Filbert

 mogyoró

A ma ismert diófélék között a mogyoró különleges, tiszteletre méltó helyet foglal el. Kiváló ízű, nagyszerű hasznos tulajdonságokkal és tulajdonságokkal rendelkezik. Ez egy ilyen hatalmas népszerűséghez vezetett, valamint a tökéletes megjelenés iránti vágy.

megjelenés

A filbert nagyméretű (Lombard-anya) kulturális formája. Ez nem egy fa, hanem egy cserje, amelynek magassága 5 méter lehet. Ez függ a törzs kialakulásától, valamint a mogyoró sokféleségétől.

A mogyoró egy egyházi növény, kétfajta szélfúvott virágokkal.

A gyümölcs egy fás héjban található, és egy pluszban található. Ennek a rétegnek a hossza megegyezik az anya hosszával, de néhány esetben rövidebb vagy hosszabb is lehet. A magot vékony héj borítja, és egy pár lebenyből áll.

Férfi virágok (4 porzóval) fülbevalóban, 2-5-ös virágzással, egy-egy rügyből, lebegő, számos virágból áll, télen nyílt rügyek - fül gyűrűk. A nőstény virágokat az aktuális év hajtásainak tetejére helyezik a vesemérleg axiljeiben. A női virágzat hasonló a veséhez. A virág egy lökésből áll, amelyet egy kicsinyített perianthal fuzionálnak.

 Férfi fülbevaló mogyoró virág
Férfi virágzat - fülbevaló, amely pollent áraszt

Női virágok kicsi, világos virágcsokrokból áll, alig látható a virágbimbó tetejéről. Minél több mohás stigmás csomó, annál több nőstény virág van a bimbóban, és ezért több szárat alakítanak ki a szárakban. A stigmákat úgy tervezték, hogy a pollent megragadják, és valamivel korábban megjelenjenek, mint a hímvirág „por”, de néhány fajtában az ellenkezője igaz.

 Női mogyoró virág
Női virágzat stigma elkapja a férfi pollent
 Női mogyoró virág
A virágzat nagyon kicsi

Hogyan virágzik

Meg lehet határozni, hogy a virágzással mennyire sikerül a mogyoró fejlődni. Ez a szakasz áprilisban kezdődik, még mielőtt a levelek virágoznak.

A 12 fokos nappali hőmérsékletű férfi virágok naponta 3 cm-rel nőnek. Minél szárazabb az időjárás, annál gyorsabban nőnek a fülbevalók. A férfi virágok 4 tyachinki fülbevaló.

Esős, de még meleg időjárás esetén a növekedés lassú. A bokor a nedvesség szintjének csökkenésére vár. Ha az esők húzódnak, később virágzik.

 Mogyoró virágzás
A mogyoróban nő és férfi virágzat is nő

Amikor a fülbevaló eléri a 10 centimétert, laza lesz, a beporzás megkezdődik. Az egyik fülbevaló körülbelül négy millió pollen granulátumot tartalmaz. A szél felhők a szélből pollent szállítanak. Ez az időszak 4-12 napig tart.

Amikor feloldódik

A tavaszi virágok virágzik. Hála nekik, hogy a dió születik. A gyümölcs érése augusztusban történik.

A fa fülbevaló férfi virágzat. Rendkívül fontosak a megmentéshez, mert elviselik a télet, ami meglehetősen nehéz. Télen jobban hajlanak le a földre, hóval borítva, ami növeli a hozamot.

Ugyanaz a mogyoró és a mogyoró?

Sokan úgy vélik, hogy nincs különbség a mogyoró és a mogyoró között. Ez részben így van, ha tudod, hogy melyik mogyoró összehasonlítható:

  • Ha összehasonlítja a mogyorót és a nagy mogyorót, ugyanaz a növény. A mogyorót csak a mogyoró nagy gyümölcsének nevezik.
  • Között mogyoró és mogyoró között elég nagy különbség, ami az anyák mérete. Mogyoró nagyobb, mint a közönséges mogyoró, és többször is. Ez a különbség a fajtától függ.

A táplálkozási tulajdonságok és alkalmazás szempontjából mindezek a diófélék hasonlóak, és általában egymással felcserélhetők.

 A mogyoró gyümölcsök sokkal kisebbek, mint a mogyoró
A mogyoró gyümölcsök sokkal kisebbek, mint a mogyoró

típusok

Sokféle mogyoró van, amelyek mindegyikének saját jellemzői vannak. Legtöbbjük mesterségesen tenyésztik a nagyobb hozamért.

A mi korunkban az ilyen fajtákat értékelik:

  • Trebizond,
  • Roman,
  • minadlevidny,
  • piros levél
  • erdőben.

Azonban a tulajdonságok és a pozitív tulajdonságok tekintetében nincs komoly különbség a diófélék között, függetlenül a típusától.

Mogyoró és medve - rokonok. Hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért egymással felcserélhetők.

Hol nő

A mogyorót az emberek körülbelül kétezer évvel ezelőtt kezdték aktívan használni. A növénytermesztés legfejlettebb régiója a Földközi-tenger partja, valamint a Fekete-tenger partja.

A dió ipari elosztásának forrása a Fekete-tenger keleti partján található. Ez az ideális természeti feltételeknek köszönhető.

Nem meglepő, mert a dió neve a görög - pontikosból származik, amely egyértelmű jelentése - "a Fekete-tengerről".

Hogyan válasszunk és hol vásároljunk?

Közvetlenül megjegyezzük, hogy a hámozott formában dió megvásárlása nem ajánlott. A külső héj hiányában a vitaminok gyorsan eltűnnek. Az oxidáció során az ásványok szintén részben elvesztik előnyös tulajdonságaikat.

Ezen túlmenően nagy az aflatoxinok veszélye. Ez a veszélyes gomba neve, amely a régi, elavult dióféléken nő. A gomba kis dózisa veszélyezteti a májproblémákat. Ha az adag nagy, az ember erős allergiás reakcióval fenyeget, és a halál nem zárható ki. Tanulmányok kimutatták, hogy ez a gomba csak a boltokban és olyan piacokon található, ahol súlyozott mogyorót értékesítenek.

Tippek a következők kiválasztásához:

  • Vizsgálja meg a magokat. Ha a szag kellemetlen, sötét foltok vannak a felszínen, akkor ne vegye őket. Vásároljon csak csigolyat. Ilyen lehetőség hiányában csomagolt mogyorót vegyünk.
  • Kérjük, vegye figyelembe, hogy hamisítványok vannak. A hamis párt megkülönböztetése nem nehéz. Egy jó gyártó nem fogja megtakarítani a csomagoláson. Ne vegyen átlátszó zsákba csomagolva mogyorót. A napfény rontja őket.
  • Tekintse át a gyártási dátumot is. Ha könnyen törölheti a megadott dátumot, akkor hamisítás előtt. A tüskék helyén nem lehet forgács. Ha a dió több mint 6 hónapja van csomagolva, ne vegye be őket.
  • Egy nyilvánvaló hamisítvány egy átlátható csomag és egy éves eltarthatósági idő. Ilyen körülmények között a mogyoró hosszú ideig nem tárolható.

Vegyük figyelembe, hogy egy gyönyörű, nagy mogyorónak kevesebb olajja van (55-60%). Ezért a megjelenés és a méret - nem a legfontosabb dolog. Kapj egy kis mogyorót, hasonló a mogyoróhoz - kicsi, kerek és sötét fényes héjjal.

A legjobb megoldás az erdőbe menni és mogyorót gyűjteni. Vagy önmagát is növekszik.

Tápérték és kalória

A mogyoró nagyon tápláló. Nemcsak kellemes illata és íze van, hanem a testünk számára előnyös alkotóelemekkel is rendelkezik.

A termék 100 grammjához tartozik:

  • 9,4 g szénhidrátot;
  • 61,2 g zsírt;
  • 15 gramm fehérjét;
  • 651 kcal.

Kémiai összetétel

Sokan félnek a mogyorót enyhe zsírtartalom miatt. Valójában az értékes zsírok aránya körülbelül 70% lehet.

Azonban a dió keményítőt, aminosavakat, fehérjéket, cukrot, szénhidrátokat tartalmaz. Az utóbbi kis mennyiségben. Ez teszi lehetővé, hogy mogyorót is eszik, akár diétával is. Visszatérjen az anyából, amit nem fogsz.

Érdemes megemlíteni a hasznos elemek nagy listájának tartalmát: Cu, Mg, Zn, Na, Fe, P, S, K, Mn, stb.

A mogyoró vas szintje meghaladja a gyümölcsöt, zöldséget, sőt húst is. Ezért ennek az anyának a használata csak a személy számára előnyös.

 mogyoró
A mogyoró rendszeres fogyasztása jó egészséget biztosít

Hasznos tulajdonságok

Sok orvos azt javasolja, hogy a betegek gyógyászati ​​tulajdonságai miatt a mogyorót az étrendben tartalmazzák.

Ez valóban segíthet számos problémában és betegségben:

  • Szív-érrendszeri problémák;
  • Magas vér koleszterin;
  • Gyenge immunitás;
  • A rák megelőzése;
  • Az izomrendszer problémái;
  • anémia;
  • Az izom-csontrendszer megsértése;
  • Hosszú betegségből való kilábalás;
  • A fogak, íny erősítése;
  • Vírusok;
  • Az agy stimulálása;
  • A nyomás csökkentése érdekében;
  • Fokozott ingerlékenység esetén stb.

További információ a mogyoró előnyös tulajdonságairól az "Élő egészséges!"

Ellenjavallatok

Ilyen széleskörű hasznos tulajdonságokkal rendelkező lista esetén a mogyorónak bizonyos ellenjavallatai vannak. A dió használata előtt meg kell ismerkednie velük és konzultálnia kell egy szakemberrel.

Valójában a mogyoró mindenki számára hasznos, de csak ésszerű adagokban.

A következő betegségek minimálisra szorítják a mogyorót:

  • Krónikus májproblémák;
  • túlsúlyos;
  • Agyi vérerek görcsei;
  • Egyéni intolerancia a mogyoró testéhez;
  • hajlam;
  • Súlyos cukorbetegség.

Az olaj

A mogyoróolaj népszerűsége könnyen megmagyarázható kiváló ízével, aromájával, valamint hasznos tulajdonságai miatt. Ezek növényi olajok, amelyek nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitaminokat tartalmaznak. Az olaj körülbelül 94% -a többszörösen telítetlen zsírsavak.

A termék jellemzői, hogy hosszú ideig nagyon friss marad, könnyen emészthető, nem kiszárad.

 Mogyoróolaj
A mogyoróolajat különböző területeken használják.

A mogyoróolajon számos hasznos recept található:

  1. A tojásfehérje és a vaj azonos mennyiségű keverése kiváló keveréket biztosít az égési sérülésekkel, valamint az egészséggel és a haj erősítésével. Csak dörzsölje a keveréket a bőrbe.
  2. Friss olaj segít az epilepsziában.
  3. Folyamatos használat esetén csökkenti a szívvel kapcsolatos betegségek valószínűségét, normalizálja a vérnyomásszintet.
  4. Aktiválja az agyat és befolyásolja a látás javulását. Hihetetlenül hasznos a sportolók, valamint az életkorban élő emberek számára, akiknek folyamatos megszerzésük van, és lenyűgöző mennyiségű ásványi anyag, vitamin, aminosav.
  5. Ezt az olajat aktívan használják kozmetikumok gyártásához.
  6. Ezzel megszabadulhat a bőrkiütés, a tályog, valamint a bőrpír eltávolítása, a bőrirritáció megszüntetése, az allergiás reakciók leküzdése és így tovább.
  7. Kiváló szerszámként szolgál masszázshoz, a cellulitával küzdve megszünteti a "narancshéjat".

kérelem

A főzés

A mogyoró megérdemelten széles körű alkalmazást talált a főzés során minden szinten. És mind az egyszerű háztartási szinten, mind az ipari szinten:

  1. Otthonban a salátaöntethez diót használhat, a mártások, zöldségek, húsok és egyéb ételek elkészítéséhez. Bár leggyakrabban egészben vagy őrölt formában adják hozzá a cukrászdához.
  2. Ipari szinten a mogyoró kiválóan bizonyult a dió paszták, édességek, csokoládé, krémfestékek és még az alkoholos italok gyártásában is.
  3. A mogyoró legnépszerűbb ételei a sütemények és a sütemények. A második sort a csokoládé foglalja el, a harmadik - fagylaltot.
  4. Néhány pékségben diót használnak az ínyenc kenyér sütéséhez.
  5. És ki nem tudja a churchkhelát. Nagyszerű, ízletes és hihetetlenül egészséges finomság.

Nézd meg a következő "Eat at Home" programot, amelyben Julia Vysotskaya megmutatja, hogyan készítsünk egy finom csokoládétort "Savanyú krém" mogyoróval és mazsolával.

Szárított gyümölcs Candy

  1. A mogyorós szárított gyümölcs cukorkák készítéséhez 70 gr. szárított sárgabarack és aszalt szilva, adjunk hozzá 50 gr. könnyű mazsola. Mindig meleg vízben áztassa egy órán át, és átmegy egy keverőn.
  2. Csiszoljunk 10 mogyoró diót egy kávédarálóban vagy turmixgépben.
  3. 7 egész mogyoró dió tekercs szárított gyümölcsök és darált mogyoró keverékében. Candy kész.

Az orvostudományban

Miután megvizsgáltuk a termék összetételét, felmérhetjük a felnőttek és gyermekek számára nyújtott előnyök magas fokát.

Számos receptet használnak, hogy ezt az anyát több problémával és betegséggel kezeljék:

  1. Amikor a táplálkozás vagy a meglehetősen hosszú betegségi időszak során gyógyul, ajánlott a nyers vagy pirított mogyoró használata.
  2. Ha anémia van, húzza le a dióféléket és készítsen belőle lisztet. Keverjük össze a mazsolával, és mindennap enni.
  3. Keverjük össze a mézet a mézzel, és kapjunk egy nagyszerű eszközt a tüdő és a hörgők problémáinak megoldásához.
  4. A mogyoró is befolyásolja a szív-érrendszert, normalizálja a szívizom munkáját, rugalmassá teszi. Ennek oka a magas kálium- és kalciumtartalom.
  5. A máj és az egész test törléséhez tegye bele a diót az étrendbe.
  6. Hasznos a mogyoró használata a prosztata, a gyenge immunitás és a cukorbetegség problémáira. A termék nem káros, mert a szénhidrátok mennyisége kicsi.
  7. Ez is kiváló eszköz a rák megelőzésére. A paklitaxel komponens jelenléte miatt.
  8. Ezt az anyát a növekedés és az izomszövet javításának aktiválására használják, mivel az E-vitaminokkal kombinálva tartalmaz fehérjéket.
  9. Ajánlott a fiatal anyák használata. A dió javítja a tejtermelési folyamatot, feloldja a vese köveket, küzd a gázképződéssel.

Számos recept található mind a mogyoró, mind a cserjék részei alapján. Egyesek bizonyos betegségek kezelésére és megelőzésére szolgálnak. Mindenesetre ezek a receptek értékesek és nagyon hasznosak.

lombozat

A mogyorólevél meglehetősen hasznos termék. Először is hasznosak az agy és a vér számára. Ráadásul a mogyoró levelek segítségével az edények szűkek, a gyulladás megszűnik, és a testhőmérséklet csökken.

A rájuk készített tinktúrák és dekokciók a prostatitisz, a varikózusok, az ischaemia, a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdenek. Ön is javíthatja az anyagcserét, normalizálja az immunrendszert, eltávolítja a toxinokat és káros koleszterint.

A levelek gyűjtését a betakarítás befejezése után, vagy májusban kell lefolytatni. A leveleket friss levegőn szárítják, de egy lombkorona borítja.

A mogyoró leveleken történő infúzióhoz Vegyünk egy evőkanál leveleket, öntsünk bele egy pohár forró vizet, és tegyünk egy termoszba. A tartályt egy éjszakán át hagyja az edények bezárásával. Reggel, a nap folyamán törzs és fogyasztás - 1-2 evőkanál. minden étkezés előtt körülbelül 20 perc alatt.

A mogyoró levelek tinktúrája a vodkán az alábbiak szerint. Vegyünk három evőkanál leveleket, fedjük le 250 milliliter vodkával, és hagyjuk, hogy sötét helyen fecskendezzünk, szorosan zárva a tartályt. Az elegyet két hétig infundáljuk, majd szűrjük. A tinktúrát naponta kétszer használják, mintegy negyven csepp.

Mogyoró tej

Vegyünk körülbelül 100 grammot. diófélék, 100 ml-es pina tálban. főtt, de meleg víz. Adjunk hozzá vizet fokozatosan. Az ilyen tej körülbelül egy hónapig fogyasztható. De csak reggel és kb. 30 perccel étkezés előtt. Ez egy nagyszerű recept minden olyan betegség ellen, amelyet a mogyoró képes kezelni.

A "tej" helyett 1 evőkanál. mogyoróolaj naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt.

A hasmenés orvoslása

Egy ilyen problémáról a kéreg és a mogyoró levelek is segíthetnek.

Vegyük a szárított kéreg és a levelek, öntsünk egy pohár forró vizet. A keveréket forró vízfürdőbe helyezzük. Forraljuk fel körülbelül fél órát. Ezt követően törzs, hűtsük le és kb. naponta három-négyszer. És az étkezés közben szükséges.

Colitis orvoslás

Itt egyenlő arányban kell majd a pezsgőt és a mogyorót. Csiszolja őket, öntsön egy pohár forró vizet, és helyezze vízfürdőbe. Forraljuk 20 percig, majd feszítsük meg és hűtsük le egy kicsit.

Az étkezést megelőzően naponta 4-5 alkalommal, fél órával kerül sor. Egy adag - 1 evőkanál. A kurzus nem tarthat 28 napnál hosszabb ideig.

Az urolithiasisból

Minden itt egyszerű. Tartsa be a mogyorómagokat az étrendbe. Barna kéreggel. A dióhoz adjunk hozzá mézet tetszés szerint. Naponta 100 grammot lehet enni. termék. A tanfolyam nem hosszabb, mint egy hónap. Hasonló recept alkalmas olyan problémákra, mint a vérszegénység, a reuma és a fájdalmas ízületek.

Levélalapú főzet

Szükséged lesz egy evőkanál zúzott és szárított mogyoró leveleire, amit 200 ml-re kell öntened. forró vizet és 15 percig vízfürdő pörköltetik. Ezután feszítse meg a húsleveset.

Naponta háromszor kell itatni 100 ml-ben. fél órával étkezés előtt. A kezelés körülbelül 20-30 napig tart, nem több.

A kezelés elősegíti a prosztata hipertrófiáját, az arc idegbénulását és a migréneket.

Gallstone betegség

10 dióra lesz szükséged, amelyeket kis mennyiségű vízzel öntünk és a hűtőszekrénybe küldjük. Amikor a dió duzzad, dörzsölje őket fokozatos vízzel. 9 darab tisztított vizet vegyünk az anya egyik részébe.

Most tedd a keveréket a tűzre, forraljuk fel és forró állapotban tartsuk szó szerint két percig. Adjunk hozzá mézet, és reggel enni étkezés előtt. Hasonló eljárásokat kell elvégezni minden nap 28 napig.

A szexuális gyengeségű férfiak számára

A magokat és a mogyoróolajat szexuális gyengeségként használják. Segítenek a jó izomtömeg kialakításában is.

Egy nap 4-5 fogadásra 40-50 grammot fogyaszt. mogyoró (kb. 2-3 dió egyszerre), diófélék egy csokoládéval (naponta legfeljebb öt).

Prosztata adenoma

Szüksége lesz egy evőkanál száraz aprított levelekre, amelyeket egy pohár forró vízzel öntünk, és egy pár órára egy zárt, átlátszatlan edényben infundáljuk. Ezután feszítsük meg a terméket és igyon 2-3 naponta egy pohár fél evés előtt - 30 perc.

A kurzus addig tart, amíg a betegség nem csökken.

Prosztata adenoma

Szárított összetevőkre lesz szükséged - mogyorós kéreg (20 gramm), fiatal rúna (20 gramm), ló gesztenye kéreg (20 gramm). Mindent egy kávédarálóval porossá kell tenni, és helyezze sötét üvegbe. 500 milliliter jó minőségű vodát adunk hozzá, szorosan zárva, és másfél hétig hagyjuk forrni. Rázza meg a palackot minden nap. Törzs.

Az elfogadott eszközök a következők. Az első héten - 20 csepp plusz 1 evőkanál vizet. Naponta háromszor, fél órával étkezés előtt. A következő hetekben - 30 csepp.

A kurzus egy hónapig tart, majd 30 napos szünetet és egy másik kurzust. 3 kurzust kell kitöltenie.

Prosztata problémák

Vegyünk egyenlő arányban a levelek, kéreg és mogyoró dió, keverjük össze mindent. Öntsük az evőkanálnyi keveréket 200 ml forrásban lévő vízzel és hagyjuk egy órán át. Előnyösen termoszban. Ezt követően fáradjon és hozzon létre egy beöntést egy meleg jogorvoslatból lefekvéskor. Beöntés - 60 ml.

Vírusok

Egy evőkanál száraz őrölt leveleket és egy evőkanál őrölt kéreget öntsünk forró vizet (200-250 ml) és helyezzük a tűzhelyre. Amikor forralni kezd, csökkentse a hőt és forralja 10 percig. Törzs, hűtsük le.

Az étkezést megelőzően naponta egyszer 100 grammot inni. A kurzus egy hónapig tart, majd 10 napos szünetet tartanak, és a kurzus megismétlődik.

A szem alatti duzzanat maszkja

Egy evőkanál friss leveleket aprított formában adjunk hozzá egy pohár forró vizet. Ragaszkodj egy becsomagolt 30 perces formában. Vattapálcával vegye fel az infúziót a szemhéjak fölé, és tartsa kb. 30 percig.

sövényfonadék

A mogyorót bőséges gyökér hajtások jellemzik, amelyeket 3-4 évenként le kell vágni. Nem kell őket eldobni, mivel ezek a gyökerek üresek a kosarak szövéséhez, szövések megszervezéséhez.

A szövés megbízható és tartós. A kerítés nem is nehéz. Az egyetlen hátránya a mogyoró anyagának magas költsége.

Mogyoró-termesztés - ez nem a legegyszerűbb dolog, egy másik cikket fordítottunk erre a kérdésre.

Comments
  1. Alia , 20.12.2015

    Nagyon szeretem a mogyorót! Az egyetlen probléma - nem tudom megállítani és túlélni, az eredmény - székrekedés.

 Megjegyzés szerző
Referencia célokra szolgáltatott információk. Ne öngyógyuljon.Az egészség érdekében mindig forduljon szakemberhez.

gyógynövények

fűszerek

A dió