (1%).

Az eper atkák megjelenése könnyen észrevehető: a levelek zsugorodnak, szárazak és sárga színűek. A hátoldalon fehér folt látható. A rovar elleni küzdelemben, mint például a "Fitoverm" és az "Omait", jól ajánlották magukat. A "Tiszta kert" és a "Zolon" is használható. A kertben lévő összes bokrot meleg oldattal permetezzük ezekből a készítményekből, és három nap múlva filmmel borítják. Az üvegházhatással az összes kártevő elpusztulhat.

Augusztusban kezdődik a "Victoria" előkészítése a téli időszakra. Ehhez a szamócát már nem táplálják, az extra bajuszokat és az aljzatokat eltávolítják, a földet a sorok között ásják fel. Közelebb a hideg ágyakhoz. Ehhez alkalmasak a szalma, a tűlevelű ágak és a szerves légzőanyagok. A szintetikát nem ajánljuk, növényi rothadást okozhat.

A „Victoria” bogyóit érettnek tartják, ha élénkvörös színt szereztek a csúcsig. A kerti szamóca gyümölcsét hosszú ideig nem tárolják, így a betakarítás szükséges. A legjobb idő reggel vagy este. Az eső után nem ajánlott szamócát szedni - a nedves bogyó gyorsan romlik.

Gyűjteménytartályként a legalkalmasabb az alacsony fadoboz. Így a bogyók kevésbé lesznek mosva, és "lélegezhetnek". A legjobb megoldás az lenne, ha egyszerre több tartályt használnánk - így azonnal kiszedhetjük a nagy, kis és enyhén gyűrött bogyókat.

A termést a kezével vagy kis ollóval összegyűjtheted, a gyümölcsök metszésével együtt.

A Fresh Victoria hűtőszekrényben legfeljebb három napig tárolható. A téli bogyókból lehet betakarítani lekvárt, kompótot, lekvárt és így tovább.

A fagy segít az eper frissen tartásában. Ehhez meg kell mosni a bogyókat, szárítani és zsákokba vagy speciális konténerekbe rendezni. Télen a fagyasztott szamócát cukrászdával, főtt friss lekvárral vagy párolt gyümölcsrel lehet hozzáadni.

Ha ezt a receptet egy rövid burgonyahőkezeléssel használja, a bogyók hasznos vitaminokat takarítanak meg.

A főzéshez a szamócát meg kell mosni, megtisztítani a káposztából, cukorral borítani és több órán át hagyni. Egy kilogramm cukor két kilogramm bogyót vesz igénybe. Miután a szamóca elhelyezte a lé, hogy lassú tűzre tegye, és forraljuk. Forralás után 5 percig főzzük, a habot rendszeresen eltávolítjuk.

A kész lekvárt steril edényekbe öntik és szorosan lezárják.

Kivétel nélkül a kertészek ünneplik Victoria csodálatos aromáját és ízét.

Ők is dicsérik a bogyót a fagyállóságért - ellenáll a szibériai fagyoknak, és a bogyókat még az első hó alá esik.

A bokrok jól fejlődnek, rengeteg bajuszot termelnek, így a hazai kertészek szaporodásával kapcsolatos problémák nem merülnek fel.

Ugyanakkor véleménye szerint a kerti szamócák nehezen szállíthatók - a bogyó gyorsan összezúzódik és romlik. Emellett az igazi "Victoria" fajta magjait és magjait nehéz eladni.

A bogyó helyes gondozásáról lásd a következő videót.