borsmenta

A borsmenta évelő növény. Ez egy hibrid, amely nem nő a vadon.A borsmentát terápiás célokra termesztik a főzés és a kozmetológia területén.

A növény rizóma vízszintes, szálas, amelyből tavasszal több hajtás jelenik meg. Szárak - egyenes, tetraéderes és rövid, sötét lila szőrrel borított. Az ellenkező, meglehetősen nagy levelei sötét, zöld színűek a tetején és a belső részén. Felső részük sima, az alsó rész kissé serdülő. A levelek alakja egy oválisra hasonlít, amely a szélek felé mutat. A lap hossza körülbelül 8 cm, szélessége pedig 3 cm.

A virágzás idején a növény tetején kis lila színű virágok jelennek meg, amelyeket virágzatban gyűjtenek. A virágzási időszak körülbelül három hónapig tart (június - szeptember vége).

A borsmenta gyümölcs száraz, barnás dió. A borsmenta gyümölcseit ritkán alakítják ki, mivel maga a növény kétféle hibridje: kert és vízimalom. Ezért a menta réteges és gyökércsatornákkal szaporítható.

A növény magassága 30-100 cm lehet.

A borsmenta fekete-fehér. A külső jellemzők megkülönböztethetők: a fekete menta szárai és levelei vörös-lila színben vannak. A fehér menta nem rendelkezik ezzel a túlcsordulással, levelei és szárai zöldek. A fehér menta illata finom és nem olyan éles, mint a fekete. Igen, és eltérő virágzásuk van. A fekete menta sokkal később virágzik.

A vadonban, hogy megfeleljen a borsmenta szinte lehetetlen. Csak a kultúrában ismerik. Régiók, ahol termesztik és termelik: Ukrajna, a Kaukázus lábánál, Fehéroroszországban, Voronezh régióban, Közép-Ázsiában, Moldovában.

A növény minden értékes tulajdonsága levélben és virágban van, amely nagyon erős aromával és frissítő hatással rendelkezik. Ezek árnyékban száríthatók.

A borsmenta fűszeres és friss aromával rendelkezik.

A 100 gramm friss alapanyagok a következő összetevőket tartalmazzák:

• 79 g víz.
• Cellulóz (8 g).
• 15 g szénhidrátok.
• Fehérjék (3,8 g).
• Zsírok (0,9 g).
• Telített zsírsavak (0,2 g).
• Nyomelemek (K - 570 mg, Ca - 243 mg, Mg - 80 mg, P - 75 mg, Na - 30 mg, Fe - 5 mg.
• Vitaminok (C - 30 mg, B3 - 1,7 mg, B2 - 0,3 mg, B5 - 0,3 mg, B1 - 0,1 mg, B6 - 0,1 mg)

Kalóriatartalom - 70 kcal.

Tudjon meg többet a borsmenta előnyeiről a "Live is great!"

levelek:

• Likosid Trespolin
• Kén tartalmú illóolaj (2,5-3%).
• Kálium-szulfát.
• Fitoszterol.
• A mirozin enzim.
• Askorbinsav.
• Cukor.
• Keményítő.
• Pektint.
• Pigment szorbuzin.

virágzat:

• Illóolaj (legfeljebb 6%).

magvak:

• Zsíros olaj (20%).

Borsmenta olaj:

• Mentol és észterei savakkal (ecetsav és valerikus).
• Limonén.
• Dipenténnel.
• A citrális.
• Karvon.

• Megkönnyíti a fájdalmat.
• Bővíti az ereket.
• Erős antibiotikum.
• Tónusos tulajdonságokkal rendelkezik.
• Choleretic és diuretikum.
• Nyugtató.

• Túl gyakran, hogy a borsmenta menta nem fogyasztható, mivel gyomorégést okozhat, vagy a test függőséget okozhat, és immunis a kedvező hatásai ellen. Ha hosszú ideig inni akarsz menta teát inni, akkor megszűnik a cselekvés.
• Csökkenti a vérnyomást.
• Ne használjon gyermekeket, mert allergiát okozhat.
• A menta tea csökkenti a férfiak szexuális vágyát.

• Egyéni intolerancia a növény alkotórészeihez, allergiák.
• Gyermek 3 éves korig.
• Álmos állapot.
• Alacsony vérnyomás.
• Nagy adagokban történő belégzés veszélyes.
• Ne használjon túl nagy koncentrációjú infúziót.
• Szoptatás.

A borsmentaolaj nyersanyagait évente egyszer gyűjtik a növény teljes virágzási időszakában. Ez a borsmenta élettartama a legkedvezőbb, és az olaj a legmagasabb minőségű.

A virágok és levelek szolgálnak a legmagasabb minőségű olaj és a szárak megszerzéséhez. A víz vagy a gőz desztilláció egy eljárás olaj előállítására. Szárított vagy friss növényt használunk. Az olajat tisztítással tisztítjuk. Így az illékony kénvegyületeket eltávolítjuk a készítményből. Az olajnak öregedésre van szüksége. Ez egyedülálló finom aromát ad neki, amelyet nem frissen készített olajjal tartanak. Az olaj világos sárgás-zöld színű. Alkoholban könnyen feloldódik. Íze nagyon erős. Olaj égő és megvilágító íz.

A borsmentát a világ különböző konyháiban használják. Ez talán az egyik leggyakrabban használt fűszer. Különösen szereti a keleti lakosokat.

• Borsmenta adódik a kompótokhoz, gyümölcsitalokhoz, üdítőitalokhoz. Az egyik leghíresebb a mojito. A citrom és a menta kombinációja csodálatos hatást biztosít.
• Egy másik kulináris terület a saláták.
• Borsmenta levelek díszítik a kulináris ételeket.
• Desszertek, zselék és konzervek adalékai.
• Alkoholtartalmú italok gyártásához alkalmazzák.

Előkészítéséhez egy font zöld alma szükséges. Meg kell tisztítani a magról, és nagy szeletekre kell vágni. A menta levelek nagy darabokra is vághatók. A fehérboros ecetet öntsük 375 ml-re. Tegyen egy lassú tüzet és főzzön, amíg a lágy alma állapotába nem kerül. Egy szűrőedény, törzs segítségével és az így kapott fél kiló cukorba öntsük és egy csipetnyi granulált zselatint. Ismét tedd lassú tűzre 10 percig. Miután eltávolítottuk a hőből, apróra vágott menta levelek - 15 g, majd a keveréket speciális formákba öntjük és lehűtjük.

A borsmentát a gerinc alá vágják. Száraz és sérült leveleket távolítanak el a szárból. Ezután a szárral ellátott szárat körülbelül 10 cm hosszú darabokra vágjuk. Az elkészített nyersanyagot egy serpenyőbe hajtják, és vízzel töltötték, hogy 4-5 cm-re legyen a vágott darabok felett, és az elegyet 10 percen át alacsony tűz mellett főzzük. Ezután ragaszkodik a naphoz. Ezután cukrot adunk a szűrt infúzióhoz: 1 kilogramm / kg. 10 percnyi főzés után készen áll a menta méz. Az üveget önteni és vasfedelekkel feltekercselni. A méz színe cseresznye lesz.

• A fájdalomcsillapító hatásának köszönhetően a fogpótlás (borsmenta olaj alkalmazása whisky illóolajon) és fejfájás. A görcsök által okozott görcsökkel küzd.
• Ez enyhíti a fájdalmat az izomgyulladás és a kisebb sérülések során.
• A menta choleretic tulajdonságának stimuláló hatása van az epehólyagban és a májban.
• Az emésztőrendszer aktív működését okozza, enyhíti a gázképződést.
• Megkönnyíti a hányingert. Ehhez rágja menta levél.
• Antibakteriális és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkező szájüreg gyulladásának kezelésére szolgál. A menta víz friss lélegzetet biztosít.
• Elpusztítja a béleket, amelyek károsak a testünkre.
• Tonikus hatása van a bőrsejtekre.
• Eltávolítja a különböző kiütéseket és kellemetlen viszketést.
• A borsmenta szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára hasznos. Eltávolítja az aritmiákat, és hatása általában kedvezően hat a szív- és keringési rendszer munkájára, mivel kiterjeszti a véredényeket.
• Megerősíti testünk azon képességét, hogy ellenálljon a betegségeknek, ezáltal fenntartva az immunitást.
• Az urogenitális rendszert elpusztító kórokozókkal harcol.
• Az infúziók és a decoctions megkönnyítik az elalvást, nyugtató hatásúak. Hasznos, ha az idegrendszer remeg, neurózissal.
• A megfázás kezelésére használják, mint a torokfájás, a száraz köhögés, orrfolyás. A hidegben fél liter forró vizet öntenek 1 evőkanálba. kanál levél. Az "infúzió" körülbelül egy óra. Törölközővel kell csomagolni. Feszített infúziós ital 0,5 üveg. A méz hozzáadása növeli a terápiás hatást.
• Külső, a varikózus vénák kezelésére. Ehhez 3 teáskanál menta levelek, 2 evőkanál lóhere és öntsünk forró vizet. A tömörítéshez 2 órát vesz igénybe. Hidegen használják. Az eljárás időtartama 30 perc. A nap folyamán háromszor kell elvégezni. A kezelés folyamata három hét.
• Cukorbetegség esetén a következő infúziót készítjük: a gyermekláncfű gyökerei egy földön - 1 teáskanál, borsmenta levelek - 3 evőkanál. A keveréket egy pohár vízzel öntjük és 7 percig forraljuk. A negyedik pohárban elfogyasztott oldatot naponta kétszer 4-4 alkalommal eszik.

A borsmenta a túlsúlyos étrendben alkalmazható. Az éhség érzését elhomályosítja, ugyanakkor nem zavarja a gyomor-bél traktus munkáját. Használja ebben az esetben lehet friss, vaj, tea formájában.

A növény hasznos tulajdonsága, hogy eltávolítja a testünkből származó mérgező anyagokat, amelyek hozzájárulnak a cellulit megjelenéséhez.

Egy olyan tea készítése, amely karcsúbbá teheti, egy pillanat. Keresek menta levelek. Forraló vizet öntenek, és 5 percig ragaszkodnak. Ez az! A tea kész. Ez elősegíti a fogyást, és ugyanakkor kellemes ízű.

Sassi készíthet. Este egy citrom és egy közepes méretű uborka vékony műanyagból háromliteres üvegbe vágva. Hozzáadunk egy teáskanál reszelt gyömbért és menta leveleket (20 db). Öntse a keveréket hideg vízzel (2 liter), és tegye a hűtőszekrénybe. Másnap reggel elfogyasztható. Eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, és hozzájárul a jobb bélműködéshez.

• A borsmenta olaj eltávolítja a pók vénákat.
• Megszünteti az akne.
• A maszkok hangzik és meghúzzák az arc bőrét, jobbá teszik a színét, és harcolnak a korai ráncok ellen.
• Pozitív hatással van a bőr védőfunkciójára hő alatt.
• Megoldja a fáradt lábakat és a lábszár-ödémát. Ebben az esetben a lábfürdő tengeri sóval és néhány csepp olajjal együtt nélkülözhetetlen segítővé válik. A fürdő után a fürdő elkenődött krémmel.
• A borsmentaolaj segít a fejbőrben és gondoskodik a hajról, megelőzve a hajhullást.

• A szárított menta levelek, más gyógynövények mellett, tasakokban használatosak.
• A száraz leveleket egy polcra helyezzük, melynek köszönhetően egyedülálló aromája van.
• A mosás során a ruhák öblítése során borsmentaolajat lehet hozzáadni. Ez eltávolítja a por szagát, és plusz, cserélje ki a légkondicionálót.
• A borsmentaolaj visszaszoríthatja a parazita rovarokat.
• A levegő fertőtlenítése, különösen a tavaszi-tavaszi időszakban, amikor a vírusfertőzések kockázata súlyosbodik. Az olajégőben 5-8 csepp olajat adtunk. A levegő friss. Ez egyaránt kellemes és hasznos, mivel a baktériumok és a vírusok elpusztulnak.

A borsmenta termesztéséhez megfelelő talaj jól megtermékenyített és laza. Ha a növény elfoglalja a telek napos oldalát, akkor a talajt jól hidratálni kell, és ha az árnyékban - kevésbé. A magas talajtartalmú talaj lehetővé teszi, hogy a növény édes legyen. De a mész felveszi az ízét. A savas talajokon a növénye elkeseredett és fejletlen lesz.

Mivel a mentafajták vegetatívan, a tavaszi vagy a korai ősszel a legkedvezőbb időszak a gyökérátültetésre.

Van egy szép görög mítosz, amely elmagyarázza a menta megjelenését a földön. Pluto, az alvilág uralkodója, nem tudott ellenállni a nymph Cops szépségének. Plutónak nagyon féltékeny házastársa volt, aki a mágia segítségével megszüntette a riválisát. Ment fűvé vált. A Plutó minden kísérlete, hogy a szeretett korábbi megjelenését meghiúsult, véget ért. Aztán csodálatos illattal jutalmazta.