Sárga tea: típusok, előnyök és felhasználások

Egyiptom a sárga tea születési helye. Az ital szokatlan dió-csokoládé ízű és sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.A legfontosabb az, hogy a kiváló minőségű alapanyagokat és a teát megfelelően főzzük.

Sárga teát vagy helba-t az eredetileg Egyiptomban termesztett fenugreek magjából állítanak elő. Ma azonban Kínában, Dél-Amerikában és Indiában ipari mennyiségben termesztik. Néha a növényt teve fűnek, görög kecskeféléknek, kék lóherenek, Shambhala-nak hívják.

A hüvelyes család évelő növénye. A Helba meglehetősen magas növény, 60–70 cm-es, keskeny fogazott levelekkel.

Az étkezési magok úgy néz ki, mint a hajdina Zdaritsa: ugyanolyan méretű és alakú, de a színe könnyebb. Gazdag fűszeres ízük van. A szemek meglehetősen nagy hüvelyben érnek.

Az egyiptomi teát meg kell különböztetni a sárga kínai teatől. Ez utóbbi számos tealevélből készül, és teljesen más ízű és tulajdonságokkal rendelkezik.

Egyiptomból származó sárga teát főként szemcsék formájában szállítanak, de őrölt tevefűvel ellátott teaösszetételeket más gyógynövényekkel és összetevőkkel kombinálva találhatunk. Jobb, ha szükséges, az első pillantást a török ​​teát őrölni és más összetevőkkel keverni.

Az egyiptomi tea leghíresebb típusai közül a "Helba", "Dragon", gyakran a csomagban megtalálható a "Muslim" jelzés.

A Helba összetétele igen változatos. A tea szelént, vasat, cinket, foszfort, kalciumot, káliumot, nátriumot tartalmaz. Növényi fehérjében gazdag, és tartalmazza a legfontosabb aminosavakat (triptofánt, lizint, izoleucint). A B-vitamin, a retinol és az aszkorbinsav magas tartalma.

A kompozíció sajátosságai miatt az ital tonizáló és immunstimuláló hatású, tulajdonságai, mint például a könnyű gyulladáscsökkentő, kimerítő és lázcsillapító tulajdonságok.

A gyulladás és flegma enyhítésére való képesség miatt a tea bronchitis, tuberkulózis, tüdőgyulladás és nedves köhögés a megfázás esetén. Figyelemre méltó, hogy ezeknél a betegségeknél a szervezetnek fokozott C-vitamin-bevitelre van szüksége, amely szintén gazdag borjúhéj alapú teaben.

Az ital összetevőinek kedvező hatása van a bélfalra. Ezek burkoló hatást biztosítanak, és a fekélyek és a gyomorhurut, a hasnyálmirigy betegségei, valamint a gyomor- és bélfalak irritációja miatt ajánlottak zsíros, sós vagy fűszeres ételek fogyasztása miatt. 100 gramm teaért 10 g rostot használunk, így segít a bélmozgás javításában.

Az ital összetétele magában foglalja a fitoösztrogén-diosgenint is, amely az emberi szervezetben található progeszteron analógja. Ez utóbbi a legfontosabb petefészek hormon. Nem meglepő, hogy a fenugreek tea nagyon hasznos a nők számára: rendszeres bevitel mellett segít fenntartani a hormonális egyensúlyt, és használható a mastitis, a policisztikus megszűnés, az endometriózis komplex kezelésében.

A menopauza alatt történő ivás csökkenti a menopauza kellemetlen tüneteit. A szoptatás során étkezés közben nőhet a szoptatás.

Ha továbbra is beszélünk a tea előnyeiről a reproduktív rendszerben, akkor meg kell jegyezni, hogy képes növelni a libidót, a potenciát.

A könnyű diuretikum és gyulladáscsökkentő hatás lehetővé teszi a tea felhasználását az urogenitális rendszer betegségeihez, valamint a gyógyszerek segítik a vesekövek felbomlását.

A magas vitamin- és illóolaj-tartalom miatt a tea a pszichés és ideges kimerültség, a stressz, az álmatlanság tonikájaként ajánlott.

A tea előnyei és károsodása az összetételének és a test egyedi jellemzőinek köszönhető. Az italt nem szabad független gyógyszernek tekinteni - komplex terápiában alkalmazható, vagy megelőzésre alkalmas.

Figyelemre méltó, hogy amikor a magokat sörfőzzük, az italnak legfeljebb hasznos tulajdonságai vannak. Az elkészített italt nemcsak belsejében lehet elfogyasztani, hanem megmunkálásra is használják. A növény gyulladásgátló hatása segít javítani a nőgyógyászati ​​betegségek állapotát, enyhíti az irritációt.

A fenugreek regenerálódó tulajdonságai, valamint a gyulladás enyhítésére való képessége miatt a károsodott bőr alapja az alapul szolgáló kenet. A magok héja alkalmazható a nem gyógyító fekélyekre és sebekre.

A sörfőzés után felhasznált vetőmagokat iszapként lehet fogyasztani vagy összetörni, és kozmetikai maszkok készítésére lehet használni: tonizáló és hidratáló hatásúak, és a tanninok tartalma miatt enyhén hámló hatásuk van.

Egy ilyen fenugreek mash univerzális. Kefir hozzáadható a könnyű fehérítő hatáshoz, a sült alma vagy avokádó zagyhoz, hogy fokozza a hidratáló hatást. Könnyű cserjéshez keverjük össze a reszelt szamócával.

Egyiptomi sárga tea nem alkalmas borjúhegyi allergiára vagy egyéni intoleranciájára. A fogyasztást kis adagokkal kell kezdeni. Először húzzunk egy evőkanál teát egy pohár vízbe, és igyuk meg a kapott italt. Ha nem követi negatív reakciót, akkor először növelheti a fenugreek adagját, majd a teáscsészék számát naponta 3-4-ig.

A szarvasmarha a véralvadást befolyásolja, ezért vérzést okozhat. Ez annak köszönhető, hogy a nők a menstruáció során, valamint a terhesség ideje alatt nemkívánatos módon fogyasztják a teát, mivel ez súlyos vérzést, vetélést és koraszülést okozhat.

Ne használja az italt a hüvelyi vérzéssel küzdő nőknek, valamint a fekély perforációjával és a belső vérzéssel a történelemben. A hemofília és más vérbetegségek, amelyeket a véralvadás csökkenése jellemez, szintén a sárga tea használatának ellenjavallatai.

Az italnak kevés ellenjavallata van, ezért mindennapi használatra alkalmas. A helba sörfőzése azonban eltér a tealevél vagy gyógynövény szokásos előkészítésétől, mivel a magoknak bizonyos feltételekre van szükségük az ízük teljes feltárásához.

A tea készítésének szükségességéről általában azt jelenti, hogy főzni fog. Ezt többféleképpen lehet megtenni.

• 200 ml vizet öntsünk egy serpenyőbe, és forraljuk, majd 10-15 mg mosott magokat dobjunk. Forraljuk még 5 percig, távolítsuk el a hőtől, és ragaszkodjunk a fedél alatt 2-3 percig. A magok száma nagy lehet, minden attól függ, hogy milyen italt szeretne kapni.
• Hasonlóképpen, teát főzzünk őrölt magokkal. Ehhez előzetesen mossuk és 2-3 napig szárítjuk.Ezután a gabonát meg kell őrölni, és enyhén sült egy forró, száraz serpenyőben. Az így elkészített tea sokkal illatosabb lesz, kifejezett keleti íze lesz.
• A gabonát hideg vízben 3-4 órán át áztassa. A magokat a fenti módszerrel állítják elő, de ezzel a módszerrel több tápanyagot adnak.

Jobb, ha a teát egy kicsit hűvösnek adjuk, és hő formájában használjuk. Az ital harmonikusan fahéjjal, mézzel, gyömbérrel kombinálva. Cukor vagy mézes helyettesítővel édesítheti. Szokatlan íz keletkezik tej vagy tejszín hozzáadásával az italhoz.

A klasszikus recept a fenugreek tea mindig módosítható. Tehát, miután forró vizet, és hozzá borostyánmagot hozzá, akkor is egy kis maroknyi dátumot vagy füge van. Távolítsa el a teát a hőből, egy kicsit ragaszkodjon hozzá, adjon hozzá mézet.

Az egyiptomi tea kapros, boróka és aloeum magjaival tisztító hatása van. A sörfőzéshez egyenlő részekben kell keverni a teve fűmagokat és az aloe gomba. Ehhez friss aloe leveleket kell tartani a hűtőben egy éjszakán át, papírba vagy szalvétába csomagolva. Egy meghatározott idő elteltével távolítsa el a leveleket, távolítsa el a felső átlátszó fóliát, és vágja szuszpenzióba késsel vagy villával.

Vegyünk 2 rész kapros és boróka vetőmagot, vágjuk őket, és adjuk hozzá az aloe Vera és a fenugreek keverékéhez. A szokásos módon főzzük a teát, majd kb. 10 percig ragaszkodjunk a megadott mennyiségű nyersanyaghoz, így elég nagy mennyiségű teát kaphatunk, így egy csésze vízre 1 teáskanálnyi keverékre kell összpontosítanunk.

Egyiptomi tea, bodza és lila, nagyon finom. Ez 15 g fenugreek szemek, idősebb virágok és édeskömény gyümölcsök készítésével állítható elő, és 25 g tricolor lila leveleket és hárs virágokat adnak hozzá. A keveréket 250-300 ml hideg vízbe öntjük és 2-3 órán át infundáljuk. Ezt követően a jövő gyógyító teát tűzre kell állítani, forraljuk és 2-3 percig forraljuk. A teát azonnal meg lehet inni, de jobb, ha 30–60 percig hagyjuk, hogy a főzőpoharat főzzük.

A tea többnyire pozitív véleményt kap. Még azok is, akik az íz és az illat sajátosságai miatt nem képesek inni italt naponta, rámutatnak a bélrendszeri betegségek és a megfázás kezelésének előnyeire és hatékonyságára.

Pozitív hatás figyelhető meg és szoptató anyák: jelentősen megnöveli az anyatej mennyiségét, és nem gyakorol negatív hatást a gyermek belére. Egy másik érdekes tény, hogy a rendszeres teafogyasztás csökkenti az izzadságot. Ugyanakkor a szétválasztott izzadságnak nem kellemetlen, csípős szaga van, hanem inkább mint a dió, mint a tea.

Szerezd meg a leghasznosabb és illatosabb italt, egyszerű ajánlásokat követve.

• Használat előtt öblítse le a magokat hideg folyó víz alatt. Ez kiküszöböli a por és a lehetséges porszemcséket, szennyeződéseket. A mosott szemeket azonnal meg lehet főzni, de jobb, ha a 2. napot megszárítjuk. Ehhez a szemeket tiszta, száraz felületre öntik, közvetlen napfénytől védve, de jól szellőztetve, egyenletes réteggel.
• Jobb, ha nem teát főzzünk vízforralóban vagy turkban, hanem egy kis serpenyőben vagy kanálban. Átlagosan 200 ml vizet igényel 1 tl. helby. Az összetevők arányának megváltoztatásával megváltoztathatja az ital ízét és telítettségét.
• A teát alacsony hővel kell főzni. A főzés után hagyja, hogy az ital néhány percig álljon, és kissé hűtse le.
• A cukros italok szerelmesei számára jobb, ha a helbahoz adjunk hozzá mézet, nem cukrot. Ez utóbbi „megöli” a dió utóízét, és cukorrá teszi az italt.

A sárga tea megvásárlása természetesen Egyiptomban jobb. Ha azonban ez nem lehetséges, akkor „sörfőzést” vásárolhat speciális fűszerboltokban vagy egészségügyi üzletekben. A termék eltarthatósági ideje - 3-5 év zárt csomagolásban (fenugreek gyorsan felszívja a szagokat).

Az egyiptomi sárga tea főzéséről lásd a következő videót.