Főzés zöldség konvekciós sütőben

Élelmiszer - a fő energiaforrás a test normális működéséhez. Az egészséges táplálkozás fontos az egészség és az életminőség fenntartásához. Az ízletes természetes ételek főzése a tápanyagok nagy vesztesége nélkül segíti az ország sütő konvekciós kemencéjének háztartási analógját.

A konvekciós sütő egy konyhai készülék, amely hőálló üvegből és egy fedélből áll, amely beépített ventilátorral és fűtőberendezéssel van ellátva. Az edény belsejében a hőmérsékletet +60 ° C-ra melegítjük, a konvekciós módszerrel egyenletesen fújva a teljes térfogatra. Ellenőrzés az elektronikus külső panelen. A készülék nem bocsát ki káros sugárzást, környezetbarát, könnyen kezelhető és karbantartható.

A modern élet meggyorsítja a főzést és a jó minőséget. A készülék számos funkciót egyesít, így sütve, párolt, párolt zöldségekkel, füstölt, grillezett zöldségekkel, főtt, párolt. Száríthatók is. Minden folyamat (opcionális) zsír és olaj használata nélkül végezhető, így az ételek egészségesek, étrendesek és ízletesek. Fagyasztott vagy hűtött termékek konvekciója lehetővé teszi, hogy gyorsan felmelegedjen.

Ráadásul hús, hal, baromfi készítjük adagokban vagy nagy darabokban, arany kéreggel, gyengéd és lédús pépkel.

A konvekció jellemzői - a konyhában forró forró levegő főzése, amely időt takarít meg a konyhában, csökkenti a főtt ételek kalóriatartalmát, finomabbá és aromásabbá teszi. A mártások kiegészítőként extra fűszereket és finomítást biztosítanak. A lépésenkénti receptek segítenek megérteni ezt a folyamatot.

Két padlizsán, egy cukkini mosott, vékony körökre vágva, tíz kis paradicsom cseresznye maradt teljesen. Ezután keverjük össze az öt evőkanál olívaolaj, két vagy három evőkanál balzsamecet, só és bors ízesítéshez való keverését, kivágjuk egy fokhagyma szegfűszeget, egy evőkanál a Provencai gyógynövények keverékét. A kapott marinádban apróra vágott zöldségeket és paradicsomot hozott.

Húsz percen át 220–230 ° C hőmérsékleten fóliafólián készülnek, majd a fedél kinyílik, és az üresedés megfordul. Ugyanazon a hőmérsékleten készítsük el az edényt további 15 percig. Az apróra vágott petrezselyemmel, kakukkfűvel, korianderrel vagy kedvenc fűszerekkel fűszerezett zöldségeket egy étel vagy egyéni edény formájában készítheti el.

Néhány egyszerű házi burgonya opció örömmel fogja megélni családját és barátait. Egy kilogramm burgonyám, hámozott, négy részre vágva, tiszta vizet és sót öntsünk ízlés szerint. Tíz percig elnyeli a sót. Az előkészített fólia alátétet az aerogrill grilljére helyezik, egyenletesen szétterítik a burgonya szeleteket, megszórják kedvenc növényi olajjal, fűszerekkel vagy apróra vágott fokhagymával, majd kb. Ha ellenáll a hőkezelés minden feltételeinek, a burgonya sült lesz, puha, ropogós barna kéreggel.

A második opció ugyanúgy készül, de a burgonyát a bőrben használják: sok tápanyag van benne, amelyek előnyösek a testünk számára. Az edényt sajt, tejföllel, tejszínnel, mustármártással, salátával vagy halakkal diverzifikálhatja.

A sült zöldségeket egész ételként lehet használni, mint egy étel, mint más receptek összetevőjeként. Édes paprika, sárgarépa, padlizsán, cukkini, paradicsom nem igényel nagy kiadásokat és erőfeszítéseket a főzéshez vagy a pörköléshez. Az elkészített termékeket lemezekre vagy szeletekre vágjuk, növényi olajjal (opcionálisan) só és bors hozzáadásával kenjük. A sütők szállítása során a zöldségeket húsz percen keresztül magas hőmérsékleten főzzük. Tálaljuk jól tejföllel, gyógynövényekkel, fokhagymával vagy vaj alapú mártással.

Az aerogrillet aktívan használók véleménye szerint a zöldségek nagyon ízletesek. Az egyik előnye: az a képesség, hogy gyorsan, kis adagokban gyorsan főzzük a sütő fűtése nélkül. Az egészséges étrendet követők számára is nagyszerű lehetőségek állnak rendelkezésre.

Hogyan készítsünk ízletes, gyors és hasznos zöldségeket a konvekciós sütőben, lásd a következő videót.