A sütőtök kalória- és tápértéke

A sütőtök terjedésének nyomai háromezer évvel ezelőtt vezetnek minket. A tudósok szerint a növény születési helye Amerika.Ázsiában és Európában a gyümölcs a korunk előtt ismertté vált. A férfi eredetileg sütőtöket használt, hogy takarmányt tápláljon, ivott tálakat, edényeket, díszeket. Később - hangszerek, gyógyszerek. Oroszország területén tök tűnt fel a tizenhatodik században. Megfelelő éghajlati viszonyok, előnyös tulajdonságai, jó megőrzése hozzájárult a kultúra terjedéséhez.

Sütőtök - egy nagy szőrös levelű növény, kúszó ágak, ahol az érett gyümölcs eléri a tíz kilogrammot, és gyakran sokkal nagyobb látványt láthat. A tökcsalád sárga zöldsége bőséges az egészséges, lédús pépben. Nagy mennyiségben tartalmaz A, E, K, T, béta-karotint, alfa-karotint, C, B2, B5, B6, B9 vitaminokat, mint például vas, cink, kálium, kalcium, magnézium. Az alacsony kalóriatartalmú tartalom lehetővé teszi a sütőtöknek az étrendi termékekhez való hozzárendelését, 100 g BJU-t tartalmaz (grammban): fehérjék - 1,3, zsírok - 0,2, szénhidrátok - 7,7.

A sütőtök a következő vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.

• Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik az a-vitamina test normális működésének biztosítása, a reproduktív rendszer támogatása, a szem egészsége, a tiszta bőr. A béta-karotin hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, amelynek tartalma a termékben eléri a harminc százalékot.
• A sütőtökben kapható E-vitamin védi a testet a korai öregedéstől, javítja a biokémiai folyamatokat, pozitívan befolyásolja a férfi test működését, az endokrin rendszert, megakadályozza a trombózist. Antioxidánsként csökkenti a koleszterinszintet, javítja a bőr minőségét, fokozza a sejtek regenerációjának képességét.
• Az epehólyag munkájában aktívan részt vesz a máj és a vesék k-vitamin. Ez normalizálja a tüdő- és szívszövetek fehérjék szintézisének helyreállító folyamatait, javítja a véralvadást.

• B2-vitamin képes fenntartani a bőr, a haj, a körmök egészséges, serkenti a pajzsmirigyet, javítja a látás minőségét, erősíti az idegrendszert, csökkenti a szorongás szintjét.
• Az előnyök b5-vitamin a gyulladásos gyulladások elleni küzdelemben, a irritációval segíti a létfontosságú szervek más anyagok felszívódását, beleértve a mellékvesék működését is.
• B6-vitamin figyelmeztet a bőrbetegségekre, segít a szervezetben a stresszes pillanatokban. A toxicitás során a terhesség alatt a légúti betegség csökkenti a hányingert.
• Kedvező hatással van az üzemben lévő emésztőrendszerre. b9-vitamin, támogatja a szövetek fejlődését, részt vesz a vérképződésben.
• magnéziumA sütőtökpép használatából származó vérnyomást szabályozza, javítja a véredények aktivitását, elősegíti a sejtek növekedését és a sejtek regenerálódását, segít megbirkózni a fáradtsággal és az ingerlékenységgel. Pozitív makrohatás az asztmában és a hörghurutban.
• vas jelen van a vérben. A szöveteket oxigénnel dúsították, mivel funkciója az elemnek a test sejtjeire való szállítása. A vas fontos szerepet játszik a pajzsmirigy működésében, növelve a szervezet különböző betegségekkel szembeni rezisztenciáját, támogatja az immunrendszert, és pozitív hatással van a bőrre.

• Amikor gyümölcsöt eszünk, kapunk káliumaktiválja a beleket. Szükség van a vese elválasztására, és aktívan részt vesz a szívizom összehúzódásának szabályozásában. A kálium hiánya miatt száraz bőr és törékeny haj lehet. A javasolt napi bevitel két gramm. A kálium normalizálja a fehérje anyagcserét, a sejtek vízegyensúlyát és a vér sav-bázis egyensúlyát.
• Javítja az anyagcsere minőségét, serkenti a tápanyagok felszívódását, fokozza a test oxigénnel történő telítettségét, amely a sütőtök része. réz.
• A kalcium fő funkciója - a csontszövet építése és fenntartása, kialakulása és jó táplálkozás. Az elemnek köszönhetően az izomszövet megfelelően csökken, a szív- és érrendszeri munka normalizálódik, ami normalizálja a vérnyomást.

A rostok jelenlétének nyilvánvaló előnyeivel a sütőtökben enyhén csökken az anyagok felszívódásának százalékos aránya, mivel a tranzit a táplálékot a bélbe veszi.

A tök értékét számos könyvben és értekezésben írják le. A főzés során a népszerű növény táplálkozási tulajdonságai miatt. Használható friss, főtt, sült pörkölt. A vitaminok és nyomelemek gazdag összetételét tartalmazó termék energiaértéke 28 g / 100 g. Az ehető gyümölcs kb. 90% vizet tartalmaz, és sok táplálékrost, amely pozitívan befolyásolja a gyomor-bél traktust, normalizálja az anyagcsere folyamatokat.

A tök feldolgozásának számos módja (párolt, a grillen vagy a sütőben sült, főtt, sült) lehetővé teszi a táplálkozási ételekben, bébiételekben történő felhasználást, mivel a zöldség könnyen emészthető a szervezetben és alacsony kalóriatartalmú.

• Nyers tök használt túróval, különböző salátákban, mézzel. A cellulóz vagy gyümölcslé hashajtóként, a vesék gyulladásával, magas vérnyomással kerül felhasználásra. A nyers gyümölcs kalóriatartalma 28 kcal / 100 gramm.
• Főtt sütőtök - Az étrendi és egészséges étel, beleértve az étrenden élő embereket is, összesen 24 kilokalóriát tartalmaz száz grammban, egészséges táplálkozásra utal. Az étel elkészítése nagyon gyors és egyszerű.
• Sült tök enyhén magasabb kalória-tartalommal rendelkezik, mint a nyers és főtt. A sütőben sütve főzött energia értéke - 27 kcal. Ezzel a kezeléssel a zöldség fényes ízű, sűrűbb lesz. A receptben szereplő minden oldalsó étel és összetevő növeli a kalória tartalmát.
• A test által nagyon könnyen emészthető az a magzat, amikor a párolás. Ezzel az előállítási módszerrel a tápanyagok és ízek maximálisan megmaradnak. Egy ilyen tök kalóriája 30 kilokalória lesz.

A sütőtök energiaértékei könnyen kiszámíthatók, hiszen a feldolgozásban ezek a számok nem különböznek egymástól. Ezek a sütőtökfajtáktól is függenek: édesebb több kalóriát tartalmaz.

A glikémiás index a vércukorszintet növelő szénhidráttermékek felszívódási aránya, nem a kalóriaértékhez kapcsolódik, akár száz egységnyi is lehet. A magas rosttartalmú élelmiszerek lassabban dolgoznak fel a szervezetben, magas GI-vel - gyorsan. A gyorsan emészthető élelmiszerek rontják a vércukorszintet, hozzájárulnak a zsírok felhalmozódásához a test bizonyos részein. Jelenleg az alkalmazott termékekben olyan táblázatok találhatók, amelyek glikémiás indexszámokkal rendelkeznek.

A sütőtök a „megfelelő szénhidrátok” kifejezésre utal, értéke GI - 75 egység. A főzési sebességtől függően változó. A cukorral való rövid távú vértelítettség glikémiás ugráshoz vezethet, ami nem kívánatos a cukorbetegek, a gyomor-bélrendszer fekélye és a hasnyálmirigy betegségei számára.

A narancs tápláló, húsos és egészséges zöldség hozzájárul az elhízás elleni küzdelemhez. A sütőtök zsírtartalma minimális, kis mennyiségű fehérje és nagy mennyiségű szénhidrát, alacsony kalóriatartalmú. A fogyáshoz szükséges diétás készítmény fogyasztásra engedélyezett, ugyanakkor táplálékot biztosít a szervezet számára és biztosítja a gyógyulást.

A glikémiás index magas, és 75 egységnek felel meg, jobb reggel sütni egy tököt.A tápanyagok összetétele T-vitamint tartalmaz, amely segíti a nehéz ételek asszimilációját, a zsírok lebontását, illetve a felesleges tömeg elleni küzdelmet. A cellulóz segít normalizálni az emésztést, a bélrendszert. A sütőtökpépnek diuretikus tulajdonságai vannak, ami eltávolítja a szervezetből a puffadást és a felesleges folyadékot.

A pektin jelenléte a sütőtök hashajtó tulajdonságaiban, a toxinok és toxinok belsejének tisztításában, az anyagcsere folyamatának felgyorsításában nyilvánul meg. Az alacsony kalóriatartalmú tartalom lehetővé teszi a termék kívánt mennyiségben történő fogyasztását, ezzel csökkentve a kevésbé hasznos élelmiszerek fogyasztását.

Elengedhetetlenek a levesek, saláták, rakottok, gabonafélék, italok és a fogyás melletti ételek. A reggelit könnyű készíteni háromszáz gramm sütőtök, egy alma, egy sárgarépa, fél citrom vagy narancs formájában. Adjunk hozzá egy evőkanál mézet és diót. A reszelt összetevőket joghurtmal lehet megtölteni a változás érdekében. Ez az étel vitaminokkal és energiával tölti ki a testet.

Tök leves ebédre különleges és tápláló étel lesz. Tartalmaz egy kilogramm tököt, két hagymát, két gerezd fokhagymát, egy pohár tejszínt, őrölt borsot, szerecsendiót és sót, kétszáz gramm hámozott paradicsomot, egy pohár tiszta vizet. Minden alkatrészt 30 percig kell forralni, hagyjuk lehűlni, majd keverőben keverjük össze.

Amikor a fogyás, a sütőtök tea, amely normalizálja az anyagcsere folyamatokat, nem lesz felesleges. Összetevők: száz milliliter sütőtöklé, tíz milliliter cukorszirup, egy kis citrom héjjal, egy szál rozmaring, egy doboz csillagánizs. Az egész kompozíció két száz milliliter forralt vizet öntsön és hagyja tizenöt percig főzni. A teát bármilyen eszközzel, például szitával átszűrjük a csészébe. A fogyás eredményét javítja a táplálkozás és a sportterhelés kombinációja.

A kalória sütőtökről lásd a következő videókat.