A rizs tészta kalória- és tápértéke

A rizst naponta több millió ember eszik. És hogy diverzifikálja, számos érdekes lehetőséget teremtett. Az egyik a rizs tészta.

A nem főtt rizs tészta kalóriatartalma 363 kalória / 100 gramm. Ugyanabban a mennyiségben van jelen:

• 81 g szénhidrátot;
• 3,4 g fehérjéket;
• alig több mint 0,5 gramm zsírt.

Ez a fajta élelmiszer a D-vitamin vitaminokban gazdag, jelentős mennyiségű E-vitamint is tartalmaz. A szervetlen komponensek közül felhívják a figyelmet magukra:

• kálium;
• vasat;
• foszfor;
• mangán;
• kalcium.

Még egy tapasztalatlan személy is könnyen megérti, hogy a kcal számával a nyers rizs tésztát alig lehet a táplálkozási táplálkozás standardjának nevezni. De minden akkor változik, amikor főtt. A kész rizs főtt tészta csak 120 kcal / 100 g-os energiaértékkel rendelkezik. Erről nincs semmiféle természetfeletti: csak a főtt tészta egy része vízzel telített, ez közönséges húsleves.

A kalória ismerete nagyon fontos, senki sem érvel ezzel. A termék hasznosságának értékeléséhez azonban csak lehetetlen. És csak a rizstészta előnyeivel minden rendben van. Még a kis mennyiségű fehérje is, amely a BJU képletben szerepel, nem tartalmaz glutént. Ezért a gyomorhiba és az élelmiszerallergiák megjelenése minimális. A rizs tészta teljesen hiányzik.

Az E-vitamin fokozott koncentrációja segít az egészség javításában és a fiatal bőr fenntartásában. És a B csoportból származó vitaminok értékesek az idegrendszer hatékony támogatásához. Jó antioxidánsnak bizonyulnak.

A termék viszonylag alacsony tápértéke lehetővé teszi, hogy a klasszikus tészta helyettesítőjeként ajánljuk. Igen, nagy mennyiségű szénhidrátot biztosít a szervezetnek. De mindannyian a „komplex” csoporthoz tartoznak, vagyis hosszú ideig oszlanak meg, stabilizálva az energiaegyensúlyt.

A rizstészta használatával kapcsolatos kockázatok tekintetében a termék nagyrészt nem hibáztatja. Problémák merülnek fel, amikor az alábbiakkal kezdődik:

• hús;
• különösen zsíros halak;
• majonéz és majonéz alapú öntetek.

Ez automatikusan eltünteti a rizs terméket a diétás ételek listájából. Székrekedés, puffadás figyelhető meg. A gyomor és a belek más problémái is lehetségesek. Ezenkívül a rizs tészta túlzott használata káros lehet. A "lassú" szénhidrátok túlsúlyát okozhatja.

Nem ajánlott a rizs tészta használata kisgyermekek, valamint az idősek számára is.

A rizs tészta megjelenése általában fehér színű, bár áttetsző fajta is van. A tészta szélessége 2 és 30 mm között változik, minimum 0,5 m hosszúságú. A minőségi termék nem szakad meg a főzési folyamat során. Egy kis szürke árnyalat jelenléte - a norma egy változatamíg a rizs tészta nem lehet sáros, összegyűjtött csomókban vagy idegen ízekkel.

Ha rizs tésztát szeretne főzni, de nem szeretné, hogy egy finom étel helyett formázatlan csomót kapjon, Ajánlott ezeket a tippeket használni.

• A saláta tészta forralásához tegyük egy tálba, fedjük le forró vízzel és keverjük össze. Hagyjuk állni öt percig, majd ürítsük le a forró vizet, és öntsünk hideg vizet.
• Ha levest főz, forraljuk tésztát enyhén sós vízben kb. 4 percig. Ezután a terméket szűrőedénybe helyezik, és hideg vízzel használják.
• Amikor zöldségeket főzünk egy serpenyőben, jó ötlet lenne, ha néhány tésztát hozzáadnának hozzájuk. Forraljuk, nem szükséges, jobb gőzzel. Tegye a rizs nyersanyagot forró vízbe és öt perc alatt, keverje össze a félig főtt zöldségekkel egy serpenyőben.

További információ a rizs tészta főzéséről az alábbi videóban.