Eryngium (erngium)

Az Eryngium az Umbrella nemzetség növényekre utal. Néha más növények ugyancsak snowdognak nevezik, ha kék virággal fejük van.A másikban a növényt tengeri tengernek is nevezik. Ezt a nevet adta neki, mert a Földközi-tenger partján nőtt.

Nevek más nyelveken:

• Lat. Eryngeum foetidum;
• Eng. Fűrészes koriander.
• azt. Mexikanischer Koriander.

Az eryngiumnak elég vastag szára van. A felső részen elágazik és kék-lila színárnyalatot kap.

A növény levelei üledékesek lehetnek, és rövid szeleteken nőhetnek. Meglehetősen kemények és kiegészülnek a szegélyes fogakkal.

A növény akár 0,7 m magas is lehet, de átlagosan 0,5 m-re növekszik az eringium.

A növény gyökere egyenes. A gyökerekhez közelebb levő levelek szálak. Hosszuk elérheti a 15 cm-t.

A virágzatokat napernyők formájában mutatják be, és kék árnyalatú szirmokkal rendelkeznek. A virágok általában kis méretűek és kékek vagy kékek. A szárak legmélyebb pontjain ovoid fejekké gyűlnek össze. Gyümölcsök lefedik a mérlegeket.

Az ismert adatok szerint több mint 250 típusú ergium van. Többnyire Dél-Amerika területén gyűjtik őket. Oroszországban mintegy 15 faj termesztik. Jelenleg a detticulum nemcsak gyógynövényként, hanem dísznövényként is származik. A leggyakoribb az alpesi menekültügy, a mező, a tengeri, a gigantikus.

Az eryngiumok többsége évelő, de vannak olyanok is, akik csak egy-két évig virágoznak.

Az eryngium gyakori a trópusokon, a szubtropikákon és a középsõ szélességeken. A növény szerény, így a sztyeppékben, a széleinél, mint gyom. Eringium csendesen nő a homokos talajban. Európában, a dél-szibériai területeken, Mexikóban, a Kaukázusban, az észak-afrikai országokban és a balti államokban forgalmazzák.

Az eryngium gazdag kémiai összetételű.

Tartalmazza:

• illóolajok;
• savak (almasav, citromsav, malonsav, glikol, oxál, aszkorbikus, klorogén, rozmarin);
• fenolszénvegyületek;
• tannin;
• flavonoidok;
• fruktóz;
• triterpén-szaponinok;
• poliszacharidok;
• szacharóz;
• kumarinok;
• tanninok.

Az eryngium hasznos tulajdonságait főként gyógyászati ​​célokra használják:

• amikor egy növényt élelmiszerekben fogyasztanak, erősíti a gyomrot;
• segít a gyomornedv-termelés javításában;
• a növényi gyökerek gyulladásgátló, antibakteriális és diuretikus tulajdonságokkal rendelkeznek;
• az infúziók kiváló nyugtató hatásúak, ezért álmatlanságra és rémálmokra használják;
• a növénynek fájdalomcsillapító hatása van;
• decoctions eltávolítja a toxinokat a szervezetből és segít a mérgezésben.

A detunus nem károsítja a szervezetet, mivel nem észleltek mellékhatásokat, de van néhány ellenjavallat az infúziók vagy a decoctions alkalmazására.

A következő esetekben nem ajánlott kábítószereket, infúziókat vagy szedéseket használni az eryngium tartalmával:

• menstruáció alatt;
• terhesség alatt;
• magas vérnyomással;
• egyéni intoleranciával.

Ismert, hogy a növények decoctionjei a menstruáció során fokozzák a vérzést, ezért nem szabad kábítószereket használni erngium alapján. Ugyanez vonatkozik a magas vérnyomásra, a szedésekre és az infúziókra a szinegolovnik alapján növelheti a vérnyomást.

A gyümölcslé előnyei régóta bizonyítottak:

• Ha naponta háromszor egy teáskanál friss gyümölcslét inni, eltávolíthatja a felesleges vizet a testből, ami segít az ödéma, a vesebetegség elleni küzdelemben.
• A dengue-lé enyhe diuretikus hatású.
• Megtisztíthatja a növény gyökereit, őrölheti és összenyomhatja a gyümölcslé. A méz hozzáadódik hozzá. Egy evőkanál hideg vízzel hígított gyümölcslé segít a menstruációs ciklus és az impotencia, valamint a tüdőbetegségek problémáiban.
• A lé folyadékai segítenek a bőrkiütésekben, a pikkelysömörben.

Az eryngiumot gyakran használják főzéshez:

• A növénynek éles íze van, így néha hozzáadható az ételhez, hogy egy pikáns legyen.
• Használja az ételeket és a leveleket, valamint a szárat és a gyökereket.
• Az eringium friss szárai jóak, ha hozzáadnak salátához vagy páchoz.
• A főtt gyökerek hozzáadhatók majdnem minden edényhez.
• Az eryngium cukrozott gyökerei nagyon ízletesek.
• A főtt és a pörkölt gyökerek kiválóan helyettesítik a köret.

A cukrozott gyökerek főzéséhez: főzzük szirupot egy pohár cukorból és 2,5 pohár vízből. Az eryngium gyökereit külön-külön félkész állapotban forraljuk, majd egy szűrőedénybe hajtjuk. A forrásban lévő szirupban csökkentse a félhegesztett gyökereket, legalább 6 órán át forralja őket a szirupban. Tisztítsa ki őket és megszórja porcukorral, amikor elfogyasztja.

Az eringiumból még mindig salátát készíthet: ehhez egy csomó kaporra, petrezselyemre, néhány zöld hagymára, 120 g leveleire és hajtogatására van szükség. A zöldek összenyomódnak, ízlés szerint sózva és növényi olajjal ízesítve.

A dengine levelek ízletesek és pácoltak.. A marinád előállításához egy liter vízben elvált 2 evőkanál. l. a cukor, a só és az ecet 9% -a, valamint az ízlés szerinti fűszerek. A növény levelei néhány másodpercig forró vízzel kerülnek felhasználásra, majd előre sterilizált edényekbe helyezik és marináddal töltik. A bankok fedelét fedik le és vízfürdőbe teszik. Ezután hermetikusan lezárják, fejjel lefelé fordítják fedelekkel és lehűtik.

Az Eryngium gyógynövénynek tekinthető. Ezért gyakran használják orvosi célokra. A következő betegségeket kezelhetik:

• fejfájás;
• álmatlanság;
• hörghurut és köhögés köhögés (segíti a köhögést);
• fogfájás;
• vesebetegség;
• mentális zavarok;
• gyomorfekély;
• reuma.

A leves erngium segít a menstruáció kialakulásában. Ő is érzéstelenítő és gyulladásgátló szerként működik. Különállóan elkészített húsleves kültéri használatra, segítenek a szem- és bőrbetegségekben.

Minden egyes eringiumfaj saját fajtájú. Tekintsük ezt a legnépszerűbb fajok példáival. Az alpesi menedékjog a következő fajtákkal rendelkezik:

• „Ametiszt”;
• "Kék csillag";
• Kék Jackpot;
• "Drain Donard";
• "Opal".

Ezek a fajták különböznek a virágzatok színében és csomójában. A külföldi születésű burzsoápa a leghíresebb fajta - Oxford blue. A híres óriás menedékhely a Silver Ghost fajta népszerű.

A lapos eryngium a következő fajtákkal rendelkezik:

• "Beslehem";
• "Blaukappe";
• Kék szalag;
• "Blauer Zwerg".

Ezek eltérnek a virágzat és a fej méretében.

A hibrid eryngium híres a fajtáiról:

• Sunny Jackpot;
• "Jud Frost";
• "Sapphire Blue."

Lehetőség van arra, hogy bármilyen talajba ültessen, de ha azt szeretné, hogy a növény a legkényelmesebb legyen, akkor jobb, ha agyagba, nedvességtartalmú talajba ültetik. A virágzat világosabbá tétele érdekében minden ültetett növényhez több maroknyi őrölt tojáshéjat adunk.

A heringium gondozása nem nehéz:

• szükség szerint szükség van a növények körüli talaj gyomlálására.
• azok a fajok, amelyek hosszú és vékony szárral rendelkeznek, nyár elején bizonyos támogatáshoz vannak kötve.
• a növények megfelelően ellenállnak a hideg időjárásnak, így a középső sávban gyökereznek.

Az Eryngium a vetőmag és a bokor szétválasztásával reprodukálódik. Azonban nem ajánlott újratelepíteni, mivel az elkülönített növények nem gyökereznek jól az új helyen, és az eringium gyökerei meglehetősen hosszúak, így könnyen törhetők.

Ha sokszorosodik a bokrokkal, akkor májusban meg kell kezdeni a megosztást, és a növényeket legalább 30 cm távolságra kell telepítenie egymástól. Ez annak köszönhető, hogy az eryngiumnak kiterjedt gyökérzete van, és ez gyakran segít megelőzni a talajeróziót.

Jobb a vetőmagszaporítási módszer használata. Nyitott földön a magokat a télhez közelebb ültetik. A palántákat kora tavasszal vetik. A tizenkilencedik nap után a fűtött levegőn előfordulhatnak az első hajtások. Míg a palánták még mindig kicsi, azokat állandó helyre helyezik át.

A virágzási időszakban, fű. A gyökerek gyógyászati ​​célokra betakarításra kerülnek kora tavasszal vagy ősszel. A betakarítás után a fű vágása és megszárítása sötét helyen történik. A száraz fű legfeljebb két évig tárolható. A gyökereket először a talajból tisztítják, majd két részre vágják és szárítják. Legfeljebb három évig tárolhatók.

Érdekes, hogy a téli csokrokban nagyon gyakran használják a dengine hibákat, mivel sokáig nem veszítik el frissességüket.

Oroszországban van egy másik népszerű név az eringiumra - a bogáncsra vagy a szarvascsőrűre. Az őseink megszárították a füvet és lógották a fürtöket a küszöb felett. Úgy vélték, hogy egy rosszindulatú szándékú házba utazó személy nem tud belépni. Ez a hit a mai napig fennmaradt, és az eringium a gonosz szellemek kiváló talizmánja. A tudományos területen a bogáncs egy másik növény.

A középkorban is úgy vélték, hogy az eryngium gyökerei, amelyek egy adott recept alapján cukrozódnak, időnként növelhetik a szexuális vágyat. Ezt a népi jogorvoslatot a nők aktívan használták, férjüket cukrozott gyökerekkel kezelve.