Milyen zöldségeket lehet enni egy szoptató anyának?
Az élet első hónapjaiban a gyermek súlya és magassága nagymértékben nő, ezért a csecsemő táplálkozási szükségessége nagyobb, mint egy felnőttnél. A gyomor-bél traktus jellegéből adódóan az élelmiszernek táplálónak és könnyen emészthetőnek kell lennie. Az újszülött legjobb étele az anyatej. A gyermek szoptatásakor erősíti az immunrendszert és az idegrendszert, könnyebb megszokni a külvilágot. Ugyanúgy, mint az anyja köldökzsinórjával, így a szoptatás erősíti az anya és a baba közötti lelki kapcsolatot.
Az anyatej összetétele
Ahhoz, hogy egy gyermek egészséges legyen, az anyatejnek teljesnek kell lennie a kompozíciójában. A kiváló minőségű anyatej elegendő mennyiségben tartalmaz:
- fehérjék olyan esszenciális aminosavakkal, amelyek a test minden sejtjéhez tartoznak, és műanyagként szolgálnak a gyermek normális növekedéséhez és fejlődéséhez;
- könnyen emészthető és gyorsan emészthető zsírok alacsony illékony zsírsavakkal. A csecsemők számára a zsírok a fő energiaforrás, az A, D, K, E vitaminok jól oldódnak benne, ezeknek a vitaminoknak a felszívódása nehéz az élelmiszerekben lévő zsír hiányában vagy hiányában;
- szénhidrát - a cukor, elsősorban a β-laktóz gátolja az Escherichia coli növekedését;
- legfeljebb 25 nyomelem amelyek közül sok biológiailag aktív anyag:
- a nátrium a víz-só anyagcsere szabályozója;
- kálium - befolyásolja a neuromuszkuláris rendszer fejlődését; a fő forrás a növényi eredetű élelmiszer;
- Kalcium - részt vesz a csontszövet és a vérképződés kialakításában;
- foszfor - a kalciummal együtt szükséges a csontszövet kialakulásához;
- kén szükséges a fehérjék szintéziséhez;
- a vas, réz, kobalt, magnézium és más nyomelemek vegyületei fontosak a normális fejlődés szempontjából.
- vitaminok:
- A - felelős a szem, a bőr, a haj és a köröm egészségéért;
- D - fontos a gerinc megfelelő növekedéséhez;
- E - a hidrogén átvitele és a szövetek telítettségének javítása oxigénnel;
- K - befolyásolja a véralvadást;
- B1 - felelős az idegrendszerért;
- B2 - szükséges a zsírok, szénhidrátok, fehérjék normális metabolizmusához;
- B5 vagy PP - részt vesz az emésztési folyamatban, javítja az élelmiszer emészthetőségét;
- B12 - részt vesz a vérképződésben, és pozitív hatással van a máj és az idegrendszer munkájára;
- C - általános védelmet nyújt a szervezet számára, erősíti az immunrendszert;
- P - erősíti a véredények falát.
Bármelyik komponens hiánya, hiánya vagy feleslege problémákat okoz a gyermek fejlődésében. Számos egészségügyi problémát okoznak a csecsemőkor, az anyák rossz táplálkozásának köszönhetően.
A tejminőség támogatása és a laktáció fokozása érdekében a nő étrendének teljesnek és racionálisnak kell lennie. A megfelelő étrend biztosítása érdekében a szoptató anyának 180-200 g sovány húst, 50 g túrót, 20 g sajtot, 1 kemény főtt tojást, 50 g vajat, 800 g zöldséget, legfeljebb 500 g kenyeret kell naponta fogyasztani. A folyadékok naponta legfeljebb két liternyi italt fogyasztanak.
A laktáció fokozására speciális gyógynövényekből készült teák készülnek, amelyek pozitív hatással vannak a tejtermelésre és egy nő idegrendszerére. A takarmányozás után történő kötelező szivattyúzás nagyon jó az anyatej mennyiségére, mivel a tej stagnálása a termelés csökkenéséhez és az íz romlásához vezet.
A normál pihenés, a friss levegőbe járás, a pihentető alvás legalább 8-9 órával egy nap is hozzájárul a tejtermelés javulásához.
Miért vannak korlátozások?
Közvetlenül a születés után a csecsemő agresszív környezetbe kerül. Egy olyan szervezet, amely nem alkalmazkodik a körülöttünk lévő világhoz, gyorsan reagál a környezet változásaira, az anya hangulatában, az anyatej összetételében. A szoptatás során minden, amit egy anya eszik, átadódik a csecsemőnek, így az anya nem megfelelő táplálása fokozott gázképződést, kolikát vagy allergiát okoz a babában. A gyermek nyugtalan, zavart alvás és ébrenlét lesz, mert nem kap súlyt és magasságot.Az ilyen problémák elkerülése érdekében a mama fontos a megfelelő termékek kiválasztásához.
A megengedett zöldségek listája
Az ajánlott étrend nagy része zöldségből, a vitaminok, nyomelemek és aminosavak fő forrásaiból áll. Ezek közül a leghasznosabb gyümölcsök azok, amelyek a lakóhelyi régióban nőnek:
- burgonyafoszfort és tiamint tartalmaz, javítja az anyagcserét;
- cukkininyomelemekben gazdag, nem okoz allergiát és javítja a csecsemő általános fejlődését;
- cékla - C-vitamin raktár, székrekedés és anaemia megelőzésére;
- karfiol és brokkoli - folsav és Vit. C, hasznos az agy fejlődéséhez
- sárgarépa - A Provitamin A beszállítója előnyös az anya és a baba szemében.
A második hónapban bevezetik
- zeller - karotint, B, E vitaminokat tartalmaz, amelyek puffadásra alkalmasak;
- paprika rutin és kalcium erősíti a kapillárisokat. Csak sárga és zöld gyümölcsöt használnak;
- padlizsán - a pektin összetétele hasznos az általános fejlődéshez;
- zöld hagyma - flavonoidokban, vitaminokban és nyomelemekben gazdag;
- sütőtök, alacsony kalóriatartalmú, ami hasznos a diéta számára.
Mindezek a zöldségek jelen vannak a mindennapi menüben, de a szoptatás után a csecsemő születése után minden új termék a baba számára fokozatosan kerül bevezetésre. Szükséges 2-3 napos szüneteket tartani az innovációk között, hogy észrevegyék a test reakcióját, és ideje legyen eltávolítani az irritáló terméket a használatból.
Mit nem lehet GW-vel enni?
Nem minden zöldség és gyümölcs egyaránt hasznos. Míg a szoptatásnak el kell kerülnie az egzotikus gyümölcsöket - allergiás forrásokat. A világos színű helyi gyümölcsök irritációt is okozhatnak: piros paprika, paradicsom. A rostokban gazdag fehér káposzta és az uborka fokozott gázképződést okoz. A hagymát és a fokhagymát illó illóolajokat tartalmazó tejjel a tej ízének megváltozásához vezet, ami miatt a gyermek nem hajlandó enni.
Borsó, bab, lencse, bab okoz bél görcsöket. A zöldségkonzervek, ahol az ecetet megőrzik, helyrehozhatatlan kárt okozhatnak a baba gyomrában, ezért jobb, ha az anya nem használja őket.
A szoptatás teljes ideje alatt egy nőnek abba kell hagynia a dohányzást és az alkoholfogyasztást. A nikotin bejut a gyermek tüdejébe a füst belélegzésével, ami különböző tüdőbetegségeket okoz. Az anya tejéből az újszülöttbe jutott alkohol elpusztítja a csecsemő idegrendszerét és rontja az agy fejlődését, ami a mentális fogyatékosság kialakulásához vezet.
Az erős tea és kávé tartalmaz koffeint, amely élénkítő hatást fejt ki, ami a baba túlzott mértékű izgatásához vezet, így nyugtalan. A koffein által okozott álmatlanság befolyásolja a csecsemők egészségi állapotát, lassítva a növekedést. Érdemes elfogyasztani a fogyasztástól minden olyan duzzasztott italt, amely puffadást és kolikát okoz.
A zsír ételek nem kívánatosak a szoptatás ideje alatt, mivel minden hasznos anyag megsemmisül a sütés során. A magas zsírtartalom gyomor-problémákat, ateroszklerózist és érbetegséget okoz. A zsírok melegítése során keletkező rákkeltő anyagok és szabad gyökök rákos daganatok kialakulásához vezethetnek.
Egészséges és biztonságos receptek
A számos tilalom ellenére sok ízletes és egészséges étel van, amelyeket egy szoptató anya engedélyezhet. A zöldséglevesben főzött levesek, párolt és sült gyümölcsök, friss zöldségsaláták, ízletes raklapok - ez egy nem teljes lista az ételekről, amelyek a menüt diverzifikálhatják. A rendelkezésre álló zöldségfajták évszakonként változnak. A leggazdagabb választás nyáron és ősszel. De ahhoz, hogy a helyi zöldségek télen és tavasszal jelen legyenek az étrendben, nyers formájukban fagyasztják és szükség szerint használják őket. Az alábbiakban példákat találunk néhány ételre.
Kis tészta julienne
- 3-4 burgonya;
- 2 sárgarépa;
- 1 zeller szár;
- 2 kis cukkini;
- 30 g vaj;
- 1 evőkanál. l. növényi olaj;
- 200 g tészta (kis gyűrű);
- só ízlés szerint
Finom apróra vágott zöldségek a vaj és a növényi olajok hozzáadásával eloltani. Sós zöldségek forró húslevesbe kerülnek. Adjunk hozzá 3-4 közepes burgonyát, apróra vágva apró kockákra, főzzük alacsony hőmérsékleten. Amikor a zöldségek készen állnak, tegyünk 200 g tésztát. Készítsen felkészültséget.
Túrós sütőtök rakott
- 1 kg tök;
- 8 evőkanál. kanál búzadara;
- 800 gramm túrót;
- 6 tojás;
- 200 g cukrot;
- 4 evőkanál. l. tejföl;
- 50 g margarin;
- vanília, só ízlés szerint.
Sütőtök apróra vágni, só; főzzük, ha kevés vizet adunk hozzá. Manka öntsön tejet, túrós szelet keverőt. A tojást cukorral őröljük, adjuk hozzá tejföllel, olvasztott margarin, vanillin, só. Csatlakoztassa a sütőtöket, a búzadara, a túró, a tojás. Ha a keverék vastagabbá válik, a konzisztencia tömegének hasonlítania kell a tejföllel - adjunk hozzá tejet. Sütjük a sütőben.
Túrós és sárgarépa saláta
Csiszoljuk a túrót, adjunk hozzá sót, cukrot. Nyers sárgarépa, egy nagy reszel. Keverjük össze mindent, töltsük meg tejföllel. A termékek fogyasztása önkényes.
Eszik jobb, és hagyja, hogy a baba egészséges legyen. Az alábbi videóból megtudhatja, hogy milyen táplálékot lehet fogyasztani a szoptatás alatt.