Mi az albumin túró és hogyan befolyásolja a testet?

Egyre több étrendtermék jelenik meg az asztalon az átlagos családdal. Megkezdődött az egészség és a fitness kora. Az emberek elkezdték érzékelni az élelmiszert, hogy egészségesebbé váljanak.Az egyik ilyen étel "drog" annyira népszerűvé vált a sportolók albumin túrójában.

Szóval mi az? Az albumen túró a sajtgyártás másodlagos feldolgozásának eredménye. Egy ilyen, nehezen mondható név csak azt jelenti, hogy ezt a terméket sajt savóból nyerik. Ez a csodálatos folyadék sok hasznos nyomelemet, valamint albumint tartalmaz.

Az albumin (alfa-laktalbumin) az egyik tehéntej fehérje, amely az emberi szervezet számára szükséges összes aminosavat tartalmazza. Ez azt jelenti, hogy a magas albumintartalmú ételek fogyasztásával az ember megkapja az izmaik számára kiváló energiaellátást.

A szérum túrót magas hőmérsékletre melegítve és a termék savasságának növelésével állítják elő. Ilyen körülmények között az albumin koagulálódik és morzsolódó sovány tömeget képez. Ezt a masszát a kívánt konzisztenciához hozzuk, és ilyen ízletes és egészséges albumin túrót kapunk. Sajnos ez a termék csak ritkán található eladáskor, bár az ára kellemesen meglepő. Az albumen túró sokkal olcsóbb, mint a szokásos. Íze finom és enyhén édes.

A termék rövid élettartama (mindössze 4 nap) a természetességéről szól. Ha lejárt terméket használ, azonnal érezheti a túró rusztikus ízét.

A sportolók és az egészségüket figyelő személyek érdeklik a termék kalóriatartalma. Alacsony, és körülbelül 50 kilokalória 100 gramm tejérzeten. Ugyanez a térfogat körülbelül 11 gramm fehérjét és csak 2 gramm szénhidrátot tartalmaz. A tiszta albumin túró nem tartalmaz zsírt.

A termék előnyei az összes testfunkcióra gyakorolt ​​jótékony hatásai.

• A következő előnyös anyagokat tartalmazza: kalcium, foszfor, D, B, PP, albumin, vas, magnézium és sok más nyomelem.
• A termék glikémiás indexe nulla. Ez azt jelenti, hogy az albumin túró egy részének fogyasztása nem növeli a vércukorszintet. Ez a fontos minőségnek hozzá kell járulnia a cukorbetegek és az idősek egészségének megőrzéséhez. A racionális, egészséges táplálkozás megfigyelése érdekében ez a túró csodálatos tulajdonsága is elengedhetetlen.
• Az Albumen túró könnyen emészthető. Ha problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel, az ésszerű határokon belüli alkalmazása segít abban, hogy jól érzi magát a nap folyamán.
• Ha nem alkalmanként használja, de rendszeresen, visszaállíthatja a rossz immunitást.
• A termék elengedhetetlen pozitív jellemzője a vérben lévő koleszterin mennyiségének csökkentése. Ez pozitív hatással van a szív-érrendszerre és csökkenti a vérrögképződés kockázatát.
• A túrós mikroelemek és vitaminok segítik a csont és a porcszövet helyreállítását.
• A nagy mennyiségű fehérje miatt az izomszövet aminosavakkal van ellátva, ami felgyorsítja az anyagcserét.
• Az ilyen termékben a zsírhiány miatt nem kell aggódni a hasnyálmirigy- és epeutakban meglévő problémák miatt.
• A napi használatú fehérfű sajt lehetővé teszi a felesleges víz eltávolítását a testből.
• Még az idegrendszer is hálás lesz az ilyen sajt szeretőjének.
• Csak egy része a napnak - és a látás nem lesz látható nyilvánvaló ok nélkül.
• A bél mikroflórát helyreállítják egy ilyen termék rendszeres használatával.
• A terhesség alatt a termék olyan vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a szervezetet, amelyek szükségesek ebben a megható pillanatban.
• A szoptatás során megakadályozza a kalciumhiányt és növeli az anyatej minőségét.

Ezek az albumin túró fő előnyös tulajdonságai. Ezekhez a tulajdonságokhoz szeretném hozzátenni, hogy ez egy hihetetlenül ízletes élelmiszertermék. A hagyományos túrónak nincsenek savanyúságai. Alapján csodálatos tésztákat készíthet különféle ízekkel, rakottokkal, palacsintákba csomagolva, és hozzáadhatunk tejes süteményekhez. És a "bors" szerelmesei fűszerekkel és zöldhagymával használhatóak.

Az albumin túró alkalmas arra, hogy egy éhgyomri napon alapuljon.

Sajnos az allergiára hajlamos emberek teste gyakran negatívan reagál egy ilyen csodálatos termékre. Végül is, az albumin pontosan az a fehérje, amely a felnőttek és gyermekek tejtermékeinek intoleranciáját okozza. Ezért a gyermek 2-4 éves korának megadásához ez a termék nem ajánlott. Óvatosan kell eljárni a vese és a köszvény problémák kezelésében. Ilyen betegségek esetén jobb, ha orvoshoz fordulnak a túrónak az élelmiszerekben való használatáról.

A többi rész esetében az albumin termék csak a tárolási körülményeinek megsértése esetén káros lehet. Ebben az esetben a patogén mikroflóra ronthatja a terméket.

A "Magic" túrót nagy lánc üzletekben lehet megvásárolni. Sajnos, kevés ember ismeri a terméket, még nem szerzett népszerűséget. Eladáskor különböző zsírtartalmú túrók, valamint töltőanyagok és ezek nélkül is vannak. Népszerű áru lekvárral, gyümölcsdarabokkal, csokoládéval. Vannak lehetőségek az ínyenceknek: mentával vagy adjikával. Az ilyen termék lehet paszta vagy szemcsés.

Jó minőségű túrójelek a fehér színű, kellemes tejfölös íz és egy kis édes utóíz. Győződjön meg róla, hogy megvásárlásakor figyeljen a lejárati időre. A késedelmes termék mérgező lehet.

Az albumin túró kiemelkedő képviselője a Fitness idő. Az ilyen édes csemege minimális kalóriát és zsírt tartalmaz, de lehetővé teszi, hogy kényeztesse magát még a leggyengébb sportolókat is. Vanília és csokoládé íze van. Az értékelés szerint, mint a fagylalt fagylalt.

Konzisztenciája pépes és nagyon vastag, így az élvezetet kinyújthatja, de egy ülésben nem eszik. A túrót kenyérre lehet terjeszteni. Kellemesen meglepődött az ilyen termékek ára.

100 gramm túró öt százalékos zsírtartalommal csak 178 kilokalóriát jelent. Az edzés után azonnal elfogyasztható a fáradt izmok táplálása.

A következő videóból többet megtudhat az albumin túróról.