Titkok a főzés folyékony köles zabkása tejjel

Különböző receptek állnak rendelkezésre a folyékony köles zabkása elkészítéséhez tejjel. Ebben az edényben bogyókat, mézet, szárított gyümölcsöket, mazsolát, sütőtöket vagy egyéb termékeket adhat hozzá. Ez a cikk feltárja az étvágygerjesztő köles zabkása kulináris titkait.

A köles nem külön gabona. Ez egy köles feldolgozásából származó termék. Bár a köles dara meglehetősen olcsó, sok vitamint tartalmaz, amelyek az emberi testhez szükségesek. Azonban nem minden ember használja ezt a terméket annak a ténynek köszönhetően, hogy a főtt zabkása kemény, és néha keserűséget is érez. Ennek oka a helytelen előkészítés.

• Termék megvásárlásakor meg kell nézni a gyártás dátumát. Ha a lejárati idő lejárt, akkor a köles keserű.
• A könnyű gabonából kiderül, hogy viszkózusabb zabkása van, és sötétben morzsolódik.
• A főzés előtt a köleset egy kis szűrőedény segítségével többször meg kell mosni. Ez a folyamat megszabadul a keményítőtől. Emiatt a croup nem fog összeilleszteni. Az utolsó alkalom, amikor a búzát forró vízzel mossuk, a lehetséges keserűséget eltávolítjuk.
• A tej elégetésének megakadályozása érdekében először a köles zabkása vízben van főzve. Miután félig főtt, öntsük a tejet. Ezután a pshenka egy kicsit meghal, és lágyabbá válik.
• A főzés után az edényt ki kell tölteni vajjal.

A felsorolt ​​szabályok betartása után az illatos és ízletes köles zabkása kiderül. Az alábbiakban a leggyakoribb módszerek az ételek főzésére tejjel.

Egy pohár köles gabonát vesznek, rendezik. Ezután ötször mossuk és forró vízben áztatjuk. Ez lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a keserűséget. Ezután a búzát ismét mossuk, amíg a szemek teljesen tiszták lesznek.

A gabona két pohár vízzel egy serpenyőben kerül elhelyezésre. Tíz percig főzzük alacsony hőmérsékleten. Ezután adjunk hozzá két evőkanál cukrot és egy csipet sót, öntsünk három pohár forró tejet. Folytassa a főzést, keverés közben, tizenöt percig.

Amikor a zabkása főtt, ízesítjük vajjal. A zárt edényt úgy csomagolják, hogy körülbelül tíz percig álljon. Ezután az étel felszolgálható.

Egy pohár köles gabonából átmossuk, és addig mossuk, amíg a víz tiszta lesz. Ezt követően a kölesbe egy serpenyőbe öntenek, és forralt vizet öntenek. Ezután fedjük le az edényeket, és hagyjuk hosszabb ideig (legalább két óra). Ebben az időszakban a köles gabona felszívja a folyadékot, aminek következtében gyorsabban fog főzni.

Amikor eljön az ideje, hogy főzzük a kásait, adjunk hozzá egy fél liter tejet, egy csipet sót és egy evőkanál cukrot az ételekhez. A kapacitás alacsony tüzet hoz létre és főzzük, amíg kész. Ha a kása vastagsá válik, tejjel hígítjuk. A készség után az étel tele van vajjal. A zabkása eredeti ízéhez hozzáadhat egy kis vaníliát.

Előzetes standard eljárásokat hajtanak végre: egy pohár gabonát rendeznek, ismételten mossuk le. Köles elalszik a tálban. Adjunk hozzá egy fél liter tejet, egy csipet sót és egy evőkanál cukrot. A keveréket 20 percig melegen melegítjük. Ezután hozzáadunk egy kis vajat és egy pohár 20% krémet. Továbbra is főzzük, amíg az ugyanazt a tüzet meg nem ajánlják.

Két maroknyi mazsolát rövid ideig öntünk forralt vízbe. Egy tál multicookers növényi olajjal maszatos. Egy pohár tiszta búza gabonát öntünk egy edénybe. Adjunk hozzá egy pohár forralt vizet, két pohár tejet, áztatott mazsolát, egy csipet sót. A "Quenching" vagy "Porridge" módban főzött. Ezután a köles zabkása tele van vajjal, és „Tomorrow” módban vagy „Heated” -ben forralva. A ciklus befejezése után hagyja az edényt 30 percig. Készen áll a köles zabkása mazsolával.

Vannak más receptek a főzés köles. Az ízletes zabkása megteremtésének fő feltétele - az alapszabályok arányainak és megvalósításának betartása.

Tudjon meg többet arról, hogyan készítse el a köles kása tejjel, lásd a következő videót.