somkóró
A Melilotus (Melilotus Latin) a hüvelyes család lágyszárú növénye. Az orosz neve a "föld" szóhoz kapcsolódik, amelyet egyszer köszvénynek neveztek.A latin neve a „kréta” és a „lótusz” görög szavakból származik, azaz a méz és a fű.
A növényt alsó fűnek, barkunnak, Donetsznek, Vargunnak, nyuszi hidegnek, Rumpberrynek, ragadósnak, burkunnak, vad komlónak, istállónak, édes lóherenek és vaddisznónak is nevezik.
Nevek más nyelveken:
- Eng. Édes lóhere, mező-melilóta;
- azt. Honigklee.
megjelenés
A lóhere magassága legfeljebb két méter. A növény elágazó szárral, taproot, trifoliate levelekkel, fehér vagy sárga medál hosszú virággal. A növény nyáron virágzik - június és augusztus között.
típusok
Ennek a növénynek számos faja ismert - szaggatott, szicíliai, olasz, illatos, Volga, durva, szép, lengyel és mások.
A hagyományos és hivatalos orvostudomány csak kétféle lóhereet használ, amit figyelembe fogunk venni.
Fehér lóhere
Éves vagy kétéves üzem, közvetlen szárral 170 cm magas. A lemezlemez három részre van osztva. Apró fehér virágok gyűjtik a hosszúkás kefét. A nyáron virágzik, egy hónapig tart. A szelíd kellemes aromája hasonló a kumarinhoz, de nem közel. Ez a faj a legjobb méznövény.
Melilotus officinalis
A kétéves növény legfeljebb másfél méter magas. Szár meztelen, hármas levél. A virágok sárgaek, nagyon kicsi hosszú racemákban. Az aromája erős, kumarin. Egész nyáron és az őszi első hónapban virágzik.
Hol nő
A lóhere megtalálható Ázsiában és Európában. A növényt széles körben telepítik a bolygón. Gyakran megtalálható a réteken, az erdei-sztyepei övezetben, a gerendákon, a szélein és a sztyeppeken.
kvártélyoz
- A betakarítás a virágzási időszak alatt történik.
- A lóhere tetejét késsel vágják, nyersanyagot kapva, harminc centiméter hosszú. A vastag és túl durva szárak, valamint az utakon lévő növények nem vágnak. A lóhere gyűjtése csak száraz időben történik, mivel a nedves növény gyorsan romlik.
- Vágás után a növény azonnal kiszárad. Az utcán, lombkorona alatt, vagy a kiváló szellőzésű padláson fekszik (fontos, hogy a hőmérséklet +40 fok legyen).
- Az anyagra vagy papírra helyezve a nyersanyagoknak legfeljebb hét centiméteres rétegre van szüksége. Rendszeresen fordítsa át.
- Amikor a szár könnyen törik, a szárítás befejeződik. Szükséges annak biztosítása, hogy a nyersanyag ne száradjon ki, különben a levelek összeomlanak.
- A tárolt szárított édes lóhere legfeljebb két év lehet.
Jellemzők
- A szárított édes lóhere keserű sós ízű.
- A szárított növények szaga hasonlít a friss széna (úgynevezett kumarin).
- Melilotot használnak a talaj javítására és a föld termékenységének helyreállítására.
- A növény is gyógyhatású, dagadó és takarmány.
Tápérték és kalória
100 g lóhere esetén:
fehérjék | zsírok | szénhidrátok | Kalóriatartalom |
0,8 gr. | 0 gr. | 81,5 g | 309 kcal |
Kémiai összetétel
A lóhere tartalmaz:
- glikozidok (egyikük kumarin, amely a növény aromáját biztosítja);
- illóolaj;
- tsimarin;
- fehérje;
- savak - kumarikus, aszkorbikus, melilotovaya;
- zsírszerű anyagok;
- purinszármazékok;
- melilotol;
- flavonoidok;
- tanninok;
- cukor;
- kolin;
- nyákot.
Amikor a mellékfolyó elkezd rothadni, dicumint termel.
Hasznos tulajdonságok
Az üzem hatása a következő:
- köptető;
- laktogonnym;
- nyugtató;
- antiszeptikus;
- hashajtók;
- elősegíti a sebgyógyulást;
- segít a lázban.
Ellenjavallatok
Az üzem nem használható, ha:
- terhesség
- vesebetegség;
- a véralvadás problémái;
- belső vérzés.
A lóhere alkalmazása során ne feledkezzünk meg a növény mérgezéséről - soha ne lépjék túl a dózist és a jobb felhasználást a gyűjtemény részeként.
A lóhere túlzott és túl hosszú használata CNS-depressziót, álmosságot, szédülést, májkárosodást, fejfájást és egyéb problémákat okozhat. A lóherét tartalmazó lóherét használó állatok dicmarin mérgeznek.
méz
A méhek nyáron gyűjtik a lóhere mézét.
A méz színét a növény típusa és a talaj határozza meg. Fehértől borostyánig, néha arany és zöldes árnyalattal.
Édes méz illata nagyon szép.
Sárga édes lóhere ad mézet, amelynek íze nagyon puha, és a szag finom.
A fehér lóhere élesebb, enyhén keserű ízű és szagú mézet ad a vaníliával.
Az előnyök
Az édes lóhereből nyert méz nagyon hasznos. Fruktózt (40%) és glükózt (kb. 37%) tartalmaz.
A donovy mézet kifelé és befelé alkalmazva megjegyezte a hasznos tulajdonságokat:
- Növeli az energiaszintet és a testtónust.
- A légutak betegségeiben fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatása van.
- Javítja a magas vérnyomás és a szívbetegségben szenvedők állapotát.
- Diuretikus hatása van.
- Megszünteti a szédülést és a fejfájást is.
- Serkenti a laktációt.
Hosszú távú tárolás során a lóhere méze fehér vagy sárga színű viszkózus tömegű lesz.
Kalóriatartalom
A lóhere 100 g méz kalóriatartalma - 314 kcal.
kérelem
A főzés
- Élelmiszer esetében csak édes lóhere kerül felhasználásra, mert a fehér édes lóhere mérgező növényeknek nevezik.
- Sok recept van, amely magában foglalja az édes lóhereet, de nem szabad visszaélni az aromás gyógynövény hozzáadásával (a fejfájás és a hányinger kockázata).
- A friss, fiatal lóhere hozzáadódik a salátákhoz, az okroshka, a levesekhez.
- A zúzott szárított növényt ízesítőként használják, hozzáadva a mártásokhoz, italokhoz, snackekhez és második tanfolyamokhoz.
Okroshka lóhere
A félliteres kenyérsóka szeletelt 70 gramm főtt marhahúst, 50 gramm főtt burgonyát, főtt tojást és 50 gramm friss uborkát kell tennie. Melnikia szórólapok (20 gramm), valamint 25 gramm hagymát, szeletelt és dörzsölni mustárral, cukorral és sóval, adjuk hozzá az okroshka-hoz. Kóstolja meg a tejföllel.
Gyökér köret
A fiatal növények gyökerei jól mosva, sózva növényi olaj felhasználásával megsütjük. Ez az étel az ételeket halakkal vagy hússal tálaljuk.
Hús pörkölt lóhere
250 gramm darabot vágunk darabokra, és egy kicsit megsütjük. Tegyünk egy libába, és adjunk hozzá 50 gramm apróra vágott hagymát, 50 gramm durva reszelt sárgarépát, 200 gramm apróra vágott burgonyát és 20 gramm édes lóhere leveleket. A borsot, babérlevelet és kapormagot is fel kell tennie a pörkölőbe, majd az egész vizet öntsük az összetevők lefedéséhez. Pároljuk az edényt, amíg alacsony hőmérsékleten főzünk.
Igyál édes lóhere
Forraljon fel egy liter vizet, tegye bele 10 gramm virágzat és lóhere levelek, adjon hozzá ízesített cukrot és körülbelül 100 ml cseresznye vagy áfonyalé. Amikor az ital forralódik, távolítsa el a hőt és hűtse le.
Nézze meg a következő videót a "1000 és 1 Scheherazade fűszer" műsorból. Innen sokat tanulhatsz a növényi lóhere sárgaről.
Az orvostudományban
- Orvosi célokra mind a sárga, mind a fehér lóhere használható. Alkalmazza mindkét levelét és szárát, és virágokat ezekből a növényekből.
- Mivel a fehér lóhere mérgező, csak a tapasztalt gyógyítók veszélyeztetik a használatát.
- A növény kumarint tartalmaz, amely depresszív hatást gyakorol az idegrendszerre. Ez az anyag megakadályozza a görcsöket, növeli a fehérvérsejtek számát.
- A lóhere migrénre, álmatlanságra, hisztériára, fejfájásra, menopauzára, duzzanatra, hörghurutra és más problémákra használatos.
- A lóhere lágyszárú része magában foglalja a díjakat, amelyek kitisztítanak. Továbbá a növény egy zöld tapasz összetevője, amely segíti a rohamokat és a tályogokat.
- A száraz édes lóhere (2 kis kanál), amelyet forró vízzel (fél pohár) töltöttünk, négy órán át infundáltuk, és három részre osztottuk.
- A dekekciók, valamint a lóhereből készült infúziók hatékonyak a középfülgyulladásra, a mastitisre, a gennyes sebekre, forralásra.
- A homeopaták a lóheret a pszichózis elleni gyógyszerek előkészítésében használják.
- A hagyományos orvostudomány kitűnő hashajtónak, a hipertónia, a fájdalom, a tüdőbetegségek, a nőgyógyászati kórképek, a puffadás és más problémák kezelésére egy édes lóhere előírását jelenti.
- A lóhere leveleiből készül a meliocin, melynek stimuláló hatása van.
Infúzió fejfájás, magas vérnyomás, álmatlanság
Ragaszkodjon egy zárt tartályhoz, amely tele van forró hideg vízzel (két csésze) lóhere fűzel (vegyen két teáskanál). Vegyük az infúziót naponta kétszer vagy háromszor egy fél pohárra.
Fürdőkádakhoz és tömörítésekhez
Készítse elő az infúziót egy zárt tartály 2 táblával történő elhelyezésével. kanál lóhere és 500 ml víz a főzőlapon.
Migrén tinktúra
Töltsük fel a füvet 40% -os alkohollal (1-10) és tegyük sötét helyen 10-15 napig. A megmunkálás után a tinktúra a hűtőszekrény feltételeiben legfeljebb két évig tárolható. Használhatja vagy befelé vagy kifelé - tizenöt csepp.
borogatás
Virágokból készülhetnek, forró vízzel, vagy zúzott levelekkel párolva.
Az aranyér
Vegyünk két részből egy színes és buja szegfűt, valamint egy hegymászó, mellékfolyó és cinquefoil lúd egy részét. Mindent egy malterben vagy kávédarálóban őrölünk, 20 grammot kapunk a kapott portól, és 80 g zsírral vagy zsírral dörzsöljük (előolvasztjuk). Tartsa ezt a keveréket négy órán át vízfürdőben, majd húzza meg, amíg még meleg.
A mindennapi életben
Donnik-t használják:
- parfüm a dohánytermékekben;
- szappan ízesítés;
- takarmánynövény;
- méznövény;
- talajjavító szer.
rendezi
A növényt értékes növénynek tekintik, és különböző éghajlati övezetekben termesztik. A Donnikot sokféle fajta képviseli, amelyek állandóan egyre inkább megjelennek. A fehér lóhere Volzhanin, Diomid, Rybinsky, Volga, steppe és mások fajtáit képviseli. A mellékfolyót Lazar, Szibériai, Arany, Alsheevszkij és mások fajtái képviselik.
Felnő
Melilot magok csíráznak + 2 + 4 fokos hőmérsékleten. Csak érett magok vagy kissé éretlenek nőnek. A vetés előtt megijesztik őket. Az első évben a lóhere fejleszti a gyökeret és a zöld részt. A virágos növény az ültetés után egy évvel kezdődik.
Egy erős gyökérrendszer jelenléte miatt a mellékfolyó nem válogatós a talajról. Továbbá, a növény ellenáll az aszálynak, így nem kell folyamatosan vízzel. A savas talaj és a felesleges nedvesség csak rossz hatással van a mellékfolyóra.
Ó, van egy tucatnyi dacha-ban. És nem tudtam, hogy a mellékfolyó olyan hasznos.