Oxalis (Oxalis)
Az Oxalis (Oxalis acetosella) egy vadnövény, amely a Sourwood (Oxalidaceae) családjába tartozik. Más nyelveken ez az üzem a következő nevekkel rendelkezik:
- németül - Buchampfer, Essigblatt, Hasenklee, Wilder Klee;
- angolul - fahulladék;
- francia nyelven - oseille, surelle.
Az emberek oxalisnak, nyúl káposztának vagy kakukk lónak nevezik. Ősi idők óta ismerik a citromsav ízét és a testre gyakorolt gyógyító hatását.
megjelenés
A közös oxigén olyan növényi növény, amely sok éve növekszik. Nem vonatkozik a magas fűszernövényekre, mert csak 15 cm magas. A növénynek nincs szára, helyébe egy kúszó rizóma lép. Úgy néz ki, hogy sokan hasonlítanak a lóherehöz, például a kis levelei ugyanazt a háromszög alakúak.
A Kislitsy levelei citromnak ígérnek, mert oxálsavat tartalmaznak. Szív alakúak, 2,5 cm hosszú, 3 cm szélességűek.
A növény gyümölcse egy világos barna meztelen pyatignezdnoy doboz formájában jelenik meg, melynek hossza 1 cm, szélessége pedig 0,5 cm, a vörös rózsa virágozása májusban és júniusban esik. Ebben az időszakban fehér és halvány rózsaszínű virágok alakulnak át.
A virágoknak öt szirma és öt szelete van. A szirmokon a rózsaszínes-lila vénák láthatók, amelyek a szirmoknak rózsaszín árnyalatot adnak. Minden sziromnak van egy sárga foltja az alapnál. Ezeknek a foltoknak köszönhetően a virág sárga középpontja képződik.
reprodukció
A közös oxigén kétféleképpen termel
- A beporzás rovarok segítségével történik. Minden virágnak tíz porzója és hangja van, de a különböző magasságok miatt lehetetlen az önbeporzás.
- A speciális oxigén önspentinálható a különleges gluestogamikus virágok miatt. Ezek magassága csak 1 mm, és nagyon hasonlítanak a zöld rügyekre. A nyár közepén láthatóak a növényen. A zárt köpeny megakadályozza, hogy a pollen kiszabaduljon a porokból, ezért a csírázás és a pollencső képződése következik be. Ezután megtermékenyítést végzünk. Ezt az opciót tartalék üzemként használják, ha nem történt meg a keresztszennyezés.
Hol nő?
Ez az üzem számos európai országban található. A közös oxigént Kínában, Törökországban, Mongóliában, USA-ban és a Kaukázusban termesztik. Oroszországban a fű a Távol-Keleten, Szibéria nyugati és keleti részén, valamint az európai részen található.
A közös oxigén előnyben részesíti az árnyas helyeket, ezért gyakran nő a tűlevelű és vegyes erdőkben. A lucfenyők nagy számban találhatók. A szőnyegbőrök általában a víztestek vagy patakok közelében találhatók.
típusok
A tudomány mintegy 800 savas, de széles körben elterjedt fajt ismer:
- óriás oxalisum (1. kép);
- Európai sav;
- gumós sav (2. kép);
- ló ökör;
- húsos sav;
- egyenes sav (3. kép);
- hornflower (4. kép);
- négy leveles vörös rózsa (5. kép);
- ízelt fa sóska.
Gyártási módszer
- Ez a növény frissen használható.
- Hosszú tároláshoz a savat szabadon, árnyékban jól szárítani, 40-50 fokos speciális szárítókban, vagy egy jó légáramlást biztosító szobában. Ezután papírzacskókba kerül, és egy évig tárolható a következő virágzásig.
- A C-vitamin megőrzése érdekében ezt a gyógynövényt sózzák vagy cukorral borítják.
A szokásos port használják por készítéséhez, amelyet hozzáadnak a különböző zöldségekből, húsokból vagy gabonafélékből készült levesek kötszerébe. E fűszer elkészítéséhez csak szárított füvet használták, amelyet egy habarcskal összezúzunk és gondosan szitálnak.
Tápérték és kalória
A 100 gramm termék kalóriaértéke 23 kcal.
- fehérjék: 1,8 g (~ 7 kcal) - 31%
- zsírok: 0,1 gramm (~ 1 kcal) - 4%
- szénhidrátok: 4,7 g (~ 19 kcal) - 82%
Kémiai összetétel
Sajnos ma kevéssé tanulmányozták a savas savas kémiai összetételét, de ismert, hogy ez a növény ilyen anyagokat tartalmaz:
- oxálsav
- almasav
- borostyánkősav
- rutin
- karotin
- flavonoidok
- az a-vitamin
- C-vitamin
- folsav
- keményítő
Hasznos tulajdonságok
- Az oxigén diuretikus és choleretic tulajdonságokkal rendelkezik.
- Ez a növény segít megszabadulni a férgektől.
- Külső alkalmazás esetén a gyógynövény sebgyógyító és tisztító hatású.
- Az oxigén segít a gyulladásos folyamatok kezelésében, és hemosztatikus szerként is használható.
- A növényt magas hőmérsékleten használják, mert gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
- Ez a gyógynövény antitoxikus és diuretikus hatással van a testre.
kár
A közönséges savanyúság csak kis mennyiségben, mert természeténél fogva mérgező.
Gyakran előfordul, hogy ez a gyógynövény komolyan mérgezi a haszonállatokat, néha végzetes. Állatokban a központi idegrendszer túlzottan meggyengült, a szív összehúzódása gyengül, a véralvadás csökken, és a szervezetbe óriási mennyiségű oxálsav halmozódik fel, ami káros hatással van a vesére.
Ellenjavallatok
- a vesék vagy máj betegségei;
- köszvény;
- a véralvadás megsértésére;
- húgyhólyaggal;
- a hasnyálmirigy betegségeivel.
kérelem
A főzés
- Friss kislitsu, amelyet só helyett használnak, így hozzáadjuk a zöldségsalátához.
- E növény alapján főzzük levest és levest.
- Friss fű, előőrölve, és hozzáadódik az üdítőitalokhoz, amelyek tökéletesen leállítják a szomjat.
Savanyú püré
- sóska
- Egy csipet só és bors
előállítás:
Először is, alaposan mosott friss torta. Várjon egy kicsit, hogy megszárítsa a füvet, és csavarja meg a húsdarálóval. A kapott tömegben hozzá kell adni egy csipet sót és borsot.
Az edényt a húsételekhez is használhatjuk, vagy különféle levesek és saláták kötszereként adhatjuk hozzá.
Zöld leves torta
összetevők:
- 100 g savat
- 150 gramm burgonya
- 20 gramm búzaliszt
- 100 gramm hagymát
- 1 főtt tojás
- 20 gramm vaj
- 20 gramm tejföllel
- két babérlevél
- Csípős paprika és só
előállítás:
A potot vízzel töltöttük és forraljuk. Vágott burgonyát, hagymát és apróra vágott savanyúságot. A burgonyát forró vízbe dobják, 15 perc múlva hagyma és oxalis. 5 perccel a teljes készenlét előtt a babérlevelet, a sót és a borsot dobják. A levest lemezekbe öntjük, továbbá tejföllel és főtt tojással.
Az orvostudományban
A Kislitsu rendes hivatalos gyógyszerei nem használják a saját célra. Régóta része a különböző betegségek népi jogorvoslati lehetőségeinek, mivel gazdag kémiai összetétele van.
Oxálsav:
- a gyomor és a hasnyálmirigy szekréciójának növekedésére gyakorolt kedvező hatás;
- aktívan részt vesz a vérképzés folyamatában, míg a test megkapja a szükséges mennyiségű vasat, káliumot és magnéziumot;
- serkenti a beleket, így a teljes gyomor-bélrendszer tökéletesen működik.
Almasav:
- küzd a székrekedéssel;
- serkenti a szervezet anyagcseréjét;
- pozitív hatással van az emésztési folyamatra;
- erősíti az ereket;
- javítja a látást;
- részt vesz a vörösvérsejtek képződésében.
Borostyánkősav:
- megakadályozza a koleszterin képződését;
- segít a szervezetnek a kábítószerek negatív hatásainak kezelésében;
- csökkenti a húgysav mennyiségét, ami pozitív hatással van az ízületekre;
- segíti az idegrendszert, hogy ellenálljon a külső ingereknek;
- segít a természetes inzulin termelésben;
- stabilizálja a bél mikroflórát;
- segít a reproduktív rendszerben.
Folsav:
- részt vesz a DNS-szintézisben;
- segít a teljesítmény javításában;
- normalizálja az idegrendszert;
- részt vesz a vérképzés folyamatában;
- pozitív hatással van a gyomor és a belek működésére;
- megakadályozza a magzati rendellenességek kialakulását a méhben;
- növeli az étvágyat;
- segít az álmatlanságban;
- a petefészekrák, valamint az emlőmirigy megelőzése.
A-vitamin:
- a sejtmembránokat erősvé teszi;
- erősíti a szervezet immunitását;
- segít a tumorok elleni küzdelemben;
- aktívan részt vesz a bőrsejtek regenerációjában;
- javítja a látást;
- Ellenáll a fertőző betegségeknek;
- normalizálja a nyálkahártyákat.
C-vitamin:
- segíti az E-vitamin felszívódását;
- aktiválja az immunrendszert;
- gyulladásgátló hatása van;
- küzd a különböző baktériumok és vírusok ellen;
- csökkenti a húgysav mennyiségét a vérben;
- részt vesz a sejtek légzésének folyamatában;
- erősíti a szív-érrendszert;
- részt vesz a csontszövet növekedésében.
keményítő a könnyen emészthető szénhidrátokra vonatkozik, amelyek glükózokká alakulnak, és amelyek szükségesek a szervezet energiatermeléséhez.
rutin:
- elengedhetetlen a kapillárisok megerősítéséhez;
- részt vesz az ateroszklerotikus lerakódások feloldásában;
- részt vesz a véralvadásban;
- csökkenti az intraokuláris és az artériás nyomást;
- segít a szívritmus helyreállításában;
- részt vesz az epe kialakulásában;
- stimulálja a mellékvese kéregét;
- segít megbirkózni a puffadással;
- segít megelőzni az allergiákat.
karotin:
- megbízható akadályt jelent a szervezet számára a káros anyagoktól;
- a korai öregedés elleni küzdelem;
- pozitív hatása a szív-érrendszerre;
- megakadályozza a rosszindulatú sejtek kialakulását.
flavonoidok:
- stimulálja a mellékvese kéregét;
- erősítse a kapilláris falakat;
- normalizálja a szívritmust;
- stabilizálja az idegrendszer működését.
A hagyományos orvoslás receptjei
Ezt a növényt a hagyományos orvoslásban használják, mert segít megbirkózni a különböző betegségekkel.. A rendeltetési helytől függően különböző infúziókat használnak:
- hasmenéssel - 1 cha. egy kanál friss vagy száraz füvet 2 csésze forró vízzel öntünk és két órán át infundáljuk, majd meg kell feszíteni és inni az infúziót 1 evőkanál. kanál naponta 4-szer;
- gyomorégés - 1 evőkanál. Kanál friss kislitsy öntött 500 ml forró vizet. Lehűlés után az infúziót naponta 2 csészével fűszerrel kell fogyasztani. A kezelés időtartama 2-3 nap;
- az emésztőrendszer vagy a férgek betegségeiben - 1 cha. kanál friss levelek öntött 200 ml forró vizet. Mindössze 1 perc alatt az infúziót kiszűrjük, és naponta két pohárra lehet fogyasztani;
- vesebetegség - 1 evőkanál. Egy kanál füvet két pohár forró vízzel kell önteni. Ezután vízfürdővel 15 percig forraljuk. Ezután feszítsük meg a levest és adjuk hozzá a szükséges mennyiségű forralt vizet a kezdeti térfogat eléréséhez. Élelmiszer alatt naponta háromszor 100 ml-t kell felhasználni;
- scrofulával - 20 gramm növény leveleit egy pohár forró vízzel öntjük, és egy kis tűzön 5 percig főzzük. Hűtés és szűrés után a táptalajt 3 evőkanál kell fogyasztani. kanál naponta háromszor;
- gyomorrákkal - 200 ml zöld teaben hozzá kell adni 3-5 csepp gyümölcslé;
- hegedűvel - Keverjük össze a lé a savanyú mézzel és vegyünk 1 evőkanál. kanál naponta háromszor étkezés előtt;
- magas hőmérsékleten - a gyümölcslé és a tej aránya 1: 3;
- scrofulával - 20 g füvet öntött 200 ml forró vizet, és 5 percig vízfürdőben tartottuk.Miután lehűtötték a húsleveset, naponta háromszor ¼ poharat kell inni. Gyermekek esetében ez az adag felére csökken. Amikor ezt a betegséget használják és savat használnak külső használatra. 200 ml forrásban lévő vízzel 30 gramm gyógynövényt kell bevenni, vízfürdőben forralni és lehűlni. Egy kis darab gézet áztatunk a húslevesbe, és naponta kétszer 15 percig fájdalmas foltokra alkalmazzuk. A kezelés időtartama 10 nap.
Receptek infúziók
Recept száma 1
Kell 1 tl. Egy kanál gyógynövény 400 ml forró vizet és 2 órán át hagyjuk, majd 3-4 naponta. Ez a főzet ajánlott az emésztőrendszer teljesítményének javítására, a gyomorégés állapotának enyhítésére. Segít a vesék, a sárgaság és a májbetegség gyulladásában.
Recept száma 2
Szükséges 0,5 tl. kanál száraz fű 200 ml forrásban lévő vizet, hagyjuk infúzióba, majd törzs, és vegye 1 evőkanál minden nap 3-4 alkalommal naponta. Ez a termék segít a nőknek a menstruációs fájdalmak csökkentésében, valamint a diuretikus hatásokban.
Külső használatra a húslevesek erősebbé válnak. Ajánlott a pustuláris sebek, daganatok vagy fekélyek mosására. A friss levelek nagyon népszerűek, gyulladt bőrre alkalmazzák.
színez
A tinktúra elkészítéséhez 10 gramm gyógynövényre van szükség. 100 ml alkoholt (40%) vagy szokásos vodkát kell önteni. Ezután ezt az eszközt 10 napig infundáljuk.
Alapvetően a tinktúrát kívülről alkalmazzák. Segíti a gyulladásos folyamatokat vagy súlyos hasmenést. A fekélyes szájgyulladás jelenlétében a száj mosódik. Meleg tömörítés a tinktúra segítségével diathesis, források vagy bénulás miatt.
Ha fogy
Az oxigén alacsony kalóriatartalmú, sok tápanyagot és vitamint tartalmaz. A kislitsy étkezése segít a diéta diverzifikálásában, miközben figyeli az étrendet, és megkapja a szükséges napi vitamin- és ásványi adagot. Különösen hasznosak az üdítőitalok és a teás italok.
Üdítőital tortával
összetevők:
- 1 liter víz
- 200 g sav
előállítás:
Savanyú, finom, apróra vágott, késsel vagy húsdarálóval. A kapott tömeget hideg vízzel töltjük. Igyon infúziót körülbelül két órán át.
Kislitsy tea
előállítás:
Először Kislitsy friss leveleit alaposan mossuk és zománcozott serpenyőben helyezzük el. Ezután a savat forralt vízbe öntjük, amelynek hőmérséklete körülbelül 85-90 fok. Inni infúziót 20 percig. A tea italra kész. Nem csak meleg, hanem hideg iszol.
A szokásos Kislitsy-t javasoljuk különböző betegségek esetén: sárgaság, májbetegségek, nefritisz, gyomorrák, bőrbetegségek stb. Ez az ital kedvező hatással van az emésztőrendszerre és az anyagcserére.
lé
A savanyú kivonatot a közös húsból nyerik ki, amelyet ajánlott olyan betegségekben alkalmazni, mint a gyomorrák, a nehézfém mérgezés. Külsőleg használva a gyümölcslé segít a bőrbetegségekben vagy a scrofulában.
A savból készült lé előkészítése:
Alaposan öblítse ki a füvet. Továbbá öntsünk forró vizet. Csiszolja meg a füvet húsdarálóval. Nos nyomja meg a savanyúságot. Használat előtt a gyümölcslét egyenlő arányban vízzel kell hígítani és három percig forralni. Terápiás célokra ajánlott napi 5 ml-es italokat inni étkezés közben.
A savasból származó gyümölcslé gyógyító hatással van a jade, gyomorégés, sárgaság, májbetegségek, diathesis, atherosclerosis kezelésére.
Felnő
Annak érdekében, hogy a közös gyilkost a parcellánál ültessük, jobb, ha kész fajtákat használunk a talaj felső rétegével, csak kinyerjük és gondosan átültetjük. Van még egy módja ennek a növénynek a termesztésére - a magról, de ez elég bonyolult.Annak érdekében, hogy egy sav magja kihajtjon, a levegő hőmérsékletének csökkenése szükséges, ami nem mindig lehetséges, majd a magokat ültetés előtt hűtőszekrénybe helyezik.
Az oxigén bármilyen talajon kihajt, de előnyös, ha a talaj megfelelő mennyiségű termékeny anyagot használ. A növény számára a legfontosabb a nedvesség, ezért inkább az árnyékban csírázik, távol a napsugaraktól.
Érdekes tények
- A Kislitsy rendes leveleinek és virágainak sajátossága az, hogy éjszaka vagy rossz idő esetén bezárulnak és leesnek, és a nap első sugarai felfelé kibontakoznak. Ha kopog egy virágra, akkor is bezárul. Így olyan, mintha a bűnös megőrzi leveleit és virágait.
- A közös oxigén kétféle virágot tartalmaz: nyitott, chazmogamnye, amely rovarok számára készült, és zárt, kleistogamnye öngyilkossághoz.
- A növény nagyon érdekes módon alkalmazza magjait. Az érlelés után a doboz kinyílik, és a magok körülbelül egy méterre vannak a savastól. Tekintettel a növény kis méretére, ez nagy teljesítménynek tekinthető. Ezután a magokat átviszi a hangyákra, mert az oxycorn myrmecochore. Észrevették, hogy még a magok is önállóan mozoghatnak. Ehhez csak a levegő páratartalmát kell növelni, és a magot a feszültségről ugrálni kell.
Ó, és nem tudtam, hogy valamit Kislitsa-tól lehet főzni: D
Az oxigént már régóta kiváló eszköznek tekintik a kapillárisok erősítésére.