Árpa kása tejjel: az ételek és receptek leírása

Az árpa kása kiválasztott és feldolgozott árpából készül. Ez az étel nem olyan gyakori az oroszok étrendjében, mint a hajdina a hajdina vagy rizs, hanem a kereslet is. Az árpa egyesíti a számos tápanyagot, valamint a gondoskodás egyszerűségét és egyszerűségét. A cikkben elmondjuk, hogyan készítsük el az árpa kása tejjel. Az egyszerű receptek ismeretében mindenki ízletes és egészséges ételeket készíthet az egész család számára.

A Perlovka a test normális működéséhez és a jó egészséghez szükséges vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak természetes forrása. A hivatalos források alapján több ezer évvel ezelőtt kezdték el használni az ételeket. Az első említés a XVII. A történészek azt mondják, hogy ez a gabonafélék az egyik első termesztett növény.

A zabkása a királyok és a méltóságok étrendjének része volt. Az ókori Rómában a gladiátorok kaptak erőt és kitartást. Történelmi információk alapján Oroszországban a XIII. Században kezdett enni a gyöngy árpa kása. Bizonyíték van arra, hogy ez Peter I kedvenc zabkása, amit majdnem minden nap evett.

A táplálkozási szakemberek és az orvosi személyzet úgy vélik, hogy a gyöngy árpa ideális termék a napi étrendhez. Emellett figyelmet kell fordítani azokra is, akik figyelik a súlyukat és az egészséges életmódot. A zabkása minden korosztály számára hasznos lesz, és rendszeres használata pozitívan tükrözi az általános egészségi állapotot.

• A zabkása rendszeres fogyasztása telíti a testet a szükséges energiával és azonnal helyreállítja az erőt. Az edény vezető szerepet tölt be a gabonafélék között, amelyek gazdag mennyiségű természetes fehérjét tartalmaznak.
• A termék lizin tartalma miatt serkenti a kollagén termelését. A kollagén rugalmasvá és sugárzóvá teszi a bőrt.
• Az újrahasznosított árpa sok rostot tartalmaz, ami szükséges a gyomor-bélrendszer teljes működéséhez. Ez a komponens megtisztítja a méreganyagok, toxinok és egyéb negatív felhalmozódások testét. Az árpa rost gyorsan és könnyen felszívódik a szervezetben.
• Az árpa vitaminokban gazdag, például E, A, B, D.
• A készítmény hasznos nyomelemeket, például foszfort, nikkelt, jódot, cinket, kalciumot és káliumot tartalmaz.

Minden termék, még a leghasznosabb és legelterjedtebb is, negatív hatással van.

Használat előtt győződjön meg róla, hogy megismerkedhet a lehetséges károkkal és ellenjavallatokkal:

• az edényt ilyen problémákkal kell eldobni: megnövekedett sav a gyomorban, krónikus székrekedés, duzzanat;
• a terhesség alatt ajánlott a zabkása használata sem;
• Egyes szakértők úgy vélik, hogy az erősebb szexnek óvatosnak kell lennie az árpa kása enyhítésére, mivel a libidó és a duzzanat esetleg csökken.

Ahhoz, hogy az étel ízletes, egészséges és illatos legyen, bizonyos szabályokat kell követnie. Segítségükkel bárki meg tudja főzni a zabkásait, ami az egész családra vonzódik.

Az alapszabály mindig a főzés előtt áztassa a szemcséket. Ellenkező esetben a szemek kemények és sűrűek maradnak, még akkor is, ha hosszú ideig forraljuk a gabonát. Hagyja az árpát egy éjszakán át, töltse fel a szemeket hideg vízzel, majd hagyja 12 órán át. Arányok: 1 csésze gabonafélékhez egy liter folyadék.

Tartsa az arányt a termék konzisztenciájától függően. A morzsás étel elkészítéséhez 2,5 pohár tiszta vízre és 1 pohár szemcsére lesz szüksége, amelyeket korábban áztattak.A folyékony zabkása ilyen arányban készül: 1 csésze gabona 4 pohár vízzel.

Nagyon fontos megfigyelni a főzési időt. A standard receptnek sok időt kell töltenie, körülbelül 6 órát. A folyamat felgyorsítása érdekében a modern háziasszonyok konyhai eszközöket használnak. Ha a szemeket előzetesen áztatták, készen állnak a 45 perces főzés után.

Az árpa kása a mikrohullámú sütőben nem főzhető. A legjobb, ha sütőt vagy tűzhelyet használ. Tapasztalt háziasszonyok javasolják az első módszert. Így az étel sokkal táplálóbb és illatosabb lesz.

Mint mondják, nem fogod elrontani a kásait vajjal. A főzés után győződjön meg róla, hogy hozzáad egy darab vajat. A finom krémes íze feltárja az edényt, és ezáltal inkább étvágygerjesztő és ízletesebb lesz.

A kész gabonát egy kicsit főzni kell. Zárja be a tartályt a zabkása fedelével és helyezze meleg helyre. Javasoljuk, hogy a serpenyőt vastag ruhával vagy takaróval tekerje be. A párolt kása különleges ízű. A magok szétzúzódnak a szájban.

Az árpával ellátott tejes kása minden nap nagyszerű kezdet lesz. Ha ragaszkodik a recepthez, nem lesz nehezebb főzni, mint a hajdina és más gabonafélék.

A recept, amelyet a következőnek tartunk, a tűzhelyen történő főzéshez kapcsolódik.

összetevők:

• Árpa - 250 gramm;
• bármilyen zsírtartalmú tej - 4 evőkanál;
• só és cukor (ízlés szerint), standard adagolás - 2 evőkanál;
• vaj (ízlés szerint).

A lépésenkénti recept több lépést is tartalmaz.

1. A csövet több órán át átitatjuk. Miután átvette a főzéshez a serpenyőben.
2. Tej, granulált cukor és só hozzáadódik a szemekhez.
3. Tara közepes hőre tette és forralja. A tűz kikapcsolása után az edényt kb.
4. Ezt követően a zabkása el kell hagyni a verejtéket, majd adjunk hozzá egy darab vajat. Kívánt esetben az ételeket diófélékkel, cukrozott gyümölcsökkel és mazsolával egészítik ki.

Multivarki most szinte minden konyhában van. Segítségükkel még a főzés területén egy kezdő is könnyedén készíthet egy ízletes ételeket. Nagyon egyszerű az árpa kása főzése, csak a szükséges alkatrészeket kell betöltenie a rekeszbe, és várnia kell egy bizonyos ideig. A kimenet lédús és illatos zabkása lesz.

Arányok: morzsás zabkása esetén - 1: 2. A viszkózus konzisztencia érdekében: 1: 3.

Szükséges összetevők:

• egy csésze mosott gabona;
• 2-3 pohár tejet;
• 3 evőkanál cukrot;
• egy csipetnyi sót.

A fenti komponensek mindegyikét a multicooker rekeszbe helyezzük, és főzzük, a "Tejkása" módot. Ha egy ilyen program nincs megadva, kiválaszthatja a "Quenching" -t. Főzési idő 1 óra.

Ezt a receptet felhasználva előkészítheti az ételeket, ahogy őseink tették. A párosítás miatt a zabkása különleges ízű. Készítsen előzetesen egy nagy vízfürdőt.

összetevők:

• két liter tej;
• 200 gramm gabona;
• sóolaj és cukor (ízlés szerint).

Lépésről-lépésre szóló recept:

1. elején a szemeket hideg vízzel öntjük és 12 órán át hagyjuk;
2. majd az árpa tejbe öntik, a folyadékot forraljuk, majd legfeljebb öt percig forraljuk;
3. főzzünk egy gőzfürdőt egy nagy edényben;
4. a tejet tartalmazó zabkása tartályt forró vízbe tesszük és vízfürdőben két órán át forraljuk;
5. amikor a kása kész, sót, cukrot és vajat adnak hozzá.

Ez az étel ideális reggelire és vacsorára. Megfelelő előkészítéssel a por lesz lágy, miközben megőrzi alakját és szerkezetét.

Ebben a receptben a zabkása sütőben van, édes és illatos mazsolával. Az édességükkel és csodálatos ízükkel áztatott szemek. A víz és a gabona aránya 1: 2.

összetevők:

• egy pohár gabonafélék;
• egy pohár tejet;
• mazsola és méz (ízlés szerint), kívánatos folyékony mézet használni, amely még nem volt ideje cukorral.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. a szemeket mossuk és 6 órán át vízben áztatjuk;
2. az árpát vízzel öntjük és lassú tűzön főzzük körülbelül egy órán keresztül;
3. a mazsolát először kb. 15 percig kell mosni és áztatni;
4. ezután a szárított bogyókat mézzel keverjük össze, és készítjük a zabkását;
5. amikor a gabonafélékben lévő folyadék elpárolog a serpenyőben, itt az ideje a tej hozzáadására, meleg legyen;
6. az edényt alacsony hőmérsékleten forraljuk 15 percig;
7. azután, hogy a zabkása összekeveredik a kötszerrel, és a sütőben további pörkölés céljából egy edénybe tesszük;
8. fél óra múlva aromás és egészséges étel készül;
9. hagyja állni, majd szolgáljon.

Az árpa kása tejjel, lásd a következő videót.