Fekete eperfa: a fajták jellemzői, a bogyók tulajdonságai és a tenyésztési tippek

A szokásos kerti növények közül számos területen megtalálható a fekete eperfa - egy egészséges növény ízletes és lédús gyümölcsökkel. Ez a fajta növény megérdemelten népszerű a kertészek körében, mert a fa magas dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik, és a bogyók az édességük és az egyedülálló kémiai összetételük miatt kiemelkednek.

A Mulberry nemzetség besorolását illetően, amelyre az eperfa tartozik, jelenleg több mint kétszáz fajta kultúra van, de több mint 17 fajta népszerű a privát kertek, köztük a fekete eperfa termesztése szempontjából. És ez a növény több tucat fajtát tartalmaz, amelyeket a világon termesztenek. Iránt a fekete eperfa szülőhelyének tartják, ahol a fa gyümölcsét aktívan fogyasztották.

A bogyók nagy ízlési jellemzőik miatt figyelemre méltóak, ami a gyakorlat szerint többszöröse a fehér eperfa gyümölcsök hasonló tulajdonságainak. Mivel az eperfa déli részén van, a növény a hőséget kedvelő növények közé tartozik, azonban a gazdag fajtaválaszték közül sok fagyálló.

A fekete bogyók legnépszerűbb fajtái közül kiemeljük az ilyen kultúrákat.

• "Fekete herceg". A növény öntermékeny és fagy ellenálló, emellett e fajták bogyóinak a többi képviselőnkkel kitűnően tartják a minőséget, ami lehetővé teszi a hasznos fekete bogyók szállítását más régiókban. A kultúra meglehetősen szerény az ápolás szempontjából, az aszály ellenálló, érett bogyók méz utóízzel rendelkeznek.
• "Ukrainka-6." A fekete eperfa e fajta termése is szállítható. Ezt a növényt a kertészek nemcsak a bogyók ízléséért, hanem a kultúra dekoratív tulajdonságai miatt is értékelik.
• Mulberry "Isztambul". Ez a fajta a nagy gyümölcsű fajok közé tartozik, ráadásul maga a fa felnőttkorában is elérheti 5-7 méteres magasságát. A kultúra csak az ültetés után 3-4 évig képes megszerezni a gyümölcsöt, az eperfa tolerálja az alacsony hőmérsékletet, így a fajtát gyakran a moszkvai régióban termesztik.
• "Fekete bárónő". A kultúrát a korai gyümölcsök és a nagy bogyók jellemzik, a gyümölcsök mérete elérheti a 4 centimétert, kifelé a bogyók nagyon hasonlóak a szederekhez. A növény gondtalan, és az aszályt tolerálja.

• "Khartut". Népszerű fekete eperfa fajta, amelyet az ország kertjében telepítenek. Az érett bogyók akár 5 cm hosszúak is lehetnek. A betakarítás gyakran gyümölcslevekké való feldolgozásra szolgál.
• "Shelly száma 150." A kultúrát az ukrán tenyésztő hozta létre, az ilyen növények bogyói nagyon nagyok és ízletesek. Ezen túlmenően a fajta növények kiemelkedően magas hozamot mutatnak. Bizonyos esetekben a "Shelly No. 150" eperfa lapja akár fél méterre is nőhet.
• "Gyümölcs-4". A növény bogyókkal rendelkezik, amelyek mérete körülbelül 4-5 cm, a fának pedig általában öt méterre van. A mulberry ellenáll a negatív levegőhőmérsékletnek, gyakran ipari termesztésre használják, még szibériai régiókban is.
• "Galicia-1". A kultúra az ukrán tenyésztők munkájának eredménye. A fokozat népszerűségét nagyon nagy bogyók okozzák, amellyel a fa gyarapodik, általában méretük 7-8 cm. Emellett csodálatos bogyós frissesség áll a gyümölcs ízében.
• "Ostryakovskaya". A nagy bogyós gyümölcsök, a fajták téligényes növényekre utalnak, a hozam stabil, a gyümölcsök minimális savasságúak.Az üzem magassága 6 méter.

Annak ellenére, hogy a fehér és fekete eperfa ugyanahhoz a családhoz tartozik, a kultúráknak számos alapvető különbsége van.

• Először is a külső különbségekre vonatkozik, amelyek a fa kéregének és hajtásainak színéhez kapcsolódnak. A törzs és az ágak fekete színe sokkal gazdagabb és sötétebb lesz.
• A fekete fajták lombjai nagyobbak és merevebbek.
• Felnőtt kultúrák elérhetik tizenöt méter magasságát.
• Érdemes megjegyezni, hogy a fekete eperfa gyorsan fejlődik a gyökeresedést követő első években, azonban a növekedés idővel megáll.
• A sötét eperfa finom rügyekkel virágzik, amelyek a vastag zöld tömegben alig észrevehetők.
• A fekete bogyók érlelése időben meghosszabbodik, így a betakarítás június és augusztus között folytatódik.
• A fekete bogyókat nemcsak az élelmiszeriparban, hanem természetes festékként is használják. A gyümölcsökből ecetet és cukrot kapunk.
• A Mulberry-t lágy és alkoholtartalmú italok készítésére lehet használni, a fehér bogyóktól eltérően a gyümölcs nagyon szép színt ad az italnak.

Az eperfa fő előnye a kémiai összetétel, különösen a nagy mennyiségű kálium jelenléte kiemelkedőnek tekinthető, ami fontos a nyomelem hiánya esetén. Ami a vitaminok jelenlétét illeti, a fekete eperfa tartalmaz:

• A;
• C;
• B;
• E;
• K.

A rendelkezésre álló nyomelemek közül említhetők a mangán, a vas és a cink, valamint a makro-tápanyagok egy csoportja, ahol a kalcium, nátrium és foszfor szabadul fel, ami fontos a szervezetben lévő fontos anyagok hiánya miatt. A bogyók gazdag kémiai összetétele miatt terápiásnak tekintendők, ezért a gyomor-bélrendszer betegségeihez alkalmazzák. Az éretlen gyümölcsök, amelyek összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek, segítenek megszabadulni a gyomorégésről, és az érett eperfa természetes antioxidánsként és lágy diuretikumként működik. A pereseli bogyókat a népi gyógyászatban hashajtóként használják.

A fekete eperfa a sebészeti beavatkozások vagy a nagy fizikai feszültségek utáni helyreállítási időszakban fogyasztásra kerül. A B-vitamin vitaminok jelenléte miatt a bogyó bizonyítja, hogy normalizálja az idegrendszer munkáját, ami kedvezően befolyásolja az alvás minőségét és a stresszes helyzetek ellenállóképességét. A mikro- és makro-tápanyagok normalizálják a vérképződést, és növelik a hemoglobin-indexeket is.

Megállapították, hogy az eperfa rendszeres használata csökkenti a puffadást és normalizálja a szívizom és a vesék munkáját. A fekete eperfa kéregét népi gyógyászatban használják anthelmintikus szerként, és a nedves köhögés kezelésében a tenyészet gyökéréből származó főzet szerepel.

A növény friss gyümölcsének gyümölcsléje a gyomorhurut és a szájüregi fekélyeket kezeli, például sztomatitis. Ezenkívül a bogyókéregek, valamint az égési sérülések és fekélyek kezelésében a bogyókéregen alapuló komplex készítményeket használják. A bogyók használata azonban bizonyos esetekben teljesen ellentétes hatással lehet az emberi testre. Ez azokra a pillanatokra vonatkozik, amikor a kedvezőtlen ökológiai helyzetben termesztett alacsony minőségű gyümölcsöket élelmiszerként használják.

Érdemes megakadályozni, hogy a bogyós gyümölcslé más bogyós italokkal kerüljön megosztásra, mivel az ilyen összetétel fermentációs folyamatokat okozhat az emésztőrendszerben. Sajnos, bizonyos esetekben a gyümölcs allergiás reakciókat okozhat, így a bogyók ismerete fokozatos.Számos korlátozás vonatkozik a mézeskalács használatára a magas vérnyomásban szenvedő embereknél, mivel a gyümölcsök növelhetik a nyomást. A cukrok jelenléte miatt, amely az érett eperfa összetételében mintegy 20%, ez a bogyó a cukorbetegek ellenjavallt.

Mivel a legtöbb eperfajta kétfajta növény, a bogyófa gyökerezését a kertben párban kell elvégezni, hogy a nőstény és hímvirágú fák jelen legyenek a területen. De a rendelkezésre álló fajták közül a fekete eperfa is öntermékeny fajok, amelyek tökéletesen beporzódnak természetes módon.

A növény gyorsan alkalmazkodik a leszállóhelyhez, emellett egyidejűleg több fajtát is lehet termeszteni egy fán. A természetben vannak olyan fák, amelyek magassága 30-35 méter, de a magántelepítés körülményei között az ilyen növények aligha lesznek megfelelőek, ezért szükséges a korona kialakulása. A fa általában két-háromszáz évig él, és a gyökerezés után 3-5 évig elkezd gyümölcsöt viselni.

A megfelelő talajban kell elvégezni a bogyók telepítését a stabil és ízletes betakarításhoz. Ilyen kultúra esetében előnyös a laza vagy homokos talaj. A homokos talajban az eperfa további gyökerei lesznek a biztonságosabb rögzítéshez, a sós talajban lévő kultúra jól fejlődik. A tapasztalt kertészek a fiatal csemetéket kora tavasszal vagy ősszel ajánlják. Az év elején jobb, ha áprilisban gyökerezik a fákat, ha a növényt ősszel ültetik, akkor jobb, ha szeptember vagy október végéig megtervezzük a munkát.

Az eperfa ültetése előtt helyesen kell előkészíteni a gödröket a gyökerezéshez, helyesebb ezeket a munkákat előre elvégezni, hogy a föld fennmaradjon. A lyuk optimális mélysége 70-80 centiméter lesz, azonban a méretben érdemes a csemete gyökérrendszerének méretére támaszkodni. A lyuk alját egy összetett ásványi összetételű trágyával kell megtermékenyíteni, ami növeli a növény kertben való gyors alkalmazkodásának valószínűségét. A bogyók ültetésének technikája nem különbözik a többi kerti növény hasonló munkáitól - a csemete a gödör közepén helyezkedik el, a gyökérzet kiegyenesedik, utána a növény földet borít.

Ugyanakkor a fiatal kultúrának további megerősítése szükséges, ezért a következő harisnyatartó nyílásába be kell helyezni egy csapot. A bogyók termesztésére a saját kertben az ültetési anyagot saját kezűleg lehet termeszteni, vagy szakosodott óvodában vásárolni. Az eperfa szaporodása kétféleképpen lehetséges - dugványok vagy vetőmag-módszer. Az utolsó lehetőség eléggé meghosszabbodott, mert a kertész elsődleges feladata a kötelező rétegezéssel rendelkező ültetési anyagok áthaladása. Ezután az edzett magok vetését az üvegházban végezzük tavasszal. A nyílt terepen történő gyökerezés csak néhány év után lehetséges.

Az eperfa gyökerezése után a kertész területén számos kötelező agrotechnikai intézkedést kell végrehajtania.

A kártevők elleni betegségek és támadások megelőzése érdekében a fekete epereket rovarirtó szerekkel és gombaölő szerekkel kezelik. Az ilyen események általában tavasszal és a második alkalommal október elején kerülnek megrendezésre a vegetációs fázis vége után. A legnépszerűbb gyógyszerek közül a Bordeaux folyadék és a Nitrafen különösen hatékonyak.

A kártevők esetében a leggyakrabban a fekete eperfa hernyók támadásai szenvednek, amelyek aktívan elpusztítják a növény zöld tömegét. A kártevők elleni védekezés mechanikailag történik - pókfészkek égetésével, valamint a „Chlorophos” fákkal való permetezéssel.

A kultúrának csak az aszály állapotára van szüksége öntözésre, és a növény fagyállóságának megtartása érdekében áprilistól júliusig nedvesedik. Az esős évszak alatt nem szükséges további nedvesség.

A fekete eperfa pozitívan reagál a további etetésre. Tavasszal hangsúlyt kell fektetni a nitrogéntartalmú komplexekre, és nyáron figyelni a foszfort és a káliumot.

Az eperfa fának koronát kell képeznie, általában egy ilyen munkát végzik a teljes pihenés fázisában, mielőtt elkezdődik az elfolyás. Ami az egészségügyi ellátást illeti, ezeket a tevékenységeket az őszre kell tervezni. A koronázás technológiája közvetlenül függ a termesztett eperfa típusától. Nagyobb mértékben a síró fajta csak vékonyodik ki, a halmozott kultúra golyó vagy kaszkád alakjában van kialakítva.

A következő videóban a Greensad Garden Center szakértője tájékoztatja Önt az eperfa fáról, annak ültetéséről és gondozásáról.