Fagyasztott bogyós áfonya gyümölcs receptek

 Fagyasztott bogyós áfonya gyümölcs receptek

Sokak számára az áfonyalé a gyermekkorhoz kapcsolódik.Emlékeztetnek arra, hogy az anyák vagy a nagymamák gondoskodnak arról, hogy a főzéshez minden szükséges legyen. Az ízletes és gyógyító ital elkészítésének szabályait és jellemzőit gyakran generációról generációra továbbítják. Számos recept van minden alkalomra, a gyermekektől a kezelésig a különböző betegségek gyógyítására.

Az áfonya gyógyító tulajdonságai már régóta ismertek. Vitaminokkal, különösen aszkorbinsavval telített, a készítmény jótékony hatással van az emberi testre, javítja az immunitást és gyulladáscsökkentő hatást biztosít. Áfonya elősegíti a sebgyógyulást, megakadályozza a fertőző természetű gyulladásos folyamatokat, a beriberi fejlődését, csökkenti a hőmérsékletet.

Összetevők kiválasztása

A fő összetevők a fagyasztott áfonya, a víz. A méz / cukor hozzáadható kérésre.

A főzés szabályai és jellemzői

A házi főzés fő prioritása a vitaminok és a kedvező mikroelemek maximális megőrzése az italban. Annak érdekében, hogy megfelelő italt és megfelelő ízű italt készítsen, bizonyos előkészítési szabályokat kell követnie.

Annak érdekében, hogy a morse gyógyító tulajdonságait teljesen meggyógyítsuk, enyhe leolvasztási módot alkalmazunk. A fagyasztott áfonya a tartály fölött fekvő szűrőn fekszik, és a hűtőszekrény közös helyére kerül. Ez az eljárás több mint nyolc órán keresztül tarthat, ezért ajánlatos az étel elkészítése. Szükség esetén a leolvasztás akár egy órára is felgyorsítható szobahőmérsékleten történő előállításával.

    Ne áztassa a bogyókat forró vízbe. Kerülni kell a gyümölcslé savas környezetének agresszív hatását okozó fémszerszámokat.

    A bogyós süteménynek nem kell forralnia, ahhoz, hogy az italt forraljuk, és a tartalmát hűtsük. A ragaszkodás után érdemes újra szűrni. A készterméket több mint három napig nem tárolják. A bogyó és a gyümölcs-adalékanyagok jelentősen bővíthetik a gyümölcsital ízét és terápiás tartományát.

    A készítmény maximális bioaktivitása elérhetõ bizonyos ajánlások betartásával az elkészítés során:

    • a gyümölcsök leolvasztását takarékos módban kell végezni;
    • a természetes lé tartalma az italban meghaladja a harminc százalékot;
    • a mézet kizárólag meleg lé (és nem forró) gyümölcslé adják hozzá;
    • A termék javasolt tárolási ideje két nap.

    receptek

    A fagyasztott bogyókból származó áfonyás gyümölcsitalok a népesség minden szegmensében jól megérdemeltek. A friss áfonya itatása nem lesz könnyű. A fagyasztott bogyós gyümölcsökből készült gyümölcslé elkészítéséhez azonban jobb, ha lépésről lépésre tervezzük meg a folyamat minden részletének részletes magyarázatát. Aki előkészíti, egyértelműen tudja, hogyan készítse elő az összes összetevőt, milyen arányban szedje őket, mennyi időre van szükség.

    A különböző receptek bősége a főzési folyamat több alapvető szakaszára csökken. A lé főzéséhez szüksége van:

    1. összetevők (áfonya és cukor) jelenléte;
    2. a bogyók leolvasztása takarékos módban;
    3. áfonya aprítása burgonyapürével és gyümölcslé összenyomása;
    4. bogyó torta forraljuk, adjunk hozzá cukrot, újra centrifugáljuk;
    5. keverjük össze a kapott húslét préselt gyümölcslével.

    A főzési szakaszt a kb. Mint tudják, hőkezelés nélkül a bogyók több tápanyagot tartanak fenn.

    Egy kényelmes út - főzés lassú tűzhelyen. Ebben az esetben a bogyós sütemény vízzel és cukorral „Steamed” módban 15 percig forralásra kerül, majd keverjük össze a lé, forraljuk és 1 órán át infundáljuk.

    klasszikus

    Ahhoz, hogy a hagyományos gyümölcsitalra van szüksége:

    • körülbelül öt művészet. kanál cukrot;
    • egy pohár (kb. kétszáz gramm) áfonyát;
    • víz (kb. 1 liter).

    A hideg víz öntésével felgyorsíthatja a gyümölcsök jégmentesítését. Amikor a bogyók puhaak, meg kell mosni. A pürébe zúzott tömeget több rétegben hajtogatott gézzel összenyomják, és a lé összegyűjtik.A gyümölcstorta forraljuk, cukrot adunk hozzá, a kapott masszát fél órán át infundáljuk. Miután a tartály tartalmát kiszűrjük és természetes lé keverjük össze.

    A klasszikus változat az alapja a különféle gyümölcsitalok széles választékának. Ebben az esetben a különböző gyümölcsízek kombinációja váratlan csokorot ad, és közvetlenül befolyásolja az ital gyógyászati ​​tulajdonságait. Gyakran főtt gyümölcslé az áfonyákból és az áfonyából, különösen azért, mert az érésük ideje azonos. A fagyasztott gyümölcs használata kiterjeszti az összetevők körét és lehetővé teszi, hogy nagyon érdekes lehetőségeket hozzon létre.

    Más bogyókkal

    Áfonya áfonya ital

    Ennek a receptnek a komponensei megduplázzák a gyógyító hatékonyságot. A csipkebogyó már régóta sok betegség orvoslására szolgál. Hatása nehéz túlbecsülni májbetegségekkel, megfázásokkal, ödémával, az immunrendszer gyengülésével.

    Összetétel (az összeg a fentiek szerint vehető igénybe):

    • a víz;
    • cukor;
    • áfonya (a vadrózsahoz képest 5: 1 arányban).

    Az első szakasz - a vadrózsa kezelése. Magában foglalja a gyümölcsök mosását, a forró vízben egy napig tartó ragaszkodást. Ezután olvassuk fel az áfonyákat. Egy csomó szorított géz, összegyűjti a lé. A forrásban levő sütemény levest szűrjük, és édesített természetes gyümölcslével keverjük. A kapott folyadékot összekeverjük a dogrose infúzióval.

    Áfonya, citrom és méz

    A citromos citrus aromája finomabbá és felejthetetlené teszi a bogyós italt.

    Hozzávalók:

    • 200 g (üveg) fagyasztott áfonya;
    • fél citrom;
    • méz / cukor;
    • a víz.

    A kezdeti főzési algoritmus szabványos. A bogyókat felolvasztják, őröljük, hogy törtek. A citrom magokat eltávolítjuk. Ezután a citromfél (a lelkesedéssel együtt) összetört. A kapott citromos és bogyós gyümölcsök vegyes és hozzáadott méz. A keveréket néhány órán át infundáljuk, és forró vízbe öntjük. Meg kell keverni, amíg a gyümölcs lehűl. Lehűlés után a kapott folyadékot kiszűrjük és tárolásra öntjük (bankokban lehetséges).

    Narancs és fahéjjal

    A narancslé élénkítő hatása az emberi testre már régóta ismert. Ezt a receptet úgy alakították ki, hogy tonikus hatású legyen, és felemelje a szellemeket.

    összetevők:

    • Egy és fél csésze (kb. 300 g) áfonya;
    • két nagy narancs;
    • víz (körülbelül másfél liter);
    • cukor;
    • fahéj.

    Ez a recept magában foglalja a narancssárga pépet héj nélkül. Az áfonyákat hagyományosan készítik. Felolvasztás és préselés után a gyümölcsleveket összekeverjük és hűtjük a hűtőszekrényben. A narancssárga héját és a bogyóolajat vízzel öntjük, forró állapotba hozzuk, a fahéjat, a cukrot hozzáadjuk, és a tartalmat teljesen lehűtjük. A masszát préselik, a kapott húslevet összekeverjük a gyümölcslével.

    A recept elkészítésekor a narancsot mandarin vagy grapefruit helyettesítheti. Az utóbbi esetben az ital egy kicsit kitűnő lesz.

    Gyümölcslé viburnummal és áfonyával

    A főzéshez szüksége lesz:

    • cukor (vanília) - körülbelül 25 g;
    • áfonya - két pohár (kb. 500 g);
    • viburnum gyümölcsök - 1 csésze (kb. 200 g);
    • granulált cukor - körülbelül 400 g;
    • a víz.

    200 g granulált cukrot keverünk felolvasztott áfonyával, préseljük a tömeget. A húst főzzük és beinjektáljuk. A cukor második része feloldódik a sajtolt gyümölcslében. Kalina kiszáll az ágakból, és mossa. A tartályban keverjük össze a viburnum gyümölcsét a vanillinnel és adjunk hozzá vizet, az elegyet 10 percig forraljuk. Adjunk hozzá a lé és a szorított áfonyát az edénybe, keverjük össze.

    Húsz percnyi főzés után hagyja ki a húsleveset a maradékot. Az italt lehűtjük, tárolóedénybe öntjük és hűvös helyen tároljuk.

    Gyermekeknek

    A növekvő gyermekek testének vitaminokra és biológiailag aktív nyomelemekre van szüksége. A korlátlan sokféle gyümölcs-adalékanyag lehetővé teszi, hogy minden ízléshez bogyós italt készítsen. Az áfonyalé friss gyümölcslevekkel és kompótokkal jól megy.

    A betegségekben

    A klasszikus áfonyalé és összetett analógjai különböző betegségek esetén jóak.

    Ajánlott:

    • reumás fájdalmak (fájdalom enyhítése);
    • vitaminhiány;
    • hideg (csökkenti a láz, növeli az immunitást);
    • magas vérnyomás (alacsonyabb vérnyomás);
    • cystitis (enyhíti a gyulladást).

    Ellenjavallatok:

    • gyomorhurut;
    • fekélyes betegségek.

    Terhesség alatt

    A gyermek szállítása fontos és döntő időszak, amely orvos felügyelete alatt történik. Ez vonatkozik a nők táplálkozására is.

    Az áfonyalé használatának ellenjavallatai:

    • a terhesség alatti allergiás reakciók kiszámíthatatlanok lehetnek (az áfonyát hozzá kell adni az étrendhez, kezdve a minimális adagokkal, fokozatosan növelve a térfogatot);
    • egyéni intolerancia;
    • az emésztőszervek sajátosságai vagy betegségei (az áfonya növeli a savasságot, ami elkerülhetetlenül problémákat okoz a gyomor-bélrendszeri betegségekben)

    Meg kell azonban jegyezni, hogy a terhesség alatt a női test további szerves savakat és vitaminokat igényel, amelyek a magzati szövetek építéséhez szükségesek, amelyek áfonya gazdag. A nők vizelési rendszere jelenleg sérülékeny, és az áfonya használata hozzájárul annak támogatásához. És ha nincs ilyen ellenjavallat, az áfonyalé fogyasztása ebben az időszakban nem csak lehetséges, hanem szükséges.

      A modern társadalom egyre nagyobb érdeklődést mutat a homeopátiás szerek iránt. Számos betegség megelőzésére és kezelésére való felkészülés, természetes természetes összetevőkre támaszkodva, a piac orvosi szegmensében megérdemelten vezető szerepet tölt be. A bogyós gyümölcsitalok és a kekszek kedvezően hasonlítanak a gyógyszerészeti analógokhoz a mellékhatások hiánya és a minimális ellenjavallatok száma miatt. Különösen fontosak ezeknek az italoknak a kedvező tulajdonságai a terhes nők és gyermekek számára.

      Az áfonyalé jól illeszkedik minden népesség és minden korcsoport étrendjébe. Egyedülálló ízminőség, a különböző természetes adalékokkal való kompatibilitás lehetővé teszi terápiás, profilaktikus és energiahatékonyságának javítását bármilyen spektrumban. Ennek az eszköznek a sokoldalúságát a minimális ellenjavallatokkal járó mellékhatások rendelkezésre állása, hatékonysága és hiánya biztosítja. A fagyasztott vagy friss bogyós gyümölcsök italai az év bármely szakában hasznosak.

      Kiváló recept a fagyasztott bogyókból származó áfonya gyümölcsléért, lásd a következő videót.

      Comments
       Megjegyzés szerző
      Referencia célokra szolgáltatott információk. Ne öngyógyuljon. Az egészség érdekében mindig forduljon szakemberhez.

      gyógynövények

      fűszerek

      A dió