Rizs kása sütőtökkel tejjel: tulajdonságok és receptek a főzéshez
Szíves rizs zabkása sütőtökkel, az ősi időkben az emberi táplálkozás része. Sok háziasszony érdeklődik a főzés szabályairól, a termék előnyeiről, az emberek véleményeiről és ajánlásairól.
Mi hasznos?
Illatos és szokatlanul ízletes étel folsav, pantotén, aszkorbinsav, tiamin, magnézium, foszfor, kálium, kalcium, cink, vas, B, T és K. vitaminok. energia és erő.
Különösen az edényt télen kell fogyasztani, amikor a testet vitaminokkal, ásványi anyagokkal és tápanyagokkal kell feltölteni. A terméket gyakran terápiás étrendben használják, amelyet a csecsemő ételekben használnak. A zabkása olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a gyermekek számára szükségesek a sikeres fejlődéshez és növekedéshez.
A sütőtökpép a diétás rostot tartalmazza, a szervezetből eltávolítva a mérgező toxinokat. A T-vitamin segít csökkenteni a túlsúlyt, mivel felgyorsítja a lipid anyagcserét és segít gyorsan lebontani a zsírokat. Könnyű diuretikumként enyhíti a magok duzzanatát.
Tejkása sütőtökkel segít megbirkózni az anémia és az atherosclerosis kezelésével. A rizsnek abszorbens tulajdonsága van, és a sütőtök nagy mennyiségű növényi rostot tartalmaz. Ezzel együtt a termék fokozza az emésztőrendszer tisztító hatását. A gyomor megnövekedett savasságával rendelkező embereknél a gyomorégés eltűnik. A sütőtök hashajtó tulajdonságai enyhítik a székrekedést.
A termék nem okoz allergiás reakciókat, javítja a bőr állapotát. A sütőtökpépnek antihelmintikus tulajdonságai vannak.
A rizs komplex szénhidrátokkal van telítve, amelyeket a szervezet fokozatosan felszív, ezért sütőtökkel kombinálva segít a szervezetnek a pszicho-érzelmi stresszhez való alkalmazkodásban, enyhíti a cystitis, a pyeloneephritis, a köszvény szindrómáit.
Hogyan kell főzni?
A tápláló és egészséges zabkása különböző módon főzhető.
Recept száma 1
A sütőtöket meg kell tisztítani, az összes magot eltávolítani. Körülbelül 1,5x1,5 cm-es kockákra morzsolódik, töltse fel vízzel (a folyadék 2/3-a), főzzön fedél alatt, amíg puha lesz.
Távolítsuk el a felesleges vizet a tartályokban, a kocka egy pürével, egy sajtóval. Öntsük a burgonyapürével rizs, egyenletesen elterjedt a felületre. Az égés elkerülése érdekében nem szükséges összekeverni, újra hozzáadni az öntött vizet a tetejére.
800 ml tejet öntsünk egy külön edénybe. Öntsük a kukoricadarab és a sütőtökpüré keverékét egy pohár forró tejjel. Forraljuk 10 percig, alkalmanként keverjük. Amint a serpenyő tartalma megkezdődik, azonnal 2 további csésze tejet kell öntenie.
A serpenyő tartalmát rendszeresen 15 percig melegítsük. Tegyél egy kis vajat. Távolítsa el a zabkását a hőből, és 15-20 percig álljon a fedél alatt. Az étel kész.
Recept száma 2
A felejthetetlen íz érdekében főzhetjük az edényt a sütőben.
Először, fél csésze rizs vízzel öntjük és 15 percig inkubáljuk, majd a szemeket alaposan mossuk. Agyag edényben öntsünk vizet a tetejére, hagyjuk 20 percig. A folyadékban felszívódó edény elősegíti a tartalom egyenletes melegedését.
Ezután a sütőt 200 Celsius fokra kell melegíteni. A mosott rizst 200 g apróra vágott tökmaggal keverjük, egy edénybe helyezzük, és 0,5 liter tejet öntsünk. Tegye a tartályt fűtött sütőbe, és másfél órán át sütje. A fedelet nem szabad lefedni. A sült keverékre egy kéreg legyen.
Miután eltávolította a fazékot a sütőből, adjunk hozzá egy kanál mézet vagy lekvárt, és a tetején meghintjük a diót vagy a mazsolát. Kiderült, hogy szokatlanul illatos és ízletes étel.
Ha gyümölcsökkel vagy bogyókkal egy tökkel együtt helyezzük el a potot, akkor az íz különleges jegyzeteket vesz fel, az illata még illatosabb lesz.
Recept száma 3
Tej rizs zabkása lehet sütni a sütőtök.
Ehhez alaposan mossuk le, vágjuk le a felső részt, távolítsuk el a pépet. A rizs gabonát (1 csésze) tejbe öntjük, egy rövid ideig főzünk egy serpenyőben. Keverjük össze a zúzott tökhulladékkal, adjunk hozzá 2 csésze mazsolát, 200 ml tejföl, 4 megvert tojást, egy kis sót és cukrot.
Keverjük össze alaposan, töltsük ki a cellulózból felszabadult töktartályt, fedjük le a levágott felsőrésszel és állítsuk be a sütőben, amíg készen áll.
4. recept receptje
Egy edényt almával készíthet.
Először 200 g mosott rizst öntünk 2 csésze tej és fél pohár vízzel, és mérsékelten melegítjük 15 percig.
Ezután 300 gramm édes sütőtök, apró kockákra vágva, egyenletesen elhelyezve egy másik serpenyő alján. Készítsen, amíg puha, majd egy sajtó segítségével egy pürévé válik. Főtt rizs, 2 megvert tojás, 100 gramm cukor, egy kis darab vaj, 700 gramm alma, szeletekre vágva sütőtökkel egészül ki. Sütésig sütjük.
Recept száma 5
Az étel elkészítéséhez mazsolával először 200 g vizet kell főzni vízben. Ezután adjuk hozzá a reszelt tököt (0,5 kg) és gondosan mossuk az 50 g-os mazsolát a főtt fűhez. Megszórjuk a keveréket cukorral, jól keverjük össze, öntsünk forró tejet (2 csésze), főzzük 10 percig.
Adjunk hozzá néhány darab vajat az elkészített ételhez (30 gr). Fedjük le a vegyes edényt egy törülközővel legalább 15 percig.
Használat előtt szerecsendió, fahéj vagy kardamom hozzáadható.
Recept száma 6
Finom apróra vágott tökmag (0,5 kg) két csésze tejre öntjük és 10 percig forraljuk. Ez alatt az idő alatt 80 g köleset alaposan le kell mosni és 100 gramm mosott rizst keverni kell. A tökmagba öntött gabonafélék keveréke, adjunk hozzá egy pohár tejet és egy kis sót. Főzzük, keverés közben, még 20 percig. Ezután fedjük le egy fedéllel, és hagyjuk fél óráig hagyni.
Recept száma 7
80 g köles és 100 g rizs külön vízben forraljuk. A pot alján egy réteg kevert gabonaféléket helyezünk el, majd készítsünk egy réteg előre vágott finom szalmát és főtt tököt. Aztán ismét egy réteg keveréke búza és rizs, és ismét egy réteg tökmag.
A többrétegű zabkása egy kis mennyiségű hideg tejet öntenek, a sütőtök szeletét a tetejére helyezzük. A fóliát fóliával tekerjük és előmelegített kemencébe tesszük 15 percig (200 fok). Az elkészített étel összekeveredik, adjunk hozzá vajjal és mézzel.
Recept száma 8
Gyermekeknek készítsen egy finomabb és puha kása.
A gabonát (200 g) többször mossuk, amíg a tiszta folyadék lefolyik, egy serpenyőbe helyezzük és 2 csésze vizet öntenek. 250 g tökmagot reszelt, rizsbe merítve, szobahőmérsékleten 800 ml tejjel öntünk, 2 evőkanál mézet adunk hozzá és főzzük 15 percig.
Receptszám 9
A zabkása egy multicookerben is főzhető, amelynek alján 0,5 kg kockára vágott tököt helyeznek el, és többnyelvű vizet öntenek a tetejére. A "Sütés" módban főzzük 25 percig. Ezután öntsön többcsatornás rizs. A só és a cukor hozzáadódik az ízléshez.
A multicooker tartalmát egy több pohár tejbe öntjük. Keverjük össze alaposan.
A „Tejkása” funkciót 30 percig használhatja, vagy a „Kioltás” üzemmódot - 50 perc.
Gyakorlati tanácsok
A sütőtök rizs zabkása az ínyencek egyik legkedveltebb étele. Az emberek örömmel teszik közzé véleményüket és tanácsot adnak:
- hogy egy bolyhos és gyengéd zabkása kapjon kerek rizst: gyorsan forog;
- a legjobb, ha a terméket tej nélkül főzzük víz nélkül;
- hozzá kell adni a tejet, hogy a rizs a folyadékon keresztül látható legyen;
- az étel változatos mazsola, gyümölcs és bogyó lehet;
- ha a sütőtök és a tök kultúrája ízletes, füves ízű, akkor az edényben többet kell hozzáadnia a normál cukorhoz, hozzáadhatsz szárított sárgabarackot és más cukrozott gyümölcsöt;
- a ragasztás megakadályozása érdekében a serpenyő tartalmát egy fából készült spatulával főzzük;
- sütőtök rizs zabkása tejjel jó kiegészítésként szolgálhat olyan gyermek számára, aki nem éri el az évet;
- Ne javasoljuk túl gyakran, hogy étkezzen a cukorbetegek és a gyomorfekélyes és gasztritikus betegek számára.
A recept a rizs kása sütőtök tejjel, megtanulja a következő videó.