Főzés zöldségek egy üstben

Növényi ételek - egészséges, ízletes, könnyen előkészíthető. Sokan csodálkoznak, hogyan lehet szokatlan módon főzni a zöldségeket - például egy üzbég üstben, hogy az összes hasznos anyag megmaradjon. Íme néhány a legsikeresebb receptek közül.

összetevők:

• 4 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 1 fej káposzta;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 2 kis izzók;
• 1 forró paprika;
• 1 kg birka;
• 2 paradicsom;
• köményt;
• koriander;
• petrezselyem;
• sót.

A bárányt folyó víz alatt mossuk, levágjuk a fölösleges zsírt, vágjuk, tedd az üst aljára, sózzuk, hozzáadjuk köményt. Meghintjük hagymával, paradicsommal, adjunk hozzá sót. Vágjuk a répát és a burgonyát nagy darabokra, adjunk hozzá sót. Káposztát, borsot vágunk, fokhagymát helyezünk a tetejére. A végén adjunk apróra vágott zöldeket, fedjük le a pörköltet egész káposztalevéllel, és szorosan zárjuk be egy fedéllel. Körülbelül egy óra, főzzük közepes lángon, hagyjuk még 15 percig főzni. A kapott húsleves alkalmas leves főzésére, káposzta levelei a lemez alján, mint díszek.

Megtanulják, hogyan készítsen finom pörköltet egy üstben a következő videóban.

összetevők:

• 1 padlizsán;
• 1 paradicsom;
• 1 hagymát;
• köményt;
• komló-suneli;
• kurkuma;
• sót.

Vágjuk zöldségeket csíkokra, adj hozzá fűszereket. Tűzoltunk, olívaolajat, hagymát sárgásbarna színűre sütjük, adjunk hozzá más zöldségeket.

Főzés körülbelül 40-55 percig. Ha szükséges, adjon hozzá friss zöldeket.

összetevők:

• 4 burgonya;
• 200 g sampinyonval;
• 1 hagymát;
• 300 g zsírt;
• köményt;
• komló-suneli;
• szójaszósz

Szelet zsír, sütjük, adjunk hozzá hagymát és gombát (főzzük 10-15 percig). Ezután vágja le a burgonyát csíkokra, küldje el az üstbe a szójaszósz és a fűszerekkel együtt, készen állunk.

összetevők:

• 3 cukkini;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagymát;
• 1 chili;
• olívaolaj;
• szójaszósz;
• Zira.

Sült hagyma aranybarna, majd sárgarépa. Szelet cukkini, chili, adjunk hozzá mártást és dur. A főzési idő körülbelül 1 óra.

Az étel megfelelő előkészítésének fő kulcsa a fűszerek, a zira, a kurkuma, a komló és a paprika.

A következő kombinációk sikeresek lesznek: hús zöldségekkel és sampinyonval, padlizsán burgonyával és cukkini.

Mint látható, a párolt zöldségekkel ellátott ételek elég könnyen elkészíthetők, költségvetésnek tekinthetők és könnyen kombinálhatók más termékekkel. A szokatlan eredmény érdekében bármilyen összetevőt, fűszerekkel kísérletezhet. Érdemes megjegyezni, hogy a párolt zöldségek a felnőttek és a gyermekek számára a legelőnyösebbek.