Hány gramm növényi olajat 1 kanálban?

A főzés különleges művészet. Először is nem napi ételek elkészítésére, hanem összetett és összetett termékekre vonatkozik.

Például, a magas konyha receptjei gyakran tartalmaznak alapos és részletes leírást nem csak az összetevőkre, hanem a pontos grammokra is. Ez különösen a növényi olajra vonatkozik, amelyet szinte minden étel elkészítéséhez használnak.

Hogyan kell mérni a megfelelő mennyiségű olajat, ha nincsenek speciális mérőeszközök, mennyi olajat tartalmaz egy evőkanál - ez és sok más dolog lesz a cikkben tárgyalt.

A növényi olajat különböző növényekből (például napraforgó, olajbogyó, avokádó, szezám és sok más) extraháljuk. A folyadék beszerzésének közvetlen nyersanyaga e növények magjai.

Ez a termék folyékony és szilárd összetételű is lehet (leggyakrabban mogyoróvajra vonatkozik).

A gyártási folyamat egy préselési vagy extrakciós módszeren alapul. A végső fogyasztó elérése előtt a terméket meg lehet tisztítani.

Meg kell azonban jegyezni, hogy a növényi termékek kémiai összetételének legnagyobb részét a speciális trigliceridek alkotják. Ezek az anyagok természetüknél fogva glicerin és zsírsavak észterei (leggyakrabban - karboxil).

Gyakran a receptekben a szükséges növényi olaj mennyiségét a legközelebbi grammig jelezzük. Vizsgáljuk meg, hogyan kell kiszámítani az ilyen kis grammokat, hogy egyrészt ne használjuk a terméket a szükségesnél többet, másrészt, hogy elegendő olaj legyen.

Ebben az esetben egy hétköznapi evőkanál (teát is használhat), amely minden háziasszony konyhájában kapható.

A tapasztalatok alapján úgy találták, hogy egy evőkanál 17 gramm növényi olajat tartalmaz. Ugyanakkor 5 gramm folyadék illeszkedik 1 teáskanálba. De fontos, hogy ezt is tudjuk egy evőkanál tartalmaz 150, teát - 44 kilokalóriát.

Ha a szükséges mennyiségű olaj több, mint 1 teáskanál vagy 1 evőkanál (általában a receptekben lévő olaj mennyisége ml-ben van megadva), akkor az edény elkészítése előtt és a folyadék térfogatának mérése előtt meg kell ismerkednie a termék súlyának alapvető mutatóival.

A főzési folyamat egyszerűsítése érdekében elkészítettük az Ön számára az intézkedések speciális táblázata növényi olajhoz:

• 50 ml olaj 2 evőkanál és 3 teáskanál;
• 80 ml 4 asztal és 2 tea;
• 100 ml 5 evőkanál és 3 teáskanál;
• 120 ml 7 evőkanál;
• 125 ml 7 asztal és 1 tea;
• 150 ml 8 asztal és 3 teáskanál;
• 200 ml 11 asztal és 3 teáskanál;
• 250 ml 14 asztal és 2 tea;
• 300 ml - 17 asztal és 2 teáskanál;
• 350 ml 20 asztal és 2 teáskanál.

Így mindig meghatározhatja a növényi olaj szükséges mennyiségét és tömegét.

Számos érdekes rendelkezés van a növényi olajra vonatkozóan.

• Annak ellenére, hogy ezt a terméket elég merésznek tartják, számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Így képes csökkenteni a koleszterint, támogatni az immunrendszert, megakadályozni az atherosclerosis és a rák kialakulását.
• A növényi terméknek az élelmiszer - megfelelőségi intézkedésekben való fogyasztásának elve. Más ellenjavallatok nem léteznek.
• Az élelmiszeripar mellett a növényi olajat széles körben használják a kozmetikai, gyógyszerészeti és festékiparban.

Így, ahogyan láttuk, lehetséges, hogy a főzés során nemcsak speciális eszközök segítségével, hanem a rendelkezésre álló eszközök segítségével is méréseket végezhessünk. Tehát a szokásos kanál tökéletesen megfelel a mérési elemek szerepének.

A szükséges arányokat figyelembe véve és a szakértők tanácsát követve még a legkiválóbb ételeket is főzheti, és a főzési folyamat gyorsabb és könnyebb lesz.

Hány gramm növényi olajat egy kanálban, lásd a következő videót.