Hogyan lehet nagy, illatos és ízletes sütőtöket termeszteni?

Bár a sütőtök hazája Közép-Amerika, nagyon népszerű és szerették Oroszországban sokáig. A falvak majdnem minden lakója, valamint a kertben élő nyári lakosok egy tököt láthatnak, széles körben szétszórtan ostorukat. A merev hajú hajtásai sok széles lapot tartalmaznak, erősen elágazó. A szárak antennákkal rendelkeznek, a talaj mentén elterjedtek, és támogatják őket, amiket ragaszkodnak és felemelkednek.

A tökvirágok különböző nemű, férfi és női sejtek alkotják ugyanazon a növényen. A női virágok petefészek. Tök virágai elég nagyok, narancs vagy sárga.

A sütőtök nevét egy egész családnak nevezte, amely mindenki számára jól ismert. A sütőtökcsalád olyan zöldségeket tartalmaz, mint a sütőtök, cukkini, squash, cukkini. Dinnye és görögdinnye - a sütőtök képviselői is. A sütőtök azokhoz a nem szeszélyes növényekhez tartozik, amelyek Oroszország szinte minden régiójában nőnek, ha a megfelelő fajtát választja.

Ez egy éves növény. Erős gyökérrendszerének fő gyökere van, amely 3 m mélységig tud a földre menni, és a kis gyökerekkel rendelkező hosszú hajtások 4 métert foglalhatnak el. A tök szárának hossza elérheti a 7 métert vagy annál többet. A tök gyümölcseit a fő száron 10 levélen és azon túl is képezik.

Tök - könnyű szerető kultúra. Ezért a leszállási hely kiválasztásakor napsütötte területeket kell választani, lehetőleg széllel. Ha a sütőtöknek nincs napfénye, a petefészkek száma csökken, a szempillák nagyon hosszúak, és fennáll a különböző betegségek kockázata. A csírázás időpontjától az első levelek kialakulásához a sütőtöknek 10 óráig kell fényt kapnia, ami növeli a női virágok kialakulásának lehetőségét.

Ez a gyümölcs szeret melegen. Az optimális hőmérséklet, amelyen a magok csíráznak, kb. 30 fok, és alacsonyabb hőmérsékleten lassan kihajt, és + 10 fokban egyáltalán nem hajt. A hőmérséklet, amelyen a sütőtök jól nő és fejlődik, a szár széles lapokkal van borítva, és gyümölcsök illatosak, lédús húsok - +25 fok.

Szintén tök és nedvességet kedvelő növény. Ha kevesebb vizet kap, akkor a gyümölcsök nem lesznek nagyok. A virágzás során az aszály a virágok eleséséhez vezet, és a petefészek nem képződik.

A sütőtök a termékeny, humuszban gazdag földet részesíti előnyben, ahol jó a nedvesség felszívódása. Ha azonban a talaj telített, túl nagy a hajtások és a levelek a petefészkek kárára. A rovarok beporozzák. A nő virágát az első és a második napon kell beporozni. Szennyezett virágok esik.

A sütőtök vetése előtt ki kell választania a vetőmagfajtát. A választás nagymértékben függ a régió éghajlati viszonyaitól. Tehát a déli részen sütőtöket és korai és késői fajtákat lehet termeszteni. A korai érésű fajták alkalmasak az Urálra és a Szibériára, mivel a meleg időszak itt nem olyan nagy. Ajánlott fajták: "Pearl", "Spray gold", "Medical" és mások. A középső sávban olyan fajtákat lehet ültetni, mint "Rossiyanka", "Candy", "Hokkaido", "Muscat" és "Almond".

Az ültetéshez szükséges vetőmagokat gondosan ki kell választani. Alkalmas a legnagyobb, sűrű magvak ültetésére, szárazra, vékonyra és üresre. A magok minőségének meghatározásához sós vízbe kell helyezni (1 teáskanál 1 csésze vizet). A rossz minőségű úszott magokat kidobják, a többit vízzel mossuk, szárítjuk. A saját betakarításukból gyűjtött magokat először a kálium-permanganát oldattal kell a maradéktalanul levágni a betegségek megelőzése érdekében.

Annak érdekében, hogy a palántákat garantálják az ágyon, jobb a csírázni a magokat. A csírázás addig tart, amíg a fehér hajtások a vetőmagokból erednek.

A csírázás így történik:

• a vetőmagokat legalább 40 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékletű vízzel áztatjuk (akár +50 ° C-ra is) három órán keresztül;
• majd a magokat nedves, természetes ruhába helyezzük, és hevítjük;
• rendszeresen ellenőrizze a szövetet a nedvességtől, és ne hagyja megszáradni.

Miután a magok bepattantak, meg kell keményíteni őket, hogy növelje a hideg ellenállást. Ehhez még mindig nedves ruhával (például hűtőszekrényben az alsó polcon) hideg ruhába kell helyezni, és körülbelül öt napig kell tartani.

A sütőtök sikeres termesztése és a nagy termés megszerzése fontos talajelőkészítés. Ez a legjobban az ősszel történik.

A munka algoritmusa:

• A műtrágyákat a kiválasztott és jól megterhelt területre kell alkalmazni: humusz - 5 kg, szuperfoszfát - 30 g és kálium-klorid - 15 g / 1 négyzetméter. m. A humusz helyett trágyát lehet használni - 7 kg / 1 négyzetméter. m.
• A helyet 20 cm mélységig ásják.
• Szükség esetén fehér homok (durva szemcsés) és tőzeg kerül hozzáadásra a talaj megvilágítására.
• Ha a talaj savanyú, töltsön hamu, kréta vagy mész.
• Lazítsa meg a talajt. Ajánlatos forró vizet öntenie.

Nem szükséges, hogy ősszel összerakjuk az ilyen módon előkészített földet, tavasszal, a gyomok eltávolításával, csak akkor kell a földet egy gereblyével szintezni. Két nappal a sütőtök beültetése előtt a talajt 12 cm mélységig (kb. Egy fél bajonettre) ásják fel, ágyakat készítenek és ammónium-nitrátot alkalmazunk 20 g / m2-re. m. Az ilyen képzést tavasszal lehet elvégezni, ha ősszel a földet nem készítették el. A műtrágya megtakarításához azonnal hozzáadhatja őket a kutakhoz, majd vízzel, lehetőleg forró vízzel. A keverék összetétele: 10 g kálium-műtrágya és sósav, 20 g szuperfoszfát, egy pohár hamu humuszban (komposzt).

Ha figyelembe vesszük a növényi növények kompatibilitását az ültetés során, ez növeli a terméshozamot. A növények cseréje nem vezet egyoldalúan a földterület kimerüléséhez, ezért ajánlatos a zöldségeket a talajból fogyasztott tápanyagoknak megfelelően cserélni, hogy elkerüljék a föld kimerülését.

Egy tök ültetésénél figyelembe kell venni azt a tényt, mint a vetésforgó, az inkompatibilitás és a tök összeegyeztethetősége néhány zöldségnövényrel. Ezzel kompatibilis elődök, például sárgarépa, répa, burgonya, padlizsán, hagyma, paprika, káposzta és hüvelyesek.

A cukkini, cukkini, squash, uborka, valamint a dinnye és a görögdinnye után ugyanazon az ágyon a sütőtöket nem lehet növeszteni. A talaj kimerülése mellett megnő a betegségek és a kártevők károsodásának kockázata.

A sütőtöket többféleképpen lehet ültetni. A legnépszerűbb a száraz vagy csírázott vetőmagok ültetése. Ez a módszer a déli régiókban és a középső sávban alkalmazható. Ebben az esetben a magokat ültetik, amikor a fagy veszélye meghaladja a levegőt, és +18 fok fölé emelkedik. A talajnak 12-13 Celsius fokig kell felmelegednie.

Egy másik hasonló módszer a tökmagok telepítése. Ezt a módszert használják Leningrád, Moszkva, Ural és Szibériai régiókban. A palánta lehetővé teszi, hogy nagy termést termeljenek, hogy kizárják a magok halálát a hidegből a lehetséges fagyok alatt. A palántákhoz külön tartályt használjunk minden növény számára. Jobb, ha egy kis tartályt használunk, kb. 10 x 10 cm-es méretű, melyet a palántákhoz szokásos talajjal töltöttünk. Műanyag tartályok használata esetén az alján 3 cm vastag fűrészpor kerül.

A munka sorrendje a következő lesz:

• Az edzett és edzett magokat két tartályba vetjük. A gyenge hajtásokat később eltávolítják.
• Ezeket 2 cm mélységben ültetik, majd a tőzeget öntik. Az ültetés előtt és után öntözött.
• A növények első három napját +25 - +30 fokos hőmérsékleten tartják. A magoncok körülbelül 4 napig nőnek.
• A hajtás után a hajtásokat egy +18 - +25 ° C hőmérsékletű hűvösebb helyre helyezik, és egy hétig tartják, majd ismét csökkentik a hőmérsékletet +15 - +18 ° C-ra. Ez biztosítja az erős palánták növekedését, és nem teszi lehetővé, hogy nyúljon.
• Folyamatosan vízzel a palántákat, de ne engedje a felesleges vizet.Szigorúan tilos a stagnáló nedvesség.
• Két hét elteltével a palántákat nitrophoska-val kell táplálni (az utasításoknak megfelelően), vagy egy gyomor-oldattal (1-10) növényenként 100 ml-ben.

A csemete alacsony, sűrűsödött és erős szárral, 3 telített, zöld színnel. 21 nap elteltével az ilyen palánták készen állnak a talajba állandó ültetésre, majd fedőfóliával.

Van egy módja annak is, hogy a sütőtöket egy hordóban tegyük. Ezt a módszert korlátozott területű körülmények között használják. A szárak lógnak a hordón, és nem foglalnak sok helyet a helyszínen. A lyukak a hordó falain és az alján vannak, hogy a felesleges víz menekülhessen. A hordó feketére festhető, hogy növelje a fűtést.

A hordó tele van alkatrészekkel:

• az alsó réteg szerves: ágak, nagy szárak, gyomok, papír - gyorsan rothadnak;
• 2 réteg - lehullott levelek, felsők, fű, humusz;

Minden rendben van. A hordó tartalmát először vízzel, majd az EM-készítménnyel öntözik, amelynek hatására a mikroorganizmusok aktiválódnak és a rothadás folyamata megkezdődik. Egy hónappal később befejeződött a talaj kialakulása.

Egy másik eredeti módja a sütőtöknek a zsákokban való termesztésének. Általában műanyag zsákokat használ a szemetet. Először is használhatók komposztok létrehozására, majd egy tök beültetésére. A magok ültetését követően a zsákokat üveg vagy film vagy csak műanyag palackok borítják. Ez a módszer kényelmes, mivel a zsákot bármely helyre el lehet helyezni, kényelmes vízzel elhelyezni, megtartani az összes nedvességet, helyet takarít meg a helyszínen.

A tökmag vetéskor a következő sorrendnek kell megfelelnie:

• Az ágy körülbelül 70 cm széles. Az ágyak közötti távolság egy méter. A leszállási furatok közötti távolság 60-80 cm.
• A vetőmagokat vetés előtt melegvízzel kell melegíteni.
• 2-4 vetőmagot lehet vetni a fűtött talajba. A könnyű talajon való ültetés mélysége 8-10 cm, a nehéz talajon pedig kb. 6 cm. A vetőmagot lefelé vetették.
• A talaj tőzeggel vagy humuszmal van mulcsítva.
• A növényeket műanyag burkolattal kell borítani. A hajtások kihajtásakor a polietilén bemetszése és a hajtásoktól mentes, ami később nő. A polietilén majdnem öt fokkal növeli a talaj hőmérsékletét a sütőtök alatt.

Biztonsági hálóhoz mind száraz, mind csírázott magokat lehet ültetni. Különböző mélységben vannak elhelyezve. A csíráztatott magok sikeres növekedésével a száraz magvak hajtásait, amelyek később emelkedtek, be kell ragasztani.

Ha a magok kvalitatívak vagy csíráztak, akkor a palántákat vetés után viszonylag gyorsan - körülbelül négy nappal később - látják. Ezeknek a leveleknek a megjelenése után kihajtották a csírát. A palánták száma a sütőtök sokféleségétől függ: a szerecsendióban és a sütőtökben kemény kéreggel két hajtás maradt, és tökben nagy gyümölcsökkel, egy.

A sütőtök nem olyan szeszélyes, mint néhány más zöldségnövény, de vannak olyan szabályok, amelyeket akkor kell követni, amikor nyílt terepen termesztik.

Öntözés a töknövekedés egyik fő tényezője. Nagy és széles levelei révén elpárolog a talajból nyert nedvesség, amely káros hatással van a gyökérrendszer és a szár fejlődésére. Különösen fontos, hogy a virágzás és a gyümölcsképződés folyamata során bőségesen vízzel töltsük. Tök szeret meleg vizet (kb. +20 fok). Éppen ezért jobb, ha leülepedett vízzel melegítjük, és a napot melegítjük. Szigorúan tilos hideg vizet használni meleg időben. Ez a kultúra halálát okozhatja.

Nagy gyümölcsöket csak akkor lehet termeszteni, amikor a műtrágyázás rendszere megfigyelhető, amit gyakran kell elvégezni. Az ötödik levél kialakításakor az ültetés után először be kell táplálnia a palántát. A második adagolás akkor történik, amikor a ostorok megjelennek. Ezt követően 14 nap után meg kell trágyázni.

Az etetéshez használhatunk nitrophoska-t. A sütőtökre vonatkozó kezdeti dózis 10 gramm, majd minden további adagolásnál öt grammra növekszik. Mind a szemcsék, mind az oldat elfogadható használata. A termés során minden kúthoz hozzáadjuk a hamu (1 csésze növényenként). Korovyak is használható műtrágyaként.

A tapadás agrotechnikai módszer, amely a hajtás tetejének eltávolítását jelenti, hogy megteremtse a növény oldalsó részeinek fokozott növekedésének feltételeit. A csípés pozitív pillanatai, hogy a fény és a levegő hozzáférését biztosítják az üzem minden részére, helyet takarít meg a helyszínen. Célszerűen műtrágyákat kell használni a szárak táplálására a petefészkekkel, hogy növelje és felgyorsítsa a termés érését, javítsa a gyümölcs ízét.

Kezdje a sütőtök csipetezését júliusban. Ekkor a szempillákon általában egy vagy két petefészek, körülbelül 10 cm átmérőjű. A szörnyeteg körülbelül 4-6 levél az utolsó gyümölcsből. A maximális gyümölcsmennyiség a sütőtökfajtától és az érett gyümölcs méretétől függ. Minél nagyobb a gyümölcs, annál kisebb lesz a számuk a csípés után. A petefészkek nélküli minden hajtást eltávolítják.

A tök bokor kialakulása a felesleges oldalsó hajtások és a felesleges petefészkek eltávolítását jelenti, egy, két vagy három szárat hagyva, így mindegyiknek nincs több, mint három petefészke.

képzés:

• Egy szempillával. 2-3 fő gyümölcse megalakulása után az utolsó gyümölcs után 4-5-ös levágás következik be.
• Két szárral. Hagyja a fő szárat és az egyik oldali szempillát, a legerősebbet. A főszáron 1-2 petefészkének kell lennie, az egyik pedig az oldalsó száron. A tapadás ugyanabban az 5 lapban történik.
• Három szárral. Hagyja a fő szárat és a kétoldali csapást.

A sütőtök olyan kultúra, amely meglehetősen ellenálló a környezeti tényezőkkel szemben. Ez azonban nem jelenti azt, hogy védve van a betegségek és kártevők ellen. A fitoinfektúrák tök ritkán betegek, mert immunitásuk van rájuk.

A tök leggyakoribb betegségei:

• bacteriosis jellemző, hogy szabálytalan alakú sötétzöld foltok jelennek meg, amelyek később kiszáradnak, leesnek. A leveleken lyukak jelennek meg. A kezelést Bordeaux-keverék 1% -os oldatával vagy 0,4% -os réz-oxi-klorid-oldattal végezzük. Ha a sütőt a betegség erősen befolyásolja, a növényt el kell távolítani.
• Mealy harmat. Ennek a betegségnek a jelei a kis fehéres foltok, amelyeknek kerekített alakjuk van, amelyek egyre növekszik, és fehér színű virággal borítják az egész levél. A levelek kiszáradnak. Egy beteg növényt kolloid kénből álló oldattal kezelünk, amely 20 g ként tartalmaz 10 liter vízben. A nátrium-foszfátot vödörben 50 g arányban is permetezheti.

• Rot. A napi hőmérsékletek éles különbségével a rothadás előfordulhat. A betegség másik oka hideg vízzel öntözés. Ennek megakadályozásához szükséges, hogy a lomb táplálást különféle műtrágyákkal, és csak meleg vízzel végezzük. Annak érdekében, hogy elkerüljük a rothadás előfordulását a gyümölcsön, meg kell akadályozni, hogy a tök túl nedves és hideg földre kerüljenek;
• Gyökér rothadás befolyásolja a növény gyökereit, ami a kultúra halálához vezet. Ha a növény alján levő levelek sárgák, de nincs növekedés, ezek a gyökérrothadás jelei.Szükséges a talaj felső részének eltávolítása a bokor közelében és egészséges talajjal való cseréje, a felső zöld rész egyidejű kezelése hamu, szénpor, kréta vagy pelyhes mész.
• Sárga mozaik. Ezt a betegséget azonnal felismeri a levelek sárga foltjai. A küzdelemhez használja a "Pharmaiod-3" -t. A sárga mozaik szükségességének megakadályozása érdekében rendszeresen gyomnövényt kell sütni.

A betegségek mellett a sütőtök is eléri a káros rovarokat. Ezek közül a leggyakoribb a pókatkák és a levéltetvek. A tök spider atka kezelésével a népi jogorvoslati lehetőségeket lehet elvégezni. Ezek közül az egyik a hagymahéj infúziója: 200 g hagymahéjat kell feltölteni forró vízzel, hagyjuk 3-4 órán át állni, majd tíz literre vizet adni. Ebben a megoldásban hozzáadhat egy kis szappant, ami a ragasztás hatását adja. A levéltetvekből jól segíti az 50 g szappan infúzióját és a hamu (200 g) vízben (10 l). Szétszórtartalmú gyöngyházakkal és ürömmel való permetezés is széles körben használatos: 2-3 kg apróra vágott füvet öntsünk egy vödör vízzel, ragaszkodva a naphoz. Erős vereséggel kémiai készítményeket használnak - Trafos, Aktellik és mások.

Néha előfordul, hogy a sütőtök zöld felső része sikeresen fejlődik, és a petefészkek nem képződnek vagy nagyon kicsi, és nem nőnek. Ahhoz, hogy megértsük az okot és megoldjuk ezt a problémát, meg kell ismernünk a sütőtök biológiai fejlődésének sajátosságait, a szükséges éghajlati feltételeket, a talajkövetelményeket és a növényvédelem szabályait.

A tök petefészkek hiányának oka:

• Túlzottan tápláló talaj. Túl sok tápanyaggal a sütőtök a földtömeg kialakulásához vezet, ami nem teszi lehetővé a napfény és a levegő áramlását a petefészkekbe.
• A tápanyagok hiánya.
• Az árnyék káros hatással van a petefészkek kialakulására is: a steril pollen sütőtökfény nélkül képződik, és a beporzás nem fordul elő.
• Az öntözés szabályainak be nem tartása: ritkán meleg időben, gyakran hűvös időben.
• A gyökerek sérülése a palánták átültetése során.
• A nitrogén műtrágyák hűvös időben történő felhasználása, és ha a föld hőmérséklete +15 fok alatt van, csökkenti a hozamot.
• A rovarok beporzóinak hiánya vagy elégtelen száma. Ha a nőstény virág az első két napban nem volt beporzva, akkor nem lesz petefészek.
• Szegény minőségű vetőmag.

Ha a petefészkek hiányának oka fel van tüntetve, akkor a következő intézkedések segítenek:

• Ajánlott a sütőtöket olyan területeken ültetni, ahol a műtrágyákat egy vagy két évig nem alkalmazták.
• Ha nincs elegendő tápláló talaj a ostorokon, akkor tök gyökerei jelennek meg, amelyeket meg kell szórni a földön a jobb gyökerezés érdekében. Tehát az üzemnek új tápanyagforrása van, és az étrend helyreáll. Segíthet a sütőtök egy hordóban vagy zsákban való termesztésének módja is, amely tele van sütőtökre alkalmas földdel.
• Annak biztosítása, hogy a sütőben elegendő (legfeljebb 10 óra) sütőtök alakuljon ki, hozzájárul a női virágok kialakulásához.
• Az öntözést meleg növényzetben kell végezni a növényi gyökér alatt, ami szintén növeli a petefészkek kialakulását.

• Nagyon óvatosan kell átültetni a palántákat, hogy ne sértse meg a finom gyökereket. A legjobb, ha a palántákat a tőzegcserépben termesztik.
• A nitrogén műtrágyákat csak elegendő levegő- és talajhőmérsékleten lehet előállítani.
• Mesterséges beporzás. A természetes beporzás kedvezőtlen körülményei között meg kell segíteni a növényt mesterséges beporzással. A virágcsokrok eltávolítása után a női virágokban levő távoli sarokkal rendelkező férfi virágok. Használhat egy ecsetet a pollen átvitelére. A következő napon a beporzás után permetezzük a növényt az „Ovary”, „Bud” és más készítményekkel. A sütőtök zöld tömege édesített vízzel permetezve segít vonzani a rovarokat a területre növényekkel.
• Az alacsony minőségű vetőmagok használatának kockázatának megszüntetése segíteni fog a különböző gyártók több fajtájának megvásárlásában. Ajánlatos a helyi körülményekhez igazított magokat használni.

1. A tökmag szárán lévő női virágok száma nagyobb lesz, ha a vetőmagokat a vetés előtt felmelegíti, például tegyen egy zsákot az akkumulátor közelében körülbelül két hónapig.
2. A hervadt virágok és a nem formált petefészek rendszeres eltávolítása megvédheti a tököt a rothadás és a káros rovarok fejlődésétől.
3. A lisztharmat elleni küzdelem érdekében hatékonyan orvosolható egy gyomorhártya-kivonat, lehetőleg friss. A részegység 1 részének és 3 részének vízigénye három napig ragaszkodik, vízzel és literenként 3 liter víz hozzáadásával. Spray a beteg növény.
4. Annak megállapításához, hogy a sütőtök érett-e, meg kell vizsgálnia a magzat lábát. Száraz és kemény a teljes érettség.
5. A termés megőrzése érdekében száraz hőmérsékletű, állandó hőmérsékletű helyiség szükséges. Alkalmas földalatti, kamra.

A szabályok szerint nőtt tök gazdag termést hoznak. Ebből sok ízletes, és ami a legfontosabb, egészséges ételeket: friss sütőtök salátákat, sütőtöklé, párolt sütőtök rizzsel és köles zabkása és sok más.

Nézze meg, hogyan lehet egy nagy és ízletes sütőtöket termeszteni a következő videóban.