üröm
Wormwood egy évelő lágyszárú vagy félig cserepes növény, amely az Astrov családhoz tartozik.Nagyon kevés fajta üröm tartozik az egynyári évekhez. Latinul a növény úgy néz ki, mint Artemisia. Feltételezzük, hogy a fordításban szereplő szó „egészséges”. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a növény nevének értelmezése az ókori görög istenség neve, Artemis. Türkmenisztán lakói Evshannek, Yemshannek nevezik; Kazahsztán - Zhusan.
megjelenés
A növény magassága 100-150 cm, az üröm gyökere vastag és fás.
Az ürömszár egyenes, fehéres-ezüst bolyhos. A levelek nagyok, váltakozóak, domborúak. Ebben az esetben általában a növény alsó részén található levelek meglehetősen nagyok. Kisebbek lesznek, amikor a csúcs felé állnak.
A ürömvirág kicsi, vöröses, virágzatok alakulnak ki, amelyek pánik alakúak, amelyek egyaránt lehetnek függőlegesek és elcsúszók. Vannak fajta üröm, sárga virágokkal, amelyek kis golyóknak tűnnek. A mérete körülbelül 5 mm átmérőjű.
A csigaborna gyümölcse - sima és kicsi.
típusok
Oroszország területén mintegy 180 fajta üröm található, összesen 400-at.
- A csigaház rendes. Oroszországban mindenütt nő. Nagyon magas növény - 150 cm-ig, ennek a fajnak a rizóma elágazó üröm, vörösesebb a szárhoz. A levelek sötét zöld színűek a felső részükkel, és belső oldala fehéres, a ürömvirág virágai nagyon kicsi, rózsaszín. A virágzási időszak június - augusztus. Szeptemberig a magok érik. (1. fotó)
- Terápiás féregfa Jellemzője a keserű keserű aroma, amelyben citrom és kámfor impregnálása van. Ezt a fajta üreget is nevezik Isten fának, németül - Eberreis, Gartenheil, Strangenkraut. Az angolból lefordítva úgy hangzik, mint a "déli erdő" - Southernwood, "öregember" - Öregember. A franciák egy ürömorvosnak nevezik - Aurone, Citronelle. Egyszer régen látható volt a parasztok kertjében vagy a kolostorokban. Ma elfelejtésre kerül. Dél- és Délkelet-Európa, Nyugat- és Nyugat-Ázsia - ez a hely a gyógyító féregfa. A csigahús egy fagyálló cserje, amely magassága 1,5 m. Ha feltételesen megosztjuk a növényt három részre, látni fogjuk, hogy a felső harmadban kezd villogni. A levelek filigranttal, szürke-zöld színűek, a virágok sárgaek. (2. kép)
- Féregfa keserű. Németül úgy hangzik, mint Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, angolul - Wormwood, Absinth, francia nyelven - Absinthe, Annoise amere. A cserje magassága 120 cm, nem véletlen, hogy a növényt „keserű üröm” -nek nevezik. Az íze önmagáért beszél: az oroszországi keserűbb növénynek számít. A féregfa ellenáll az aszálynak és a fagynak. Az üröm levelek levelei hasonlítanak a petrezselyem leveleihez, de színük ezüstszürke. Virágok - sárga tubulusok, amelyeket golyókba gyűjtenek (kb. 4 mm átmérőjű), egyoldalú bojtokban. A virágzási időszak július-szeptember. (3. kép)
- tárkony vagy, mint ahogy azt úgy hívják, tárkony. Annak ellenére, hogy a tárkony egyfajta üröm, a leveleiben nincs keserűség, ezért széles körben használják a főzéshez a tartósításhoz vagy a húsételekhez való adalékanyagként. A tárkony aromája vanília és széna szagok szintézise. A növény egészen más típusú ürömhöz viszonyítva meglehetősen alacsony, csak 30 cm, a tárkony virágai kis fehér csillagok. Más nyelveken a következőképpen hangzik: német - Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; Angol - Édes woodruff, francia - Asperule odorante, Reine-des-bois. (4. kép)
Vannak olyan fajok, amelyek nagyon mérgezőek: Tauride, paniculata.
Hol nő?
A üröm növekedési területe az északi félteke mérsékelt övezete, az észak-amerikai északi és déli rész, Észak-Amerika. Oroszországban szinte mindenhol megtalálható az üröm. A leggyakoribb helyek a Kazahsztán, a Transkaukázus, a Közép-Ázsia és a Kaukázus, Ukrajna és Fehéroroszország sztyeppei és sivatagi része.A féregfa hatalmas, száraz, köves és meddő területet foglalhat el, amely ezeket a bozótokat alkotja. Ez az alacsonyan növekvő fajokra vonatkozik.
A fűszerek előállításának módszere
A üröm levél és virágot is használ. A virágokat a virágzási időszak előtt gyűjtötték össze, míg a bimbó állapotban vannak. A csirke szárított formában is használható. A nyersanyagok beszerzésének folyamatában a legfontosabb a gyűjtési időszak. Ha a növényt túl későn vágják, akkor a szárítás folyamán sötétebb lesz, és a kosarakban összegyűjtött virágzat egyszerűen összeomlik.
Szárításhoz használjon sötét, jó szellőzést biztosító szobát. Jól illeszkedik erre a loftra. Ha az üreget kihajtott formában szárítjuk, akkor a rétegnek vékonynak kell lennie. Ügyeljen arra, hogy a nyersanyagot bekapcsolja.
jellemzői
- A csigahús egyedi, enyhén keserű illatú. Nagyon erős. Jellemzője a "mérgező és mérgező" szó.
- Féregfa - keserű növény. Ha egy tüskét választunk, és egy kicsit emlékszem a kezedben, a kezed keserűvé válnak.
- Szaporító növény. Az egyik növény nyáron körülbelül 100 ezer magot termel.
Tápérték és kalória
A sagebrush nyersanyag-tartalma 32 kcal
A nyers formában lévő üröm az alábbiakból áll:
- Fehérje - 0,33 g
- Zsír - 0,52 g
- Szénhidrátok - 3,6 g
- Diétás rost - 3,8 g
- Víz - 89 g
- Ash - 2,5 g
Tudjon meg többet az ürömről, a "jó hangulat" átadásából.
Kémiai összetétel
A csigahús füve tartalmazza:
- Tanninok.
- Nyálkahártya és gyanták.
- Karotin.
- C-vitamin, A, B. csoport
- Szaponinok.
- Alkaloidok.
- A kumarin.
- Illóolaj (cineol, borneol, α-tuyen).
- Makro- és nyomelemek: Ca, Mg, Na, K, P, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.
A gyökerek a következőkből állnak:
- Szolárium és nyálkahártya anyagok
- Gyanta.
- Cukor.
- Illóolaj (0,5 - 2%)
Hasznos tulajdonságok
- A féregfa pozitív hatással van a gyomor-bél traktus munkájára.
- Antiszeptikus, lázcsillapító, fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.
- Erősíti a testet.
- Serkenti az étvágyat.
- Nyugtatja az idegrendszert.
- Harcol a börtönökkel.
- Normálizálja az alvási és menstruációs ciklust.
- Köhögéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.
kár
- Ne használjon rákot hosszú ideig. Emiatt hallucinogén állapotok, epilepsziás rohamok és görcsök lehetnek. A kezelések közötti intervallumnak körülbelül 2 hónapnak kell lennie, és a kurzusnak 2 hétnek kell lennie.
- Túl nagy adagok hátrányosan befolyásolhatják a test állapotát, émelygést és hányást okozhatnak.
Ellenjavallatok
- Terhesség és szoptatás.
- Vérszegénység.
- Gyomorfekély, alacsony savasságú gastritis.
- Egyéni intolerancia.
- Különböző vérzés.
- Menstruációs időszak nőknél.
kérelem
Mivel az ürömnek számos gyógyászati tulajdonsága van, különböző eszközöket biztosít a betegségek gyógyítására:
A főzés
- A csirke a sertés- és borjúhús ételének ízesítésére szolgál. Nem árt a liba és a kacsa. Tekintettel arra, hogy a növény nagyon erős illatú, óvatosan kell használni. A szósszalokat a mártások, italok, likőrök kapja.
- A üröm fő felhasználása az alkoholos italgyártás (az abszint és a vermut legfontosabb összetevője). Nagyon kis mennyiségben hozzáadjuk a húsételekhez. Ideális sült libával.
Az orvostudományban
Általában a üröm földi alkotóeleme a kezelésre szolgál. Ebből készítsen tinktúrákat, dekokciókat, kivonatokat. Belsőleg, használhatja a ürömpor (napi háromszor étkezés előtt fél gramm) és gyümölcslé (mézzel kevert evőkanál). Csak az a gyümölcslé hasznosítható, amelyet a virágzás előtt kiszorítottak.
- A üröm tüskés és proto-gyulladásos tulajdonságait reumás állapotok kezelésére használják.
- A féregfa tökéletesen meggyógyítja az égési bőrelváltozásokat, gyógyítja az ekcémát. A 100 g napraforgóolajat és 10 g ürömtraktumot összekeverjük, és kenőcsöt kapunk, amely károsítja az érintett bőrt.
- Féregfa enyhíti a puffadást.
- Más kábítószerekkel együtt az üröm segít a tüdő tuberkulózis, a különböző ödémák, a magas vérnyomás kezelésében.
- A csigahúzású kompressziók enyhítik az összenyomást. Eltávolítják az ízületek gyulladását és a vastagbélgyulladást.
- Indiai és kínai népgyógyászat a magok, a rizómák és a gyógynövények főzését és infúzióját használják alvó tablettákként és nyugtatóként.
- A csigahús javítja az emésztést és megszünteti a parazitákat (trichomonas, chlamydia, macska lamblia, férgek, opiszthorchiasis).
- Féregfa kezelésére aranyér, herpesz.
- Féregfa fürdők a köszvény kezelésére.
Ha fogy
A féregfa egy nagyszerű módja a fogyásnak. Ehhez használjon száraz, száraz alapanyagokat. A testünk anyagcsere-folyamata javul, és ez megakadályozza az elhízást.
A mindennapi életben
- A tüskék gallyai tökéletesen védik a gyapjú dolgokat a molyoktól.
- A falusiak háziállatokból származó bolhákat távolítanak el ürömmel, például egy kutya kennelbe helyezve.
A kozmetikában
- A fej üreges főzéssel történő mosása hasznos az olajozásra hajlamos hajra.
- A fürdőkád, amelyben csigahúst adnak, lassítják a test öregedési folyamatát.
Felnő
A hátsó udvarban növekvő üröm nem lesz nehéz az ilyen típusú növények szerénysége miatt. Továbbá az üröm ellenáll a fagynak. Ezért győződjön meg róla, hogy a növénye nyugodtan túléli a legsúlyosabb télet. A talaj termékenysége szintén nem különösebben fontos a üröm számára.
A csirke magok szaporodnak. Egynyári növények, csak üljön le, mint egy normális, benőtt kultúra.
De a tárkonynak különös gondosságra van szüksége. Ellenkező esetben kap egy olyan üzemet, amely nem rendelkezik olyan egyedi aromával, amelyre értékelik. A növényt nem szabad bőségesen öntözni, csak száraz napokon enyhén növelni kell. Légy óvatos a vízzel szemben.
A Tarkhun transzplantáció tavasszal vagy ősszel történik. Bush megosztja, és az átültetés után, jól öntözött. Ha úgy dönt, hogy vetőmagokkal tárolja a tárkonyót, azokat kora tavasszal ültetik és fóliával borítják. Ne felejtsük el az öntözést és a szellőzést. A felvételek 1,5 hét múlva jelennek meg.
Érdekes tények
- Az ősi időkben a szlávok üreget használtak a belső világuk és a valóság világának tisztítására a gonosz szellemek és esszenciák hatásaiból. Ivan Kupala ünnepén a lányok üröm koszorúkat viseltek, és kitalálták, hogy mi jön.
- Wormwoodot használták a legerősebb talizmánok és amulettek készítésére, amelyek megvédhetik a viselőt a legrosszabb ellenségeiktől.
- A csigahúzó elixírek egy szerelmi varázslat voltak, és ugyanakkor kárt okozhatnak.
- A csigaházokat a halászok használták védelemként a vízpermetektől: sellők, vízi.
- Az ajtó fölött található ürömág ága negatívan védte az otthon lakóit.
- Cleopatra királyné pelyhesolajat használt a WC-víz adalékanyagaként.
- Az ősi időkben az üreget szövetek festésére használták.
- A tüskés fumigált kórházi helyiségek a láz és a járvány idején.
Ó, soha nem tudtam, hogy a tárkony egyfajta üröm. Kiderült, hogy ez egy nagyon hasznos gyom, de nem tudtam.