Lehet-e gyerekeknek adni a cikóriát, és vannak-e korlátozások?

Ezt az italt, mint a cikória, gyakran élvezik mind a felnőttek, mind a kisgyermekek.Kellemes íze és egy kicsit olyan, mint a kávé. Az óvodai intézményekben és az egészségügyi táborokban megszokott, hogy reggelire csésze kávét adnak a diákoknak. Ebben a cikkben megvitatjuk, hogy van-e előny a gyermek számára, mikor és milyen dózisban lehetséges a használat megkezdése.

A cikória a Compositae családhoz tartozik. Különösen gyakran megtalálható Ukrajnában és Oroszország központi zónájában. Ami a megjelenést illeti, a növényt halványkék színű virágok jellemzik. A gyökerek azonban különösen értékesek, mert az ital alapja.

A folyamat a következő: a cikória gyökereit alaposan meg kell szárítani, majd megpirítjuk és a darálóhoz kell küldeni, hogy megkapjuk a port. Az ital készítése olyan, mint a kávé készítése. Emellett maga a csemege is nagyon hasonlít az ízéhez.

A felnőttek gyakran csodálkoznak, hogy csecsemőknek tudnak-e cikóriát adni. A tény, hogy ez az ital az óvodába is bevihető, kiváló választ ad. Szóval mi az a csemege?

A szakértők rámutatnak erre a cikória három éves kortól fogyasztható. Lehet, hogy helyettesíti a tea- és kávéitalokat, amelyek nem a leghasznosabb termékek egy fiatal növekvő szervezet számára. Ami a kávét illeti, az orvosok tiltják a használatát olyan gyermekek számára, akik nem érik el az iskolai korosztályt.

A növény nem csak vitaminokat, hanem vasat, magnéziumot, káliumot, bizonyos szerves savakat, inulint és tannint is tartalmaz. Hasznos a gyomor-bél traktus normalizálásához és más folyamatokhoz, segít sikeresen megbirkózni az anaemiával. A befogadó cikória segíti az idegrendszer tisztítását, ami különösen fontos az éles korban, valamint a bőrproblémák elkerülése érdekében.

Egy másik fontos minőség, amely a növény őrölt gyökere alapján készült italt tartalmaz, a test és a tonizáló hatás általános erősödése. Nincs túlzott ingerlékenység, mint a kávé esetében. Ezen túlmenően, a csemege segít a gyomornak, hogy jobban felszívja a tejsavat, aktiválja az emésztési folyamatot, segít megszabadulni a méreganyagoktól.

A kiskereskedelmi láncokban a cikória két formában található: mind a gyökér, mind a por állapotába zúzva, mind a vízben könnyen oldódó granulátum.

Az apróra vágott gyökér természetesebb termék, és nem tartalmaz szennyeződéseket, de sokkal nehezebb és hosszabb az elkészítés. Ahhoz, hogy egy italt kapjon, fel kell forralnia a port, majd óvatosan meg kell feszítenie. Ez a fajta finomság ajánlott azoknak a gyerekeknek, akik még nem érik el a három éves kort. A termék ízének és egészséges tulajdonságainak javítása Hozzáadhat olyan összetevőket, mint a kamilla, csipkebogyó, fahéj és kakaó.

A befogadó cikória a túlzott súlyvesztés és megfázás megelőzése. Ezenkívül a termék támogatja a gyomor-bél traktus normál működését, ami tovább megmenti a gyerekeket a különböző egészségügyi problémáktól. A gyermek tejsavának jobb felszívódása érdekében a cikória gyakran összekeveredik a tejjel az óvodai intézményekben.

Azt is meg kell jegyezni, hogy az erőteljes, egészséges és jól étkezési gyerekek egy óvodai oktatási intézmény bármely alkalmazottjának álma, és egy cikóriaalapú ital sokat segít ebben. Reggel pedig úgy adják, hogy a gyerekek gyorsabban ébrednek fel, és több erővel rendelkeznek a játékok számára, ebben az esetben a mód normalizálódik.

Tehát lehetetlen, hogy ne beszéljünk a témáról, mikor a legjobb, ha a cikória italt adunk csecsemőknek. A válasz egyértelmű - a csecsemők italát nem lehet megadni. A gyermek étrendjébe történő bevitelének legjobb kora 1 és 1,5 év közötti.

Az első dolog, amit figyelembe kell venni Az ivás nem indítható túl aktívan. Először ellenőrizni kell, hogy a baba teste hogyan érzékeli az új terméket.

Ehhez az elkészített italt 3 teáskanálnyi mennyiségben adják a gyermeknek. Először is meg kell nézni a reakciót, hogy a baba örömmel próbál-e új finomságot kipróbálni. Ezután a nap folyamán meg kell nézni, hogy van-e allergia és más mellékhatás. Ha nincs probléma, az adagot idővel meg lehet növelni, de legfeljebb 250 ml-t kell adni 2-3 éves korú gyermekeknek.

Ha a gyerek nem értékelte az ital ízét, megpróbálhat hozzá további összetevőket hozzáadni. A finomabb édességet és illatosabbá teszik. Azt is szem előtt kell tartani, hogy főzéskor 150 ml vízre csak 1 teáskanál port kell főzni.

Régóta ismert, hogy minden termék nemcsak előnyös, hanem káros. Ez különösen igaz a gyermek gyenge testére.

Ha egy gyermek elhízott, vagy hajlamos a súlygyarapodásra, nem ajánlott cikória használata. Ez annak köszönhető, hogy a termék növeli az étvágyat, és ez hátrányosan befolyásolhatja ezt a helyzetet.

A szakértők véleménye azonban ellentétes: mivel az ital javíthatja az anyagcsere-folyamatokat a szervezetben, ez a felesleges tömeg felszámolásának eszközeként is szolgálhat. Ebben az esetben a szülők felelőssége, és az eredmény attól függ, hogy képesek-e elfogadható határokon belül ellenőrizni a gyermek táplálékfelvételét. Ezenkívül a terméket kizárólag étkezés előtt kell bevenni: egy kicsit töltse ki a gyomrot, ami segít csökkenteni az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét.

Ha egy gyermek hajlamos allergiás reakciókra, az ital fogyasztása után szorosan figyelemmel kell kísérnie a test állapotát. A citrus-allergiák szintén veszélyeztetik a babát, mivel a gyökerek nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. Meg kell jegyezni, hogy számos gyermek nem tolerálja ezt a terméket.

Az olyan betegségek listája, amelyekre a cikóriagyökér ital ellenjavallt, meglehetősen kicsi: asztma, hörghurut, szív- és érrendszeri betegségek. Ha a baba a fentiek közül bármelyikben szenved, biztosan figyelmeztetnie kell az óvodai intézmény személyzetét, és kizárják a terméket az étrendből.

Dr. Komarovsky egyértelműen válaszol arra a kérdésre, hogy egy cikória alapú ital hasznos-e a gyermekek számára. Véleménye szerint a termék teljesen biztonságos, és ha a baba beleszeretett ebbe a finomságba, nincs ok arra, hogy elutasítsák.

Az ital további adalékanyagok nélkül is fogyasztható. Az inulintartalom és a leggyakrabban a gyerekek édessége miatt megkülönböztetik. Szükség esetén azonban az íz változatos.

Az eredetiség a lé keverésével jár. Az ilyen gyümölcslevek öntermeléséhez spenót, alma, narancs és zeller használható. Tejet is hozzáadhat, azonban az ilyen keverék a vérnyomás növekedését okozhatja.

A méz jó mentőnek tekinthető az immunitás javítása érdekében, így a cikória italába történő hozzáadása kiváló megfázás a megfázás ellen.És ha a termék nem tűnik elég édesnek, mindig egy pár kanál cukrot adhat.

A szakértők azt tanácsolják, hogy a terméket gyógyszertárban vagy nagy kiskereskedelmi láncokban vásárolják meg. Az esélye, hogy a por már több mint egy éve tartózkodott, és már elvesztette előnyös tulajdonságait és ízét, ebben az esetben jelentősen csökken. Ahhoz, hogy a vásárlást jobban meg lehessen fontolni, az üvegedényekbe csomagolt cikóriát kell választania. A földeléskor teljesen száraznak kell lennie, és nem lehet csomóktól mentes.

Abban az esetben, ha a cikóriapor önállóan történik, néhány ajánlást kell követni.

Először is, a gyökereket alaposan le kell mosni, meg kell tisztítani és szárítani. A szárítási folyamat fontos szerepet játszik. A gyökerek a napban elhelyezhetők, 7 napig tarthatók, vagy egyszerűen csak a sütőbe küldhetők. A második lehetőség gyorsabb. Ebben az esetben fedjük le a serpenyőt fóliával, helyezzük a gyökereket, és tegyük a kimerült sütőbe, amelynek hőmérséklete 100 fok. A folyamat 6 órát vesz igénybe.

A száraz gyökereket meg kell vágni és pirítani, amíg meg nem pirulnak. Az olaj nincs hozzáadva! Ezután egy kávédarálóban vagy turmixgépben őröljük és egy jól zárt üvegedényben, sötét helyen tároljuk.

Nézze meg, hogy a cikória a következő videóban adható-e a gyerekeknek.