Hogyan készítsünk kuszkuszot?
Az egzotikus ételek étkezése egyre elterjedtebb, mert az emberek igyekeznek diverzifikálni az étrendet.De a legjobb eredmény eléréséhez gondosan tanulmányozni kell az egyes termékek jellemzőit.
Ez a követelmény teljes mértékben vonatkozik a kuszkusz használatára.
Jellemzők
A főzés kuszkusz nagyon nyereséges és kényelmes, ez az egyik legjobb kiegészítés, amely az utóbbi évtizedekben beletartozik a hazai főzéshez.
Az előnyök nyilvánvalóak:
- gyors főzés (néha még a főzés sem szükséges);
- hatékony telítettség;
- szép íz.
Nagyon egyszerű főzni a kuszkusz zabkása vízzel vagy tejjel. Nem nehéz és a kuszkusz csirke főzésével - ez a recept olyan, mint egy nagyszámú ember.
A termék maga szilárd fajtákból készül:
- árpa;
- rizs;
- búza;
- köles.
Kása tejjel otthon
Leggyakrabban ez az étel egy étel, de néha reggelire is használható. Javasoljuk a rozsdamentes acél edények főzéséhez. Vaníliacukor segít javítani az ízét. A normál cukor és a só hozzáadható az ízléshez, de ezt óvatosabban kell végezni.
A gabonafélék áztatása a serpenyőben közvetlenül befolyásolja a kész kása sűrűségét.
A multicookerben
A tej zabkása ezzel a készülékkel még könnyebb, mint egy gáz- vagy elektromos tűzhelyen. Csak a tejet kell forrni. E célból megfelelő speciális programok:
- „A befagyasztást”;
- „Forrási”;
- "Gőz főzés".
A tej „menekülésének” megszüntetéséhez zsírral kenje be a tál falát. Zárja be a fedelet opcionálisan. A gabonafélék, a cukor és a só hozzáadása után le kell tiltania a korábban telepített programot. Az expozíciós idő 5-10 perc. Tájékoztatásul: a „Fűtött” funkciót néha használják, de a választás a szakácsok számára marad.
Főzési tippek
A kuszkusz helyes előkészítéséhez figyelembe kell venni, hogy a gabona gyorsan megduzzad, elnyeli a nedvességet. Ezért a készenlét elérése után ajánlott az edényt azonnal felszolgálni. A gabonafélék és a tej aránya egyedileg kerül kiválasztásra: az aránytól függően egy vékonyabb vagy vastagabb edényt kap.
A sima tejet kondenzált tejrel helyettesítheti. De ebben az esetben el kell hagynia a cukor hozzáadását; Ha teljes zsírtartalmú tejet használ, akkor nem lehet belépni a vajba.
Mi hasznos
A kuszkusz fokozza az immunitást és növeli a további vitalitást. Az afrikai termék tökéletesen kiküszöböli az alvászavarokat és a depressziós hangulattal küzd. Ezek az értékes tulajdonságok a B5-vitamin jelenlétének köszönhetők. A jelentős mennyiségű vas, foszfor és kálium miatt emésztési problémák esetén pozitív hatást figyeltek meg.
Rendszeres kuszkusz használatával:
- a víz-só egyensúly stabilabb lesz;
- az agyi aktivitás javul;
- a szív megbízhatóbb;
- csökken a koleszterin koncentrációja a vérben;
- hosszú időn át biztosította a telítettség érzését anélkül, hogy extra súlyt szerezne;
- A sport és a fizikai edzés javított eredményei.
A kuszkusz főzésének titkai - a következő videóban.
