Gyorsan és ízletesen főzni a zöldségeket vacsorára?
Számos ízletes és ízletes étel van, amellyel esténként díszítheti az asztalt. Még akkor is, ha nem használja a hús, hal és tenger gyümölcsei elkészítéséhez, meglehetõsen csodálatos kezeléseket, kellemes családtagokat lehet létrehozni. Tavasszal bármilyen, egészséges mikrotápanyagban gazdag zöldségből készíthet, és könnyen elkészíthető. Nyáron és kora ősszel cukkini, paradicsom, padlizsán vagy édes paprika. Télen kellemesen sütheti magát és családját finom sütőtök vagy karfiol ételekkel.
Mit lehet enni este?
Az ágy előtt jobb, ha nem enni túl zsíros, nehéz ételeket. Ez befolyásolhatja az alvás minőségét és az emberi egészséget. A legjobb a zöldségek, fűszernövények és paradicsom finomságainak elkészítéséhez. Ezek a termékek bármilyen mennyiségben élvezhetők, mivel egészségesek és könnyűek. A változás érdekében jobb a főtt burgonyát, a répát és a sárgarépát az étrendbe foglalni. Gomba és bab - egy finom és egészséges vacsora másik változata.
Engedélyezett:
- csirke húslevesben főzött zöldségleves, csirkemell is hozzáadható;
- párolt cukkini, különféle zöldekkel díszítve;
- bab és zöldek, konzerv tonhalral kiegészíthetők;
- főtt burgonya, saláta;
- párolt burgonya gombával.
Klasszikus receptek
Sok különböző recept található, így minden vacsorára új, szokatlan és hihetetlenül ízletes ételeket készíthet.
Gombával töltött paprika
Kínálunk egy receptet három adagra. Szükség esetén módosíthatja az összetevők számát bármely irányban. Az étel gyengéd és könnyű.
Amire szüksége van:
- 6 db paprika;
- 400 gramm gomba;
- 1 kis hagymát;
- 2 tojás;
- 50 gramm sajtot;
- zöldek;
- fűszerek;
- fél evőkanál liszt;
- fél pohár zöldségleves;
- 2 evőkanál tejföllel (olajos);
- növényi olaj;
- sót.
A paprikát alaposan mossuk, vágjuk (két felét kell kapni). Ezenkívül meg kell menteni őket a magokból. A gombát és a hagymát összetörik, keverik és sültek. A tojásnak keményen főtt, hűvösnek kell lennie, le kell húzni a héjat és alaposan gyúrni egy villával. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a gombát, keverjük össze. Ott is tette a reszelt sajtot. Kis mennyiségű apróra vágott gyógynövényekkel, fűszerekkel és sóval egészítjük ki.
Liszt egy kicsit szárított egy serpenyőben, és hozzáadjuk a húslevest. Meg kell győződnie arról, hogy nincsenek csomók. Ezután öntsük a tejföllel és főzzük a mártást, amíg vastagsá válik.
A paprikába keverjük a gombát, óvatosan dörzsöljük. Az előkészítő edények egy mély tálba illeszkednek, mártással töltve és sajttal meghintve. A csemege 200 fokon sült fél órán keresztül. Jobb, ha az edényt forró tálaljuk, hogy lédúsabb legyen.
Brokkoli fánkok
Ideális azoknak, akik szeretik a sütést. Az ilyen palacsinta egy szokatlan, érdekes és kiadós étel, amely meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető, sajátos, kifinomult ízléssel.
összetevők:
- 250 gramm brokkoli (friss és fagyasztott);
- tojás;
- 50 gramm sajtot;
- 60 gramm liszt;
- őrölt bors;
- só;
- tejföl;
- növényi olaj.
Káposztát főzünk. Forraljuk fel a zöldséget öt percig, enyhén sós vízzel. Helyezzen egy szűrőedénybe, hogy lefolyja a vizet, majd egy keverővel őrölje. Beat tojás, adjunk hozzá turmixgéphez. A sajtot reszeljük, hozzáadjuk a tömeghez. Sót, borsot és lisztet is küldünk ott. Összetevők keverednek, őröltek.
A masszát közepes hőre kell pörkölni, jobb, ha egy serpenyőt nem tapadó bevonattal kell használni. Ha nincs, alkalmazzon növényi olajat. Fry, amíg kész. Amikor az étel tálalásra kerül, sajttal meghintjük és tejföllel öntjük.
Fokhagyma padlizsán
Amire szüksége van:
- 3 padlizsán;
- paradicsom;
- több fokhagyma szegfűszeg;
- zöldek;
- 100 gramm olvasztott sajt;
- növényi olaj;
- őrölt fekete bors;
- sót.
A padlizsánokat meg kell mosni, majd szárítani és megszabadítani a farokból. Hosszú vékony csíkok készítéséhez hosszirányban vágják őket. Növényi öntött só, fél órán át hagyni, hogy megszabaduljon a keserűségtől, majd mossuk. A paradicsomot szeleteljük, és a zöldeket apróra vágjuk. A fokhagymát különleges összetöréssel kell elnyomni, a sajtot kis sávokra vágjuk.
A serpenyőt fel kell melegíteni. Amikor az olaj forral, töltsön hozzá padlizsánt. A zöldségeket mindkét oldalon addig sütjük, amíg az arany nem lesz. A szalagokat óvatosan kenjük fokhagymával. Az egyes lefektetett paradicsomok, sajtok, gyógynövények szélein (egy kicsit mindent). Összetevőknek sónak kell lennie, hozzáadjuk a borsot. Padlizsán tekercs, tekercset kell készítenie. Az edényt egy fából készült nyárssal rögzítheti.
A tekercseket a serpenyőbe helyezik, és közepesen melegen sütik. Amikor a sajt megolvad, az edény készen áll. A finomságot egy nagy tányérra helyezik, kaporral és petrezselyemmel díszítve. Meleg szolgált.
Olasz saláta
Lédús és sós étel, amely kellemes és étvágygerjesztő aromájával bárki számára étvágyat okozhat.
összetevőből áll:
- 200 g fagyasztott zöldbab;
- 2-3 kis paradicsom;
- félhagymát;
- Mozzarella sajt;
- fokhagymás szegfűszeg;
- evőkanál fehér asztali bor;
- 2 evőkanál citromlé;
- bors;
- só;
- olívaolaj;
- cukor.
Babokat főzünk, a vízben is hozzá kell adni a sót. Főtt bab 10 percig, majd tegyük egy szűrőedénybe, és egy ideig hagyjuk megszáradni. A paradicsomot szeletekre vágják, hagymát hámozzák, forró vízzel lemosják és félgyűrűvé vágják. A sajtot bal golyónak vagy kis szeletekre vághatjuk.
Ezután készítse elő a mártást. Ehhez adjunk hozzá olajat a serpenyőhöz és melegítsük fel. Ekkor finomra vágjuk a fokhagymát, adjuk hozzá a forró olajhoz. Amikor ruddá válik, távolítsa el a hőt, mintha fekete lenne, a mártás íze lesz. A fokhagymához bor, citromlé, bors, só és cukor kerül. Minden össze van keverve. Az edényben leírt összetevőket egyesítjük, jól keverjük és öntjük mártással.
Diétás ételek
Ha meg kell főzni valamit étrendi, akkor szükséges használni a zöldségeket, mert nem csak ízletes, hanem rendkívül hasznos. Sok különböző étel van, amelyek nem teszik lehetővé, hogy egy személy fogyjon, de hihetetlen íze és lélegzetelállító aroma.
Padlizsán Peppers
Gyors és egyszerű étel, amely csodálatos ízével és vonzó, étvágygerjesztő megjelenésével meghökkent.
összetevők:
- 6 db paprika;
- 1-2 padlizsán;
- közepes izzó;
- 10-12 paradicsom;
- olívaolaj;
- tejföl (alacsony zsírtartalmú);
- őrölt bors;
- fokhagyma;
- sót.
Mossuk a paprikát, vágjuk le a tetejét, és távolítsuk el a magokat. Padlizsán sütjük a sütőben, megszabaduljunk a bőrtől és őröljük. A hagymát megtisztítják, apróra vágják és egy serpenyőben helyezik forró növényi olajjal. Hozzáadódik a zúzott padlizsánhoz. Az összetevőket alaposan keverjük, zúzott fokhagymát, sót és borsot helyezünk.
A paprikákat töltelékkel töltötték, egy ömlesztett serpenyőbe helyezve. Paradicsomot kell vágni, hogy kis szeleteket, és helyezzük egy serpenyőben. Pároljuk, amíg nem adnak gyümölcslé. Ez a gyümölcslé paprikát kell önteni. Egy kis mennyiségű tejföllel egészül ki a serpenyőben. Az edényt 35-40 percig sütjük a sütőben.
Sült padlizsán gránátalma
Ha a háziasszony megkérdezi, mit kell főzni a zöldségből, hogy gyors és ízletes legyen, akkor meg kell próbálnia ezt az edényt, mert hihetetlenül gyorsan főzik, és tisztességes.
összetevők:
- 500 gramm padlizsán;
- hagymás hagyma;
- fél csésze dió (hámozott);
- fél pohár gránátalma mag;
- őrölt bors;
- sót.
A padlizsánokat sütőben sütjük (a vajat nem használják). Miután megszabadult a bőrtől, zúzott, sózott és borssal meghintjük. A hagymát apróra vágjuk, a diót össze kell törni.Az összetevők kevertek, a gránátalma szemeket tömegbe helyezik Egyszerű és ízletes.
Növényi koktélok
Növényi koktélok - amelyek segítenek fogyni és erősíteni. Rendkívül hasznosak, segítik az immunrendszert és a test egészét.
répa
Ebben a finomságban nagy mennyiségű folsav, vas és betain van. Ezek az elemek képesek felgyorsítani az oxigén mozgását a szövetek sejtjein, ami lehetővé teszi, hogy sokkal gyorsabban érje el az agyat.
Amire szüksége van:
- 1-2 darab sárgarépa;
- 1 kis cékla;
- gyömbérgyökér;
- narancssárga
A cukorrépából meg kell nyomni a gyümölcslé, majd hagyja egy ideig. Frissen szigorúan tilos használni, így a lé több órán át a hűtőszekrénybe kell helyezni. Ezután egy turmixgép segítségével narancsot, sárgarépát kell keverni (ezt megelőzően, peeling és vágás), valamint gyömbért. Ez a keverék cukorrépa-lé.
A koktélhoz vizet kell adni, amelynek térfogata megegyezik a vegyes összetevőkéval.
paradicsom
Paradicsom - zöldség, amelyben sok kálium van. Ez az elem képes normalizálni a szív munkáját, és segít a gyomornak gyomornedv előállításában.
összetevőből áll:
- fél grapefruit;
- egy pohár friss paradicsomlé;
- petrezselyem;
- a víz;
- evőkanál piros paprika.
A grapefruitot egy turmixgépben alaposan darabolják, hozzáadjuk a petrezselymet. Ezután ez a tömeg összekeveredik a paradicsom és a bors levével. Az összetevők kevertek. Ha szükséges, adjunk hozzá kis mennyiségű vizet. Mivel ebben a koktélban sok szerves sav van jobb, fokozatosan használja.
Hogyan készítsünk gyors és ízletes vacsorát a zöldségekből, tanulhatsz a videóból.