Köles zabkása a sütőben: receptek és főzési tippek

Minden évben a köles zabkása egyre kevésbé keres, de ez igazságtalan. E gabonafélék napi használata hozzájárul a test megfelelő működéséhez, mivel összetétele számos jótékony nyomelemet tartalmaz, amelyek a fő ereje és hangereje.

Ha figyelembe vesszük az összes ajánlásunkat, egy köles-rizs zabkását kell készíteni egy étvágygerjesztő kéreggel.

A búza dara egy teljes B-vitamin-komplexet tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az idegrendszerre, a bőrre, a haj állapotára és a vérnyomásra.

A PP-vitamin összetételének köszönhetően a gabonafélék tökéletesen normalizálják a nyálkahártyát és az emésztést, aminek következtében a köles zabkása az emberek étrendjét vezeti.

A vitaminok mellett a köles nyomelemekben gazdag, mint például a kalcium, a vas, a magnézium, a réz, a fluor és a mangán.

A termék 100 gramm 350 kilokalóriát, 13 gramm fehérjét, 4 gramm zsírt és 70 gramm szénhidrátot tartalmaz.

A sütőben a köles zabkása főzésére különféle receptek találhatók. Ezek közül a leggyakoribb és ízletesebbek az alábbiak.

Kötelező összetevők:

• köles - 200 gramm;
• tej - 800 ml;
• vaj - 20 gramm;
• cukor - két teáskanál;
• egy csipetnyi sót.

Előállítás.

• Öntse a gabonát egy ritka szitába, és alaposan öblítse le hideg vízben.
• Az edényeket, amelyekben a zabkása főzésre kerül, vajjal kell zsírozni, és tiszta kölesbe kell helyezni.
• Öntsük ugyanezt a friss tejet, öntsük a tervezett cukort és sót. A kapott kompozíciót alaposan összekeverjük anélkül, hogy megérintenénk az olajat egy kanállal, amellyel az edényeket zsírozzuk. Megvédi az edényt az égéstől, és nem teszi lehetővé a tej „kifutását”.
• Helyezze a köles edényt 160 ° -ra előmelegített sütőbe.
• Főzzük az edényt ezen a hőmérsékleten negyven percig, majd emeljük 185 fokra, és főzzük a zabkását még húsz percig.
• Az idő letelte után kap egy oldalsó edényt, próbáld ki a készenlétet, és ha minden rendben van, az étel felszolgálható.

A szárított gyümölcsöknek és diónak köszönhetően még a legelterjedtebb köret is teljesen új módon fog játszani, de mit mondhatunk a hasznos tulajdonságok növekedéséről!

összetevők:

• köles dara - 200 gramm;
• tej - 400 ml;
• szárított sárgabarack - 60 gramm;
• mazsola - 60 gramm;
• dió - 40 gramm;
• vaj;
• granulált cukor / só ízlés szerint.

Előállítás.

• Öblítsük jól a szárított gyümölcsöket, tegyük őket egy tálba, és öntsünk forró vizet. Fél órát kell beadni.
• Ekkor olajjal olajozzuk be a fazék belsejét, és öntsük bele a korábban mosott gabonaféléket, cukrot és sót. Emlékeztetni kell arra, hogy a felhasznált szárított gyümölcsök már édesek, ezért fontos, hogy ne tegyük túl sok cukorral.
• Öntsük a tejet az edényekbe, és fedjük le a párolt szárított sárgabarackot mazsolával.
• Az összetevőket alaposan keverjük össze, és 170 ° C-ra előmelegített sütőben helyezzük el.
• Az edénynek egy órát kell eldobnia, utána még egy fél órát vesz igénybe.
• Csak egy kulináris remekművet kell megszórni dióval, és elkezdheti az étkezést!

A lekvár vagy a lekvár nagyszerű alternatívája lesz a cukornak.

összetevőből áll:

• friss tej - 1 liter;
• köles - 300 gramm;
• málna lekvár - 20 gramm;
• vaj;
• sót.

Előállítás.

• A dara alaposan és alaposan öblítse le.
• Feldolgozzuk az edényt olajjal és öntsünk bele tiszta szemeket.
• Adjunk hozzá sót és tejet is.
• Díszítsük a sütőbe, melegítsük fel 180 fokig. A bosszúság körülbelül egy órát vesz igénybe.
• Utána, kap az edényt, és édesítsük meg málna lekvárral. Mindent alaposan összekeverünk, szorosan fedjük le, és húsz percig küldjük a sütőbe (csak most ki van kapcsolva). Így a zabkása infúzió jó és édes.

Ezt a receptet követően az egész családot ízletes, illatos és tápláló vacsorával táplálhatja.

Kötelező termékek:

• csirke filé - 500 gramm;
• búza gabona - 450 gramm;
• két sárgarépa;
• hagyma;
• vaj;
• növényi olaj - 70 ml;
• kemény sajt - 130 gramm;
• zöldek;
• őrölt szerecsendió - egy teáskanál;
• só;
• őrölt fekete bors.

Előállítás.

• Mossa meg a csirkehúsot és küldje el a főzésre a tűzhelyen, amíg kész.
• Öntsük a köleset egy növényi olajjal készített, és enyhén sütjük. Ezután küldje el a pörköltbe.
• Hagyma, sárgarépa és főtt filé, közepes méretű darabokra vágva. Mindez süt, só és bors.
• Keverjük össze a kukoricát és sütjük alaposan, és tegyük őket a edényekbe, miután előzetesen kenjük őket vajjal, és hozzáadunk szerecsendiót és kemény sajtot.
• Mindezt egy 185 fokos előmelegített sütőbe tesszük, és fél óráig sütjük verejtékes fedéllel, és további öt percet nélkülük.
• Csak az ebből fakadó finomságot zöldekkel lehet megszórni, és az asztalnál is felszolgálni lehet.

A növényi ételek rajongói értékelik ezt a receptet. Ha kívánja, akkor teljesen bármilyen zöldséget használhat, és a különféle fűszerek segítenek a pikáns íz ízében.

Szükséges termékek:

• köles dara - 200 gramm;
• víz - 300 ml;
• sárgarépa;
• hagyma;
• Bolgár bors;
• vaj;
• só, bors, fűszerek.

A főzési folyamat nagyon egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe.

• alaposan öblítse el a köleset;
• vágjunk zöldségeket kis darabokra;
• tegyen mindent egy edénybe, adjon hozzá vizet, sót és borsot, és küldje el a sütőbe negyven percig.

Ezt a desszert tejjel és vízzel lehet főzni. A legfontosabb dolog az, hogy a főzés végén malátázzuk. A fűszereket fahéj, vaníliacukor vagy narancshéj helyettesítheti.

Szükséges összetevők:

• kis tök;
• köles - 500 gramm;
• dió - 150 gramm;
• mazsola - 200 gramm;
• tej - 400 ml;
• vaj;
• barna cukor - 180 gramm;
• sült méz - 70 gramm;
• mustár - egy teáskanál;
• zúzott fahéj - 10 gramm;
• sót.

Előállítás.

• A sütőt 190 fokra melegítik.
• Alaposan öblítse le a sütőtöket, távolítsa el a hegyét, és tisztítsa meg a magokat és a filmet.
• Öntsük bele a korábban mosott köleseket, hogy a sütőtök fele még mindig szabad legyen.
• Adjunk hozzá mazsolát, fahéjat és sót. Keverjük össze mindent, és adjunk hozzá vajjal.
• Öntsük a sütőtök teljes tartalmát tejjel a széleihez.
• Szorosan zárja be az összes vágott tetejét.
• Öntsünk egy kis vizet a sütőlapra, tegyünk egy tököt rá, és hagyjuk fél óráig a kemencében pörkölni. Nagyon fontos, hogy az égés elkerülése érdekében rendszeresen öntsünk vizet a sütőlapra.
• Kész forró köles, amit megolvasztott mézzel rögzítünk, és keverjük össze.
• Megszórjuk a kapott desszert apróra vágott dióval. Kész!

Ez a rendkívül szokatlan variáció az összes háztartás számára vonzó lesz. Tökéletesen diverzifikálja az étrendet, és rendkívüli ízlésével meglepődik. Ha kívánja, desszertet készíthet sűrített tejjel vagy lekvárral.

A főzéshez szüksége lesz:

• köles - 200 gramm;
• két tojás;
• vaj;
• granulált cukor;
• víz - 500 ml.

Előállítás.

• Mossa meg a gabonaféléket, és fél óráig küldjön pörköltet.
• Miután elkészült, keverje össze tojással, cukorral és vajjal.
• A kompozíciót sütőedényben helyezzük el, fél óráig küldjük a sütőbe.
• Az idő után, hűtsük le, hűtsük le, sűrített tejet vagy tejföllel, és elkezdheted a teát inni! Gyors és egyszerű!

Egy tökéletesebb és ízletesebb ételhez néhány trükköt kell használni.

• Még az erős édes étel megszerzésének erős vágyával is hozzá kell adni a sót. A cukrot azonban legalább három evőkanál hozzá kell adni. Ha a zabkása a gyermek számára készült, akkor a cukrot kondenzált tejjel vagy mézzel kell kicserélni.
• A sütőtök zabkása főzéséhez jelentősen egyszerűsítheti a receptet. Ehhez a termékeket teljesen készen kell készíteni, és csak azokat egyesítse.
• Szükséges a köles olajozása, különben száraz és nem ízletes lehet. Kívánt esetben a krémet olívaolajjal, szezámmal, mustárral vagy rendszeres napraforgóval cserélheti.
• A polcokon lévő gabonaterméknek kellemetlen keserűsége lehet, ezért feltétlenül nézze meg a köles gyártásának időpontját.
• A morzsolt edény megszerzéséhez a felhasznált folyadék mennyiségének felére kell csökkentenie, különben a termék vizes lesz.

• A gabonafélék teljes felkészültsége nem haladja meg a harminc percet. Ezt követően fedjük le és fedjük le, hogy a szemek jól megduzzadjanak.
• A termék megvásárlása során az átlátszó csomagolásban lévő terméket kell megadnia. Ez lehetővé teszi, hogy megfelelően megvizsgálja az árnyékot. A gazdag sárga gabonafélék azt mondják, hogy az étel morzsa és ízletes lesz. Ha a tervek magukban foglalják a folyékony fűrészáru elkészítését, akkor választania kell a köles világos árnyalatokat.
• A tanulmányok kimutatták, hogy a polírozott vagy zúzott fajták kedvezőbb hatást gyakorolnak az emberi testre, hiszen ezekben a legmagasabb a legelőnyösebb vitamin-komplexek és nyomelemek.
• Ha te fogsz készíteni egy raklapot, akkor inkább a fényes sárga és ragyogó szemeket kell adnod, amelyeken már nincs gabona és film.
• A köles szemek elég szennyezettek. Ezért főzés előtt alaposan (előnyösen háromszor) kell öblíteni. Nagyon könnyű felismerni, hogy tisztaak: az alatta lévő víz átlátszó lesz.

• Annak érdekében, hogy megszabaduljon a kellemetlen keserű utóízektől, többször meg kell mosni a rostokat forró vízzel, fél órán át áztatni és forró serpenyőben enyhén megsütjük. Egy perc elegendő lesz.
• Az öt éven aluli gyermeknek ajánlott az edényt folyékony konzisztenciában szolgálni. Ez azzal magyarázható, hogy a gyermekorganizmus gyenge, és nem fog megbirkózni a nehéz ételek emésztésével. A folyékony termék könnyen felszívódik, gazdagítja a szervezetet minden szükséges tápanyaggal. A gyermek köré legalább fél órán át forraljuk, és a vizet átlagos zsírtartalmú tejre kell cserélni. Az asztalra való felszolgálás előtt az edényt alacsony zsírtartalmú tejszínnel vagy tejföllel kell rögzíteni. Tehát a termék ízletesebb krémes lesz, ami nagyon népszerű a legtöbb gyermeknél.

Hogyan kell főzni köles zabkása a sütőben, lásd a következő videót.