Mézes dió: tulajdonságok és receptek

Nehéz túlbecsülni a diófélék és a méz előnyeit, de ha ezek az összetevők egyetlen tálban találhatók, akkor garantáltan erős gyógyító hatásuk lesz.Melyek a mézes dió előnyös tulajdonságai és hogyan kell őket helyesen főzni?

A mézes mogyoró előnyei összetételüknek köszönhetően - mindegyik elem sok tápanyagot tartalmaz, amelyek hatása nő a kész ételben. Ahogy a neve is mutatja, az étel dióból és mézből áll. Mindkét összetevőnek különböző típusa van, elvileg mindegyik felhasználható hasznos "finom" készítésre.

Hasznos tudni, hogy a zöld dió és a földimogyoró erős allergének. Jobb, ha nem használja őket főzéshez.

A kész étel kémiai összetételét vitaminok és ásványi anyagok, cukrok, fruktóz, glükóz, maltóz, biológiailag aktív összetevők, zsírsavak, élelmiszer-rostok képviselik.

A mézes dió nagy mennyiségű fehérjét és fehérje-vegyületet, valamint aminosavat tartalmaz. Magas szénhidrát- és cukortartalom az edényben. A vitamin-összetételt elsősorban B, E vitaminok, aszkorbinsav képviseli. A mikro- és makroelemek tartalma a termékben nem kevésbé lenyűgöző. Ezek a vas, kálium, jód, bór, cink, réz, foszfor és sokan mások, amelyek szabályozzák a létfontosságú szervek és rendszerek működését.

A dió nagy mennyiségű zsírsavat hozza az edénybe, amelyek közül a legfontosabb az omega-3. Ezenkívül olyan diétás rostokat tartalmaznak, amelyek pozitív hatással vannak a perisztaltikára.

A mézes dió tápláló és egészséges termék, amely helyettesítheti a teljes ételt. Továbbá, a diófélék nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, amelyek azonosak a húsfehérjével, de sokkal jobban és gyorsabban felszívódnak a szervezetben.

Az étel egyaránt hasznos azok számára, akik intenzív szellemi tevékenységet folytatnak, és azok, akik magas fizikai, beleértve a sportterheket is. A készítmény sajátosságai miatt a termék erősséget, koncentrációt és agyi keringést eredményez.

A méz nemcsak gyógyító tulajdonságait mutatja be, hanem egyfajta karmesterként is működik a diófélék alkotórészei számára, javítva a test érzékelését.

A dió összetétele zsírsavat tartalmaz, amelyek nikotinsavval és a mézben lévő antioxidánsokkal kombinálva erős gyógyító és helyreállító hatással vannak az érrendszerre. A mézes dió csökkenti a vérben a "rossz" koleszterinszintet, megakadályozza a koleszterin plakkok kialakulását, növeli a vérerek rugalmasságát és a kapilláris permeabilitást.

A kálium, amely része, erősíti a szívet, és a vas és a B-vitamin elősegíti a vér telítettségét hemoglobinnal. Más szóval, az egészséges szív, amely tiszta edényeken keresztül oxigénnel dúsított vért pumpál, ezt az étel fogyasztásával érhetjük el. Ezen kívül ajánlott az atherosclerosis, a rendszeres fogyasztás csökkentheti a szívinfarktus és a stroke kockázatát, növelheti a hemoglobinszintet.

A vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint a bioflavonoidokkal gazdag méz mogyoróval hasznos a táplálkozás során a múltbeli betegségek során. A test erőteljes lendületet kap az immunitásért, de nem fog energiát pazarolni a nehéz ételek asszimilációjára. Ugyanakkor a termékben könnyen emészthető fehérje és aminosavak magas tartalma erősíti a testet és felgyorsítja a gyógyulást. Végül az edény antibakteriális hatású, így elnyomhatja a patogén növényeket.

A B-vitaminok jelenléte teszi a terméket hasznosnak a stressz és az érzelmi túlmunka érdekében, álmatlanság, ingerlékenység, migrén esetén ajánlott.

A dió természetes aphrodisiac néven ismert, így a mézzel való fogyasztás jó a férfiaknak. Segítenek javítani a hatékonyságot, növelik a libidót. A méz könnyű diuretikus és antibakteriális hatása, valamint a véráramlás javításának képessége miatt elmondható, hogy a sperma minősége javul, csökken a fertőző betegségek kialakulásának kockázata.

Egy nő is használja ezt az edényt. Gazdag összetételű, erősíti és javítja a testet, ami kedvező hatással van a magzat kialakítására és viselésére. A tápláló vitamin-ásványi keverék lehetővé teszi, hogy gyorsan helyreálljon a szülésből, csökkentsék a vizeletfertőzések kockázatát, valamint fokozzák a szoptatást.

Nem kevésbé hasznos egy edény a gyerekeknek, mert lehetővé teszi az ásványi anyagok és vitaminok hiányának betöltését, hogy biztosítsák a fehérjék, szénhidrátok és egészséges zsírok szükségességét. Az edény erősíti az immunrendszert, a diákok számára ajánlott az agyi aktivitás javításának képessége miatt.

A mézes dióval enyhe hashajtó hatása van, ezért a székrekedés enyhítésére szolgál. Annak ellenére, hogy magas kalóriatartalma van, gyakran szerepel a fogyás diéta programjaiban.

Attól függően, hogy milyen típusú mézet és diót használnak, a kész étel tulajdonságai enyhén változhatnak, bizonyos jellemzők kezdik érvényesülni. Tehát a mogyoró használata növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállását, javítja a férfiak szexuális életének minőségét. Mandula hozzáadása az edényhez biztosítja a choleretic hatást, ez az anya kedvező hatást gyakorol a szív-érrendszerre.

A fenyőmagokat a vitaminok tartalmában bajnoknak tartják, a mézzel együtt a hosszú betegség által kimerült emberek menüjébe kell tartozni, és akik súlyt akarnak szerezni, mert ösztönzik az étvágyat.

A mézes mogyoró jó a sportolók számára, hogy kemény edzés után, valamint a kemény fizikai munkát végző embereknél vegyenek részt. Az edény visszaállítja az erőt és erősíti az immunrendszert.

A dió és a méz nagyon erős allergének, ezért a leírt edényt nem szabad venni, ha legalább egy összetevő intoleráns.

A magas cukortartalom miatt a termék nem biztonságos a cukorbetegek számára, és a megnövekedett kalóriatartalom - az elhízásban szenvedők számára.

Az emésztőrendszer akut betegségei, az epehólyag és az urolitiasis, a máj és a vese fertőző folyamatait tiltani kell a mézben.

A tüdő, a szív és a daganat neoplazmák (mind jóindulatú, mind rosszindulatú) súlyos krónikus betegségei ellenjavalltnak kell lenniük a mézes dió fogyasztásával.

A 4-5 éves kor alatti gyerekek jobb, ha nem adják meg ezt az edényt. A terhesség alatt óvatosság szükséges. A szoptatás alatt a terméket a csecsemő egészségi állapotának negatív reakciója nélkül kell fogyasztani. Általánosságban elmondható, hogy az elnök és a diathesis megsértéséről beszélünk.

A mézes dió meglehetősen egyszerű. A klasszikus recept diót használ, de más helyettesíthet.

A dióféléket a héjból és a belső filmből kell levágni, ha szükséges, apróra vágva. 600 mg mézes nyersanyag szükséges 300 ml mézzel. Az elegyet 2 hétig hűtőszekrényben keverjük és infundáljuk.

Nem kevésbé ízletes és egészséges lesz az étel, ha dió keveréket használ. Ehhez 100 g mennyiségben hámozott kesudió, mandula és földimogyoró, valamint 50 g hámozott és apróra vágott mogyoró. A kapott diótálcát enyhén szárítani kell egy serpenyőben olaj hozzáadása nélkül, majd egy üvegbe kell hajtani, és öntsük a mézet. Az utóbbi térfogata 200 ml. Az edényt 1,5-2 hét után kóstolhatja meg.

A méz leggyorsabb anyaga fenyőmaggal készíthető. A mézzel 1: 1 arányban kell keverni.Az infúziós idő a hűtőszekrényben 1-3 nap. Minél nagyobb a csomagolás, annál tovább tart.

A mogyoróalapú keverék 200 g mogyoró és 100 ml méz használata. A mogyorót előzetesen meg kell tisztítani, és forró, száraz serpenyőben enni kell. Ragaszkodjon a mézhez körülbelül 5-7 napig.

Növelje az étel pozitív hatását a testre, szárított gyümölcsök és citrom hozzáadásával. Nemcsak egészséges étel, hanem egy eredeti desszert is kiderül, amely helyettesítheti az édességeket.

Az ilyen keverék előállításának egyik receptje azt sugallja, hogy 300 g szárított sárgabarackot és 1 citromot őrölünk a bőrrel, de kövek nélkül. Ezután 50 gramm mandulát és földimogyorót vagy diót és 5 evőkanál mézet adunk hozzá. Öntse a keveréket egy üvegbe, és hagyja hűtőszekrényben 10 napig.

Az immunitás és a belek nagy előnye, hogy szilva, mazsola és szárított sárgabarack alapanyagokból készült ételeket használnak. A szárított gyümölcsök minden típusát 200 g mennyiségben kell bevenni, rövid ideig forró vízben áztatni, majd öblítsük le jól. Ezután csiszolják a húsdarálóban, félig citrommal, pontosabban a pépével és a héjjal. A kapott kompozícióban adjunk hozzá 200 mg dióféléket és öntsünk 250 ml mézet. Infúziós idő - 10-14 nap.

A szárított gyümölcsök és a citrom hozzáadása növeli a keverék immunstimuláló hatását. A szezonális megfázás időszakában, az influenza és az avitaminosis járványai idején, tavasszal kell bevenni. Azoknál a csecsemőknél, akik az első évben az óvodába mennek, vagy az alacsonyabb fokozatú gyermekek számára, ez az eszköz lehetővé teszi számukra, hogy gyorsabban alkalmazkodjanak az új feltételekhez.

A receptek kisebb eltérése is meghatározza a kész étel hatásának sajátosságait. Tehát a férfi hatásosságának helyreállítása érdekében ajánlott zöld típusú dióféléket használni (kifejezettebb antioxidáns hatással) és sötét mézet (például hajdina). Az összetevők aránya 1: 1, az infúzió ideje 2 hét.

A mézes főzési dió nem nevezhető komplex kulináris folyamatnak. Ugyanakkor van néhány trükkje is, amelyek ismerete és alkalmazása lehetővé teszi a leghasznosabb termék beszerzését.

Az első lépés a felelősségteljes megközelítés az összetevők megválasztásában. Jobb a mézet közvetlenül a méhészetben vagy a speciális értékesítési helyeken vásárolni, hogy megbizonyosodjon a természetességéről.

A folyékony méz a főzéshez alkalmas, ezért a legjobb a friss. 3-4 hónapos tárolás után azonban a természetes méz kristályosodik és megvastagodik. Visszatérve hozzá, a folyékony állapot lehetővé teszi a melegítést vízfürdőben. Fontos pont - amikor a hőmérséklet 40 fokra emelkedik, és több méz elveszíti gyógyító tulajdonságait.

A diónak is kiváló minőségűnek kell lennie, jobb, ha tisztítatlan formában vásárolják meg őket, és közvetlenül a főzés előtt távolítják el a héjból. A dió általában nem földelt. Az egyetlen kivétel a dió, melyet egy kést meg lehet vágni, vagy a kezével megtört.

Nem kell bezárni az üveget. Annak érdekében, hogy az alom ne juthasson be a tartályba, 2-3 alkalommal tiszta hajtás, vagy a doboz nyakába helyezett élelmiszerfólia segít. Először is, a diófélék és a szárított gyümölcsök, ha vannak, kerülnek az üvegbe, majd mézet öntünk.

Megelőző és megerősítő szerként ajánlott reggelente egy mézzel enni diót, majd fél órával később reggelizni lehet. Ha egy ilyen rendszer nem alkalmas, akkor mézes diót adhat a gabonafélékhez, kész desszertekhez (ne felejtsük el, hogy a mézet nem lehet több mint 40 fokos fűtésre használni), koktélokat, túrót.

Az izomépítést keresők növelhetik napi adagját 3-4 evőkanálnyi termékre. A felülvizsgálatok és a vérvizsgálatok azt mutatják, hogy egy hónap elteltével a termék tesztoszteronszintje nő.Ez a férfi hormon, többek között a felelős az izmok helyreállításáért és növekedéséért. Sok szempontból segít a kálium és a magnézium, amelyek szintén jelen vannak a kompozícióban.

A kontraindikáció nélküli felnőtt felnőtteknek a normája 1-2 evőkanál naponta. Napi adagolás gyermeknek - ½ vagy egész teáskanál.

Hogy megtudja, hogyan kell mézzel főzni diót, nézze meg a következő videót.