Zabpehely: előnyök és kár, összetétel és tápérték, használati szabályok

 Zabpehely: előnyök és kár, összetétel és tápérték, használati szabályok

Az egészséges táplálkozást kedvelők száma gyorsan nő. A tápláló gabonafélékből álló reggeli nagyszerű módja annak, hogy naponta töltse fel a testet, hogy gazdagítsa a szervezetet vitaminokkal. Ez segít a zabpehelynek, ami pozitívan befolyásolja a szervek működését. Általában a zabpehely javítja a test működését, de néha jobb, ha kizárja a táplálékból. Ezért mindig érdemes előzetesen tanulmányozni a zabkása összetételét és jellemzőit, hogy ne károsítsa az egészségét.

Összetétel és tápérték

Zabpehely gazdag rosttartalmában különbözik, amellyel az emésztőrendszer javul. Az anyagok asszimilációjának sebessége a véráramban és azok eloszlása ​​a test egészében nő. A zabkása könnyen emészthető fehérje. Az elemnek minden szervezetben optimális mennyiségben kell lennie, mivel erősíti a fogakat, a körmöket, a hajat, a csontokat és az izmokat.

A zabpehely, amely zab tálban áll rendelkezésre, kielégíti az éhséget, és mivel a fű telített komplex szacharidokkal, zab javítja a hangulatot. A zsír szinte hiányzik a zabpehelyben, így a túlsúlyos és a cukorbetegek biztonságosan használhatják.

Kalória száraz kása - 315 kcal, zsír - 4,95 gramm, fehérjék - 11,81 gramm, szénhidrátok - 60,14 gramm. A vízben főzött termékben 100 gramm termék 88 kcal lesz, köztük 1,7 g zsírt, 3 gramm fehérjét és 15 gramm szénhidrátot.

A BZHU mellett a zabkása összetétele számos hasznos elemet tartalmaz. Tehát a retinol az E-vitamin mellett nagy antioxidáns, erősíti a hajot és javítja a bőr állapotát.

Zabpehely B-vitaminokban gazdag, ami javítja az idegrendszer aktivitását. Megakadályozzák az apátiát, a fáradtságot és az alvó hangot.

Egy másik minőségi zabpehely a K-vitamin, PP, D, valamint a kalcium, a nikkel, a mangán, a vas, a jód, a magnézium és más hasznos elemek jelenlétével büszkélkedhet. Az ilyen összetevők széles választéka a kása a felnőttek és a gyermekek körében is népszerű.

A zabpehely glikémiás indexe 55 egység - ez az átlag, elfogadható még a cukorbetegek számára is.

Mi a hasznos kása?

A termék sokrétű összetétele jelentős előnyökkel jár az emberi egészségre. Részletesebben vegye figyelembe a termék tulajdonságait.

  • A készítmény jó hatással van a test aktivitására, különösen a szívre, a vesére, a májra és a légzőszervekre.
  • Ha a gyomorban vagy a bélben műtét történt, akkor az emésztést vissza kell állítani.
  • A zabkása megakadályozza a székrekedést, a hulladéklerakóban történő lerakódást és a gyomor-bél falának mérgezését.
  • A készítményben jelenlévő rost tulajdonságai felgyorsítják az anyagcserét, segítenek a fogyásban, és megtartják a vérben a koleszterin optimális szintjét.
  • A csontok, a fogak, a körmök és a haj erősödik.
  • A trombózis kockázata csökken, mivel a zabkása hígítja a vért.
  • Győződjön meg róla, hogy zabkásait szívbetegségben eszik. Felgyorsítja a kezelés folyamatát.
  • Javítja a látást és erősíti a szemizmokat.
  • A napi reggeli a gabonafélékben javítja a koncentrációt.
  • A zabkása gyorsan emészthető, és a szénhidrátok és a rostok sokaságának köszönhetően a béleket teljesen kiürítik a méreganyagoktól.

A zabkása reggelente teljes energiát tölt be, a test készen áll a nehéz terhelésekre - mind fizikai, mind mentális.

Gyors főzés

A gyorsétteremből származó hagyományos zabkása közötti fő különbség a feldolgozás mennyisége. Az azonnali pelyhek több feldolgozást eredményeznek, ami jelentősen csökkentheti főzési idejüket. Nem befolyásolja nagyban a kása összetételét, így megtartja tulajdonságait, és ennek megfelelően jó hatással van a test működésére is.

Ami a glikémiás indexet illeti, nagyobb a zabkása, mivel a szemeket aktívan feldolgozzák.Ez azt jelzi, hogy nem tartanak sokáig a vércukorszintet, ezért emelkedik a glükóz. A zabpehely bevétele következtében a test nem sokáig érzi magát.

A vízen

A zabkása főzéséhez általában vizet vagy tejet használnak. Reggeli zabpehely a vízen a szerveket a következőképpen érinti.

  • Megvédi a gyomorhurut kialakulását és gyógyítja a gyomorfekélyeket.
  • Eltávolítja a koleszterint a testből, megtisztítja a véredényeket és megakadályozza a vérrögképződés kialakulását. Mindez javítja a szív aktivitását.
  • A zabkása reggelente erősíti az immunrendszert, és felszívja a toxinokat, ezért jobb, ha az allergiás és dermatitiszben szenvedő emberek étrendjéhez adják.
  • Májbetegségek esetén biztosan enni zabkása, mivel tartalmazzák az aminosav-kolint, ami szintén normalizálja az agyat.

A fentieken túlmenően a zabpehely reggeli gyorsan felemeli a szellemeket, és nem teszi lehetővé, hogy egy személy lehangoljon.

A tej

A tejkása több kalóriát tartalmaz. 100 gramm 100 gramm főtt pelyhek vannak. De reggel is kell enniük, mert:

  • Az A-vitamin gyorsabban és könnyebben felszívódik tejzsírokkal;
  • a zabkása sok fehérjét és kalciumot tartalmaz, amelyek erősítik az izmokat;
  • A termék javítja az agyi aktivitást.

A zabból készült tejes zabkása a gyermekek és a sportolók számára ajánlott a nagy fizikai terhelés alatt.

Anyaság és szoptatás

Különös figyelmet kell fordítani a gabonaféléknek a terhesség és a szoptatás ideje alatt elért előnyeire.

  • Zabpehely B9-vitaminnal gazdagítja a testet - a magzat megfelelő formálásához szükséges.
  • A piridoxin eltávolítja a toxicitást a terhesség első hónapjaiban. A zabkása gátolja a hányást és javítja a gyomor-bél traktus aktivitását. Gyakran terhes nők szenvednek székrekedés, zabpehely fog megbirkózni ezzel a feladattal.
  • A szervezetben lévő vas megakadályozza az anaemia kialakulását az anya és a baba között. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a cső eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, a duzzanat eltűnik.
  • A zabkása hozzá kell adni az étrendhez és a szoptató anyákhoz, javítja a tejet a zsír hozzáadásával. Ha az anya helytelenül táplálja, a tej keserű, zabpehely eltávolítja a kellemetlen ízlést.

Különböző betegségekkel

Az orvosok ismételten beszámoltak a zabkása pozitív hatásáról a szervek munkájára különböző betegségekben, nevezetesen a gastritisben és a cukorbetegségben. A magas savasságú gasztritikus emberek menüjében a zabkása kell. Ebben az esetben a termék enyhíti a betegség tüneteit és javítja a kezelés hatását. Betegségek esetén hasznos a kása, mivel:

  • normalizálja a bél aktivitását;
  • eltávolítja a fájdalmat;
  • eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből, valamint a nehézfémsókat.

A zabpehely gyakran egy főzet vagy tinktúra, amelyet gyógyászati ​​célokra használnak. Az elkészítéshez egy pohár zab gabonát 2 percig kell főzni, majd a terméket egy órán át főzni kell. Ezt követően a folyadékot minden étkezés előtt szűrni kell. A húslevest megelőző célokra használják, bármilyen betegség esetén forduljon orvosához.

Lehetséges kár és ellenjavallatok

A zabpehely elnyeli a toxinokat és a nehézfémsókat, de velük kapcsolatban néhány hasznos anyagot is érint, például kalciumot és vasat. Zabpehelyet kell fogyasztani, ha aggódik a figurája miatt, de csak akkor, ha vízben van főzve. Az edény ízének javítása érdekében gyakran hozzáadjuk a cukrot vagy a vajat, vagy zsírtartalmú tejet használnak. Az ilyen kiegészítők magas kalóriát tartalmaznak, mivel a derékvonal a szemünk előtt nő.

Kártékony zabpehely a celiakiás betegek számára, akiknek teste nem veszi a glutén fehérjét. Azok, akik ilyen betegségben szenvednek, szigorú étrendet kell követniük, és különösen óvatosnak kell lenniük a diéta kiválasztásakor. Ha a beteg zablisztet eszik, hasmenés és fájdalom érzi magát a gyomorban.

Ne javasoljuk, hogy speciális csomagolásban zabkása legyen. Természetesen az ilyen edény elkészítése néhány percet vesz igénybe, de túl sok ízben és ízben tartalmaz.Ebben az esetben hasznos elemek hiányoznak, és a kompozícióban sok kémiai elem van, amelyek károsítják a testet. Egy ilyen étel nem enyhíti az éhségérzetet, hanem éppen ellenkezőleg, növeli az étvágyat.

Legyen óvatos, amikor túlzott zabkása van. A pelyhek gondatlan használata következtében kialakulhat a cukorbetegség, amelyet a zabkása magas keményítőtartalma okoz. Amikor a keményítőt emésztjük, növeli a vércukorszintet.

Igaz, vagy mítosz, hogy a zabpehely lemosja a kalciumot a testből?

A menüben minden nap biztonságosan készíthetünk zabkásait, amíg az adagok nem nagyok. Kompozíciója fitinsav, amely kiüríti a kalciumot, a foszfort, a magnéziumot és az emésztőrendszer egyéb hasznos összetevőit. De ne aggódj előre, zabpehely negatív hatással van csak akkor, ha nem szabályozza a zabkása adagját. Ha a zabkása mérsékelten eszik, akkor előnyökkel jár, nem árt.

Tippek az ivásra

Ízletes és egészséges zabpehely készítéséhez kövesse a szakácsok tanácsát.

  • Ha az előkezeletlen zabkása főzését tervezi, készen álljon arra, hogy kb. 2 órát vesz igénybe a főzéshez. Nem fog sok időt tölteni pelyhek készítésével - általában 20 percet vesz igénybe.
  • A zabkása konzisztenciáját a használt folyadék térfogata befolyásolja. A folyékony edény elkészítéséhez ragaszkodjunk az 1: 3 arányhoz. Ha 1: 2 arányt használsz, akkor félig viszkózus edényt kapsz. A vastag kása 1: 1,5 arányban képes főzni.

Cook zabpehely lehet néhány recept.

A hagyományos receptben, amely az 1: 2 arányt követi, kombinálhatja a folyadékot, és öntsön egy pohár vizet és egy pohár tejet, így a zabkása finomabb lesz. Öntse a folyadékot a tartályba, és várja meg a forralást. Ezután adjunk hozzá egy pohár zabkása és só. Főzzük az edényt közepes hőre, hogy ne égjen, rendszeresen keverje a terméket.

Zabpehely készen áll a mikrohullámú sütőben. Öntsünk egy pohár gabonát négy csésze tej, só és cukor. Keverjük össze mindent, és zárjuk le a fedelet. Kapcsolja be a mikrohullámú sütő maximális teljesítményét és állítsa be az időzítőt 10 percig. Néhány modellnek lehetősége van a zabkása főzésére, ami nagyban leegyszerűsíti a folyamatot.

Ha lusta emberekhez tartozik, akkor ez az opció az Ön számára. Öntsünk 2/3 csésze zabpehelyt egy tálba, és töltsük fel azonos mennyiségű tejet. Az edényt jól keverjük és egy éjszakán át hűtőszekrényben hagyjuk. A reggeli zabkása kész lesz, javíthatja a gyümölcs ízét.

Zabpehely reggeli kiegyensúlyozott. Fehérjét, rostot és vitaminokat, valamint legalább cukrot és zsírt tartalmaz.

    A gabonát külön tálként lehet felhasználni, és a rakott, palacsinta vagy sütemény összetevőjeként. A zabpehely főtt zselé. Gyakran a zab az étrendleves egyik összetevőjévé válik. Sok eredeti és egyszerű étel a zab, amely meglepheti a barátokat és a rokonokat.

    A tej zabkása 400 kcal-ot biztosít a testnek, de a test nem érez teljességet, és hamarosan éhezni kezd, így ismét snackre lesz szükség. De miután megemésztette a gabonaféléket holnap, a megfelelő kalóriaszükségletet adja meg a testnek, energiát kap, és egy személy hangulata emelkedik.

    A zabpehely egy olyan étel, amely a felnőttek és a gyermekek étrendjének részét kell képeznie. Tartalmaz minden olyan vitamint, aminosavat és nyomelemet, amely a szervek jó működéséhez szükséges, és ezáltal a test energiát fokoz. És a zabkása a vízen a legjobb étel a túlsúlyos emberek számára. A főzés kevés időt vesz igénybe, és ha gyümölcsöt ad, akkor egy finom étel. A legfontosabb dolog - ne ízesítse a terméket zsíros adalékokkal - krém, kanál cukor, magas kalóriatartalmú sűrített tej.

    Mi történik, ha rendszeresen eszik zabkásait, nézze meg az alábbi videót.

    Comments
     Megjegyzés szerző
    Referencia célokra szolgáltatott információk. Ne öngyógyuljon. Az egészség érdekében mindig forduljon szakemberhez.

    gyógynövények

    fűszerek

    A dió