A kvasz kalóriák és tápértéke
A Kvass valóban orosz, házi készítésű, kiváló ízű és aromájú kenyérhéjjal.Nagyon frissítő és nyomasztó. Nem mindenki tudja, de a kioltó hatás mellett a hagyományos ital a test számára előnyös, bizonyos betegségek megszüntetésével és mások megjelenésének felfüggesztésével. Emellett a kvass kompetens használata segít megszabadulni a túlsúlytól.
Kalóriatartalom
A kenyértermék energiaértéke attól függ, hogy milyen összetevőket adtak hozzá az előkészítés során. Átlagosan a termék 100 grammja 27–35 kilokalóriát tartalmaz.
Kémiai összetétel és tápérték
Az orosz konyhában - kenyér, gyümölcs és bogyó - háromféle gasztronómia található. Az első opciót kenyérhéjjal (fekete, rozs nélkül) készítik, az utolsó kettő érett gyümölcslét tartalmaz a receptben.
A meglévő fajták nemcsak az íze jellegzetességei, hanem a vitaminok és ásványi anyagok is különböznek.
A valódi otthoni főzésnek elegendő kalóriája van ahhoz, hogy ne csak a forró időjárás közbeni szomjúságot megállítsa, hanem egy ideig is.
A BJU (grammban) 100 gramm adagban a következő: fehérjék - 0,2 g, zsírok - 0, szénhidrátok - 5,2 g
Ebből arra a következtetésre juthatunk, hogy ez a termék ideális diétás menüben.
Alacsony kalóriatartalmának ellenére a készítmény tartalmazza a szükséges kémiai elemeket, amelyek gyógyító hatást gyakorolnak az emberi testre:
- A-vitamin;
- C-vitamin;
- E-vitamin;
- D-vitamin;
- H-vitamin;
- PP-vitamin;
- esszenciális savak (leucin, treonin, lizin, triptofán, fenilalalin, valin);
- ásványi anyagok;
- szacharidok;
- fehérjék;
- foszfor;
- kobalt;
- fluor;
- cink;
- vasat;
- réz;
- mangán;
- molibdén;
- poliszacharidok.
A hagyományos italok mellett a hagyományos italok különböző enzimeket és mikroorganizmusok által előállított termékeket tartalmaznak. Ezek közé tartozik a tejsav, az alkohol, a szén-dioxid és az ásványi elemek.
A cukor, fehérjék és aminosavak kémiai reakciójának köszönhetően a maláta tészta sütése a sütőben a maláta tészta pörkölése során felismerhető, sötét színű, valamint finom kenyér ízű.
Előny és kár
Természetes és friss alapanyagok, amelyeket a kvasak készítéséhez használnak, nem csak kiváló ízű, hanem nagy előnyöket is nyújt a szervezet számára. Ezzel gyengítheti bizonyos betegségek hatását, és megakadályozhatja azok előfordulását.
A vitaminok, ásványi összetevők dúsított összetétele erősíti az immunrendszert a vírusfertőzések, a szezonon kívüli és a beriberi védőfunkciók elindításával. A kémiai elemek szabályozzák az emésztőrendszer munkáját, megakadályozzák a rothadó folyamatokhoz vezető káros baktériumok kialakulását és felhalmozódását.
A szív-érrendszer aktivitása normalizálódik. A Kvass a szívroham, a stroke megelőzésére, a koleszterin szintjének stabilizálására, a "káros", a vaszkuláris trombus és a plakkok kialakulásának megakadályozására.
Minden emésztési folyamat javul és könnyebb. Az ital mikroorganizmusai megszabadulhatnak a dysbiosistól. Az ital fogyasztása javítja a hipertónia állapotát, továbbá védelmet nyújt bizonyos gyomorbetegségekkel szemben - gastritis, fekélyek.
A kálium és magnézium miatt az alvás normalizálódik, az álmatlanság megszűnik, ezáltal megnyugtatja a központi idegrendszert és enyhíti a túlzott ingerlékenységet.
A Kvass gyógyító eszköz lesz a magas gyomorsavú emberek számára.
Az ital tisztító hatása felszabadítja a testet a toxinoktól, a felesleges víz és a sók pozitív hatással van a szájüregre, erősítve a fogzománcot.
A maláta árpa kitűnő segítséget nyújt a légzőszervi megbetegedéseknél, ha szükség van egy kimerítő hatás elérésére.
Az ital az aranyér, a vesebetegség, a húgyúti rendszer segítője, és csökkenti a bőr gyulladását is.A májral kapcsolatos problémákkal a kvass tisztítószerként fog működni, és segít megszabadulni a tüdőben, a hörgőkben és a légcsőben lévő gennyes folyamat megjelenésétől. A terméket folyamatosan használva megszabadulhat a gennyes pattanásoktól és a forralásoktól.
Az erjedt tejtermékekhez hasonló összetétel lehetővé teszi a kvass helyettesítését. Segít gyorsan felépülni a betegségektől, kimerültségtől. Erőteljes antioxidánsok gyógyíthatják a szörnyűséget. A kvasz elősegíti a liszt, zsír, hús emésztését és asszimilálását. Megjegyezzük a víz- és sóegyensúly normalizálását, az agy munkáját stimuláljuk.
A hang, az energiaállomány felemelkedik. A Kvass a szomjúságot és a telített zsírokat is sok órán át megfékezi. Egy pohár ital fogyasztása üres gyomorban azonnal megnöveli az étvágyat a gyomornedv felszabadulása miatt. Megszünteti az agyi vérellátás csökkenésével kapcsolatos problémákat.
A különleges előny a cukorrépa rendszeres használata. Ez egy igazán értékes és biztonságos ital, amellyel rövid idő alatt megszabadulhat az extra fontoktól.
A cukorrépa fajta további tulajdonságokkal rendelkezik:
- vitamin- és ásványi hiányok pótlása, különösen jód, klorofill, vas, réz, karotin, A, B, C, PP vitaminok;
- a vérben a hemoglobin szintje megemelkedik a meglévő karotinoidok miatt, megakadályozva az anaemiát és az anaemiát;
- a rossz koleszterin minimálisra csökken;
- a véredények a plakkokból és a vérrögökből kiürülnek.
Mindezek mellett a legerősebb antioxidánsok jelenléte támogatja az általános egészséget, gátolja a gyulladásos és onkológiai folyamatok kialakulását.
Az orvosok nem javasolják ezt az opciót a köszvényben szenvedők, a gyomor-bélrendszeri betegségek, az urolitiasis esetében.
Egyébként, annak ellenére, hogy az összetételben kis mennyiségű alkohol (0,2–1,5%) van, az italt asszisztensként lehet használni az alkoholfogyasztás ideje alatt. A meglévő komponensek csökkentik a stresszt és az ingerlékenységet, valamint enyhítik a vágyakat és a függőség pillanatait.
A szakértők felsorolták a malátatermék használatára vonatkozó ellenjavallatok listáját. Ne igyon:
- celiakia;
- magas savasság;
- a máj cirrhosisa;
- vese- és epekövek;
- májbetegségek, epehólyag;
- alacsony vérnyomás;
- magas vérnyomás;
- onkológiában
- egyéni intolerancia (élesztőre, gabonafélékre vonatkozó allergia);
- gastritis, gyomor- és nyombélfekélyek;
- a gyomor-bél traktus betegségei;
- szoptatást.
Mindenesetre emlékezz a fő szabályra: minden ízletes mérsékelt. Továbbá nem lenne fölösleges konzultálni a borostyán ital elfogyasztása előtt a napi étrendben, mivel minden szervezet egyéni. Néha a teljes tilalom helyett az orvosok napidíjat állítanak be, amellyel a termék káros hatásainak kockázata nullára csökken.
Különösen óvatosan kezelje a terméket terhes és szoptató nőknél, mivel nemcsak saját, hanem a baba egészségéért is felelősek.
A legfontosabb, hogy csak friss, jó minőségű kvassot használjunk. A boltból a legjobb, ha lemondani, mert a kémiai és íz összetevők tartalma hátrányosan befolyásolja a testet. A természetes alapanyagokból készült házi ital teljesen biztonságos lesz.
Az alábbi videó megtekintésével többet megtudhatsz a kvass előnyeiről és kárairól.
Vélemény táplálkozók
A terméket étrendnek tekintik, mivel pozitív hatással van a fogyás időtartamára:
- eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből, a felesleges vizet, ami a „káros” kilogrammokat tartalmazza;
- javítja a bőr állapotát, helyreállítja korábbi rugalmasságát és rugalmasságát;
- jól táplálja a vércukorszint nem ugrik.
Sokan megkérdőjelezik a kérdést: „Vajon zsírt kapnak-e a kvasából? - Még mindig kísérteties. Az a tény, hogy a szubkután zsír felhalmozódása lehetséges az élesztő kémiai reakciójával a cukorral. Ebben az esetben egy sor extra fontot biztosít.
Annak érdekében, hogy ne legyen zsír az orosz hagyományos italból, ki kell zárni a receptből azt a élesztőt, amely a gyomorban erjedéshez vezet.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy tartózkodjanak a kenyérkivonatból, amelyet a boltokban és piacokon értékesítenek. A szénhidrátok mennyisége ebben az esetben túl magas, ami a kvassot táplálóbbá teszi, mint a sört.
Súlycsökkentő receptek
Az anyagcsere felgyorsításának képessége lehetővé tette, hogy a kvass asszisztenssé váljon a felesleges tömeg felszámolásában. Három igazán hatékony módja van annak, hogy ne károsítsák a testet. A fő dolog nem az élesztő használata a főzés során.
Az úgynevezett csodálatos testtisztítás három változatban jelenik meg - csak igyon egy italt és fogyjon.
zab
Az étrend időtartama - 2 hét. Ez alatt az idő alatt az emésztőrendszer munkája teljesen ki lesz igazítva, és megjelenik a könnyedség érzése. Egy 3 literes edényben vagy üvegben öntsünk zabot vagy zabpehelyt (0,5 g). Mindez feltöltött vízzel van feltöltve. Ezután hozzá kell adni 3 nagy kanál cukrot. A nyak gézzel vagy kötéssel van kötve. Ebben az állapotban az italnak 2 napnak kell lennie. A film létrehozása után kipróbálhatja. Ajánlás - 1 pohár 30 perccel az étkezés előtt.
répa
Kitűnő tisztítja a beleket, normalizálja a szív munkáját, amely alkalmas a futó helyzetre - elhízással. Minden azonos kapacitást használ. Dörzsöljünk egy nagy gyümölcs (vagy két kis) céklát, adjunk hozzá egy pár rozskenyeret. Mindez 2 liter hideg vizet öntenek. Ezután granulált cukrot (2 evőkanál) öntünk. Expozíciós idő - 4 nap. A tartályt tartsa a hűtőszekrényben. Vegyünk fél csésze étkezés előtt, a napi ár - legfeljebb 5 alkalommal.
citrom
4 citrom öntsön forró vizet. Szorított lé 2,5 csésze cukorral, héjjal és 100 g mazsolával. Ebben az esetben kis mennyiségű élesztőt lehet használni a fermentációs folyamat kialakításához. 2 nap elteltével vegyen egy italt az azonos elv alapján.
Ne feledje, hogy ez az ital gyakori használata után visszanyerhető.
Az ízletes és illatos házi főzés jó segítő lesz az általános egészség fenntartásához. A kompozíció természetes összetevői csak előnyösek, és a recepthez való megfelelő ragaszkodás ízléssel és aromával fog meglepni.