Petrezselyem gyökér: termesztés és gondozás, használat, haszon és kár

A petrezselyemgyökér hasznos növény, amely két éven keresztül tápláló gyümölcsökkel várja a tulajdonosát. Ennek a zöldségféléknek az előnyei és kárai sok vitát okoznak. Minden kertésznek ismernie kell a gyökérnövények termesztésének, gondozásának és használatának szabályait.

A petrezselyemgyökér az esernyő családjába tartozik, és kétévenkénti növény. A kerti termés magassága elérheti az egy métert. A növénynek van egy sűrített gyökere, amelynek alakja hasonló az orsóhoz. A szár egyenes és egyenes ág. A lombozat fényes zöld színű, sima felületű. A levelei levágják és összeszerelik az aljzatba. Virágzó gyökér petrezselyem kezdődik a nyári szezon közepén. Ebben az időszakban kis sárga-zöld virágok jelennek meg a növényen.

A petrezselyem gyökere eltér a leveleivel. A gyökérzöldség kemény ízű, ezért ajánlatos forró ételeket készíteni. A magas hőmérséklet miatt a levelek megszerzik a szükséges érzékenységet.

• "Sugar". Ez a fajta a legrégebbi. 1950-ben tenyésztették. Az érlelési idő a megjelenés után 95 nap. A gyökérnövények 75 grammra nőnek. Ezt a fajtát univerzális jellemzői jellemzik, finom gyökerei és lombjai.
• "Alba". Ez a fajta késői érésnek tekinthető. Sok kertész területén termesztik. A petrezselyem a felmerülés után a 170. napon érlelődik. A gyümölcsök tömege 230 gramm. Egy négyzetméteren legfeljebb 5 kg termés érhető el.
• "Harvest". Ez egy közepes szezonnyi gyökér petrezselyem. A gyümölcsök a 130. napon a érlelés után érnek. A növény egy buja és ragyogó bokor, amelyen illatos levelek vannak. A gyümölcsök kúp alakúak, súlya a fajta függvényében eléri a 120 grammot. A gyökereket nyersen vagy megőrzik. A kitermelés 3,5 kg / m2.

A gyökér petrezselyem előnye a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Ez a növény az A, C, K, E, B vitaminokat tartalmazza.
• A jelenlévő összetevők között a liminens, mirisztin, eugenol.
• A petrezselyemgyökér használata cukorbetegek számára javasolt.
• Ezeknek a gyümölcsöknek a folyamatos használata élelmiszerként befolyásolja a húgysav kibocsátását, ami hozzájárul a rheumatoid arthritis kialakulásához.
• Sokan petrezselymet használnak gyulladásgátló szerként. A növény aktívan harcol a rovarcsípésekkel, a fogak fájdalmával, valamint a zúzódásokkal.

• Az emberi májnak is kedvező hatása van: a toxinokat eltávolítják, a testet megtisztítják.
• Az a tény, hogy a petrezselyemben a kalcium megnövekedett adagja van, kedvező hatással van a gerinc munkájára. A folsav következtében a növény csökkenti az aminosavak koncentrációját és megakadályozza az osteoporosis kialakulását.
• A szelén, amely az összetevők listájában található, kedvező hatást gyakorol a szív-érrendszerre.
• A népi orvostudományban ez a termék a prostatitisz, a megfázás, a gyomor-bélrendszeri betegségek leküzdésére és a menstruációs ciklus helyreállítására szolgál.

A petrezselyem gyökér nemcsak élelmiszer, hanem a kozmetika területén is használatos. Sokan ismerik a növény fehérítő tulajdonságait. Emiatt a petrezselyem-kivonatot gyakran krémekben, krémekben és bőr tonikokban találják.

Sok pozitív tulajdonsága ellenére a petrezselyem káros lehet. Tilos a gyermeket hordozó nőkre alkalmazni. Ennek a növénynek a léit nem lehet alkalmazni neuritis vagy cystitisben szenvedő emberekre.

Minden kertész hatalma alatt növekvő gyökér petrezselyem. A jó termés termesztéséhez meg kell tanulnunk a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait.

A nyitott földön a petrezselyem kényelmesen érzi magát.

A leszállási helyszín több kritérium alapján kerül kiválasztásra.

• A leszállást a szoláris zónában kell elvégezni. Szintén biztosítani kell a védelmet a huzat és az erős szél ellen.
• Sárgarépa, koriander vagy kapor után ne petrezselymet tegyen.
• Nemkívánatos tenyésztés nehéz vagy agyagos talajon.
• Nem ajánlott a petrezselymet közvetlenül a trágya hozzáadása után vetni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gyökerek elágazhatnak.

A webhely kiválasztásakor folytassa az előkészítést. Ilyen tevékenységek történhetnek az ősszel. Ez megköveteli a helyszín ásását, a humusz hozzáadását. Tavasszal a leszállási hely kész lesz. Ezenkívül ajánlott komplex műtrágyákat adni a talajhoz, majd növényeket vagy vetőmagokat lehet ültetni.

A magokat vízben áztatjuk két napig. Az eljárás a leszállás előtt két héttel történik. Naponta kétszer szükséges a folyadék cseréje.

A folyadékban a magok duzzadnak. Ezt követően mossuk és kis vastagságú réteget öntünk a gézre. A helyiséget meleg hőmérsékleten kell tartani. Az ötödik napon a magok csíráznak. Ezután 12 napig el kell távolítani őket a hűtőszekrényben. Ezután a szemeket áramló állapotban szárítjuk.

A földet fel kell készíteni az ősszel. 5 kg humuszt adhatunk négyzetméterenként, 30 g káliumsót vagy kettős szuperfoszfátot. Tavasszal bármilyen foszfát- vagy kálium-műtrágya szükséges 50 g ammónium-nitráttal együtt.

A gyökér petrezselymet át kell ültetni egy elkészített kerti ágyra. Ebből a célból kisméretű barázdákat kell ásni és felszerelni (mélység 2 cm). Az egyes sorok közötti minimális távolság 20 cm legyen, majd friss ültetést kell öntözni.

A nedvesség pillanatnyi elpárologtatásának kizárása érdekében az ágyat rövid időre filmmel fedjük le. Ha a télen nem olvad meg a kert, ahol a kertkertet ültették, akkor az őszi szezonban megengedett a vetőmagok ültetése. A tavasszal ültetett magok pár hét után kezdnek csírázni.

Sok kertész úgy véli, hogy a gyökér petrezselyem nem tolerálja az átültetést. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a merülés során a gyökerek megsérülnek, így a betakarítás nem lesz jó. Jelen véleményben az igazság van. Minden nyári lakosnak tisztában kell lennie azzal, hogy a búvárkodás csak akkor végezhető el, ha a gyökérrendszer körül jó minőségű talaj műtrágya van.

Ha a palántákon növekszik, ismernie kell a következő jellemzőket:

• a vetőmagok vetését március második évtizedében végzik;
• szükséges a szükséges konténer elkészítése, kész talaj megvásárlása vagy tápanyagkeverék készítése saját kezével;
• a palántákat 23-25 ​​fokos hőmérsékleten kell növekedniük;
• ebben az időszakban szükséges a nedvességtartalom ellenőrzése, a talaj szárítása nem megengedett;
• amikor az első zöld levél látható a felületen, a hőmérsékletet 18 fokra kell csökkenteni;
• május második évtizedében meg lehet kezdeni a hajtások átültetését állandó tartózkodásra.

Ezzel a módszerrel a gyökér petrezselymet a csemete módszerével kaphatja meg. Ezzel a módszerrel a legtöbb ember az ablakpárkányon növényt termel.

A gyökér petrezselyem szisztematikus gyomlást követel meg az ágyak lazításával együtt. Szükség van a gyomok eltávolítására is. Az első lazítás nem lehet túl mély - az 5-6 cm-es maximális bemerítés megengedett, a további lazítás 15 cm-es mélységig megengedett.A jó levegőáramlás érdekében az öntözés után lazítsa meg a földet a sorok között.

A petrezselyem gyökerei elégedettek a jó hozammal. Ez az eljárás szükséges ahhoz, hogy a gyökérnövények teljes értékű gyümölcsöket termeljenek, amelyek elegendő helyet biztosítanak a növekedéshez. Az első hígítás közvetlenül a palánták kihajtása után történik. A növények között 2 cm távolságot kell hagyni.

A második hígítás két hét múlva szükséges. Ebben a szakaszban a petrezselyem már növekedni fog és erős lesz. A palánták közötti távolság 6 cm legyen.

A petrezselyem gyökere a legjobban nő, ha rendszeresen öntözik. Annak ellenére, hogy az üzem szerény, az eljárást folyamatosan kell végezni.

Öntözéskor a következő szabályokat kell követni:

• öntözést reggel vagy este kell végezni;
• Ne engedje, hogy a víz belépjen a lemez kimenetébe, mert károsodást okozhat;
• nedves időben ajánlott az öntözés számának csökkentése;
• öntözést kell végezni a gyümölcs érése alatt (augusztusban);
• egy négyzetméter kb. 20 liter vizet igényel.

A gyökér petrezselymet rendszeresen kell táplálni. Sok kertész egy nagyon korai fejlődési stádiumban fecskendezi be a táplálékot, mielőtt a petrezselyem virágzott és virágzatot alkotott. Ehhez használjon nitrogén- vagy kálium-kiegészítőket.

Amikor először táplálod be a növényt, amikor több zöld levél alakult ki a föld felszínén. Ehhez 15 g ammónium-nitrátot kell használni. A második takarmányt három hét elteltével vezetik be. Ehhez körülbelül 5 g ammónium-nitrátot, 10 g szuperfoszfátokat és 5 g káliumsót igényel. A dózis egy négyzetméterre van tervezve.

Sokan csodálkoznak, amikor szükség van a petrezselyem gyökereinek ásására. A legtöbb esetben a betakarítás szeptember utolsó évtizedében kezdődik. A gyűjtési idő az éghajlati zónától függően változhat, amelyben a helyszín található.

• Gyűjtsük össze a gyökér petrezselymet száraz és napos időben. Az első lépés a zöld tömeg vágása és egy kis csonkot hagyni a felületen.
• Akkor el kell kezdened húzni a gyökeret a talajból. Ezt követően hagyjuk megszáradni.
• Amikor a gyümölcs kiszárad, a felesleges őrleményt eltávolítjuk, és a petrezselymet tároljuk vagy használják élelmiszerekhez.

Számos gyakori betegség támad meg a gyökér petrezselymet.

Közülük számos betegség van.

• Fehér rothadás. Ez a betegség, amely a növény tetejét fedi le, és végül sclerotia gombavá alakul. Végül a növény lágyabbá válik, és a gyökerek elrepülnek.
• Peronosporosis. A betegség károsítja a petrezselyem zöld tömegét. A betegség jellegzetes jelei a lombozat klóros foltja, amely után sárga foltokká alakulnak.
• Rust. Rozsdás foltok jelennek meg a leveleken, amelyek az egész növényre hatnak. Általában a betegség a nyári szezon elején kezd kialakulni.
• Fehér foltok. Olyan betegség, amelyben az alsó lombozat érinti, a szár a dugványokkal. A halvány foltok jelenléte a növényekre jellemző jellemzők. A jövőben a foltok nagyméretűvé válnak, és pycnidák jelennek meg rájuk.

• Cercosporosis. A betegség napernyőkkel és szárakkal támad. A betegséget kerek vagy keskeny sárga foltok formájában fejezik ki. Barna foltok megengedettek.
• A sütőtök levéltetű nematódája. A múltban a betegség csak a fokhagymás hagymát támadta meg, de jelenleg a petrezselyem gyökérén található. A betegség megfertőzi a növények alsó részét, aminek következtében sárga színű lesz és kiszárad.
• Sárgarépa repül A betegség a petrezselyem lassú növekedését idézi elő, aminek következtében a levelek megváltoztatják a színüket.A zöld lila. További színezést kap a sárga szín, és minden lombozat elzáródik.
• Sárgarépa listobloshka. Ez egy zöld színű rovar. A kártevő megállapítja a lárváját a növényen, és befolyásolja a zöld tömeget.

A gyökér petrezselyem betakarításáról a télen megtudhatja ezt a videót.