A cikória előnyei és kárai a nők és férfiak egészségére

Cikória széles körben ismert kávéhelyettesítő.A koffein hiányában azonban ez a növény számos más előnyös tulajdonsággal rendelkezik.

A cikória egy lágyszárú évelő növény, és az Astrov családhoz tartozik. A növény jól ismert sok sűrű, húsos szár és puha kék bolyhos virágzatával. Kétféle cikória van: saláta és közönséges. Az első fiatal, sárga sárgáját hozzáadják a salátákhoz és frissen fogyasztják. Általában az ilyen cikória a háztartási területen termesztik.

A közös cikória értékes annak erős rizóma számára, amelyből cikóriapor keletkezik - a kávé analógja, de koffein nélkül és az általa okozott negatív következmények nélkül. Az ilyen növényt általában ültetvényeken termesztik, ipari körülmények között feldolgozzák és por formájában értékesítik.

A növény értékes a kémiai összetételéhez és ennek következtében az általa okozott tulajdonságokhoz. Meg kell jegyezni, hogy az összetételének akár 50% -át (és a növény bizonyos növekedési ciklusaiban akár 70% -át is) az inulin foglalja el. Ezen kívül vannak C, PP, A, E és B vitaminok. Az ásványi összetétel kálium, kalcium, magnézium, szelén, vas, cink, mangán. Szerves savakat is tartalmaz - oxál, nikotin (már említett PP vitamin), folsav (B9-vitamin néven is ismert). A készítmény magában foglalja a szálakat, pektineket, karotinokat, glikozidokat is.

Ezen hasznos elemek többsége a gyökérben található, így megvitatják. A legtöbb modern ember nem foglalkozik a gyökér betakarításával, és megszerezte a készterméket - cikóriaport. Logikus, hogy a jövőben a jellemzőit figyelembe véve beszélünk erről a termékről.

A por lehet részeg, hogy erősítse az immunrendszert, eltávolítsa a toxinokat a szervezetből, fokozza a környezeti tényezőkkel szembeni ellenállást, a betegségeket. Sok szempontból ez a termékhatás a karotinoidok, amelyek antioxidánsok. Hasonló hatás érhető el az E és C vitaminok kombinációjával. Így tehát egy oldható ital antioxidáns hatásáról beszélhetünk.

Az erősebb test jobban képes ellenállni az influenza és a katarrális betegségeknek. Nem az utolsó szerepe van az aszkorbinsavnak, amely nagy mennyiségben jelen van a cikóriaban. Emellett az oldható por italának tonikus, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatása van, ezért hasznos a torok fájdalmában és gyulladásában, számos ENT-betegségben. Ezeket a tulajdonságokat a kompozíció polifenolos vegyületei teszik lehetővé.

A cikória ez a gyulladásgátló tulajdonsága egyébként kiterjed az emésztőrendszer és az ízületek állapotára is. Az ital segít a bélfertőzések és az élelmiszer-mérgezés elleni küzdelemben. Ez utóbbi esetben a cikória képes a toxinok eltávolítására a testből. A kutatások eredményei szerint rendszeres használat esetén a fájdalom szindrómát le lehet állítani az ízületi betegségekben, beleértve a reumatoid arthritiset és az osteoarthritiset is.

A cikória összetételében levő B-vitaminnak köszönhetően az ital a vesére és a májra jó - a sérült szemüveg mérete helyreáll, a sérült májsejtek regenerálódnak. Ez utóbbi az oxidatív stressz csökkenése miatt lehetséges, így a sejtek gyorsabban tudnak helyreállni. Ezenkívül nem szabad elfelejtenünk, hogy a máj több, mint más szervek vesznek a méreganyagok és mérgek hatására.

A cikória antioxidáns tulajdonságai itt hasznosak, mivel még szabad gyököket is köthetnek. Ez viszont lehetővé teszi, hogy a rák elleni küzdelemben az oldható por az egyik profilaktikus termék.

A B-vitamin szükséges a központi idegrendszer munkájához is. A cikória kissé ízesíti a kávét, de a koffeintartalmú italokkal ellentétben nem gátolja az idegrendszert, és nem tompítja az idegimpulzusok átadását. A cikória világos tónusú hatást fejt ki. Hasznos a stressz, álmatlanság, mert csökkenti a stresszhormonok (adrenalin és kortizol) szintjét. Ennek eredményeként a szorongás eltűnik, az alvás normalizálódik.

A már említett antioxidánsoknak köszönhetően a termék erősíti a véredényeket, csökkenti a "rossz" koleszterinszintet a vérben. Azonban növelik a vérerek rugalmasságát, javítják a kapilláris permeabilitást. A vas megakadályozza az anaemia kialakulását. Ennek eredményeként javul a vérellátás, a szövetek és szervek megkapják az élelmiszer és az oxigén szükséges „részét”.

A kálium és a magnézium is segít fenntartani a vér egyensúlyát, a szükséges vérmennyiséget, szabályozza a szervezet sav-bázis egyensúlyát és erősíti a szívét, normalizálja a ciklust. Figyelembe véve a cikória a szívre és az erekre gyakorolt ​​hatásának sajátosságait, beszélhetünk a cikória előnyeiről a magas vérnyomásban. A koffeintartalmú italoktól eltérően a cikória csökkenti a magas vérnyomást.

A cikória nemcsak hasznos tápanyagokat tartalmaz, hanem olyan módon is kombinálva, hogy megerősítik egymás hatásait. Ez bizonyítja a kalcium, a foszfor és a magnézium "egyesülését", amely segít erősíteni a csontrendszert és a fogzománcot. Mindegyiküknek külön hasznos tulajdonságai vannak. A kalcium szükséges az idegrendszer normális működéséhez és a vérképződés folyamatához, a foszfor javítja az agyi keringést, segít megőrizni a látásélességet, a szem egészségét (ebben az esetben az A-vitamin segít). A magnézium megakadályozza az izom összehúzódását.

A cikória egyik legértékesebb tulajdonsága - csökkenti a koleszterint. Inulint tartalmaz, hasonlóan a hasnyálmirigy által termelt inzulinhoz. Kiderül, hogy a cikória eltávolítja a terhelés egy részét a hasnyálmirigyből, és felgyorsítja a glükóz felosztását. Ez különösen fontos a 2-es típusú cukorbetegek esetében. Ezenkívül a cikória megelőző italnak tekinthető, amely csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát.

A cikória javítja az emésztő szerveket. A kis mennyiségben előállított szerves sav javítja és felgyorsítja az élelmiszer-feldolgozás folyamatát, a fenolok elnyomják a pezsgő folyamatokat, a patogén növényt, az inulin elősegíti a hasznos probiotikumok kifejlődését a belekben (ez egyébként is javítja a kalcium felszívódását a szervezetben). A cikóriagyökér összetételében a pektinnek köszönhetően, pontosabban, annak főzetéből, a székrekedés kezelésére használható.

Az egészséges bél az optimális metabolikus és lipid metabolizmus. És tudják, hogy a harmónia és az egészség egyik alapja. Nem meglepő, hogy a cikória, az alacsony kalóriatartalom mellett, azok is használják, akik fogyni akarnak. A termék diuretikus hatása miatt is pozitív eredmény érhető el. A felesleges folyadék elhagyja a testet, ami azt jelenti, hogy a test térfogata és a bőr szerkezete csökken.

A cikória nem használható a termék egyedi intoleranciájával. Az ilyen állapotok a gyomor munkájában fulladás, bőrreakciók, rendellenességek jelentkezhetnek.Általános szabályként a cikóriara vonatkozó allergia azokban az emberekben nyilvánul meg, akik egyéni intoleranciát mutatnak más astro-ra (kamilla, csicsóka, tárkony, articsóka, vonat).

Ezért a növénynek és termékeinek kifejezetten choleretic hatása van urolithiasis és gallstone betegség esetén az ital tilos. Ez a kövek mozgását okozhatja, mint a beteg állapotának romlása.

Annak ellenére, hogy a cikória a férfi testre gyakorolt ​​pozitív hatását fejezi ki (erről többet az alábbiakban tárgyalunk), hosszan tartó és túlzott fogyasztása megváltoztathatja a magfolyadék tulajdonságait. Ez jelentősen csökkenti az aktív sperma koncentrációját. A kutatók szerint a veszélyes adag 6 vagy több csésze naponta, megszakítás nélkül, legalább egy hétig.

A cikória aktívan befolyásolja a hormonális hátteret, ami a nők és férfiak számára külön-külön magyarázza előnyeit.

A cikória rajongóinak fele elsősorban kalóriatartalmú italt lát, ami szintén segít tisztítani a testet és megszünteti a felesleges nedvességet. Emellett a cikória helyettesíti a kávét, de ellentétben a kalciumot nem távolítja el, és nem kiszárítja a testet.

A cikória édes ízű, de nem emeli a vércukorszintet. Ez azt jelenti, hogy azok, akik a cikóriát iszik, édesítőszer nélkül, nem pedig „megtörhetnek”, korlátozhatják magukat az édesítőben. A rizóma-porban lévő trritpének, amelyek felgyorsítják a katabolikus folyamatokat, a lipid anyagcserét, segítenek a fogyásban. Végül a cikória csökkenti az éhséget, ami kiküszöböli a "jogosulatlan" snack kísértését.

Az A és E vitaminok kombinációja stimulálja a női nemi hormonok termelését. Ők viszont felelősek a menstruációs ciklus szabályszerűségéért és „helyességéért”, ezek szükségesek a magzat befogadásához és hordozásához. A nemi hormonok hiánya a menopauza során kellemetlen tüneteket okoz. A cikória segíti a tünetek részbeni ellensúlyozását. A folsavban gazdag por hasznos a terhesség alatt. Ez a tápanyag részt vesz a bébi és az idegsejtek belső szerveinek kialakulásában. Emellett nem ajánlott a terhesség alatt a kávét használni, ezért a hasonló ízű cikória helyettesíti azt.

A diuretikum és gyulladáscsökkentő hatás miatt a cikória az urológiai problémák megelőzésére és komplex kezelésére szolgál. Úgy véljük, hogy az ital rendszeres fogyasztása csökkentheti a prosztatarák, a prosztata adenoma gyulladásának kockázatát.

A szorongáscsökkentő ital kiváló alternatíva lehet a kávé és a cigaretta számára, és a toxinok eltávolítására való képessége miatt a gyárakban végzett alkoholfogyasztás után hasznos.

A cikórianak pozitív véleménye van azoktól, akik veszteséget szenvednek. A legtöbb azt mondja, hogy jelentős testsúlycsökkenés, de nem szélsőséges a test számára (6-8 kg átlagosan 2-2,5 hónap) a cikória rendszeres fogyasztásával érhető el. Természetesen a kifejezettebb hatás érdekében szükség van a napi kalória, étrend felülvizsgálatára és a fizikai aktivitásra.

A cikória, a felhasználók azt mondják, meghosszabbítja a teljesség érzését. De ehhez meg kell inni étkezés után - reggeli, ebéd. Ha üres gyomorban (például snackként) cikóriát fogyaszt, akkor a benne lévő savak és pektin, ellenkezőleg, serkenti az étvágyat.

A cikória hasznos leírása a következő videóban található.