Chufa (Ground Almond)

Chufa a Földközi-tengerből származik, ahol sok neve van: földes mandula, syt, dió rohanás.Nagyon tápláló, értékes oleinsavat tartalmaz.

Chufa - növény éves, az Osokovye családhoz tartozik. A kiömlések sok tekintetben hasonlítanak a csirke kölesre, míg fejlett állapotukban a chufa hasonlít egy banális üledékre. Minden elem jól fejlett. Egy másik név őrölt mandula.

A bokrok sűrű növények, magassága legfeljebb 0,8 méter, a levelek - éles-trigranos. Rizómák elágazóak, rajta sztóniák képződnek. Ezeken a gumók kötődnek. Egy növény háromszáz-ezer gumóból állhat.

Ezek a gumók kis méretű anyák. Színük sötétbarna, az alak ovális, a szerkezet a szárítás után ráncosodik. A méret megközelítőleg megegyezik a mandulafa méretével. Ezeken a csomókon belül a fehér mag.

Chufa szubtrópusi növény, Észak-Afrika pedig a származási hely, valamint a mediterrán régió. Ipari célokra a chufu-t Olaszországban és Spanyolországban, valamint Dél-Amerikában és Észak-Afrikában termesztik.

Ma mindenhol megtalálható, szinte minden országban. Érdekes, hogy minden állam általában megadja a saját nevét a chufe számára. Tehát az olaszok és a németek őrölt mandulát, arabot - egy édes gyökeret, portugál és brazil - neveznek egy gumós fűnek és így tovább.

Az üzem fő jellemzői a következők:

• A dió nagyon magas kalóriát tartalmaz, mivel a zsírtartalom százalékos aránya 35%;
• Használja a gyümölcsöt szárított vagy pirított formában;
• Chufa kiváló lisztet készíthet, amelyet sütéshez, halva és édességekhez használnak;
• A dió kifinomult ízű;
• Nagy előnyökkel járnak;
• A főzés és az orvostudomány széles körben használják;
• Gyakorlatilag nincs ellenjavallat.

Ha figyelembe vesszük az összes ismert diót, akkor a chufa a legmagasabb kalóriatartalmú lesz. Még az olajos chuf diófélék mutatói is meghaladják a háromszor.

100 gramm termékszámlán:

A dió összetevői közé tartozik a keményítő, a rost, a cukor, a kátrány stb.

Ha a kémiai összetételről beszélünk, a magas kalóriatartalom mellett a chufa nagyon fontos nyomelemekkel is rendelkezik: jód, nátrium, kálium, réz, szelén, cink. Friss formában kompenzálja a cink hiányát a szervezetben, és megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.

A B, A, C és E csoportok vitaminjai is megtalálhatók a sotavájában.

Ezekből az anyákból nagy előnyöket kaphat. Természetesen a termék megfelelő használatával.

Egyébként a hasznos tulajdonságok a következők:

• A B-vitaminok jelenléte lehetővé teszi az idegrendszer, az emésztés és a szív- és érrendszer helyreállítását.
• Nagy hangok, energiát és erőt adnak.
• Javítja a hangulatot, elősegíti az izom- és agyi aktivitást.
• Kiváló eszköz a cukorbetegek számára.
• A dióból készült tej pozitív hatással van az emésztőrendszerre.
• A chufa levelei nyers dióját és teát segítik a toxinok és a radionuklidok eltávolításában.
• Alvási zavar esetén ajánlott a párnákat a chufa levelekkel tölteni.
• Állandó használat esetén az ember érzelmileg stabilabb lesz, védve a külső ingerek hatásaitól.
• A tinktúra a vodka és a chufy használatával számos betegséggel, köztük megfázással küzd.
• Az extraktum antibakteriális hatású, tisztítja a béleket a kártevőktől.

Amint már említettük, a chufa gyümölcsei nem rendelkeznek ellenjavallatokkal, és gyakorlatilag nem képesek károsítani egy személyt. Így csak két pontot választhat:

1. Ez a termék nem ajánlott májbetegségben szenvedőknek.
2. A felesleges tömeg jelenlétében jobb, ha megtagadják a fagylaltot, mert a dió nagyon magas kalóriát tartalmaz.

A Chufa-t az olaj hideg préselésével is előállítjuk. Ez lehetővé teszi, hogy minden hasznos és egyedülálló tulajdonságot mentse el.

Először az olajat a földes mandulákból kivonták mintegy négyezer évvel ezelőtt Egyiptomban. Régebben kezdte használni, mint az olajbogyó.

Aranyszínű, gazdag íze van. Aktívan használják a kozmetikumok gyártásához. Az olajsav és az alacsony savasság miatt az olaj hihetetlen hatással van a bőrre.

Az olaj előnyei hatalmasak, mert a főbb pontokat nevezzük:

• Antioxidáns hatású;
• Lassítja a sejtek öregedését, megőrzi a fiatalokat;
• Antiszeptikus gyógyszerként hat;
• Számos bőrbetegséggel küzd;
• Táplálja és lágyítja a bőrt;
• Ez rugalmasabbá teszi a bőrt, megszünteti a ráncokat, harcol a durva bőrfelületek ellen;
• Erőt és erőt ad a körmöknek és a hajnak.

A főzés során a chufu-t gyakran használják:

• A mandula helyettesítésére szolgál.
• A Chufát nyers, pörkölt és szárított formában használják.
• Spanyolország egyik leghíresebb itala - orshad - készítésére szolgál. Ez a mandula tej.
• A chufaolajat a cukrásziparban használják, kakaó, csokoládé, sütemények, halva, cukorka és így tovább.

Különben a főzésről akarok beszélni. Ez egy spanyol nemzeti kincs, akinek tiszteletére minden évben különleges ünnep van. Ezen a napon bárki kipróbálhatja ezt az édes és frissítő italt.

Ön is főzheti.

Ehhez:

• Csiszolja frissen a dióféléket és öntsön meleg forralt vizet. Az aránynak egytől négyig kell lennie.
• Azon a napon, amikor a keveréket infundáljuk.
• Ezért finom szûrõvel szûrjük, dióját dörzsöljük rajta.
• Miután megkapta a tejet, adjon hozzá egy kis vaníliát és fahéjat, valamint cukrot.
• Meg kell inni hűtött.

Ha nem lehetett friss diót szerezni, és csak szárazakat esett, nem probléma. Meleg vízben áztathatók, majd húsdarálóval őrölhetők. Továbbá a főzési algoritmus ugyanaz.

A gazdag kémiai összetétel lehetővé teszi a chufa sikeres használatát az orvostudományban.

A chufa fő terápiás tulajdonságai a következők:

• A dió biztosítja az energiát, erősíti az immunitást, javítja a hangulatot.
• Hagyja stimulálni az agyat, növelje a hatékonyságot.
• Az egyik orosz szabadalom az adaptogén tulajdonságokkal rendelkező chufa gumós por használatát írja elő. Naponta napi 600 mg-ot kapnak étkezés előtt háromszor étkezés előtt. A vizsgálatok szerint ez a gyógyszer növeli az emberek és az állatok aktivitását és hatékonyságát, védi a fizikai és érzelmi negatív tényezőket.
• A második szabadalomban chufa-t használnak antidiabetikumként.
• Az Egyesült Államokban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a chufa kivonat képes harcolni a kártevőkkel, mint például a staphylococcus, az E. coli, valamint a tüdőgyulladás és a patogén mikroorganizmusok.
• A hagyományos orvoslás szerint a növényi gumók és levelek főtt tinktúrája hasonló tulajdonságokkal rendelkezik a ginseng tinktúrákkal.
• Chufa levelekből és nyers dióból készült tea eltávolítja a radionuklidokat.
• Ha a fogai megsérülnek, javasolják az öblítés főzését chufa gyökérből.Gumibetegségek esetén a gyökerekből származó port a fogínybe kell dörzsölni.

A diót apróra vágjuk, adjunk hozzá vizet és 10 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten. Törölje meg és igyon 1 pohár 2-3 alkalommal naponta.

Szinte minden talaj alkalmas e növény termesztésére, mert a növény nem válogatós. Azonban jobb választani egy termékeny és jól megvilágított talajt. Öntözés mérsékelten történik, a túlzott mennyiségű víz káros.

Amikor a föld körülbelül 15 fokosra melegszik, az anyákat állandó helyre lehet ültetni. A gumó mélysége 7–8 cm, a fészkek több dió illeszkednek. A foglalatok közötti távolság 30-40 cm, az első bejáratok már tíz nap múlva jelennek meg.

Ha májusban lehetetlen leszállni, jobb a palántákat ültetni. Ez a módszer jó, mert nagyobb hozamot eredményez.

Fontos, hogy kövessük a talaj gondozására vonatkozó szabályokat. Folyamatosan laza és nedves legyen, az összes gyomot eltávolítják. Kerülje a túlzott öntözést, mivel a gyökerek elkezdenek rothadni.

Ennek a növénynek az első őszi fagyai nem szörnyűek.

A gumókat kihúzzák, megrázzák és elküldik a fémrácsra. Ott a növény öntözik, és a nap alatt szárad. Fontos, hogy ráncok jelennek meg a gumókon.

Tárolja a dió lehet az alagsorban, de ugyanakkor védelmet nyújt a rágcsálóktól. A lakónegyedekben is jól megőrzöttek.

Ha újra megtervezi a chufu-t, akkor tisztában kell lennie a jobb gumók kiválasztásának ezen folyamatával.

• Az ültetéshez csak a legnagyobb és érettebb gumókat használják;
• Különleges kálium-permanganát-oldattal kell mosni;
• Ezután öblítsük le, száraz, tedd üvegedényekbe, töltsd fel kb. 75% -ot;
• A tartály műanyag fedéllel van lezárva, és a hűtőszekrény alsó polcain az oldalra kerül;
• Az ablakpárkányokon való tárolás megengedett, de meg kell védeni a tartályt a naptól;
• Figyelje meg a tárolási hőmérsékletet, amely mindig 1 hőfoknál magasabb legyen.