Hogyan készítsünk búza kása tejjel egy lassú tűzhelyben?

A modern konyhában számos olyan eszköz van, amely egy hétköznapi ételt konyhai mesterművé alakíthat.A klasszikus gabonafélék királyi reggelivé válnak, és a lassú tűzhely segítségével. Ez az eszköz nemcsak az ételek ízét teszi különlegesvé, hanem megőrzi az egyes termékek előnyös anyagait is. A főzési folyamat maga is egyszerű, gyors és nagyon érdekes, különösen a gyermekek számára.

A tavaszi búza az emberi test számára a leghasznosabb. Hogy tartalmazza a hasznos vitaminok és ásványi anyagok teljes listáját. Sajnos ez a termék nem mindig megtalálható a boltokban, különösen az ősz kezdetén. Ebben az időszakban az érlelt betakarítás most kezdődik, és a múlt szüret búzája már elvesztette hasznos tulajdonságait.

A csomagolt termék eltarthatósági ideje nem haladhatja meg a 13-14 hónapot. A búza esetében az optimális tárolási idő nem lehet 8 hónapnál hosszabb. A búza kiválasztásakor fontos szempont a gabonafélék áteresztőképessége. Nem ragadhat össze a kezében, és nem lehet csomók.

Ma a legnépszerűbb búza kása a "Artek" és a "Poltava". A őrölt termék 1 és 4 közötti számokkal van ellátva, az őrlés méretének megfelelően. Minél nagyobb a búza gabona, annál kisebb a jelölési szám. A gabonafélék mellett azonnali búza pehely található a boltok polcain.

Alaposan ismeri a búza tulajdonságait, és nem szükséges Fontos megjegyezni, hogy a hasznos anyagok maximális értéke aprított gabonafélékben található. És a búza pelyhek értéktelen termék.

A gabonafélék kiválasztásakor először elő kell készítenie. Például a "Poltava" búzát főzés előtt folyó víz alatt kell mosni. Ebben az esetben finomra aprítva lehet figyelmen kívül hagyni. De sok háziasszony minden búzát mosott, azzal érvelve, hogy ez a tényező pozitív hatással van a kása minőségére.

Minden háztartási készülékgyártó cég kifejleszt egy sajátos jellemzőket egy adott készülékhez. Ugyanez vonatkozik a multivarkokra is. Gyakorlatilag minden multicooker rendelkezik „Kashi” főzési móddal, csak az egyes modellek programjában a főzési idő különbözik a többcsatornás rendszer fűtőteljesítményétől függően. Átlagosan a „Kasha” mód 15 percre van állítva, szükség esetén csökkentheti az időt, vagy éppen ellenkezőleg, növelheti azt.

Az arányok tekintetében mérőpohár multivarki-t kell használni. A búza gabona és a tej aránya a klasszikus előkészítési módszer esetében 1: 2. A zselés szerűség eléréséhez az 1: 6-os képletet kell alkalmazni. A morzsás gabonafélék esetében az ideális arány 1: 3.

Nem mindenki tudja, hogy az oroszországi búza gabona minden esetben az egyik legfontosabb kezesség. Ebből az ételből kezdődött a fesztivál. Minden vendég búza zabkásait akarta enni, és azok, akik nem kapták meg, nem kétségbeesettek. Másnap reggel a nyaralás után egy friss tál búzát főztek, és örömmel visszahívtak az utolsó este.

Kezdőknek a klasszikus tejfehér kása receptjét kell figyelembe venni, amelyet lassú tűzhelyen készítenek. A receptben levő arányok átlag vastagságú kása esetében kerülnek bemutatásra. A változtatáshoz elegendő egy kicsit több vagy kevesebb tejterméket öntenie.

Szükség lesz rá:

• tej - 0,9 ml;
• búza - 1 csésze;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• vaj - 50 g;
• só - 1 csipet.

A főzési folyamat a következő.

• A búza dara folyó víz alatt kell mosni. A klasszikus recept standardja szerint a szemeket néhány percig vízzel kell önteni, de valójában csak poros lerakódásokból kell öblíteni őket.
• A mosott búzát multicooker tartályba helyezik. Ezután adjunk hozzá tejet, cukrot, csipet sót és az elkészített olaj felét.
• A fedél bezáródik, és a zabkása program kiválasztásra kerül a központon. Az automatikusan beállított időzítőt 60 percre kell állítani.
• Miután a multicooker értesítette az edény készségét, ne nyissa ki azonnal a fedelet. Meg kell adnunk az edényt, hogy ragaszkodjunk hozzá. És még jobb lenne, ha a "fűtés" módot 20 percre csatlakoztatná egy időzítővel. Ez alatt az idő alatt a zabkása a végső készenlétbe kerül, és az olajat megmaradó felét hozzáadhatja.

Sajnos, nem minden felnőtt személy szeret a búzaszemcsét tejjel használni a recept klasszikus változatában, így a háziasszonyok rájöttek, hogyan lehet hozzáadni a fajtát, és a méz és a dió miatt egy pikánsabb ízt adni.

Szükséges:

• búza - 1 csésze;
• tej - 2 csésze;
• víz - 2 csésze;
• só - 1 csipet;
• vaj - 1 evőkanál;
• méz - a diszkréció megítélése szerint;
• Bármilyen dió - a diszkréció belátása szerint.

A búza kása főzésének módja a tejben hasznos összetevőkkel lassú tűzhelyben:

• a multicooker kapacitását vékony olajréteggel kell bevonni;
• öblítse le a búzát folyó vízzel, majd helyezze az előkészített tálba, és azonnal sózza meg;
• a búzaszemeket tejjel és vízzel azonos mennyiségben öntjük és alaposan összekeverjük;
• a multicooker panelen ki kell választania a „Kása” programot, az időzítő fél órára van beállítva;
• míg a gabonát főzik, meg kell foglalkoznunk a dióval: hámozzuk meg és vágjuk őket;
• a multicooker munkájának befejezése után egy csomó dió és méz adódik hozzá a zabkásahoz.

Az élelmiszerek tekintetében a gyerekek a leginkább válogatósak. Minden gyermeknek van egy listája arról, hogy mit szeretne használni, és mit mondanak ki. És mint mindig, a nem szeretett ételek a gyerekek számára a leghasznosabbak. Ezért sok anya megy a trükkre, és a közönséges búzából készült kukoricát speciális ételré alakítja.

Szükséges összetevők:

• búza - 1 csésze;
• tej - 1,5 csésze;
• só - 1 tl;
• granulált cukor - 1 evőkanál;
• zúzott keksz (házi) - 3 evőkanál. l.;
• vaj - 50 g;
• növényi olaj - 30 ml;
• cukrozott gyümölcs - 30 g;
• mazsola - 30 g

Egy speciális búza kása elkészítése a tejre egy lassú tűzhelyen, az alábbiak szerint.

• A búzát folyó vízben mossuk és a többkookos tartályba öntjük.
• Ezután adjunk hozzá tejet, sót, cukrot és vajat. Ezen termékek hozzáadása után be kell kapcsolni a többcsatornát, és be kell állítania a Krupa módot, állítsa be az időzítőt fél órára. Meg kell jegyezni, hogy a bemutatott termékmennyiséggel való konzisztencia vastag, ezért gyakran szükséges a változó tömeg keverése úgy, hogy ne tapadjon a falakhoz és az alsó részhez.
• A multicooking program befejezése után egy ideig kell várni, amíg a főtt keverék lehűl.
• Ezután a bitek készülnek. Egy kis darab főtt zabkása készül, a mazsolát és a cukrozott gyümölcsöket középen helyezik el, és a felületet zsemlemorzsába tekerjük. Az egyes bitek alakját kissé laposra kell tenni.
• A zabkása után a multicooker tálat mossuk és növényi olajjal kenjük. Ezután az elkészített bitek benne vannak. A "Frying" program ki van választva, az idő 10 percre van állítva.

Az idő vége után meg kell fordítani a pörkölt pogácsákat a másik oldalon, és újra kell indítani a tíz perces sütési folyamatot.

Ez a szokatlan zabkása tejben főzve szolgált az asztalon. Az étkezési bitek tejföllel lehetnek. A legfontosabb dolog az, hogy a búza minden fontos elemét teljes egészében átadják a babának.

A multicooker jellemzője a főzés folyamata. A munka elve szerint nem forralja zabkásait, de kínozza őt. Minden jön a gőz rovására, amely minden oldalról érinti a termékeket.Ez a tény a többcooker tulajdonosait biztosítja az égés ellen.

A főzési folyamat fő célja a híres szakácsok tippjeinek használata.

• A búza egy boltban történő vásárlásakor előnyben kell részesíteni a gabonaféléket egy zárt csomagolásban, lehetőleg celofánban. Az erős burkolat védi a gabonaféléket a környezet káros hatásaitól. A rendszeres kartonpapír nem védi a terméket, ami miatt a búza keserűvé válhat.
• Ráadásul a kiválasztás során figyelembe kell venni a termék színét is. A kiváló minőségű szemcsék világosbarna árnyalatúak. A sötétebb szín a búza rossz minőségét jelzi. A termék színét tanulmányozva ellenőrizni kell a kis alom jelenlétét kavics és sütemény formájában a csomagolásban. A jó csoport nem tartalmaz ilyen szemetet.
• A boltok polcain meglehetősen gyakori a búza típusai - "Artek" és "Poltava". Kis "Artek" szemek ideálisak a gyermekek zabkása számára. A gyermek testében könnyen érzékelhető a gyermek étrendjébe, és hasznos anyagokkal gazdagítja. A "Poltava" közepes és nagy méretű szemek formájában kerül forgalomba. Az átlagos méret alkalmas egy felnőtt zabkása számára, és nagy szemekből készítheti el a levest.

• A főtt zabkása minőségét teljes mértékben befolyásolja maga a multicooker és a benne foglalt program. Bizonyos esetekben eltérhet a meglévő recepttől, és improvizálhat, például nem három pohár tejet, hanem két és fél.
• Ahhoz, hogy a búza zabkása gazdagabb és kifinomultabb legyen, összetevőt cserélhet. A tej mennyiségéből cserélje ki a tejszínt.
• A kiváló minőségű zabkása elkészítéséhez házi tehéntejet kell használni. Nem tartalmaz káros anyagokat és kémiai adalékanyagokat.

• Ahhoz, hogy a búza kása tejjel különleges legyen, hozzáadhat egy sort a recepthez, és adjon hozzá további összetevőket, például mézet, tököt vagy mazsolát. Ez az apró hozzájárulás az ételhez lehetővé teszi, hogy érezze az ízét, amely gyermekkora óta ismerős.
• A búza kása a gyermekek számára étrendben rendkívül óvatos. Ez különösen igaz az első etetésre. A búza gabonafélék számos jellemzője hátrányosan befolyásolhatja a baba emésztőrendszerét.

A lassú tűzhelyben a búza kása főzésének receptje a következő videóban látható.