Milyen szép az uborka és a paradicsom vágása?
A vendégeket otthon fogadva nemcsak ízletes, hanem gyönyörű ételeket is meg akarok lepni. Mindazonáltal nem mindenkinek van egy speciális leltár vagy személyes szakács. Ha a korábbi zöldségeket szeletekre vagy szeletekre vágták, akkor a mai vágás meglepheti a személyeket. Ezért szeretnék megtanulni, hogyan készíthetek ékszereket önmagukban, még egyszerű zöldségekből, például paradicsomból vagy uborkából.
Zöldség kiválasztása
A vágás szépnek tűnt, csak friss zöldséget kell választania. Ha ezek az uborka, akkor keménynek és sötétnek kell lenniük. A paradicsom bármi lehet, de jobb, ha zöldségeket választani élénkvörös színnel. A termékeknek látható sérülések nélkül kell lenniük. Nem szabad festeni vagy rothadni.
Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy a zöldségeket nem viaszos módon dolgozzák fel. Ezt a jellemző fényesség és tapadás bizonyítja. Ebben az esetben meg kell vágni a bőrt, és ez már rontja a vágás megjelenését. Emellett a bőrben számos hasznos anyag szükséges az emberi szervezet számára.
A termék előkészítése
Ha a megvásárolt zöldségek még mindig viaszosak, az első dolog az, hogy leválják őket. Akkor is együtt kell dolgoznia velük.
Uborka előkészítése
A nyers uborka folyó vízzel jól mosható. Ez annak biztosítására szolgál, hogy minden baktérium eltávolításra kerüljön. Ezután meg kell vágni a végeket e zöldség mindkét oldalán. Szükség esetén eltávolíthatja az összes magot, amelynek szerkezete szinte víz. Ez azt jelenti, hogy az edény felesleges folyadékkal tölthető. A tökéletes szeleteléshez az uborkát oly módon vágjuk, hogy az összes oldala egyenletes legyen.
Paradicsom előkészítése
A paradicsomot folyó víz alatt is mossuk. Ezután papírtörlővel szárítjuk. Ezután a gyümölcsszár eltávolításra kerül, és a hely, ahol található, vágásra kerül. Ha a vágáshoz szeletre van szükség, akkor a paradicsomot két részre kell vágni. Ennek a területnek az a területe, hogy levágja az éleket úgy, hogy a vágás sima legyen.
A vágás módjai
Leggyakrabban az uborka és a paradicsom vágásához, amelyek gyönyörűek és kontrasztos árnyalatok jellemzik. Ahhoz, hogy szépen lehessen vágni, ismernie kell az ünnepi asztal díszítésére vonatkozó szabályokat, és az utasításokat lépésről lépésre kell használni. A zöldségeket egyszerűen csíkokra és kockákra lehet vágni, vagy egy egész virágmezőt hozhat létre a lemezen. Mindenki megtanulhatja, hogyan készítsen ilyen szép vágást.
Az uborka szeletelése
Az uborka megfelelő vágásához vágódeszkára kell helyezni. Ha szükség van egy zöldség vágására szokásos szeletekkel, akkor a kést a fogantyúval három ujjal kell megfogni. Ugyanakkor a mutatóujját és a hüvelykujját a penge mindkét oldalán kell elhelyezni. Ily módon nagyon egyszerű az összes folyamat vezérlése. Az uborkát a második kézből kell venni, és a kést az a hely, ahol vágás történik. Az uborkát különböző módon lehet vágni. A legegyszerűbb lehetőség - klasszikus körök. Ezeket is csíkokba vagy felületekbe lehet csavarni.
Ahhoz, hogy megkapd a szalmát, meg kell vágnod az uborkát. A felsőrészeket el kell távolítani, mert szaggatott élekkel rendelkeznek. Vágja le a maradék darabokat azonos méretű csíkokra. A „barnás” módszerrel történő vágáshoz a kapott szalmát egy halomba kell gyűjteni, és egyenlő részekre (kockákra) vágni, amelynek hossza, szélessége és vastagsága körülbelül 2 mm.
Paradicsom szeletelése
A paradicsom szépen vágásához nagyon éles késsel kell rendelkeznie. A paradicsom vékony szeletekre való vágásához meg kell venni egy kést, amelynek végén egy pengével van vágva. A paradicsom szeletekre vágásához először meg kell vágni. Ezután mindkét felét 3 vagy 4 részre kell osztani. Ha vékonyabb darabokat szeretne kapni, még mindig elválaszthatja őket.
A paradicsom csíkokra való vágásához mindkettőt négy részre kell vágni. Ezután tőlük el kell távolítani a pépet és levágni az egyenetlen éleket.Ezt követően minden darabot hosszirányban kell vágni. A szalmák hossza kb. 5 cm. Leggyakrabban a paradicsomot vékony lemezekre vágják. Ahhoz, hogy megkapd őket, el kell távolítanod a szélsőséges részeit, majd vágott késsel vékony szeletekre vágjuk.
Az ételek változatai
A modern embereket már nem lepik meg az uborka és a paradicsom szokásos vágása. Ezért annak érdekében, hogy ne nézzen rendesre, több eredeti lehetőséget kell figyelembe venni az ételek díszítésére.
Őszi ajándékok
Annak érdekében, hogy az ilyen zöldséglapot az asztalon tálaljuk, minden zöldséget elő kell készíteni. A paradicsom és a paprika két részre vágva kezdődik, a szélsőségeket az uborkából eltávolítják. Ezenkívül szükségessé válik az olajozott olajbogyó. A paradicsomot közepes vastagságú szeletekre kell vágni, és egy nagy tányérra fektetni kell egy ventilátort. Ezt nagyon óvatosan és szépen kell elvégezni. A következő lépés az uborka vágása. Kicsit átlósan kell vágniuk, hogy a körök szépek legyenek.
Szórjuk őket a paradicsom előtt, félkörben. A paprika felét nagy, egyenletes kockákra kell felosztani, és a lemez közepére kell helyezni, de csak félig. A többit meg kell rakni egy halom olajbogyót. A lemez középpontjában néhány csíknyi borsot kell vékonyra vágni. Ez az étel teljes megjelenését adja.
Rose paradicsomból készült
Ez a vágási lehetőség nagyon népszerű, mert mindent gyorsan és egyszerűen végeznek. Ezen kívül a kompozíció nagyon szépnek tűnik a lemezen. Ehhez éles és kicsi kés szükséges. Ezt a paradicsomot érett, de feszes, ezért kényelmes volt levágni. Először nagyon óvatosan vágja ki a szárat a zöldségből. Ezután, kissé kápráztatva a paradicsom héja egyik szélét, vékony réteggel kell spirálisan vágni, hogy ne szakítsa meg a bőrt.
Miután befejezte ezt a munkát, meg kell vennie az egyik szélét, és elkezdheti a rózsa elfordítását. Ezt azonban nem szabad nagyon szorosan elvégezni, hogy olyan kombinációt kapjunk, amely hasonlít egy alig virágzó virágra. Ezután zöld levelekkel kell díszíteni, legyen szó petrezselyemről vagy salátáról. Ugyanez történhet az uborkával. Ez a rózsa díszítheti a salátát és kiváló snacket. A paradicsomból egy szép csokor készíthető, amely nagyszerű kiegészítés lesz a húsételhez.
Rózsa készült uborka
Jobb, ha egy ilyen rózsa növényi vágóval készül, a legegyszerűbb. Egy rózsa esetében elegendő 3 vagy 4 uborka kör. Ugyanakkor nagyon frissnek kell lennie, majd az uborka rózsa szép lesz. A legkisebb szeletből szükségessé válik a rózsa közepe. Az alsó részét fogpiszkálóval kell rögzíteni a munka egyszerűsítése érdekében. Ezután mindkét oldalon hozzá kell adni egy kört.
Ha ez nem elég, és a rózsa kijött nem annyira buja, mint amilyennek kellene lennie, akkor még egy kört adhat hozzá. A kész rózsa lesz a tökéletes díszítés minden ételhez.
Pillangó paradicsom
Ahhoz, hogy sziluettje legyen, néhány közepes paradicsomot kell bevennie. Ezután meg kell osztani őket 8 egyenlő részre. Minden egyes darabhoz szükség van a bőr eltávolítására. Ha csak a felét tisztítja, elhagyja a szélét, gyönyörű fürtöket kap. A pillangó eléréséhez két ilyen fürt mellett kell elhelyezni. Antenna lehet kapros gallyakból.
A paradicsom szirmok virága
Egy ilyen virág létrehozásához sárga paradicsomot kell készítenie. Minden paradicsomot 8 részre kell osztani, és mindegyikből félig hámozni kell. Ugyanazokat a görbéket kapod, mint a pillangó. Azonban itt fognak kinézni a napraforgó szirmok. A közepén apróra vágott olajbogyót helyezhet el, amely helyettesíti a napraforgómagot.
Uborka gombóc
Az uborkákat 5 centiméteres darabokra kell vágni. Ezután két részre kell osztani. Mindegyiküket párhuzamosan kell vágni, de ezt nem szabad teljesen megtenni.Továbbá érdemes kivágni belőle a kotrást, miután megtisztították a cellulóz és a magokat. Ahhoz, hogy az ötlet kész legyen, meg kell erősíteni az uborka bemetszett részét egy ellentétes fogpiszkálóval.
A végeredmény vitorlásnak kell lennie. A kapott horony tölthető kaviárral vagy salátával, például rákbotokkal vagy más salátával. A faragott cellulózból pedig virágokat készíthetünk liliomok formájában, és díszíthetjük velük a hajók közötti teret.
Paradicsom piramisok
A paradicsom felét két felére kell vágni, majd mindegyiket nagyon vékony szeletekre kell vágni. Ezután egy sorban ki kell bővíteni őket, és szépen be kell görgetni a gyűrűbe. Miután kézzel kell húzni és a zöldségeket kiegyenlíteni. Egy ilyen piramis közepén olíva vagy néhány bazsalikomlevelet helyezhetünk el. Nagyon kemény és sűrű zöldségek esetén használhatja a szénhidrogén-technikát. A felületen lévő barázdák vágása.
Ahhoz, hogy egy szép vágás legyen a vendégek érkezésére, nem sok erőfeszítést és pénzt igényel. Elég, ha az uborka és a paradicsom megtalálható a hűtőszekrényben, kapcsolja be a képzeletünket, és tegyen meg mindent, amit akar - még egy rendkívüli virág, még egy állat képe is. A legfontosabb dolog - megismerkedni a vágás technikájával, majd a tervezéssel kapcsolatos problémák nem merülnek fel.
Tudjon meg többet arról, hogyan vágja az uborka és a paradicsom szépen a következő videóban.