Hogyan vetjük a káposztát a palántákon fűtetlen üvegházban?

A káposzta szinte minden asztalon megtalálható a különféle ételek részeként. Klasszikus káposzta, káposzta levelekkel, párolt brokkoli gombával, kínai káposzta salátában - ez csak egy kis része a lehetséges felhasználásnak. A keresztrejtös család e zöldségét a hagyományos orvoslás és az otthoni kozmetika számos receptében használják, különböző infúziókat és tömörítéseket készítenek, Oroszországban nem mindig nevezték „szeretőnek”.

Hazánkban a tavaszi káposzta szinte minden kertben vagy a dachában látható. Az agronómia kezdeti ismerete nélkül azonban meglehetősen nehéz az erős káposzta termesztése a szokásos magokból. Nem túl szeszélyes a hőmérsékletre, a káposzta sok nedvességet, napfényt és megtermékenyített talajt szeret. A palánták ültetésének legjobb feltétele a polikarbonátból vagy műanyagból készült üvegház építése.

A ropogós zöldségek többféle típusúak lehetnek:

• Késő szezon - gyakorlatilag nem nyersen esznek és tökéletesek a megőrzéshez.
• a közép - egy ilyen zöldséget lehet fogyasztani, amint eléri az érettséget, és azt is fel lehet használni a tél készítéséhez.
• Korai érés - 1,5 kg-ig terjedő kis laza káposzta. Ez a típus hozza az átlagos hozamot, de különleges feltételeket igényel a pincékben vagy a konzervekben való tároláshoz.

Emellett számos hibrid fajtát is felvehet, amelyeket mesterséges kiválasztással tenyésztenek. Az ilyen káposzta hozama akár 10 kg-ig is elérheti a 40 kg-ot. m.

Függetlenül attól, hogy milyen fajta palántákat ültettek a talajba, minden káposzta legkorábban augusztusban érik. Még egy közönséges fűtetlen üvegház is felgyorsítja az érlelési folyamatot, és június végén vagy július elején betakarításra kerül. Ha az üvegházat speciális világítással látják el, akkor nem csak a levegő hőmérsékletét, hanem a napfény hosszát is szabályozhatjuk, ami növeli a zöldség növekedését is.

Még a kezdő is képes lesz az üvegházban káposztát termeszteni, mivel ez elég ahhoz, hogy a zöldség és a palánták gondozásának minden finomságát tanulmányozzuk. A magok ültetése februárban kezdődik, és a kész palánták ültetése április közepén kezdődik. A tapasztalt kertészek decemberben vállalhatnak kockázatokat és növényi magokat. Az ilyen palánták a téli hónapokban további megvilágítást igényelnek az fitolamps segítségével, de a betakarítás már júniusban megtörténhet. A hosszú folyamatot több fő szakaszra lehet osztani.

Ahhoz, hogy egészséges, erős palántákat kapjunk, meg kell vetni a legnagyobb és legsötétebb magokat. Az ilyen vetőmagokat gőzágyakba vetjük, ami a bioüzemanyagokat használja. Az üvegházakon kívül a kis árkok 100–200 cm szélesek és 30 cm-nél nem mélyebbek, az állati trágya, a fűrészpor, a szalma vagy a növényi állatfajta bármilyen más fajtája a horony alján helyezkedik el, és mindegyikük felülről van borítva.

A legmegfelelőbb talajválasztás a gyep, a tőzeg és a homok, egyenlő részekben keverve. Egy ilyen ágy fölé egy fóliát helyezünk a keretre, kb. 30 cm magasra, ami kis üvegházat képez.

A vetőmagot csak a talajba lehet ültetni, amely nem kevesebb, mint 20 fok. Szükség esetén melegített fitolampokat használjunk, majd a magokat 1 cm mélységben helyezzük el, az első hajtásokat már 4-6 nap után mutatjuk be, nem kell őket még vízzel feltölteni. Ha a levegő hőmérséklete nullánál magasabb, az üvegházat egy napra lehet kinyitni a növények „keményítése” érdekében. Az első levelek észrevehetősége után a hőmérséklet 10-12 fokra emelkedik.

Amint a hajtásokat egy levélpáron szabadítják fel, a palántákat le kell hígítani, hogy ne zavarják egymást. Ezt követően az aktív napi napi öntözés és trágyázás kálium-, nitrogén- és foszfáttrágyával kezdődik.Jobb, ha reggel káposztát vizet adunk, hogy egy napon elnyelje az összes nedvességet.

A palánták minden növekedési idejére csak háromszor kell táplálni. Az első - a három komponens egyenlő részének keveréke, a második alkalommal kizárólag nitrogén kiegészítéssel, és az utolsó alkalom - majdnem a palánták ültetése az üvegházból az üvegházba - foszfor, kálium és nitrogén keverékével.

A munka legnehezebb része megtörténik, továbbra is az üvegházba kell ültetni a kész palántákat, és várni kell a fejek kialakulásának kezdetét. Mielőtt továbblépne ehhez, a talajot és az üvegházhatást okozó világítást bizonyos módon kell elkészíteni. Az üvegházban lévő talajnak sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy megtartsa a vizet, amit ez a finom zöldség szereti.

De a savas talaj hátrányosan befolyásolja a növekedést, így ősszel, az előző termény eltávolítása után, az üvegházat óvatosan ásni kell, mészből kell lemosni, és humusz, trágya vagy ásványi keverékekből megtermékenyíteni. Az üvegházhatást biztosító mennyezeten további lámpák állnak rendelkezésre, amelyek segítenek abban, hogy a növények levelei annyi hőt és fényt kapjanak, mint amennyi a gyors növekedéshez szükséges. Rendkívül fontos megfigyelni a vetésforgót, és nem két évig egymás után ugyanabban az üvegházban káposztát termeszteni, jobb, ha hagyma, uborka vagy hüvelyesek.

Lehetőség van a palánták újratelepítésére, ha legalább 4 levele van minden hajtáson, és színe zöld-lila színű. A palántákat néhány nappal a leszállás előtt újra megkeményedik a hőmérséklet 15-17 fokos csökkentésével és rendszeres szellőzéssel. Az átrakodás módszerével, vagyis a gyökereken maradt régi üvegházhatású talajok földes üvege.

Az üvegházhatást okozó földön kb. 30 cm távolságra egymástól kis mélyedések (lyukak) készülnek, amelyeket vízzel öntünk és ásványi anyagokkal borítják. Ebben a lyukban a gyökereken lévő csemete a földre esik, és minden körülötte gondosan összezúzódik.

A zöldség a nedvességet, a hőt és a sok fényt szereti, így a jó terméshez naponta kell vizet és 14–16 órára meghosszabbítani a nappali fényt lámpák segítségével. A fej körül lévő talajnak időről időre lazítania, telítettsé kell tenni oxigénnel, és a takarmánytrágya oldatot néhány héten belül meg kell oldani. A leveleket hamu segítségével is meg lehet szórni - nem csak a takarmányozás, hanem a kártevők elleni védelem is. Az optimális hőmérséklet 16-20 fok.

Amellett, hogy a szokásos fehér káposzta az üvegházban gyakran növekszik a többi típusát.

Egy korai kiegészítő Pekingben, amely 50-80 napos termést eredményez a vetőmag csírázása után, kiváló kiegészítője a házi zöld salátáknak és leveseknek. Magukat a palántákat 20 napig 10 fokos hőmérsékleten tenyésztjük, majd átültetjük egy üvegházba. Gyakran más zöldségekkel együtt növekszik, mint a talaj „pecsétje”. Egy érett fejes káposzta súlya körülbelül 300 gramm, és mintegy nyolc kilogramm terményt lehet betakarítani egy négyzetméternyi földterületről.

A nagy mennyiségű metionin és kolin miatt a brokkolit a felnőttek és a gyermekek étrendjében kell szerepeltetni. Az üvegházban való termesztés nem nehezebb, mint a hagyományos fehér káposzta. Mivel fagyálló, már márciusban is el lehet vetni a magokat, és néhány hét elteltével átültetik a kész palántákat az üvegházba. A brokkoli ideális hőmérséklete 12-18 fok, a talajt alaposan meg kell szántani és műtrágyával kell meghinteni. A központi fejeket virágzásra vágják, így nem válnak lazulásra és káposzta elvesztésére.

Ez a fajta keresztkötésű zöldség önállóan nehezebbé válik, mint mások, mivel a hőmérséklet és a páratartalom tekintetében inkább válogatós. Megfelelően nedves talajjal a levegő hőmérséklete semmilyen esetben sem csökkenhet 15 fok alá, és 18 fok fölé emelkedik. A palánták táplálása csak a kálium-szulfátot és a karbamidot adhatja hozzá a bőrápoló infúzióhoz.

A saját termesztett zöldség többször előnyösebb, mint a piacon vásárolt termékek. A káposzta növekvő folyamata egyszerű, még a kezdő kertész számára is. Ebben a hosszú folyamatban a legfontosabb dolog, hogy türelmes legyen, és kövesse a lépésről-lépésre vonatkozó utasításokat. Ha helyesen tesszük, a betakarítás bőséges lesz, és elég lesz az egész család számára.

Ahhoz, hogy megnézzük, hogyan fűzzük a káposztát a palántákon fűtetlen üvegházban, lásd a következő videót.