Zabpehely: előnyök és kár, összetétel és tápérték, használati szabályok

Az egészséges táplálkozást kedvelők száma gyorsan nő. A tápláló gabonafélékből álló reggeli nagyszerű módja annak, hogy naponta töltse fel a testet, hogy gazdagítsa a szervezetet vitaminokkal. Ez segít a zabpehelynek, ami pozitívan befolyásolja a szervek működését. Általában a zabpehely javítja a test működését, de néha jobb, ha kizárja a táplálékból. Ezért mindig érdemes előzetesen tanulmányozni a zabkása összetételét és jellemzőit, hogy ne károsítsa az egészségét.

Zabpehely gazdag rosttartalmában különbözik, amellyel az emésztőrendszer javul. Az anyagok asszimilációjának sebessége a véráramban és azok eloszlása ​​a test egészében nő. A zabkása könnyen emészthető fehérje. Az elemnek minden szervezetben optimális mennyiségben kell lennie, mivel erősíti a fogakat, a körmöket, a hajat, a csontokat és az izmokat.

A zabpehely, amely zab tálban áll rendelkezésre, kielégíti az éhséget, és mivel a fű telített komplex szacharidokkal, zab javítja a hangulatot. A zsír szinte hiányzik a zabpehelyben, így a túlsúlyos és a cukorbetegek biztonságosan használhatják.

Kalória száraz kása - 315 kcal, zsír - 4,95 gramm, fehérjék - 11,81 gramm, szénhidrátok - 60,14 gramm. A vízben főzött termékben 100 gramm termék 88 kcal lesz, köztük 1,7 g zsírt, 3 gramm fehérjét és 15 gramm szénhidrátot.

A BZHU mellett a zabkása összetétele számos hasznos elemet tartalmaz. Tehát a retinol az E-vitamin mellett nagy antioxidáns, erősíti a hajot és javítja a bőr állapotát.

Zabpehely B-vitaminokban gazdag, ami javítja az idegrendszer aktivitását. Megakadályozzák az apátiát, a fáradtságot és az alvó hangot.

Egy másik minőségi zabpehely a K-vitamin, PP, D, valamint a kalcium, a nikkel, a mangán, a vas, a jód, a magnézium és más hasznos elemek jelenlétével büszkélkedhet. Az ilyen összetevők széles választéka a kása a felnőttek és a gyermekek körében is népszerű.

A zabpehely glikémiás indexe 55 egység - ez az átlag, elfogadható még a cukorbetegek számára is.

A termék sokrétű összetétele jelentős előnyökkel jár az emberi egészségre. Részletesebben vegye figyelembe a termék tulajdonságait.

• A készítmény jó hatással van a test aktivitására, különösen a szívre, a vesére, a májra és a légzőszervekre.
• Ha a gyomorban vagy a bélben műtét történt, akkor az emésztést vissza kell állítani.
• A zabkása megakadályozza a székrekedést, a hulladéklerakóban történő lerakódást és a gyomor-bél falának mérgezését.
• A készítményben jelenlévő rost tulajdonságai felgyorsítják az anyagcserét, segítenek a fogyásban, és megtartják a vérben a koleszterin optimális szintjét.
• A csontok, a fogak, a körmök és a haj erősödik.
• A trombózis kockázata csökken, mivel a zabkása hígítja a vért.
• Győződjön meg róla, hogy zabkásait szívbetegségben eszik. Felgyorsítja a kezelés folyamatát.
• Javítja a látást és erősíti a szemizmokat.
• A napi reggeli a gabonafélékben javítja a koncentrációt.
• A zabkása gyorsan emészthető, és a szénhidrátok és a rostok sokaságának köszönhetően a béleket teljesen kiürítik a méreganyagoktól.

A gyorsétteremből származó hagyományos zabkása közötti fő különbség a feldolgozás mennyisége. Az azonnali pelyhek több feldolgozást eredményeznek, ami jelentősen csökkentheti főzési idejüket. Nem befolyásolja nagyban a kása összetételét, így megtartja tulajdonságait, és ennek megfelelően jó hatással van a test működésére is.

Ami a glikémiás indexet illeti, nagyobb a zabkása, mivel a szemeket aktívan feldolgozzák.Ez azt jelzi, hogy nem tartanak sokáig a vércukorszintet, ezért emelkedik a glükóz. A zabpehely bevétele következtében a test nem sokáig érzi magát.

A zabkása főzéséhez általában vizet vagy tejet használnak. Reggeli zabpehely a vízen a szerveket a következőképpen érinti.

• Megvédi a gyomorhurut kialakulását és gyógyítja a gyomorfekélyeket.
• Eltávolítja a koleszterint a testből, megtisztítja a véredényeket és megakadályozza a vérrögképződés kialakulását. Mindez javítja a szív aktivitását.
• A zabkása reggelente erősíti az immunrendszert, és felszívja a toxinokat, ezért jobb, ha az allergiás és dermatitiszben szenvedő emberek étrendjéhez adják.
• Májbetegségek esetén biztosan enni zabkása, mivel tartalmazzák az aminosav-kolint, ami szintén normalizálja az agyat.

A fentieken túlmenően a zabpehely reggeli gyorsan felemeli a szellemeket, és nem teszi lehetővé, hogy egy személy lehangoljon.

A tejkása több kalóriát tartalmaz. 100 gramm 100 gramm főtt pelyhek vannak. De reggel is kell enniük, mert:

• Az A-vitamin gyorsabban és könnyebben felszívódik tejzsírokkal;
• a zabkása sok fehérjét és kalciumot tartalmaz, amelyek erősítik az izmokat;
• A termék javítja az agyi aktivitást.

A zabból készült tejes zabkása a gyermekek és a sportolók számára ajánlott a nagy fizikai terhelés alatt.

Különös figyelmet kell fordítani a gabonaféléknek a terhesség és a szoptatás ideje alatt elért előnyeire.

• Zabpehely B9-vitaminnal gazdagítja a testet - a magzat megfelelő formálásához szükséges.
• A piridoxin eltávolítja a toxicitást a terhesség első hónapjaiban. A zabkása gátolja a hányást és javítja a gyomor-bél traktus aktivitását. Gyakran terhes nők szenvednek székrekedés, zabpehely fog megbirkózni ezzel a feladattal.
• A szervezetben lévő vas megakadályozza az anaemia kialakulását az anya és a baba között. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a cső eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, a duzzanat eltűnik.
• A zabkása hozzá kell adni az étrendhez és a szoptató anyákhoz, javítja a tejet a zsír hozzáadásával. Ha az anya helytelenül táplálja, a tej keserű, zabpehely eltávolítja a kellemetlen ízlést.

Az orvosok ismételten beszámoltak a zabkása pozitív hatásáról a szervek munkájára különböző betegségekben, nevezetesen a gastritisben és a cukorbetegségben. A magas savasságú gasztritikus emberek menüjében a zabkása kell. Ebben az esetben a termék enyhíti a betegség tüneteit és javítja a kezelés hatását. Betegségek esetén hasznos a kása, mivel:

• normalizálja a bél aktivitását;
• eltávolítja a fájdalmat;
• eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből, valamint a nehézfémsókat.

A zabpehely gyakran egy főzet vagy tinktúra, amelyet gyógyászati ​​célokra használnak. Az elkészítéshez egy pohár zab gabonát 2 percig kell főzni, majd a terméket egy órán át főzni kell. Ezt követően a folyadékot minden étkezés előtt szűrni kell. A húslevest megelőző célokra használják, bármilyen betegség esetén forduljon orvosához.

A zabpehely elnyeli a toxinokat és a nehézfémsókat, de velük kapcsolatban néhány hasznos anyagot is érint, például kalciumot és vasat. Zabpehelyet kell fogyasztani, ha aggódik a figurája miatt, de csak akkor, ha vízben van főzve. Az edény ízének javítása érdekében gyakran hozzáadjuk a cukrot vagy a vajat, vagy zsírtartalmú tejet használnak. Az ilyen kiegészítők magas kalóriát tartalmaznak, mivel a derékvonal a szemünk előtt nő.

Kártékony zabpehely a celiakiás betegek számára, akiknek teste nem veszi a glutén fehérjét. Azok, akik ilyen betegségben szenvednek, szigorú étrendet kell követniük, és különösen óvatosnak kell lenniük a diéta kiválasztásakor. Ha a beteg zablisztet eszik, hasmenés és fájdalom érzi magát a gyomorban.

Ne javasoljuk, hogy speciális csomagolásban zabkása legyen. Természetesen az ilyen edény elkészítése néhány percet vesz igénybe, de túl sok ízben és ízben tartalmaz.Ebben az esetben hasznos elemek hiányoznak, és a kompozícióban sok kémiai elem van, amelyek károsítják a testet. Egy ilyen étel nem enyhíti az éhségérzetet, hanem éppen ellenkezőleg, növeli az étvágyat.

A menüben minden nap biztonságosan készíthetünk zabkásait, amíg az adagok nem nagyok. Kompozíciója fitinsav, amely kiüríti a kalciumot, a foszfort, a magnéziumot és az emésztőrendszer egyéb hasznos összetevőit. De ne aggódj előre, zabpehely negatív hatással van csak akkor, ha nem szabályozza a zabkása adagját. Ha a zabkása mérsékelten eszik, akkor előnyökkel jár, nem árt.

Ízletes és egészséges zabpehely készítéséhez kövesse a szakácsok tanácsát.

• Ha az előkezeletlen zabkása főzését tervezi, készen álljon arra, hogy kb. 2 órát vesz igénybe a főzéshez. Nem fog sok időt tölteni pelyhek készítésével - általában 20 percet vesz igénybe.
• A zabkása konzisztenciáját a használt folyadék térfogata befolyásolja. A folyékony edény elkészítéséhez ragaszkodjunk az 1: 3 arányhoz. Ha 1: 2 arányt használsz, akkor félig viszkózus edényt kapsz. A vastag kása 1: 1,5 arányban képes főzni.

Cook zabpehely lehet néhány recept.

A hagyományos receptben, amely az 1: 2 arányt követi, kombinálhatja a folyadékot, és öntsön egy pohár vizet és egy pohár tejet, így a zabkása finomabb lesz. Öntse a folyadékot a tartályba, és várja meg a forralást. Ezután adjunk hozzá egy pohár zabkása és só. Főzzük az edényt közepes hőre, hogy ne égjen, rendszeresen keverje a terméket.

Zabpehely készen áll a mikrohullámú sütőben. Öntsünk egy pohár gabonát négy csésze tej, só és cukor. Keverjük össze mindent, és zárjuk le a fedelet. Kapcsolja be a mikrohullámú sütő maximális teljesítményét és állítsa be az időzítőt 10 percig. Néhány modellnek lehetősége van a zabkása főzésére, ami nagyban leegyszerűsíti a folyamatot.

Ha lusta emberekhez tartozik, akkor ez az opció az Ön számára. Öntsünk 2/3 csésze zabpehelyt egy tálba, és töltsük fel azonos mennyiségű tejet. Az edényt jól keverjük és egy éjszakán át hűtőszekrényben hagyjuk. A reggeli zabkása kész lesz, javíthatja a gyümölcs ízét.

A gabonát külön tálként lehet felhasználni, és a rakott, palacsinta vagy sütemény összetevőjeként. A zabpehely főtt zselé. Gyakran a zab az étrendleves egyik összetevőjévé válik. Sok eredeti és egyszerű étel a zab, amely meglepheti a barátokat és a rokonokat.

A tej zabkása 400 kcal-ot biztosít a testnek, de a test nem érez teljességet, és hamarosan éhezni kezd, így ismét snackre lesz szükség. De miután megemésztette a gabonaféléket holnap, a megfelelő kalóriaszükségletet adja meg a testnek, energiát kap, és egy személy hangulata emelkedik.

A zabpehely egy olyan étel, amely a felnőttek és a gyermekek étrendjének részét kell képeznie. Tartalmaz minden olyan vitamint, aminosavat és nyomelemet, amely a szervek jó működéséhez szükséges, és ezáltal a test energiát fokoz. És a zabkása a vízen a legjobb étel a túlsúlyos emberek számára. A főzés kevés időt vesz igénybe, és ha gyümölcsöt ad, akkor egy finom étel. A legfontosabb dolog - ne ízesítse a terméket zsíros adalékokkal - krém, kanál cukor, magas kalóriatartalmú sűrített tej.

Mi történik, ha rendszeresen eszik zabkásait, nézze meg az alábbi videót.