Túró savó

A túró savó a tej erjedésének eredménye, amely melegítéskor tejsavóvá és túróvá rétegezhető.Vannak, akik úgy vélik, hogy termelési hulladéknak számítanak, és nem használják a jövőben. Ez az ital azonban számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a főzés, az orvostudomány és a kozmetika használatát.

Sokan érdekeltek abban, hogy mi a jó a tejsavóban, mit lehet használni? Leggyakrabban ezt a terméket főzésre használják sajt- és sütőipari termékek előállításához. A tejsavó képes a tésztát lágy és lélegzővé tenni, ami végül lehetővé teszi, hogy rendkívül finom süteményeket kapjon. Tejsavó alapú táplálkozás jön létre a sportolók számára, ami hozzájárul az izomtömeg felgyorsult felhalmozódásához és a vitalitás helyreállításához.

Vannak olyan gyártók, akik ezt a terméket szóda előállításában találták. Ezenkívül a csecsemők kiegyensúlyozott táplálkozására tervezett csecsemőtápszerekben is megtalálható. A tejsavó orvoslás széles körű alkalmazást talált a kozmetikában és az orvostudományban. Alapján gyógyszerek és különböző kozmetikai termékek jönnek létre.

A túrós tejsavót a tejtermék legalacsonyabb kalóriatartalmának tekintik. 100 g italra csak 19 kcal, 0,7 g fehérje, 0,2 g zsír és 3,5 g szénhidrát tartozik. A szérum probiotikumokkal, tápanyagokkal és nyomelemekkel telített, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az emberi testre. Ez a termék könnyen emészthető és lehetővé teszi a fehérjék és a vitaminok hiányának kitöltését. Segít normalizálni az emésztést, és megszabadítja a méreganyagok és toxinok testét.

Gyakran a szérumot étrendi ételek készítésére használják az emberek számára, akik meg akarják szüntetni a többlet fontot, és megakadályozzák a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulását. Ez az erjesztett tejtermék kitűnő helyettesítő lehet a tej számára, ha egy személy a tejfehérjékkel szembeni egyéni intoleranciában szenved. A szérum kedvező hatást gyakorol a vérkeringésre és a máj aktivitására, valamint a különböző típusú gyulladásoktól tisztítja és gyógyítja a bőrt.

Az italnak kedvező hatása van a bőrre, és segít megelőzni a napégés előfordulását. Ez segíthet megszabadulni a cellulitból, ha ezt az eszközt gyakorolja. A szérumot nem használhatják az egyéni intoleranciában szenvedők és a tejre allergiás betegek. A túlzott alkoholfogyasztás hasmenéshez is vezethet.

A szérum felhasználható olyan gyógyszerek előállítására, amelyek javíthatják az otthoni egészséget. Például a krónikus hörghurut gyógyítására 500 ml tejsavó és 100 g búzafű gyökerét kell keverni, forraljuk, és a folyadék lehűlését követően napi 50 ml-t inni 50 ml-t.

Hosszabb ideig tartó székrekedés esetén ajánlott a tejsavó és a sárgarépalé keverékét egy üres gyomorban 2-3 hétig inni. Ez a módszer segít a bél normalizálásában és a széklet stabilizálásában. Ezt az eszközt gyakran tisztítószerként használják. A szervezetből származó toxinok és salakok eltávolításához 250 ml tejsavót kell inni, amelyet 2 teáskanál sóval naponta keverünk.

A gyógyító varikózusok lehetővé teszik 100 ml szérum és 100 ml menta-keverék keverékét. A látható eredmény elérése érdekében elegendő naponta kétszer iszni az italt. Gyakran ez a termék gyakori fejfájás és csökkent immunitás. Ahhoz, hogy megszabaduljunk ezekről a problémákról, a hónap folyamán 400 ml italt kell inni.

Úgy tartják, hogy a túrószérum megakadályozza az aranyér kialakulását. Csak alkalmanként 250 ml folyadékot kell inni egy üres gyomorban. Ez a tejtermék elég hatékony a fogyásban. Ahhoz, hogy megszabaduljunk az extra fontoktól, be kell tartani egy speciális étrendet, ami a zsíros és liszttermékek teljes elutasítását jelenti.

A szérum diétás menü minta:

• reggeli - 200 ml tejsavó és 250 g főtt brokkoli;
• vacsora - növényi saláta és 200 ml tejsavó;
• snack - zöldség pörkölt;
• vacsora - főtt hal és 200 ml tejsavó.

Ez a diéta a kalóriabevitel csökkentésén alapul. Ha csak főtt vagy párolt termékeket kell enni, vaj, tejföl és majonéz hozzáadásával. Ez az erjesztett tejital éhgyomorra használható, hogy gyorsan megszabaduljon a túlsúlytól és tisztítsa meg a testet. Ugyanakkor csak gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthat. A diétás étel tejsavó-rázogatással hígítható. Az elkészítéshez használhat zöldeket, zöldségeket, bogyókat és gyümölcsöket. A legegyszerűbb ital a tejsavó és a zöldek keveréke.

Általában ezt az erjesztett tejterméket sütéshez használják, mivel nagyon finom zsemlékre és lepényekre épül. A palacsinta főzéséhez a tej helyett kevesebb kalóriatartalmú. A tejsavó tulajdonságai lehetővé teszik, hogy nyersen használhassa a sört vagy a golyót. Gyakran használják a hash feltöltésére és tejlevesek készítésére. Ez az ital csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik, és felhasználható a bab és a zöldségek forró áztatására. A legnépszerűbb recepteket sajtsavó felhasználásával adjuk meg.

összetevők:

• 300 ml szérum;
• 500 g liszt;
• 2 tojás;
• 6 evőkanál granulált cukrot;
• fél teáskanál szóda;
• csipetnyi sót;
• napraforgóolaj.

Egy mély tálban keverjük össze a tojást, a sót és a granulált cukrot. Ezután öntsük a lisztet a tartályba és keverjük össze mindent. A melegített erjesztett tejital szódával keveredik és a tésztába öntik. Keverés után a tésztát 10 percig kell főzni, majd palacsintát készíthetünk, amelyet kis mennyiségű vajjal kell sültetni.

összetevők:

• 500 ml tejsavó;
• 2 teáskanál sót;
• 2 teáskanál cukor;
• 2 teáskanál szóda;
• 2 tojás;
• 900 g liszt;
• napraforgóolaj.

Öntsük a szitált lisztet egy pohárba és keverjük össze sóval, cukorral és szódával. Ezután egy tojást vezetnek, és előmelegített túró savót öntenek egy tartályba. Mindent jól összekeverünk, majd a sűrű tésztát gyúrjuk és 35 percig hagyjuk pihenni. A serpenyő olajozott. Ezután a tésztát ráfektetik, és egyenletesen elosztják az alján. Ezután tedd a serpenyőt a tűzhelyre, és fél kilométerre sütjük a kenyeret egy csendes tűzön. Az idő múlásával a torta megfordul, és még 20 percig sütjük.

összetevők:

• 200 g lisztet;
• 3 evőkanál cukrot;
• csipetnyi sót;
• 470 ml szérum;
• csipetnyi szóda;
• néhány csepp citromlé;
• 1 tojás;
• napraforgóolaj.

Egy csészében verje a tojást, a cukrot és a sót. A tartályhoz citromlével töltött szérum és citromlé kerül hozzáadásra. A lisztet öntöttük és alaposan keverjük össze, hogy egy tésztát kapjunk. A végén a vajat öntjük a keverékbe, és a palacsintát a kapott tészta sütik.

A savóterméket gyakran használják kozmetikai eljárásokhoz. Lehetővé teszi a bőr színének javítását és a haj erősítését. Ahhoz, hogy megszabaduljon a finom ráncoktól és a szennyeződések tiszta pórusaitól, elegendő naponta mosni szérummal. És ha néha hozzáad egy italt a fürdőhöz, megújíthatja az egész test bőrét.

A tejsavó termék alapján könnyebb keveréket készíthet. A létrehozásához 30 ml tej italt és néhány csepp citromlevet kell keverni. Ezzel a megoldással meg kell nedvesíteni a pamutlemezt, és minden este törölje le a tiszta arcot.

A haj erősítésére és ragyogására különleges maszkot készíthet. Ehhez 200 ml szérumot és 1 tojássárgáját kell összekeverni. Ezt a maszkot a tiszta, nedves fürtök teljes hosszában kell elosztani, és 20-25 percig tartani. Ezután elegendő a keveréket meleg vízzel öblíteni.

Az a tény, hogy szérumot készíthet, lásd a következő videót.