csalán

A csalán az Urticaceae (Urticaceae) családhoz tartozik, amelynek fő jellemzője a zhguchest. Az ókorban a csalán gyógyászati ​​célokra használt. Avicenna írta le ezt a növényt. Oroszországban azonban sokkal később megtanulták a csalán előnyös tulajdonságait - csak a 17. században.

Csalódás más nyelveken:

• latinul - Urtica,
• angolul - csalánok,
• francia nyelven - ortie,
• németül - Brenn-Nessel.

A csalán egy lágyszárú növény, amely fajtól függően éves vagy évelő lehet. A fű erős gyökérrendszerrel rendelkezik, a lapok szélezettek. Egyes esetekben mély pengéjük van. A csalánlevél teljes felületét szúrós szőrszálak borítják.

A növény virágai azonos neműek, négy tagúak és nagyon kicsiek. Különleges virágzatúak, amelyek a spikeletekre hasonlítanak. A csalán virágzás általában késő tavasszal kezdődik és egész nyáron tart. A gyümölcse egy kis, domború domború, melyet sárgásbarna vagy világosbarna szín jellemez.

A tudomány 50 csalánfajt ismeri, de a leggyakoribbak:

• Fájdalmas csalán (Urtica dioica L.). Más nevek a csalán officinalis, a zhigalka, az égett, zhalyuga, strekava, zhchuchka, strekalka, stb. Ez a faj egy függőleges szárral rendelkezik, amelynek magassága 50 és 150 cm között mozog, levelei meglehetősen nagyok, a szív alakú, a végén lévő fogakkal. A csalán spike-szerű virágzat, valamint rövid égő és hosszú, nem égő szőr. Ezt a gyógynövényt kétszintűnek nevezik, mivel a virágok nőiek és a férfiak különböző növényeken helyezkednek el. (1. fotó)
• Fájdalmas csalán (Urtica urens L.). Ez a növény egyenes, enyhén elágazó szárral rendelkezik, amelynek magassága 15-60 cm, a levelek viszonylag kicsi, csak 4-5 cm-esek, elliptikusak vagy oválisak. Ez a faj csak nagyon égő szőrszálakat tartalmaz, ezért kapott egy ilyen nevet. (2. kép)
• Csalángyűrű (Urtica geleopsifolia). Ez a faj vastag, lekerekített szárral rendelkezik, amelynek magassága 40 cm és 1 méter között lehet. A nagy levelek lándzsás szív alakúak, a hegyük hosszúkás, élek élesek. A növénynek különböző hajszálai vannak, mind égő, mind nem égő.

Bár a csalán gyomnövényként nő, de kedvező tulajdonságainak köszönhetően különböző európai országokban termesztik és termelik. A legmagasabb az európai északi féltekén, és kevésbé gyakori a déli. Ez a növény a megfelelő nedvességtartalmú termékeny talajt kedveli, és erdőkben, növényi kertekben és még ablakok alatt is csírázhat.

• A csalánlevéleket májustól augusztusig gyűjtik.
• A levelek összegyűjtése során a kellemetlenségek elkerülése érdekében kesztyűt kell viselni.
• A csalán leveleit óvatosan leválasztják a szárról, majd szárítják.
• A növény gyökereit tavasszal vagy ősszel lehet ásni. Megtisztítják a talajt, mossák és szárítják. Száríthat friss levegőn vagy fűtéssel.
• A csalánszárítás csak árnyékban vagy kiváló szellőzésű helyiségekben lehet, és a levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a 40 fokot.
• A növény közvetlen napsütésben való szárítása szigorúan tilos, mert befolyása alatt a nyersanyagok sok tápanyagot veszítenek.
• A növények magjait ősszel gyűjtik, amikor a gyümölcsök már érettek. Először a hajtásokat vágjuk, szárítjuk, majd csépláljuk.
• A száraz leveleket vagy gyökereket papír- vagy szövetzsákokban kell tárolni. A tárolásnak sötétnek és száraznak kell lennie. Ilyen körülmények között a nyersanyagok két évig tárolhatók.

A csalán megkülönböztető jellemzője a zhguchemost.A növények égő szőrszálai megbízható védelmet nyújtanak a füvet tápláló állatokkal szemben. A haj egy nagy sejt formájában jelenik meg, amely orvosi ampullaként van kialakítva. Amikor egy haj valamivel megérinti, a haj hegye eltörik, behatol a bőrbe, és a sejt minden összetevője belép a testbe. Természetesen az ilyen "égések" nem jelentenek veszélyt az emberi életre, de nem mindig, mert vannak olyan csalánfajták, amelyek megölhetnek.

A csalán a következő jellemzőkkel rendelkezik:

• széles körben alkalmazzák az orvostudományban, szinte minden emberi betegséget kezel;
• a világ különböző ételeihez fűszerként használják;
• a csalánlevél kétszer annyi aszkorbinsavat, mint a fekete ribizli bogyók;
• nagy mennyiségű karotint tartalmaz, még több, mint sárgarépa, sóska vagy homoktövis esetében;
• kozmetológiában használják, ami kedvező hatást gyakorol a haj állapotára.

A növény kalóriatartalma 24,8 kcal

Tápérték 100 gramm csalánként:

• Fehérje - 1,5 gr.
• Szénhidrátok - 5 gr.
• Diétás rost - 0,5 gr.
• Szerves savak - 0,1 g.
• Víz - 90 gr.
• Mono- és diszacharidok - 4 gr.
• Keményítő - 0,5 gr.
• Ash - 1 gr.

A csalánokról további információkat talál a "Élő jól!"

A csalán gazdag kémiai összetételű, ezért pozitív hatással van az egész testre. Ez a növény nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz.

A növény kémiai összetétele:

• glikozid urticin - sok testrendszer aktivitását stimulálja;
• tanninok - összehúzó, hemosztatikus, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, képesek kötődni és eltávolítani a toxinokat, tisztítani a beleket;
• fehérje-vegyületek - tápértékük van;
• hangyasav - antibakteriális, fájdalomcsillapító, gyulladásgátló gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik;
• aszkorbinsav - részt vesz az anyagcsere-folyamatokban és növeli az immunitást;
• karotinoidok - természetes antioxidánsok és immunstimulánsok;
• Klorofill - a szervezetre hat, mint a hemoglobin.

A csalán kémiai összetétele violaxint, szitoszterint, hisztamint, flavonoidok, kumarinek, acetilkolin stb. 100 gramm friss üröm:

• vitaminok: A - 0,1 mg, PP - 0,5 mg, A (RE) - 100 ug, B1 (tiamin) - 0,03 mg, B2 (riboflavin) - 0,03 mg, C (aszkorbin) - 10 mg , PP (niacin ekvivalens) - 0,749 mg.
• makrotápanyagok: Ca (kalcium) - 40 mg, Mg (magnézium) - 30 mg, Na (nátrium) - 70 mg, K (kálium) - 260 mg, P (foszfor) - 50 mg.
• nyomelemek: Fe (vas) - 0,5 mg, I (jód) - 9 μg.

• A csalán magas káliumtartalmának köszönhetően gyulladásgátló hatású.
• Ez a növény segít gyorsan eltávolítani a mérgező anyagokat a testből, és javítja az anyagcsere folyamatokat is.
• A növényi komponensek kedvező hatást gyakorolnak a májra és a húgyhólyagra.
• A csalán tökéletesen megállítja a vérzést a feszültség miatt.
• Ez a növény antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, valamint különböző mikrobákkal küzd.
• A csalán levelei minden rendszerre tonikus hatásúak.
• A csalán hasznos a női test számára: csökkenti a méhét, növeli a szoptatást, megszünteti a menstruációs fájdalmat, normalizálja a menstruációs ciklust.
• Ez a növény segít növelni a vérlemezkéket, a vörösvérsejteket, a hemoglobint a vérben, és jelentősen csökkenti a cukortartalmat.

Néhány embernek továbbra is tartózkodnia kell a csalánfogyasztástól, hogy ne károsítsa az egészségüket. Először is, ez a szabály azokra az emberekre vonatkozik, akik ateroszklerózisban, varikózisban vagy tromboflebitisben szenvednek, mert a csalán hemosztatikus hatást fejt ki, ami vérrögöket okozhat.A terhesség ideje alatt, különösen az elmúlt hónapokban, szigorúan tilos a növényt szedni, hogy ne vetélje el a vetélést vagy a koraszülést, mert a csalán hozzájárul a méh csökkentéséhez.

• thrombophlebitis
• varikózus vénák
• vesebetegség
• magas vérnyomás
• atherosclerosis
• a véralvadás problémái
• terhesség alatt
• vese- és szívelégtelenségben
• nőgyógyászati ​​betegségekkel (polipok, méhdaganatok)

A csalánolaj megtartja a növény minden előnyös tulajdonságát, és hosszú ideig tárolható. Nagyon kényelmes használni, mert az arcra vagy a hajra, samponokra, gélre stb.

A csalán olaj még a tiszta formában is segít sok problémával megbirkózni:

• ráncok ellen használják;
• segít megszüntetni a korpásodást;
• megakadályozza a hajhullást;
• lassítja a szürke haj megjelenését;
• visszaadja az előző hajszínt a hajhagymák javulása miatt;
• az ízületi fájdalomhoz vagy nyálkenőcshöz.

A csalán olaj főzése otthon:

1. A növény szárait teljesen kivágják. Csak friss füvet kell választania. Ha a levelek elszáradnak, akkor egy ilyen növény nem fog működni. Ne feledje, hogy a kellemetlen érzés elkerülése érdekében kesztyűt használjon.
2. A csalán összegyűjtése után néhány órát hagyni kell, hogy a levelek kissé megdörzsöljék. Ez idő alatt az összes sav a haja elpárolog, és megszűnik a csípés.
3. Vágja le a leveleket a szárból, használhatja a növény fiatal fejét.
4. Húsdarálóval őröljük az összes leveleket, és tegyük őket egy tiszta üvegedénybe, míg a tömeget lazán kell tartani az olajjal való jobb érintkezés érdekében.
5. A csalán tartályt finomított finomított olajjal töltik. A legjobb megoldás az olívaolaj, de rendszeres napraforgó is használható. Az olajnak el kell jutnia a korsó nyakába, hogy a lehető legtöbb levegőt kiszorítsa.
6. A kopott csalánrészecskék sötét színűek, és az olaj átlátszó.
7. Amikor az olaj készen áll, a csalán átlátszó lesz, és a folyadék sötét színűvé válik. Ez a folyamat általában két hétig tart.

Az üveget legjobban sötét, hűvös helyen kell tartani. A folyamat felgyorsítása érdekében időnként megrázhatja. A kész olajat kétrétegű gélen szűrjük, és tiszta üvegedényekbe öntjük.

A csalánlé kiváló eszköz a test tavaszán történő fenntartására, amikor az emberek gyakran szenvednek beriberi. A csalánlevet otthon:

• A gyümölcslé fiatal növényekből készül, így a csalán virágzás előtt meg kell szúrni. A leveleket alaposan mossuk vagy vízben 5 percig hagyjuk. Győződjön meg róla, hogy nincsenek rovarok a levelekben. Minden csavart levelet ki kell választania és el kell dobnia. Hagyja a csalánokat egy kicsit megszáradni. Tegye a leveleket egy tálba, és óvatosan dörzsölje a csalánokat egy hintaszék segítségével. A tartályt kis tűzre helyezzük, és kb. 10 percig pároljuk, amíg a medence fel nem melegszik. Ezután a gézzel szorított lé segítségével.
• A lé elkészítésének másik módja, hogy húsdarálót használjon a csalán őrléséhez, és nincs szükség rá melegíteni. A kapott masszát a gézen keresztül préselik.

• A csalán fűszerként használatos.
• E növény alapján kiváló mártásokat készítenek.
• A szórólapok a főételek egyik fő összetevőjeként használhatók.
• Ezt a növényt leveshez adják, mert gyönyörű zöld színt és kiváló növényi ízeket ad nekik.
• Ezt az összetevőt széles körben használják az üdítőitalok készítéséhez, és az egészség tea részét képezi.

Hogyan kell főzni csalánokat?

• A főzés során a csalánokat fel kell tölteni néhány perccel a teljes készenlét előtt.
• A csalánlevél salátához való hozzáadásához először ki kell öblíteni, forró vízre önteni, néhány percig forralni, hideg vízzel öblíteni és leállítani.

összetevők:

• 1,5 kg burgonya
• 300 ml 15% krém
• 0,5 liter tej
• 1 csomó csalán
• A reszelt sajt, bors és só megkóstolása
• 2 cha. kanál vajat

előállítás:

Sós vízben forraljuk fel a burgonyát, majd ürítsük le és szárítsuk meg a burgonyát. Öntsünk olívaolajat a serpenyőre, és legfeljebb 10 percig főzzük a csalán leveleket. Burgonyapürével és kis tűzzel tesszük. Ezután adjunk hozzá vajat, tejszínt, tejet és keverjük tovább. Ezután tegye a főtt csalánokat, és alaposan keverje össze mindent. Az így kapott levest pépesítheti egy turmixgéppel. Forró levest, reszelt sajttal és tejföllel együtt szolgálják fel.

összetevők:

• 200 gramm csalánlevél
• 100 gramm sóska
• 100 gramm zöld hagyma
• 3 főtt tojás
• Növényi olaj tankoláshoz
• Só ízlés szerint

előállítás:

A csalánlevél, a sóska és a zöldhagymát húsdarálóval csavarják. Hámozzuk meg a főtt tojásokat, apróra vágjuk és adjuk hozzá a gyógynövényekhez. A salátát növényi olajjal ízesítjük. Só ízlés szerint.

Lásd a következő videót arról, hogyan lehet a csalán és a sóska levest készíteni.

Gazdag kémiai összetétele miatt a csalán számos testrendszer betegségének kezelésében segít. A csalán segít megbirkózni a különböző betegségekkel:

• az immunrendszer megerősítése - Súgó infúzió: 200 gramm apróra vágott csalán, 0,7 liter vodka. Az infúziót az ablakpárkányon 24 órán át, majd további 8 napig elrejteni egy sötét helyen. Ezután törje meg és tárolja sötét üvegedényben. A szerszám használata 0,5 tea esetén ajánlott. kanál fél órával étkezés előtt naponta kétszer;
• radikulitisz vagy izomfájdalom - húsdarálóval meg kell őrölni a csalánlevéleket, hozzáadni a vajat és reszelt torma. Kapjon kenőcsöt külső használatra, amelyet hűtőszekrényben kell tárolni;
• a szív- és érrendszeri betegségekben - főzet: csak a növény leveleinek levágása, alaposan öblítse le, és tegye az árnyékba, hogy megszáradjon, majd apróra vágjuk és fél liter vizet öntsünk. Forraljuk fel és tartsuk még 5 percig tűz alatt. Használat előtt feszítse meg és adjon hozzá ízesített folyékony mézet. Igyon a levest naponta négyszer;
• fájdalmas időszakokkal - félig fogyasztható csalánlé. kanál egy napra, előzetesen feloldjuk kis mennyiségű vízben;
• gyomorral - 1 asztalon kell keverni. kanál csalán, Hypericum, knotweed és borsmenta. Vedd fel a gyógynövényeket 1 liter forró vízzel, és hagyd, hogy 2 órán át infúzióban legyen, meleg törülközőbe csomagolva;
• a székrekedés- Szükség van ugyanolyan arányban a csalánlevélre, a cickafarkú virágokra és a homoktövisre. Öntsük az összes 1 evőkanál. forró vízzel és hagyjuk állni fél órát. Használat előtt győződjön meg róla, hogy feszültség van. 200 ml-t inni lefekvés előtt;
• a jobb anyagcserét - 2 asztal. kanál csalán levelei öntsünk 200 ml forró vizet, hagyjuk 15 percig ragaszkodni, törzs segítségével szitán vagy gézzel. Az étkezés előtt naponta háromszor 400 ml-t kell bevenni;
• kellemetlen szaga a szájból - 1 táblát kell bevennie.kanál zúzott csalánlevél, adjunk hozzá egy fél csésze forró vizet, hagyjuk 10 percig a fedél alatt, majd öblítés után szobahőmérsékletre lehűlni;
• köszvény vagy reuma - 1 asztal. egy kanál csalánlevél öntsünk egy pohár forró vizet, csomagoljunk egy törülközőt, és hagyjuk egy órán át. Hűvös és törzs. Alkalmazzon 1 táblát. kanál 4 alkalommal fél órával étkezés előtt;
• súlyos vagy krónikus köhögéssel - a csalán gyökereit kell szedni, apróra vágni, cukorrirupral öntenie, és 20 percig kis tűzre kell tenni. Eszik húslevest kell egy asztal. kanál naponta legfeljebb öt alkalommal. Használhatja a csalán virágokat is. Csak 1 tea. kanál öntsünk virágokat két pohár forró vízzel, és hagyjuk 15 percig infundálni;
• súlyos fájdalommal - Egyenlő arányban vegye ki a csalánleveleket és a homoktövis kéregét, öntsön egy liter forró vizet, főzzön néhány percig alacsony hőmérsékleten, majd adjon időt az infúzióhoz. Vegyük a levest ajánlott 200 ml naponta egyszer.

Gazdag kémiai összetétele miatt a csalán számos testrendszer betegségének kezelésében segít.

Ezt az italt köszvényhez, reumához, májbetegséghez vagy epehólyaghoz használják, mert kiváló diuretikus hatása van.

előállítás:

Friss vagy szárított csalánlevél használható. A leveleket egy serpenyőbe helyezik, vízzel töltötték, és fedéllel szorosan zárják. A potot kis tűzre tesszük és forraljuk. Hagyjuk fél órát hagyni, hogy a tea be legyen töltve. Naponta háromszor iszik, ajánlott 15 perccel étkezés előtt.

A teát nemcsak csalánnal lehet elkészíteni, hanem más hasznos gyógynövényeket is. Például egy nagyon finom és egészséges italt a csalánból és a vadrózsaból. Ahhoz, hogy azt 2 asztalra tegye. kanál csalánlevél és 100 gramm vadrózsa, öntsünk két liter forrásban lévő vizet, hagyjuk két órán át egy termosz és a tea kész.

A vízen. Szüksége van 2 asztalra. evőkanál szárított csalánlevél, öntsünk 200 ml forró vizet, és fél órát adjunk be. A tinktúrát naponta négyszer kell 50 ml-nek tartani.

Alkohol. Öntsünk 200 gramm szárított füvet, egy üveg vodkával, ragaszkodjunk 14 napig a napfénytől. Ezután egy szűrőt használunk, és 1 teáskanál inni. kanál minden nap. Tartsa a tinktúrát hűtőszekrényben.

A csalán a haj különböző problémáival segít, ragyog, egészség és szépség. Ezért számos gyógynövény receptet tartalmaz az egészséges hajra.

• A hajat kezelt húsleves. 150 gramm csalánlevelet kell venni, 1 liter forró vizet öntsünk, hozzáadunk egy táblázatot. kanál vastag mézet, és hagyjuk 1 órán át. Ezután az infúziót szűrőn kell szűrni. Egy kis tálban meleg vízzel 400 ml-es táptalajra lesz szüksége. Öblítse le a haját ezzel a vízzel.
• Főzés a korpásodásból. Szükséges, hogy egyenlő arányban beavatkozzunk a calamus, a csalán és a nyárfa gyökereire, hogy 100 gramm jöjjön ki. A kapott kollekció egy liter forró vizet öntsön, és legfeljebb 10 percig főzzük. Ezután tekerje le a levest meleg törülközőbe, és hagyja egy órán át főzni. Hűvös és törzs. Szükséges öblíteni a fejbőrt hetente háromszor.
• Infúzió hajhullással. Öntsünk 1 asztalt. egy kanál csalánlevelet egy liter forró vízzel hagy, és másfél óráig hagyja beinjekálni. Hűtés után törzs. Ezt a tinktúrát havonta 4 alkalommal finoman be kell dörzsölni a fejbőrbe, és a gyors eredmény érdekében gyakrabban lehetséges.
• Haj főzet. Vegyünk 200 gramm csalánlevelet, vágjunk össze és öntsünk 500 ml ecetet. Ezután adjunk hozzá 500 ml vizet, és fél óráig tegyük a tűzre, majd lehűtjük. A húst a hajmosás után használják.

A csalán pozitív hatással van minden bőrtípusra, segít lelassítani az öregedési folyamatot és a ráncok megjelenését, küzd a pattanásokkal, és a kéz és a láb bőrének táplálására is használják.

• Maszk normál vagy száraz bőrre - 1 tl kell öntenie. kanál csalán hagy 1 táblát. kanál főtt tejet, hagyjuk 10 percig főzni, és adjunk hozzá 1 teát. kanál előhabosított sárgáját. Ezt a maszkot csak 20 percig kell alkalmazni, majd mossa le és hidratálja a bőrt tápláló krémmel.
• Maszk zsíros bőrre - 1 cha. egy kanállal a növény leveleit 1 asztal töltötte ki. egy kanál forró tejet és 10 percig infundáljuk, majd hozzáadtunk felvert fehérjét. Vigye fel a maszkot 20 percig, majd alaposan öblítse le.
• Maszk száraz bőrre - 2 asztal. kanál szárított csalán levelei öntsenek meleg vizet, hogy egy vastag kendőt képezzen. Ezután tartsa vízfürdőben 10 percig. A maszkot fél órán át a bőrre kell felhordani. Javasoljuk, hogy heti 2-3 alkalommal használják.
• Krém zsíros bőrre - 1 asztal. egy kanál csalánlé levet öntsünk 100 ml vodkát. Az arcot naponta kétszer törölje le. A kezelés két hónapja.
• Ráncos maszk - 50 gramm csalánlevelet, finomkodást, 1 táblázat hozzáadása. kanál méz. 25 percig vigye fel a maszkot az arcra és a nyakra. Használat után hidratálja a bőrt krémmel. Ajánlatos ezt a maszkot tavasszal vagy ősszel készíteni. A tanfolyam 10 eljárás.

• Tálca a fáradtság enyhítésére - 1 táblázat keverése. egy kanál csalánlevél és 1 asztal. kanál fekete bodza virág, öntsünk forró vizet 1 pohár cukor és hagyjuk 15 percig. Az infúzió hozzáadja a fürdőhöz, és 20 percig ott meríti a kezét vagy lábát.
• Fürdő megnövekedett izzadsággal - Keverje össze 50 gramm csalánlevél és 50 gramm zsálya, öntsön 3 liter forró vizet, és hagyja fél órán át. Ezután az infúziót a kádba öntjük. Ajánlott minden nap lefekvés előtt használni.

A hízást széles körben használják a fogyás, mert a rajta alapuló főzet csodákat képez, és a tea nem csak a felesleges súlytól, hanem a kiváló ízektől és ízektől is.

Ez a növény diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik, és így segít megszabadulni a szervezetben lévő felesleges folyadéktól. A csalánlevél étkezése csökkenti az étvágyat, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyek unalmasak az éhségérzetet. Ez a növény segít megbirkózni a stresszes helyzetekben, mert néhány ember hajlamos "problémákra" bízni.

Öblítsük le a friss csalánleveleket, néhány percig forraljuk fel forró vízben és szárítsuk meg. Ezután egy turmixgép segítségével őröljük, és adjuk hozzá az ételhez (túró, saláták, levesek).

Ez 2 tsp. kanál szárított csalánlevél, 1 evőkanál. kanál édeskömény mag. A fű 500 ml forró vizet öntött. Ezután 20 percig tartsa vízfürdőben. Hagyjuk lehűlni, és szűrővel hűtsük le. Igyon 35 ml főzetet legfeljebb napi 4 alkalommal. Az étkezések között meg kell inni egy főzetet.

Kell 2 Chayn-t. kanál szárított csalán levelei, 1 asztal. kanál menta levelek és 1 asztal. kanál zöld tea. Öntsünk gyógynövényeket egy termoszba, és adjunk hozzá egy liter forró vizet, hagyjuk állni három órán át. Minden teát ajánlott inni a nap folyamán, és több fogadásra osztja.

Még az ókorban is különböző tárgyak készültek csalán nyersanyagokból:

• Oroszországban a csalánvászon vitorlákat nagyon nagyra értékelték, mert nagy sűrűségűek voltak.
• A csalánszövetet zsákok, zsákok és filcek készítésére használták.
• Európában a liszt szitálásához használt sziták gyártásához használják.
• Japánban ezt a növényt drága szamurájpáncél létrehozására használják.
• A csalán egy gyönyörű, meleg és meleg anyagból készül, amelyet „cheviot” -nak neveznek, amely sok tekintetben hasonlít a lenre vagy a pamutra.
• A kínai csalánból nyers anyagot állít elő, amely kiválóan helyettesíti a selymet.
• A csalétek infúzióját a virágkereskedők aktívan használják a levéltetvek ellen.
• A csalánleveleket fürdő seprűk gyártására használják.
• A nyersanyagokat színezékként használják sárga vagy zöld szín eléréséhez.
• A csalán előkészíti a műtrágyát a talaj termékenységének javítása érdekében.

A tápnövények és csalántrágyákról lásd a következő videót.

Először is, meg kell felvenni egy termékeny talaj mérsékelt nedvesség, mert a csalán nem nő jól a száraz, homokos talaj, és nem is ellenáll a túlzott nedvességet. Nem vethetsz növényt a földre, amely rizómás gyomokkal van tele. Nem szabad, hogy a napra szálljon, jobb, ha talál egy helyet egy kis fák árnyékában. A csalán a mag vagy a rizómával szaporítható. Néha a palántákat használják, de ez nem különösebben szükséges. A csalánmagok 8 Celsius-fokos hőmérsékleten kezdnek csírázni, így áprilisban beültethetők. Kezdetben a csalán lassan nő, de a színpad jelentősen felgyorsul. Az évelő csalánfajták április közepén kezdik csírázni. A csalángondozás magában foglalja a gyomlást, a talaj öntözését és lazítását.

A vetést a legjobban finom homokkal lehet elvégezni, mivel a csalánmagok kis méretűek, az ültetés után a talajot jobban meg kell szórni tőzeggel vagy humusszal 5 mm-rel. Amíg a növény első hajtásai megjelennek, állandóan meg kell őrizni a mérsékelt talajnedvességet, ha gyökérrendszerét használják csalán tenyésztésére, akkor a gyökereket kora tavasszal el kell távolítani, kis darabokra (8–10 cm) vágni, és a talajba 8 cm mélyre ültetni. .

A csalánokat a nemzetek sokszor használják. Az ókor időszakában ezt a növényt sok ételhez adták, mint fűszereket. Az ókori Egyiptomban a csalán kultusznövénynek számított. Pliny ősi római államférfi írta le. Hála neki a csalán megkapta a latin nevét.

Egyes források szerint a növény magjait római legionáriusok hozhatták volna az európai országokba, mert a hideg évszakban túlélték a növények hajtásait.

Oroszországban a csalán mindig értékelték a lakosság körében. Például a XIV. Század krónikáiban megtalálhatók a csodálatos növény leírása. Különböző célokra használták: hozzáadták az élelmiszerhez, gyógyászati ​​infúziókat és kenőcsöket készítettek, erős rostokat készítettek a kötelek, kötelek és szövetek számára, amelyeket háziállatok kiegészítő táplálékaként használtak. A csalán még a "hűtőszekrényt" is helyettesítette, így ha a halat friss növényi lapok borítják, akkor sokáig friss marad. És a modern gazdálkodók csalánként használják, mivel csak tápanyag-talajon nő, ami a legmagasabb a növények termesztéséhez.

• 2002 óta évente kerül megrendezésre a csalánfesztivál a Tula régió Krapivna faluban. Ebben a faluban az emberek sokáig igényelték csalánkiütést. Ezt a növényt egy régi falu címerére használják.
• Anderson híres mese "Wild Swans" -ában, csalánból készült ingek segítettek eltávolítani a varázslatot a főszereplő testvéreitől.
• Ezt a növényt gyakran használják klorofill kivonására, amely nélkülözhetetlen a farmakológiai, élelmiszer- és illatszergyártás során.
• Az őseink úgy vélték, hogy ez a fű varázslatos tulajdonságokkal rendelkezik, így megcsinálták és soha nem vágták le a házakat.