A zellerlé előnyei és kárai
Zeller az egyik leggyakoribb étel, amelyet táplálkozási tanácsadók írnak fel a nők számára, akik fogyni akarnak. A zeller egyetemes haszon lehet, még akkor is, ha hőkezelést végez. De még mindig a legnagyobb mennyiségű tápanyagot tárolják ebben az edényben, ha gyümölcslé feldolgozzák. Ebben a formában a test könnyebben felszívja a növényt.
Kalória és összetétel
A zeller egy növényi növény, amely most már minden szupermarketben elérhető. A zöldséget önállóan lehet termeszteni. Jelenleg zeller kínálatában háromféle formában - gyökerek, szárak és zöldek - kínálnak. A tápanyagok megtalálhatók a termék minden részében. Ami az ízlést illeti, egy amatőrnek nevezhetjük pikánsnak.
A zöldek hasonlóak a petrezselyemhez, a gyökereket általában levesek és saláták hozzáadására használják, a levélnyél sajátos íze van, amely először nem értékelhető. A gyümölcslé mind a zöldek, mind a zellergyökérből készülhet. Ebben az állapotban a termék megtartja a maximális hasznot. A zöldség hasznos elemei közül érdemes megemlíteni a B, C, A, E, PP, valamint vas, szelén, nátrium, kálium, cink, magnézium, illóolajok és sok más anyag tartalmát. A termék kalória tartalma 12 kcal / 100 gramm. A lé készítésekor ez a mutató kissé 31 kcal-ra emelkedik.
A fogyókúrás nők, valamint azok, akik egészséges életmódot vezetnek, érdekes lesz megnézni a 100 g zöldség tápértékét:
- fehérjék - 0,9 g;
- zsírok - 0,1 g;
- szénhidrátok - 2,1 g;
- diétás rost - 1,8 g;
- víz - 94 g
Hasznos tulajdonságok
Az ebből a gyümölcsléből származó előnyöket az emberi testben a következő hatások fejezik ki:
- a rendszeres belépés a káros anyagok eltávolításához vezet, alacsonyabb a koleszterinszint, és a fogyasztás eredménye az erek tisztítása és rugalmasságának növekedése; a hasznos elemek a vér összetételét jobban megváltoztathatják;
- A B-vitaminnak kedvező hatása van a testre, hajlamos a stresszre és a depresszióra, megnyugtatja az idegrendszert, növeli az általános hangot, ami jó teljesítményhez vezet, fokozza a fizikai aktivitást;
- az aszkorbinsav hatékonyan küzd a légzőszervi megbetegedésekkel, és pozitív hatással van az immunrendszer erősítésére is - a gyümölcslé nemcsak megfázás kezelésére használható, hanem megelőzés céljából is használható;
- az illóolajok antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, hatásuk negatív hatással van a mikrobák elterjedésére, ezért az orvosok nemcsak a gyümölcslét inni, hanem a belélegzést is javasolják;
- a mangán aktívan részt vesz a tiroxin termelődésében a pajzsmirigyben, ezért az ital fogyasztása ajánlott hypothyreosisban szenvedők számára;
- mindenki tudja, hogy a zeller férfival rendelkezik, amit megosztanak a férfiakkal, növeli a potenciát, és férfiak prosztatitiszének kezelésére használható; Úgy gondolják, hogy ez egy jó afrodiziákum a nők számára;
- A nátrium védi a szervezetet a vérrögök kialakulásától, így a növényi eredetű agyvérzés, a thrombophlebitis, a szívinfarktus megelőzése;
- a lé képes szabályozni a szervezetben a víz-só egyensúlyt; olyan hasznos anyagok, mint a kálium, a kalcium és a nátrium könnyen felszívódnak az emésztőrendszerben;
- a termék aktiválja a gyomornedv előállítását, könnyű és enyhe hashajtó tulajdonsággal rendelkezik; ismert továbbá a zellerlé diuretikus hatása is;
- a lé is hasznos azok számára, akik megszabadulnak a rossz szokásuktól, mert nikotinellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, ami gyengíti a dohányzástól való függőséget és normalizálja a C-vitamin tartalmát, amelyet a nikotin gyakran megsemmisít;
- az edényt dropsia, vizelési nehézség és húgyhólyag és vesék kezelésére használhatja;
- a rendszeres fogyasztás felgyorsítja a tejsav kötődését és kiválasztását, ami fokozatosan gyengíti a köszvény akut tüneteit;
- a zöldségnek a toxinok és toxinok testből történő kiürítése alkalmas a bőrre; frissül, simított, egészséges színt kap.
A népi gyógyítók az italt is egy univerzális orvosságnak tekintik számos betegségért.
Alternatív gyógyászatban a zellerlé a következő esetekben használható:
- allergia - a kezeléshez, ragaszkodjunk 60 g szárhoz 100 ml vízben 2-3 órán át, és étkezés előtt enni 15 perccel;
- furunculózis - 120 g levelek 100 ml ecettel és 12 g sóval keverve; alkalmazza a keveréket az érintett területre;
- neurózis - 30 ml frissen facsart gyümölcslé naponta háromszor segít helyreállítani a pszicho-érzelmi hátteret;
- ízületi gyulladás - ha a citromot a gyümölcslébe préseljük, és hozzáadunk egy kanál mézet, akkor az artritisz gyógyszereinek listáját hatékonyan adjuk hozzá;
- cisztitisz - ebben az esetben javasolt egy főzet elkészítése; 30 g magot kell főzni 300 ml forró vízben, és naponta háromszor 50 ml-t kell inni.
Egyes nők kozmetikumokként használják a lé. Fagyasztják az italt, és jégkockával dörzsölik az arcot. Az ilyen szokatlan tonik megakadályozza a sejtek öregedését, megszünteti néhány bőrhibát, például akne vagy akne, a bőr bársonyos és sima. Különösen érdemes megjegyezni, hogy a zellerlé milyen előnyökkel jár, ha a hölgyek fogyni akarnak. Amint már említettük, ez a termék segít megszüntetni a toxinokat és toxinokat a szervezetből. A zöldségekben nagyon gazdag flavonoidok normalizálják a redox folyamatokat. Van még egy vélemény, hogy a zeller képes megszabadítani a radioaktív elemek testét.
Az alacsony kalóriatartalom ellenére ez a zöldséglé magas tápértékkel rendelkezik. Ha zeller nyersanyagot használ, ne várjon a telítettség gyors kezdetére. Ha azonban kiszorítja a gyümölcslé, akkor a test gyorsan megemészteni fogja a terméket, és gyorsan elég lesz. A cellulóz segít a gyors emésztésben. Támogatja az edényt és a gyors anyagcserét, ami a termelési étrend kulcsa
Törli a testet elsősorban a diuretikus hatás miatt. Ez a gyümölcslé gyakrabban készül a zöldség szárából. Ugyanilyen fontos a termék azon képessége, hogy helyreállítsa az idegrendszert és töltse fel a testet energiával. A lé rendszeres fogyasztása fizikai erőt ad, és az aktív életmód kiváló módja a fogyásnak. De nem remélheted csak azt a hatást, amely az ital elvesztéséhez vezethet, miközben fogy. Ha egy nő reggelente italokat fogyaszthat, és a nap folyamán majonézzel elfogyasztja az édességeket és salátákat, akkor valószínű, hogy nem ér el sikeres eredményt. A menüben zellerlé, zöldség, gyümölcs, dió, főtt sovány hús és tengeri hal áll.
Ha egy ilyen étrendet fizikai terheléssel kombinál, akkor a fogyás nélkül gyors fogyás érhető el.
Ellenjavallatok
Ez a termék szinte minden ember számára teljesen ártalmatlan. Kivételes esetekben azonban a lé rendkívül óvatosan kell használni.
Az ital által a testhez elszenvedett kár az alábbi tényezőkhöz kapcsolódik:
- a túlzott mennyiség kiválthatja a szilárd lerakódások aktiválódását, ami akár műtéthez is vezethet;
- jobb, ha a gyomor megnövekedett savtartalmú betegek számára nem engedélyezik az élelmiszerek használatát, mivel az ital sajátossága a gyomornedv termelésének ösztönzése;
- a harmadik trimeszterben nem szabad inni, és terhes nőt, mert a gyümölcslé koraszülést okozhat, mert olyan elemeket tartalmaz, amelyek fokozott véráramlást okoznak a méhben;
- ha szoptatás közben zellerlevet vesz fel, megváltoztathatja a tej ízét, keserűséget adhat, ami provokálja az újszülött elutasítását az anyatejből;
- a termék az epilepszia súlyosbodását okozhatja, ezért a betegségben szenvedő betegeknél jobb az ital nagy mennyiségét megtagadni;
- Ne használja az italt és olyan embereket, akik kolitisz vagy enterokolitisz, kolecisztitisz, mert az illóolajok tartalma rossz hatással van a betegség lefolyására.
Hogyan kell inni?
Annak ellenére, hogy a zellerlé felbecsülhetetlen előnyökkel járhat az emberi testhez, mindazonáltal érdemes tudni az intézkedést, amikor azt használja, és az alábbi szabályokat követi:
- maximális mennyiség naponta - 100 ml ital; ha a terméket először az étrendben használják, akkor naponta háromszor 20-30 ml-t kell kezdeni;
- meg kell inni a gyümölcslét frissen, ha valamilyen idő elteltével a préselés után a készítmény oxidálódik, a legtöbb hasznos anyag elvész;
- az ital ízlése a fogyasztók számára nem különösebben kellemes, ezért ajánlatos a többi zöldséglevével összekeverni, amely megkönnyíti az íz és a különleges aromát;
- ha az embernek emésztési rendellenessége van, akkor 3 evőkanál 20 perccel az étkezés előtt;
- székrekedés esetén jobb, ha 100 g-ot inni egy üres gyomorban;
- a fogyás során elegendő, ha naponta háromszor 3 evőkanál inni;
- Szigorúan tilos a pusztán zeller-étrend megszervezése, mivel nem is étrendet és böjtölést okoz.
receptek
Zellerlé csak ritkán főzhető csak ebből a zöldségből. Az ital ízének növelése érdekében más zöldségek és gyümölcslevek is hozzáadódnak az italhoz.
A termék főzésének megkezdése előtt a zeller használatára vonatkozó szabályokat be kell tartania:
- tárolja a zöldségeket légmentesen lezárt tartályban;
- válasszon friss és ropogós példányokat a lé készítéséhez, mivel ezek tartalmazzák a hasznos elemek maximális mennyiségét;
- Szorítás előtt alaposan mossuk le a növényeket, különös figyelmet fordítsunk a szárakra és a levelekre - a láthatatlan szennyeződés felgyülemlik; szükség van néhány percig áztatni a növényt hideg vízben;
- ne tisztítsa meg a növényt, kivéve a leveleket, mert sok A-vitamint tartalmaz;
- gyümölcslé készítéséhez a zöldség szárát egy tálba kell helyezni, és a folyadékot összenyomni kell;
- Erre a célra egy turmixgép is alkalmas, de az ital használata után ajánlott az ital használata;
- ha ez a berendezés nem áll rendelkezésre, akkor a terméket egy reszelőn keresztül törölheti, vagy áthúzhatja egy darálón, majd szoríthatja a gézzel;
- Egyszerűen apróra vágjuk a zöldséget, majd hideg vizet öntsünk 1 evőkanál arányban. l. 0,5 liter vizet. Próbáljon meg 4 órát, majd húzza át a szitát.
A következő receptek egyikében elkészítheti a lé.
Sárgarépa, zeller
A következő összetevőkre lesz szükség:
- 1 közepes körte;
- 3 darab zeller szár;
- 2 közepes uborka;
- 1 sárgarépa.
Minden zöldséget alaposan le kell mosni és meg kell tisztítani, a gyümölcslé összenyomni és a keveréket össze kell keverni. Túl vastag konzisztencia esetén a keveréket tiszta vízzel hígítjuk. A reggeli előtt ajánlott.
Az Apple és a zeller
A lé elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- 3 zeller szár;
- 2 alma.
Szükséges öblíteni a termékeket, vágni a magot az almából. A gyümölcscentrifuga segítségével a gyümölcslé az összetevőkből kell. Használhat egy turmixgépet, de azután a kapott keveréket egy szitán átszűrjük. A recept hasznos a hemoglobin növelésére anémia, vitaminhiány és infarktus utáni állapot esetén. Az almának köszönhetően az íze jelentősen javult, így az italt akár gyermekek is elfogyaszthatják.
paradicsom
Ahhoz, hogy egy italt készítsen, olyan összetevőkre van szükség, mint:
- 150 ml paradicsomlé;
- ½ közepes citrom;
- 2 zeller szár.
Szükséges, hogy a citromból levesse a gyümölcslé, forró vízzel előöntjük. Ezután keverjük össze a paradicsomlével, és helyezzük a keveréket a keverő tálba. Küldd el zeller-t és verd. Használat előtt a jégkockákat üvegbe kell helyezni.
tejszínes
Szükséges az ilyen összetevők előkészítése:
- 600 g sárgarépa;
- 200 g zellergyökér;
- 50 g alacsony zsírtartalmú krém.
Meg kell őrölni a mosott és hámozott zöldségeket, betölteni őket egy facsaróba. Ezt követően meg kell szorítani a folyadékot. Ezután öntsük a krémet. Az asztalra azonnal ital kerül felszolgálásra.
Vélemények
Ami az ilyen szokatlan italok értékelését illeti, mindannyian egyetértenek egy dologban - ez a zellerlé hatása a fogyásra. A nők megosztják a különböző adalékanyagok titkait, amelyek meg tudják ölni a zeller különleges ízét. Megjegyezte az ital kozmetikai hatását is. A lányok észreveszik, hogy a lé rendszeres bevitele javítja a bőr állapotát, frissebbé és fiatalabbá teszi.
A negatív értékelések elsősorban a termék sajátos ízéhez kapcsolódnak. Valaki nem tud túljutni magától, és legalább egy kortyot ebből a hasznos edényből, néhányan azt mondják, hogy gyorsan alkalmazkodnak az ízléshez. Amellett, hogy a nők észrevették az organizmusnak az alkoholtól való függőségét. Az ételek használatának megszűnésekor a fogyás folyamata megáll. Néhány hölgy figyelmet fordít arra, hogy a zellerlé nem csak egy egészséges ital, hanem a nyári melegben is nagyon jó és frissítő.
Mindent a zellerlével kapcsolatban lásd a videóban.