Zabpehely a vízben egy lassú tűzhelyen: főzési funkciók és receptek

Mindenki tudja, hogy a zabpehely nemcsak tápláló, hanem hasznos termék. Ezért főzik a leggyakrabban, de gyakran főzés tart sokáig. A Multicooker segít optimalizálni ezt a folyamatot.

Annak érdekében, hogy a lassú tűzhely edénye ne csak gyorsan, hanem ízletes legyen, ismernie kell néhány elvet.

• Forraljuk csak a megfelelő mennyiségű adagot. A "tartalékban" történő főzés csak több időt vesz igénybe.
• Az edény kívánt konzisztenciájától függően zabpehely kiválasztása szükséges. Tehát a "Hercules" pelyhek lehetővé teszik, hogy vastag zabkása és "Extra" pelyhek legyenek.
• A kötszer esetében jobb, ha vajot használnak, mint a margarin. Az is segít, hogy a zabkása ne forraljon ki a multicookerből. Ehhez szükség van a tál falainak kenésére.
• Annak érdekében, hogy a lassú tűzhelyben lévő zabkása a folyamat végét követően gyengébbé válhasson, hagyja 5 percig állni a „meleg meleg” üzemmódban.
• Ha a zabkása nem szolgál azonnal, akkor jobb, ha fűtési módban hagyjuk. Tehát nem válik vastag konzisztenciává.
• A lassú sütőben történő főzéshez több folyadék szükséges, mint a tűzhelyen főzve. Ezért figyelembe kell venni a gabonafélék és a folyadékok arányát az 1: 3 számítás során.
• Fontos tényező a főzés során a multicooker modell. Tehát a Redmond multicooker-ben történő főzés 10-20 percet vesz igénybe, míg a technikus beállítja a szükséges időt. Zabpehely esetén válassza ki a főzési módot, majd a zabkása programot. Egyes modellek már tartalmazzák a tej zabkása programot, míg a főzés 30 percig tart.

A zabból készült zabkása készítésének receptjei sokak, de ezek mindegyike felosztható két csoportba:

1. főzés klasszikus zabkása víz vagy tej;
2. főzés zabkása hozzáadásával gyümölcsök, zöldségek és szárított gyümölcsök.

A víz vagy a tej zabkása lehet sós és édes is. A zabpehely csak sót használva a hús- vagy halételeket illetően jó étel. A zabpehely édes zabkása leggyakrabban reggeli.

Zabpehely a vízben egy lassú tűzhelyen kiváló termék azok számára, akik étrendben vagy éhgyomorra tartanak. Ez a kása alacsony kalóriát, de ugyanakkor tápláló, és tartalmazza a szervezet számára szükséges ásványi anyagokat és vitaminokat.

Egy ilyen edény elkészítéséhez 2 adagra van szükség 1 csésze gabona, 3-4 pohár víz, 0,5-1 tl. só vagy cukor, 20 gramm vaj. Pelyhek, cukor vagy só öntik a multicooker tál aljára, attól függően, hogy melyik zabkása van főzve. Ezután mindezt vízzel elárasztják, és a szükséges módot és programot kiválasztják. Az idő lejárta után az elkészített edénybe olaj kerül, és a hőkezelési mód aktiválódik. Egy ilyen étel főzésénél több trükkök is segítenek abban, hogy gyorsabban főzzük, és finom textúrát kapjanak.

• Öblítsük le a pelyheket, mielőtt meleg vízzel főzzük. A pelyheket megtisztítják a nem kívánt részecskékről és lágyabbá válnak.
• A pelyheket azonnal forró vagy forró vízzel töltse fel, így a főzési folyamat többször felgyorsul.

Az egyik legnépszerűbb adalékanyag recept a zabkása almával. Az alma változatosságától függően az étel édes-savanyú és édes ízű is lehet, cukor hozzáadása nélkül.

A 4-6 adag elkészítéséhez 2 csésze gabonát, 6 csésze vizet, 2 almát és a preferenciáktól függően 2 evőkanálra lesz szüksége. l. cukor (teheted anélkül). A multicooking edénybe öntjük a dara és aprított almát, öntsük a vizet, a sót és a cukrot hozzáadjuk az ízhez, és a szükséges mód és idő alakul ki.

Ez az étel felszolgálható reggelire mézzel, dióval vagy mazsolával. És késleltetett indítási módban is elkészíthető. Ehhez az összes szükséges összetevőt este össze kell gyűjteni és beállítani a szükséges időt. Az ébredéshez zabtermék kész lesz.

Nem kevésbé hasznos és szokatlan ízű sütőtök és mazsola. Az elkészítéshez zabpehelyre van szükség (2-4 csésze) az adagoktól függően, víz, sütőtökpép 300-350 gramm, mazsola 50 g és 25 g vaj, só és cukor ízlés szerint.A tökmagot apró darabokra kell vágni, és a sűrűség aljára kell tenni. Ezután öntsünk vizet, és 20-30 percig állítsuk be a "zabkása" programot. 10 perc elteltével hozzáadjuk a szemcséket, a sót és a cukrot.

5 perccel a készség, az olaj és a mazsola hozzáadásával. Használat előtt hagyja, hogy az edény lassú tűzhelyen álljon 3-5 percig. Ha azonnal kása van, jobb a fűtési mód használata. Szóval forró és pályázati kása.

A narancsot tartalmazó zabkása nem csak vitaminokat, hanem élénkséget is biztosít. Egy ilyen edény elkészítéséhez 100-150 g gabona, 1 nagy vagy 2 kis narancs, víz 200–300 ml, cukor 1 evőkanál van szüksége. l. és só 0,5 tl.

A főzés előtt a narancsot alaposan le kell mosni és hámozni. A Zestet nem szabad eldobni, mivel a zabkása a narancs ízét kifejezi. A narancsot szeletekre kell felosztani, hámozni és hámozni, majd apró darabokra vágni. A Zest-et finom reszelőre kell rostálni, és a multicooker aljára kell önteni. Ezzel együtt narancs, zabpehely, cukor és só kerül. Minden összetevő vízzel van feltöltve, válassza ki a kívánt módot. A folyamat végén a zabkása azonnal felszolgálható az asztalon, és nem tartható a „fűtött” módban.

A zabkása dióval és mézzel nemcsak a felnőtteket, hanem a gyerekeket is kielégíti.

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• zabpehely 250 g, válassza ki a legjobb "Hercules" márkát;
• víz 500 ml;
• Méz 2–3 evőkanál. l.;
• vaj 25 g;
• ízletes dió (dió, földimogyoró, mandula) 2 evőkanál. l.;
• só 0,5 tsp;
• fahéj 0,5 tl. akarja.

Az edény alját vajjal kell zsírozni, majd a gabonát öntjük, vízzel öntjük. Ugyanabban a szakaszban hozzáadunk sót és fahéjat vagy egy másik fűszert. Ezután válassza ki a kívánt üzemmódot és a főzési időt 20-30 percről. A főzés során a zabkása folyamatosan keveredik. Miután a zabkása főtt, mézet és apróra vágott diót adnak hozzá. 5-10 perccel a készenlét előtt is hozzáadhatók.

A lassú tűzhelyen a vízben lévő zabkása elkészítésének módját lásd az alábbi videóban.