Receptek egy finom diétás turmixra zellerrel
Az utóbbi években a turmixok nagyon népszerű italok lettek, egészséges és nagyon ízletesek.De míg a gyümölcs turmixok gyakran helyettesítik a desszertet, a zöldségeket általában úgy választják meg, hogy fenntartják az egészséges testet. Ez például egy zellerből készült italra vonatkozik. Az ilyen sűrű és illatos smoothie különösen azoknak szeretik, akik étrendben vannak, és karcsú, feszes testre törekszenek, mert ez a zöldség nemcsak az égő zsírral küzd, hanem vitaminokkal is táplálja.
Jellemzők
Nagyon egyszerű a zeller termesztése: a különböző éghajlati viszonyok között nagyszerűnek érzi magát, nem fél a hidegtől vagy a hőtől, és nem ró komoly követelményeket a talaj állapotára. Már az első évben a kertészek magas minőségű gyökérnövényeket és zöldeket termelnek, és a következő évben - elégedettek a magokkal. A zöldségekben található vitaminok minden részében megtalálhatók: a gyökérben, a szárban és a levelekben. Például a zeller tartalmaz C-vitamint - az immunitás fő harcosát, az anyagcsere-folyamatok gyorsítóját és a sejtmembránok integritásának garanciáját.
Ezen kívül vannak A és E vitaminok, amelyek segítenek javítani a körmök, a bőr, a szem és a haj állapotát, valamint a B-vitaminokat, nem szabad megfeledkeznünk a K-vitaminról, amely javítja a véralvadást. Végül ez a tenyészet telítetlen zsírsavak, értékes aminosavak, flavonoidok, rostok, cukrok és nyomelemek, például klór, kálium, magnézium stb. Fontos megjegyezni, hogy a zöldség megfelel az egyes anyagok napi bevitelének követelményeinek.
Nagyon egyszerű főzni cukrászsüteményt zellerrel, de mégis jobb, ha néhány szabályt követ.
- Először is, nem szabad elfelejtenünk az ital összetételében lévő vizet, különben egy pürét eredményez, amely nem rendelkezik a kívánt konzisztenciával. Azonban ne zárja ki a pépet, hogy ne kapjon friss zellereket. Az ital minden részének használatával sokkal több tápanyagot takarítanak meg.
- Másodszor, jó lenne előnyben részesíteni a helyi termékeket.
- Harmadszor, nem szabad több mint három összetevőt használni: túl sok az ízét ronthatja. De nem szabad félni, hogy új alapanyagokat használva nem szabványos kombinációkat hozzon létre.
Az étel néhány szerelmese egy szokatlan képletet használ, melynek segítségével elkészítheti azt a hűtőszekrényben kapható összetevőkből. Szerinte a smoothie egy folyadék (fél vagy egész üveg), egy pohár zöld, egy gyümölcs / zöldség vagy egy csésze bogyós gyümölcs kombinációja. Kész smoothie sima öntsön bármilyen tartályba, és vegye az utat. Használható itallal és kanállal ellátott edényként is.
A főzés előtt győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a szárak állapotát. Biztosítani kell, hogy nincsenek sérült töredékek vagy rothadás, valamint hogy a homokmaradványokat folyó vízben öblítsük ki. Mielőtt a zöldséget levágjuk, szükség van a nagy és durva szálas képződmények eltávolítására.
Általánosságban elmondható, hogy a zöldségen alapuló smoothie rövid idő alatt elrontódik, így nem szabad tárolni, és azonnal használja a főzés után.
Hasznos tulajdonságok
Zsírégető zeller smoothie tökéletesen ismerős a fogyás minden szerelmese számára. Alacsony kalóriatartalmú (csak 16 kilokalória 100 gramm száron), lassú cukrok jelenléte és kellően hasznos szál. A termék emésztéséhez sokkal több energiát igényel, mint maga a szervezet.
A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy csak a hasznos elemek maximális koncentrációját tartalmazó szárakat használják fel a felesleges súly leküzdésére. Ezenkívül ez a zöldség lassítja az életkori folyamatokat bizonyos anyagok, aminosavak és fehérjék jelenléte miatt.
Meglepő módon a zeller még képes normalizálni az idegrendszert - még azt is ajánljuk, hogy stressz alatt használja.
A smoothie-k normalizálhatják a gyomor-bél traktus munkáját (javítják a gyomorlevek motilitását és szekrécióját, segítik az emésztést) - a C, E, B, K vitaminok és az illóolajok is felelősek.Ez az ital eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, diuretikumként hat, és felgyorsítja egyes metabolikus rendszerek munkáját. Ha külön beszélünk a gyökérről, akkor hangzik fel, javítja a hangulatot, és antiszeptikusként működik: könnyen kezelhető a sebek és sebek kezelése.
Az idősebb emberek feljegyzik ezt a tulajdonságot a víz-só és a sav-bázis egyensúly normalizálásaként. Úgy gondolják, hogy a zeller segít tisztítani a testet, megbirkózni az álmatlansággal és felvidítani. A testből nemcsak a méreganyagok és salakok, hanem a mérgező anyagok is eltávolíthatók. Természetesen a szokatlan íz és aroma javítja az edényt, és hozzáadja a szükséges ízlést. A főzés során ajánlatos a zöldség bármely részét használni: a szórólapoktól a magokig.
Ellenjavallatok
A zeller turmixokat nem szabad használni azoknál az embereknél, akik az akut stádiumban fekvő fekélyben szenvednek, valamint a gastritis. Fontos, hogy legyen óvatos és a gyermekeket hordozó nők, mert a sima izmok stimulálása bizonyos esetekben hozzájárulhat a problémák megjelenéséhez. Végül természetesen az stop jelek allergiás reakciók és egyéni intolerancia.
Főzési lehetőségek
Számos recept van a zeller smoothie készítéséhez. A legtöbbjük létrehozásához semmi sem bonyolultabb, mint egy turmixgép használata. A kapott italt snackként, desszertként vagy teljes ételként, például reggeliként lehet használni. Az egyik adag átlagosan 200 kalóriát tartalmaz, és képes a test energiájára, az emésztésre, az éhség enyhítésére és a szellem felemelésére. Például egy koktél lehet zeller, alma és sárgarépa.
A fő összetevő három szára, egy alma, egy sárgarépa szükséges. Az összetevőket kis szeletekre vágjuk és egy keverőben addig dolgozzuk fel, amíg vastag anyagot kapunk. Víz hozzáadásra kerül. Ezenkívül a receptet kissé megváltoztathatjuk egy pár paradicsom hozzáadásával az alma helyett.
Ha egy túlérett banán, zeller és sárgarépa fekszik a hűtőszekrényben, akkor nagyon kielégítő, de ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú ital is helyettesítheti az ebédet a tápértékében. Két zeller szárat, két sárgarépát, egy banánt, egy kanál mézet és egy kanál kefiret kell használni. Az ízléshez szükség van egy kis petrezselyemre és fél teáskanál fahéjra. Végül a kívánt konzisztencia létrehozásához fél pohár vizet kell használni.
Először a sárgarépát, a banánt, a zellerot és a fahéjat, amelyet kis mennyiségű vízzel hígítottak, egy turmixgépben őrölnek. Ezután kefir, méz és apróra vágott petrezselymet adnak a kapott keverékhez, és mindent újra összekeverünk. Az utolsó szakaszban a fahéjat egy turmixban szolgálják fel. Az elkészítés után azonnal enni az italt.
A kefir és a zeller lehetővé teszi, hogy másfajta italt készítsen. A fenti összetevők mellett szükség van bármilyen zöld és olívaolaj megvásárlására. A zöldeknek fél pohárra, zeller szárra - 2 darabra, kefirre - 200 milliliterre lesz szükségük, és csak fél teáskanál olaj elegendő. Először is, a zöld alkatrészeket finomra vágjuk, majd mindent egy keverőbe helyezünk, és megfelelő feldolgozásnak vetjük alá. A jégkockák nagyszerű kiegészítés.
Mint kiderült, a zeller jól illeszkedik a különböző termékekhez, mint például a kiwi. Ha van egy szár, két zöld alma, két kivi és fél pohár víz, akkor étvágygerjesztő és tápláló italt készíthet. A pre-kiwi és az alma hámozott és apró darabokra vágódik. Mindent egy turmixgép tálába helyeznek, tele sima vízzel, és smoothie-ká alakul. Ajánlatos az elkészítést követően azonnal inni.
Általában a kiwi nem mindig áll rendelkezésre otthon, de mindig a konyhában talál egy uborka. A zeller és az uborka smoothie nagyszerű snack. Ahhoz, hogy főzzünk egy alma-uborkát, először két zeller szárat, három dátumot, egy uborkát és egy zöld almát kell főzni.Ezen kívül fél citromlé és egy pohár víz szükséges. A szokásos módon minden összetevőt összekeverünk a turmixgép-tálban, miután előzőleg tisztítási és őrlési eljárásokat végeztek.
Jelentős egészségügyi előnyöket fognak elérni a zelleritalból a búza palántákkal, bár a kalória tartalma meglehetősen magas lesz. A három szár és két evőkanál palánta mellett három petrezselyem, citrom, teáskanál méz és egy pohár ásványvíz lesz szüksége. A citrusot először a héjból szabadítják fel. A szemeket finomra vágják, és a petrezselyemmel, citrommal és zellerrel együtt keverik. A keveréket felvertük, majd hozzáadjuk a többi összetevőt: mézet és ásványvizet. A kapott folyadékot újra keverni kell.
Ilyen tisztító eljárást kell végezni, mint egy méregtelenítő, nem teheted meg a spenót és a zellert. Két szárat és 500 gramm zöldet egy almával, három dátummal, félig mészlével és egy pohár vízzel kell kiegészíteni. Mindent egy turmixgépben dolgoznak fel, és azonnal felszolgálják az asztalra.
Amikor fontos a bél munkájának normalizálása is, akkor a répák megmentésre kerülnek. Először is, a zeller zöld része egy teáskanál zúzott jéggel őrölt. Ezután fél pohár cékla lé, fél zöld alma vagy fél rabarber szárat adnak hozzá. Mindent csipetnyi cukor és só, valamint egy evőkanál bármely kiválasztott olajjal egészítenek ki. A kapott elegyet keverőgépben felvertük, és az asztalra szolgáltatjuk.
A gyümölcs- és zöldség smoothie rajongói biztosan értékelik a banánból, szőlőből, zöldből és egyéb összetevőkből készült italt. Először készítsünk egy szelet zeller, egy csomó szőlőt (lehetőleg piros), egy banánt, néhány zöldséget, például spenótot vagy káposzta bok choy-t, egy haditengerészeti kanál lenmagot és valahol egy pohár vizet. Minden összetevő standard feldolgozott és azonnal fogyasztható.
Hozzá kell tenni, hogy ez a recept, mint bármely más, ízesíthető egy piros paprika, kurkuma vagy egy finom apróra vágott friss gyömbérrel.
A turmixban általában vizet használnak folyékony alapként, de könnyen cserélhető természetes joghurtokkal. Például keverjünk egy pohár joghurtot egy banánnal, egy sárgarépával és egy pohár apróra vágott zellerszárral. A tápláló ital egy banánt, egy körte, egy pohár zeller szárat és egy csésze mandula tejet is létrehoz. Mindent, mint mindig, egy turmixgépben felvertek.
Reggel jobb kezdeni egy avokádó smoothie és zeller részével - ez a kombináció segít felkészülni egy aktív munkanapra. Egy szár és egy avokádó, egy édes alma, háromszáz milliliter joghurt, két teáskanál méz és egy marék dió vásárolható meg. A héjat levágják az alma és az avokádóból, és a csontokat eltávolítjuk. A zellerrel együtt szeletekre vágjuk, joghurttal és mézzel öntjük, és a kívánt konzisztenciára felvertük. A kész italt konténerekbe öntik és dióval díszítik.
A böjt napot a narancs és a szárak egy italával töltik. Két citrusfélék és két zeller szár mellett három almát, egy pohár ásványvizet és egy kis mézet is igényel.
Opcionálisan fahéjat, kardamomot vagy szerecsendiót is hozzáadhat.
Az almát darabokra vágják, nem a bőrről, hanem a zeller kivételével. A narancs két részre oszlik, eltávolítják a héjat, de maguk a filmek maradnak. Először is, a turmixgépben lévő citrus homogén szuszpenzióba őröljük. Ezután hozzáadjuk az almát, és megismételjük az eljárást. A következő szakaszban ugyanez történik a zellerrel. A végén mézet és ásványvizet öntünk a keverékbe. A méz helyett juharszirupot vagy cukrot is használhat. Az ital sűrűsége a használt folyadék mennyiségétől függ.
A zeller és az eper ital szokatlan ízléssel büszkélkedhet. 250 gramm bogyót, 60 gramm szárat, 80 gramm banánt és egy pohár vizet vesz igénybe. Mindent a szabványos technikának megfelelően készítünk.
Ismerje meg, hogyan készítsen egy finom zeller smoothie-t a következő videóból.