Hyssop (orbáncfű, agastahis)

A Hyssop a Laminé család családjába tartozik a pénzverde törzsébe. Más növénynevek az orbáncfű, az agastachis vagy a méhfű. A növénynek meglehetősen éles szaga van.

Név más nyelveken:

• Lat. Hyssopus officinalis;
• Eng. Az izsóp;
• fr. Hysope.

A fű vagy cserje formában növekszik, akár 0,6 m hosszú is lehet, hosszúkás, teljes szélű, sötétzöld színű. Hosszúságuk több cm, a száron egymással szemben, szinte csendes. Kellemes, fűszeres frissítő menta illata és enyhén keserű utóízük van.

Szár tetraéder.

A szabálytalan alakú virágok a tetejéhez közelebbi fehér, rózsaszín vagy kék kabalt színűek, virágzatot képeznek. A szórólapok axiljeiben kisebb lila, lila, rózsaszín vagy akár tejes virág.

A virágzás a nyár elejétől kora őszig történik. A hyssop gyümölcsei barnás tojás alakúak. Négy ilyen dió van, mindegyiknek négy arcuk van.

Leggyakrabban dísznövényként és gyógynövényként - hyssop officinalis.

Korábban a hysop több mint ötven fajt számolt. Jelenleg mintegy hét faj maradt.

Az Agista anisata (Agastache anisata) nagyszerű, oválisan hegyes fogazott levelekkel rendelkezik, amelyeken az alábbiak találhatók. Virágzatai lila vagy vörös-lila. A virág gyertyák akár 20 cm magasak, a levelek illata az ánizsra és a édesgyökérre hasonlít.

A citromos hyssop (agastahis mexikói vagy mexikói menta - Agastache mexikana) ánizs aromája citrommal. Levelei szaggatottak és keskenyebbek, mint az ánizsé. Világos piros-lila virágzatú.

A Hyssop a meleg földeket szereti, annak ellenére, hogy ellenáll a még kemény körülményeknek is. A legtöbb faj a mediterrán országokban, valamint az ázsiai területeken nő. Oroszországban elsősorban közép- és déli szélességben fordul elő. Növekedhet mind az ország európai területén, mind a Kaukázus hegységéhez közelebb. A kék orbáncfüvet gyakran Nyugat-Szibéria déli részénél közelebb találják.

Főleg a sztyeppe-övezetben, száraz talajú hegyekben nő a hegyek lejtőin. Nyugodtan elviseli az aszályt.

Ha növekszik a kertben, ajánlott napos területeken ültetni, laza talajjal. A magas páratartalmú és a mocsarakhoz közelebbi körülmények között rosszul nő. Megfelelő felügyelet nélkül azonnal fut.

A kék orbáncfű keserű, fűszeres ízű és kellemes illatú. Fűszerként friss leveleket használjunk, mert csak apróra vágják. A növényt gyakran szárítják, őrölik, majd más fűszerekkel és fűszerekkel együtt fűszerként használják.

A növény az egész virágzási időszakban erős aromával rendelkezik. Gyümölcsét gyakran összekeverik a magokkal. A magok olyan kicsi, hogy mintegy ezer grammonként. Több évig tárolhatók.

A hysop jó méznövény, így a „méhfű” növény neve. A méhek szeretik a pollent és a nektárt összegyűjteni belőle, így célszerű a méhkas vagy méhészet közelében.

A Hüsszopnak a következő jellemzői vannak:

• főzéshez használt;
• a hagyományos orvoslásban használtak;
• a növekedés körülményeihez képest szerény;
• elviseli az aszályt;
• hideg marad;
• gyakran dekoratív célokra termesztik.

Tápérték és kalóriaérték 100 gramm termékben

Még több hasznos információ, amit az "1000 és az egyik szféra Scheherazade" programból nézhet meg

A Hysop tartalmazza a következő anyagokat:

• izopinokamfon;
• carvacrol;
• heszperidin;
• diosmin;
• aszkorbinsav;
• glikozidok;
• ursolsav;
• illóolajok;
• terpeninsavak;
• tanninok;
• keserűség.

A növényi illóolaj sok hasznos anyagot is tartalmaz.

A Hüsszopnak számos hasznos tulajdonsága van:

• népi és hagyományos orvoslásban használják;
• gyulladásgátló hatású;
• segít csökkenteni az izzadást;
• eltávolítja a férgeket a belekből;
• segít javítani az emésztést;
• kiváló antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.

A hyssop alkalmazásakor nemkívánatos következményei lehetnek:

• hasmenés;
• görcsöket.

Ilyen hatások előfordulhatnak túladagolás esetén, valamint az ellenjavallatok jelenlétében.

Ne használja a hyssop-t az alábbi esetekben:

• vesebetegség jelenlétében;
• terhesség és szoptatás alatt;
• epilepszia jelenlétében;
• egyéni intoleranciával.

Szükséges, hogy óvatosan vegyen fel olyan gyógyszereket vagy gyógyszereket, amelyek tartalmazzák a hysopot, a szívbetegek és a magas vérnyomás esetén. A nagy adagok bevitelének köszönhetően a növény görcsöket okoz, ezért szigorúan tilos a terhes nők és az epilepsziás betegek használata.

A hysopot szedő nők etetése tilos, mivel a növény olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a laktációt vagy megállíthatják azt.

A leveleket a gőz desztillációs módszerrel nyerjük ki. Az illóolaj sárgás-zöld árnyalatú. Ez egy folyékony vékony, édes aromájú folyadék.

Az olaj az általános egészség, a hangulat javítására szolgál. Ez növeli a test tartósságát és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Gyakran használják az aromaterápiában az idegrendszer megnyugtatására. Az olaj növeli a vérnyomást is, ezért hipotenzív kezelésre ajánlott.

A kék orbáncfű olaj kiváló antibakteriális szerként történő alkalmazásán túl csökkenti az izzadást. A parfümkészítmények és kozmetikumok számos gyártóját használják.

A növény levét vízzel egyenlő arányban hígítják, és természetes dezodorként használják.

Egyedülálló aromája miatt a hyssopot gyakran használják a főzéshez:

• friss salátákban használják;
• tökéletes harmóniában van a zöldségekkel;
• ez hüvelyesek tálalják;
• a hús, a hal, a baromfi és a belsőségek esetében használt fűszer;
• füvet adnak a teákhoz és különböző italokhoz (beleértve az alkoholt is);
• mind édes, mind sós ételekhez töltelékben használják;
• fűszerként a növény levesek, snackek, desszertek;
• hozzáadjuk a zöldségek és konzervek savanyúságához;
• A növényt más fűszerekkel kombinálva használják, kiegészítve és árnyékolva ízüket.

A kék Hypericum íze enyhén torta, de fűszeres jegyekkel. Friss salátákkal vágva, más zöldekkel együtt, valamint túrós fogyasztással.

Zúzott és szárított hyssop tökéletesen hangsúlyozza a szinte minden étel ízét. A savanyúságok főzéskor fontos fűszerként is szolgál.

Az alkoholtartalmú italok előállítása során a növényt néha aktívan használják, például likőrökben. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően étrendi ételekre is alkalmas.

Gyakran a hysopot a fekete tea adalékanyagaként használják. A mézzel kombinálva az ital isteni íze lesz.

A Hyssop jól illeszkedik más gyógynövényekhez, így biztonságosan hozzá lehet adni a salátákhoz a kísérletek félelme nélkül.

A kék Hypericum teaből főzhet, ami gyógyászati ​​célokra is jó. Ehhez pár piszkos füvet kell venni. Több csésze forró vízzel öntik, ragaszkodnak és szűrik. Aztán naponta háromszor fogyasztott mézzel.

A baromfi ételek főzéséhez, például párolás és sütés során több növényt kell hozzáadni. Az étel felejthetetlen ízű lesz.

A Hyssopot a gyógynövényben, valamint a hagyományos gyógyászatban használják.

Gyógyászati ​​tulajdonságait a következő esetekben használják:

• a köhögés, a tüdőgyulladás, a hörghurut szerepében az expektoráns szerepében;
• gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére;
• az étvágy javítása;
• a puffadás csökkentése;
• fagyosodásként;
• nyugtatóként;
• a gyors sebgyógyulás érdekében;
• zúzódások és hematomák (kompresszorként);
• a fogak vagy szájüreg betegségeinek infúziójaként;
• lágyítja a bőrt.

Gyógyhatásai szerint a hysop közel van a zsályához. Diuretikus hatású és eltávolítja a felesleges folyadékot a testből. A növény erős gyulladáscsökkentő hatása van. Az ebből származó húslevesek hatékonyak a kötőhártya-gyulladásban. A hyssop alapú krémek gyorsabban oldják fel a hematomákat. A növénynek fájdalomcsillapító tulajdonságai is vannak. A kék orbáncfűből készült sajtok segítenek csökkenteni a sebek vagy vágások fájdalmát.

A Hysopnak enyhe hashajtó és diuretikus hatása van, ezért felesleges folyadékot távolítanak el a szervezetből. Ez hozzájárul a kis súlycsökkenéshez és a test tisztításához.

A növény háztartási felhasználása meglehetősen változatos:

• dekoratív célokra termesztik;
• ízesítő ételekhez való főzéshez használják;
• gyógynövénygyógyászatban használt;
• aromaterápiában;
• az olajat hozzáadjuk a fürdőhöz, hogy a bőrt megszilárdítsa és nyugtassa az idegrendszert;
• az alkoholos italgyártásban;
• adjunk hozzá parfüm készítményekhez;
• méznövényként használják.

• Még a kemény télekben is növekszik, és a környező körülményekkel szemben szerény, ha a kertben kívánja termeszteni. A hysop növekedésének fő tényezője a talaj - termékeny.
• Az év folyamán ugyanazon a területen nőhet. A területen, ahol leszállni tervezel, sok napfényt kell kapnia. A növény szétválással, magvakkal és dugványokkal terjed.
• A vetőmag-szaporításhoz a tavasz elején kell ültetni. A növények között legalább 0,5 m, és a sorok között - 0,2 m-ig kell ülni. Az ültetés egy sekély mélységben történik, akár 1 cm-ig.
• A magokat előzetesen üvegházakba lehet ültetni, majd átültetni a palántákba.
• A dugványok nyáron és tavasszal gyökereznek. Az ilyen módon történő reprodukciót azonban gyakran nem használják. A felosztás a tavasz elején történik, ez lehetővé teszi a fiatal hajtások jobb fejlődését.
• Néha a kék orbáncfű beltérben, közvetlenül a cserépben termesztik.
• Ha a növényt fűszerként használják, a gyűjtést a nyári hónapokban kell elvégezni. Gyógyászati ​​célokra a szár felső részét használják. Virágzás előtt levágják és szárítják.

• Hysopot említik a Bibliában. Úgy vélik, hogy a zsidók szent vízbe merítették a növényt, és hittel hitték. Ez egyfajta rituális tisztításnak tekinthető.
• Oroszországban a kolostorok területén kezdett növekedni.
• A középkorban a növényt borkészítésben használták.
• Azt mondják, hogy maga Hippokratész gyógyászati ​​célokra hysopot használt.
• Az ősi időkben úgy vélték, hogy a kék orbáncfű igazán varázslatos tulajdonságokkal rendelkezik. A füstölő keverékhez fű került hozzá a gonosz szellemek kivonásához. Úgy vélték, hogy a növény megszárad, és megszabadul a nedvességtől. A Hyssop-ot arra használják, hogy megtisztítsák az embert a bizonytalan gondolatoktól.