Mit lehet főzni a búzadara?

Sok módszer van a manna használatához.Nemcsak a jól ismert búzadara, hanem különféle desszertek, pudingok és egyéb finomságok készítésére szolgál. Ez a cikk a közönséges gabonafélék átalakításának legérdekesebb és legeredményesebb módjait tartalmazza, ami igazi kulináris remekmű.

Ha szeretne szeretteit kedvesen és szokatlanul kedvelni, akkor a búzadara többet fog segíteni. Minden, ami szükséges, egy kis idő, erőfeszítés és természetesen a búzadara. Biztos lehet benne, hogy az eredmény megfelel minden elvárásnak.

Élvezze a családját egy ilyen pályázati desszertrel, enyhe savanyú árnyalattal, vagy egyszerűen kezelje a vendégeket.

Összetevők:

• búzadara - 200 gramm;
• búzaliszt - 180 gramm;
• vaj - 150 gramm;
• granulált cukor - 250 gramm;
• kefir - 300 ml;
• porított kakaó - 80 gramm;
• sütőpor tészta - 15 gramm;
• Cseresznye (mag nélküli) - 200 gramm.

Öntsük a gabonát egy tálba, öntsük kefiret, és jól keverjük össze. Hagyjuk fél órát hagyni, hogy a szemek teljesen megduzzadjanak. Adjunk hozzá kakaót, cukrot és előolvasztott vajat. Mindent alaposan összekeverünk.

Öntsük a liszt és a sütőpor keverékét, és keverjük újra. A tésztának elég vastagnak kell lennie. Adjunk hozzá bogyókat és finoman keverjük össze mindent.

Zsírozza meg a sütőedényt vajjal, és liszttel megszórjuk. A liszt felesleget meg lehet rázni. Helyezze a kapott kompozíciót az űrlapra, simítsa meg a tetején, és fél órára küldje a kemencébe 190 fokos hőmérsékleten. Annak érdekében, hogy a mannica készen álljon, a sűrűbb helyen fogpiszkálóval kell eldobni. Ha nem marad tészta, akkor a desszert késznek tekinthető.

A serpenyőben főtt édes lapos sütemények nagyszerű kezdete lesz a napnak, és főzésük nem fog sokáig tartani.

Kötelező összetevők:

• búzadara - 300 gramm;
• vaníliacukor - 15 gramm;
• fahéj;
• sütőpor - egy teáskanál;
• előolvasztott vaj;
• friss tej - 200 ml;
• só;
• növényi olaj.

Egy mély tálba keverjük össze a kukoricát, a cukrot, a sót, a sütőport és a fahéjat. Öntsük az olvasztott vajat a kompozícióba és alaposan keverjük össze. A masszát kézzel nyújthatja, amíg nincs száraz szem. Mindezeket hidratálni kell.

Öntsük a tejet, és keverjük össze újra. Hagyja a tésztát 10 percig állni. Ebben az időszakban idő lesz a sűrűségre és enyhén ragadóssá válik konzisztenciában. Az idő letelte után ellenőrizni kell a tésztát: szükséges, hogy nedves kézzel aprítsuk egy kis darabot egy tálba. Ha a tészta puha és műanyag, könnyedén megtartja az alakot, és egyidejűleg nem reped, akkor készen áll. Ha a tömeg túlságosan vastag, akkor azt tejjel kell hígítani, és ha folyékony, akkor gabonafélékkel.

A kész tésztát részekre kell osztani, és bögréket készíteni. Tedd a golyókat az előszórva lévő asztalra, és díszítsd őket, hogy a sütemények megjelenjenek. A vastagságuknak 1 centiméternek kell lennie. A búzadarab erősíti a sütemények felületét, de belsejében puha és puha marad.

Zsírozzunk egy forró serpenyőt növényi olajjal és tortillákat tegyünk rá. Mindkét oldalon 5 percig kell pörkölni. A tűz ugyanakkor minimális. Amint az étel mindkét oldalon vörös lesz, eltávolítható a serpenyőből. Előétel kész. Tömörített tejjel öntjük, vagy rajta érezhetjük, lekvárba merítve.

Ez egy igazán ünnepi desszert, amely abszolút tetszőleges asztalt díszíthet, és mindenkit meglep, könnyedségével, érzékenységével és eleganciájával. Meg fog tenni:

• liter tejet;
• csokoládé;
• búzadara - 100 gramm;
• cukor;
• vanillin;
• vajat.

Osztjuk szét a csokoládét és öntsük az előmelegített tejbe. Rengeteg főzés alacsony hőmérsékleten, nem hagyja figyelmen kívül a rendszeres keverést. A csokoládét teljesen meg kell olvasztani. A tej felforralja a cukrot, a vanillint és a búzadarát. További 10 percig folytassa a főzést.

Amint a tömeget teljesen megvastagodik, azt lehűteni és olajjal ízesíteni kell. Egy turmixgép segítségével mindent könnyed és légköri tömegre verte. Az ömledék kiszóródik a tartályokon, és 2,5 órán át a hűtőszekrénybe juttatja a megszilárdulást. A kezelések kakaóporral, szárított gyümölcsökkel, dióval vagy bogyókkal díszíthetők.

A desszert elkészítéséhez csokoládét használhat: keserű, tejes. Mindez a személyes preferenciától függ.

Kötelező termékek:

• búzadara;
• 2 tojás;
• szódabikarbóna - fél teáskanál;
• növényi olaj;
• cukor;
• tej - 150 ml;
• liszt - 400 gramm.

Minden összetevőt sima, de vastag, de öntő tésztához kell keverni.

Keverje meg a serpenyőt napraforgóolajjal, kapcsolja be a mérsékelt hőt, és kezdje meg a palacsintát. Mindkét oldalt legalább 5 percig meg kell pirítani. A kezelések lekvárral, tejföllel vagy sűrített tejzel tálalhatók. Ez ízlés kérdése.

Összetevők:

• maradék búzadara;
• 2 tojás;
• apróra vágott dió;
• lekvár vagy sűrített tej.

Keverjük össze a maradék zabkása tojással. Adjon hozzá lekvárt vagy sűrített tejet a készítményhez, és mindent jól keverjen. Öntsük a keveréket egy sütőedénybe, és tegyük 180 ° -ra melegített kemencébe. A desszert 40 percig le kell hűlni, majd lehűteni és a diófélékkel meghintjük.

Szükséges termékek:

• búzadara;
• tojás;
• só;
• zsemlemorzsa;
• granulált cukor

Keverjük össze a zabkása maradványait tojással, cukorral és sóval. Mindent óvatosan keverjük össze és kápráztassuk el a kapott pogácsák összetételéből. Tekerje őket zsemlemorzsába, tedd egy serpenyőbe, előre olajozzuk, és addig sütjük, amíg aranybarna lesz. Ez az étel ízesíthető mártással vagy ketchuppal.

A zabkása és a túró maradványai egy csodálatos desszertként szolgálnak teára.

Szükséges termékek:

• búzadara maradványai;
• túró - 250 gramm;
• tojás;
• cukor;
• vanillin;
• sót.

Kombinálja az összes alkatrészt (a búzadara kivételével) és alaposan habverővel egyenletes konzisztenciaig. Tegyük a kompozíciót egy tálba, és adjunk hozzá zabkása. Minden keveréke és vakja a kapott "kolbász" kompozícióból. Vágjuk kis darabokra, és forró vízbe helyezzük. Rendszeresen keverjük össze, mérsékelten melegítsük. Amint a gombócok megjelennek, csökkentse a hőt és főzzük őket további 3 percig.

Az alábbiakban leírt receptek nagyon egyszerűen előkészíthetők, és ízeikben sem különböznek a friss búzadarabot tartalmazó receptektől.

A legjobb és tápláló étel a sűrített búzadara lesz a pörkölt búzadara. Ha a zsemlemorzsát használja, akkor egy étvágygerjesztő és ropogós ruddy kérget kap. A sütőben is sültek.

Lehet egy pályázati teát készíteni. Ehhez keverjük össze a zabkása tojással, cukrozott gyümölcsökkel és párolt szárított gyümölcsökkel. Adjunk hozzá egy kis lisztet, alaposan keverjük össze, öntsük a sütőedénybe és sütjük. Egy ilyen bánásmód mindenkit felkér.

A mannából készült mannicus nem rosszabb, mint a gabonafélék mannája. Keverjük össze a maradékot tojással, kefirrel, liszttel és vajjal. Küldj sütni a sütőben, majd az edény készen áll.

Nem rossz a búzadara és a puding.A búzadara tojással és vajjal kell összekeverni, hozzáadni egy banánt vagy bogyót, és keverjük össze mindent egy turmixgéppel. Legyen aromás és könnyű.

A mannáspogácsák nagyszerű snackek lesznek egy séta vagy piknik közben. Vegyes búzadara, cukorral, tojással, túróval és mákkal. Nagyon finom és kielégítő.

Az egyik hagyományos Adygei étel fagyasztott búzadara. Csirke húslevesben vastagra főzzük, várjunk, amíg lehűl, részekre vágjuk és hússal tálaljuk. Sós és nagyon kielégítő étel.

A fagyasztott búzadara egyszerűen darabokra vágható és öntsük a szirupot vagy mézet. Ez az édes és egészséges desszert biztonságosan adható a gyermekeknek, mivel könnyen felszívódik a szervezetben.

A következő videó egy másik receptet tartalmaz a búzadara számára.