Rooibos Tea: leírás, előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

A forró afrikai lakosok számára Rooibos tea hasonlítható az európai országok lakóinak kávéitalhoz.Az európaiak csak a 20. század elején megpróbálták értékelni az etnikai afrikai italt.

A Roybush tea fényes, édes ízű, könnyű fás jegyekkel. Az italok levelei a Rooibos cserjéből származnak, amely kizárólag a Jó reménnyel bővül. A leírás szerint Rooibos olyan magas növény (akár 150 cm), amely vékony ágakkal és puha, fedett tűkkel és levelekkel rendelkezik.

Afrika monopolista a Roybush tea gyártásában és szállításában. A teafű export más kontinensekre évente 6000 tonna. A betakarítás csak kétéves hajtásokat ad. Gyűjtsük össze a teát, vágjuk le a felső ágak tippeit. A betakarítás után a tealevéleket a növénybe szállítják és csiszolási eljárásnak vetik alá. A feldolgozás után a levelek megtarthatják eredeti zöldes színüket, vagy gazdag vörösre változtathatják.

A zöld tea levelek maradnak, ha a feldolgozás teljes folyamata nagy nyomású gőzölésből áll. Ebben az esetben az ital a sörfőzés után szalma árnyalatú lesz, és az íze füves lesz. Ha a levelek erjedési és ultraibolya fényben történő szárításon mennek keresztül, akkor a tea a sörfőzés után fényes, édes-édes ízű és piros színű lesz.

Afrika lakói még egy ilyen italt sem elég édesnek tartanak, ezért a vörös Rooibos-t gyakran édesítik és hígítják tejjel. Ebből a fajta teaből készítünk afrikai stílusú eszpresszót, amely színének, ízének és aromájának köszönhetően klasszikus változatában nagyon hasonlít a kávéra.

Az afrikaiak azt állítják, hogy a Rooibos-t egy táplálékkiegészítővel hasonlíthatjuk a benne rejlő hasznos nyomelemek számával. Ugyanakkor az e fajta teamintáinak számos tanulmányának eredményei azt mutatják, hogy a tea-levelek összetételében a vitaminok és ásványi anyagok tartalma nem olyan nagy, hogy megfeleljen a test igényeinek.

Meg kell jegyezni a tea pozitív tulajdonságait:

• az antioxidánsok magas tartalma (a zöld teafajtáknál meghaladja ugyanazt a mutatót), amely eltávolítja a szervezetből a toxinokat, és ezáltal javítja az egyén általános jólétét;
• nagy mennyiségű könnyű monoszacharid, így cukrot adhat az italhoz;
• alacsony energiaérték, mivel 100 gramm tealevél csak 16 Kcal.

A Rooibos teát a termeléshez felhasznált nyersanyagok minőségétől függően két fajtára osztják: prémium és alacsony minőségű. Az első típusú tea esetében csak hosszú leveleket használnak, amelyeket a rovarok nem fogyasztottak. A nyersanyagok maradványait a második csoport tea készítésére használják.

A Rooibos tea kétféle: erjesztett és ízesített. A főzés során az első típus gazdag vörös színt kap. Az ilyen növényi komponensek tanninként való alacsony tartalma miatt ez a fajta tea nem kifejezetten torta ízű, így az erjesztett tea a legtöbb teagourmet választja. A vörös tea természetes formában fogyasztható, vagy méz, tej, gyümölcslevek, cukor, jég hozzáadásával.

Az ízesített tea kellemes ízű és világos árnyalatú. Nagyon gyakran a gyártók hozzáadják az aromás összetevőket: szárított gyógynövények, eper bogyók, gyümölcsök és így tovább.

A legnépszerűbb ízesített Rooibos ízek a következők: csokoládé, karamell, vanília és menta. Piros és más típusú zöld és fekete tea hozzáadható a zöld Roybushhoz (új eredeti ízek megszerzéséhez).

Az ízesített Rooibos-t gyakran a szupermarketekben tárolják a tasakokban.Természetesen az ilyen italokban nincs sok hasznos tulajdonság, és sok mesterséges adalékanyag is lehet. Ha azonban jelenleg a körülmények olyanok, hogy nem lehet természetes Rooibosot főzni, a csomagolt tea a kiút. Egyszeri használata nem okoz jelentős kárt az egészségre.

A Rooibos tea már régóta nemcsak kitűnő ízeiről ismert, hanem gyógyító táplálékként, és tartós, természetes eredetű élelmiszer-színezőanyagként. A természetes tetraciklin és fenol-karbonsavak nagy mennyiségének köszönhetően az ital fertőtlenítő hatású.

Érdemes megjegyezni, hogy a tetraciklin általában felhalmozódik a szervezetben. Ennek következtében - a terápiás hatás hiánya a tetraciklin alapú gyógyszerek (kenőcsök, tabletták) használatakor. Az olyan komponensek, mint a kvercetin és a luteolin, megakadályozhatják a fejlődő rákos sejteket és megakadályozzák a tumor növekedését. Ezen összetevők mellett az ital olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a vas, a szelén, a magnézium, a mangán, a fluor, a cink, a kálium, a nátrium, a réz, a kalcium, az A, C, E, R csoportok vitaminjai.

A tea nemcsak belsejében, hanem kívül is fogyasztható.

• Az epidermisz problémáinak kijavításához: bőrbetegségek, kiütések, gyulladás, viszketés.
• A tonik vagy fagyasztott jégdarabok összetételében történő mosáshoz. Hagyományos módon főzött, lehetővé teszi a bőr tisztítását, hogy megelőzze a pattanások megjelenését.
• Ahogy örökre tömöríti a fonott lemezeket. Az eljárás megszünteti a zsákokat és a sötét köröket a szem alatt. A legjobb, ha lefekvés előtt készít krémet.
• A maszkok összetevője a hatékonyság növelése érdekében.

Az ital rendszeres fogyasztása lehetővé teszi:

• normalizálja a vérnyomást;
• erősítse a véredények falát;
• normalizálja a vércukorszintet;
• növelje a hemoglobint;
• javítja az agyi aktivitást;
• normalizálja a gyomor savasságát és megszünteti a gyomorégést;
• a vérkeringési folyamat kialakítása;
• távolítsa el a felesleges folyadékot a testből és állítsa vissza a víz-só egyensúlyt;
• megbirkózni a stresszel és a depresszióval;
• megbirkózni a krónikus fáradtsággal;
• lokalizálja a gyulladást a testben;
• a hajszálvonal javítása, az ital használata öblítésként;
• a felső légúti megbetegedések megelőzése, mint például torokfájás, tracheitis, sinusitis, rhinitis, mandulagyulladás;

• megszünteti a szabad gyököket;
• a csontszövet jó állapotban tartása;
• megszünteti a duzzanatot, ha fürdőt vesz fel Rooibos hozzáadásával;
• gyorsabban kezelje az asztmát és az atherosclerosisot;
• javítja az epidermisz megjelenését, rugalmassá és frissessé téve;
• simítsa ki a szemek körüli ráncokat és a nasolabialis ráncokat;
• a paraziták eltávolítása a testből;
• gyorsan felgyülemlik a test étkezése után;
• normalizálja a gyomor-bél traktust;
• megszabaduljon a székrekedés és a gázképződés;
• megszabaduljon a migréntől;
• elősegíti az osteoporosis kezelését;
• tartsa szép és egészséges fogait;
• csökkenti az onkológiai betegségek kialakulásának és kialakulásának kockázatát;
• erősítse az immunrendszert;
• a kardiovaszkuláris rendszer betegségeinek megelőzése;
• távolítsa el a zihálást a szegycsontból;
• könnyebb elviselni a másnaposságot;
• lassítani az öregedési folyamatot.

A tea leveleit alkotó illóolajok sajátos aromájával rendelkeznek, amely egy személyre egyidejűleg, tonikussal és pihentető eszközként hat.

A nők számára a Rooibos tea a sokféle antioxidáns tartalmában vonzó, ami lehetővé teszi a bőr ifjúságának és szépségének meghosszabbítását.A bőr tonizálásához Rooibos tea kivonatot adnak a kozmetikai tisztítószerek összetételéhez. És az ital is segít normalizálni a menstruációs ciklus rendszerességét.

A tea megbízható segítség a fogyás folyamatában, a fizikai aktivitás és az élelmiszer bizonyos korlátozásai mellett. Egy csésze tea csak 2 Kcal. Az ital nem szünteti meg a telítettség iránti vágyat, de kissé megrázza azt.

A terhesség és a szoptatás ideje alatt a nőknek sok a korlátozása. A leggyakrabban az ellenjavallatok bármilyen élelmiszer felhasználásával járnak. A Rooibos teát a szoptató nőknek és a szoptató nőknek is lehet itatni, mivel a többi kávét vagy a hagyományos teát ellentétben nem tartalmaz koffeint. Emellett az ital serkenti a tejtermelést.

A tea a férfiak számára is hasznos. És bár az emberiség erős felének képviselői nem mindig a teátlisztben lelkes résztvevői, lehetetlen, hogy rossz véleményt találjunk Roybushról. A férfiak teája lehetővé teszi, hogy gyorsan helyreálljon a nehéz fizikai munkából, különösen, ha a sporthoz kapcsolódik.

A Rooibos jól illeszkedik a vegetáriánusok képviselőihez, mivel ez az ital lehetővé teszi, hogy kompenzálja a vas hiányát a szervezetben a húsételek hiánya miatt.

Óvatosan kell fogyasztani az italt:

• vérnyomáscsökkentő, mert a tea általában csökkenti a nyomást, ezért az alacsony vérnyomású emberek rendszeres használata egészségügyi problémákhoz vezethet - a szív- és érrendszeri működés és a vesék;
• cukorbetegek, mert az ital sok glükózt tartalmaz;
• emberek, akik egyéni intoleranciával rendelkeznek a tea bármely összetevőjéhez (allergiák).

A friss tea a legnagyobb előnye. Minél hosszabb ideig tárolják a tea levelek, annál kevesebb tápanyag marad meg benne.

A Roybush tea fogyasztásával kapcsolatos mellékhatások különálló esetek. Tehát a kutatás során megállapítottuk, hogy a teaital használata korlátlan mennyiségben a máj enzimek növekedéséhez vezethet.

A tea összetevői növelhetik az ösztrogén termelést. Ezen adatok alapján nem ajánlott Rooibos teát használni olyan személyek számára, akik túlérzékenyek a hormonokra vagy az emlőrákban szenvedőkre.

A tea készítése előtt ki kell választania a minőségi alapanyagot. A tea kiválasztásakor a Rooibosnak először meg kell vizsgálnia a leveleket. Jól szárítottnak kell lenniük, azonosnak kell lenniük a színben és méretben, könnyű és törékenyek. A sárga keverék száraz keverékben való jelenléte a nyersanyagok feldolgozási technológiájának megsértését, és ennek következtében a tea alacsony színvonalát jelenti. Kis mennyiségű kéreg vagy gally jelenléte elfogadható - ez az ital kiváló minőségének jele.

A Rooibos teát, különösen ízesített fajtáját számos nagy szupermarketben képviselik. De jobb, ha az árut speciális tea-butikokban vásárolják, ahol az eladó képes lesz a megfelelő minőségbizonyítványt benyújtani. A vásárlás előtt gondosan meg kell vizsgálnia az ital csomagolásán feltüntetett információkat: gyártó, gyártási dátum, eltarthatósági idő. A nem megfelelő körülmények között tárolt lejárt termék rövid távú rendellenességeket okozhat az emésztőrendszerben. A 100 gramm Roybush tea átlagos ára 225 és 465 rubel között van. A legdrágább fajta a goji bogyók hozzáadott italának számít.

A teát többször is meg lehet főzni, ez nem befolyásolja hátrányosan az ízét és erejét. Az eredeti Rooibos aromája a frissen vágott fű illatára emlékeztet, édes-savanyú, dió-fás jegyekkel.

A helyesen főzött tea Rooibos könnyű. Ennek a folyamatnak a lényege, hogy hasonló a hagyományos tea sörfőzéséhez, de van néhány sajátossága. Annak érdekében, hogy az ital teljes mértékben feltárja ízét és aromáját, kívánatos, hogy ne főzzön vízforralóban, hanem termoszban. A tea-szertartásnál jobb választani a porcelán vagy üvegáru, de nem a cserép, mivel az utóbbi rendelkezik az aromának elnyelésére, ami azt jelenti, hogy a tea teljesen íztelen lesz.

A koncentrált rubin színű tealevél beszerzéséhez 10 percig forraljuk a teafilé (2 tonna vagy 6 g / 1 csésze). Azok számára, akik nem kedvelik a magas koncentrációjú teát, legfeljebb 7-8 percig korlátozhatja magát a tealevél infúziójával (a vízhőmérséklet 90 ° C). Ebben az esetben a főzőedényt törölközőbe kell csomagolni, hogy a tealevéleket megfelelően pároljuk. A kész ital örömmel tölt el szép borostyán színű és illatos illattal.

Ha szükséges, fahéj, szegfűszeg vagy citrom vagy narancs héja, vanília hozzáadható a teahöz. A teát alapként használhatjuk fel. Ahhoz, hogy a tea kellemes legyen itatni, a szűrőt egy papírszűrőn keresztül kell szűrni, mivel a tea levelek nagyon kicsi (hasonlítanak a barna forgácshoz), és egy nagyon finom szitán is csúsznak.

A Rooibos tea forró és hideg is lehet itatni, de jobb, ha az italnak kényelmes hőmérséklete van. Túl meleg, a Rooibos káros hatással lehet az emésztőrendszerre. Igyon az italt úgy, ahogyan kiderült, további vízzel való hígítás nélkül.

Az egyéni ízlés szerint valaki cukorral édesítheti Rooibost. Ez a komponens azonban torzítja a hiteles ízt és csökkenti a tea előnyeit.

Ne üdvözölje a teát bármilyen gyógyszerrel.

A Rooibos ideális alkoholmentes koktélok, lyukasztók, lekvár, eszpresszó, cappuccino, latte, mártások, párolt vagy sült húsok készítéséhez, levesbázisként, sütés közben tejjel helyettesítő. A Rooibos edény szokásos összetevőinek cseréje csökkenti az élelmiszer kalóriatartalmát és növeli az előnyös tulajdonságait.

Nézze meg, mi a Rooibos tea, és milyen előnyei vannak a következő videóban.