Szöges méz: a termék jellemzői és tulajdonságai

Minden mézfajtának saját gyógyító tulajdonságai vannak. A fajták különböznek az íz, a színárnyalat, a szag és az íze között. A szöges méz különleges termék.Használata már régóta ismert, bár nem olyan széles körben elterjedt, mint például a mész vagy a hajdinafajta.

Az ókorban a Medonos igil segítette az embereket a különböző veszélyes fertőzések elleni küzdelemben. Például a katasztrófát a házakból és az utcákból hagyták ki, és mindent körülötte ebből a növényből készített húsleves fröcskölt. A gyökereket maguk is megevették, hogy gyógyítsák vagy megakadályozzák ezt a szörnyű támadást.

A gyógyászati ​​dagilt angelica-nak is nevezik, így a méhészeti termék - angelica - második neve. Ez az üzem Oroszország északi régióiban található. Az esernyő virágzatának átmérője körülbelül tizenöt centiméter. A virágokban található illóolajok méheket vonzanak, amelyek nektárt gyűjtenek. Ezt két hónapon belül meg kell tennie, így folytatódik az angyalgyökér virágzás június közepétől augusztus végéig.

Szagát, ízét és mindenekelőtt hasznos tulajdonságait ma értékelik. Bár a csodálók elsősorban azok, akik jól ismerik a méhészeti termékeket. Dyagilovy a legmagasabb fokozatba tartozik.

Lehet, hogy több árnyalatú, attól függően, hogy az összeszerelés milyen mennyiségben tárolódik. A termék lehet borostyánsárga, vöröses, sötétbarna. Mindenesetre a színe telített. Általában puha textúrája van, és az ízben jelen lévő megjegyzés karamellnek nevezhető. A kristályok lassan képződnek, ezért ez a fajta nem sokáig cukrozódik.

A méz glükózt és fruktózt tartalmaz, és ez utóbbi több, ami lehetővé teszi a termék használatát még diabéteszben szenvedők számára is. A termék fluorot, kalciumot, jódot, vasat, nátriumot, B, C, K, E csoportba tartozó vitaminokat is tartalmaz. Ez a fajta kalória elég magas, mivel száz gramm körülbelül 330 kalóriát tartalmaz.

Azok, akik legalább egyszer megpróbálták a honeycore mézet, könnyen megkülönböztethetik azt a hamisítványtól a különleges ízért. De azok számára, akik először próbálják ki, érdemes megfontolni néhány árnyalatot, vagy elvégezni az egyik kísérletet.

• Egy kanálnyi mézet kell megfognia, a tüzet az alsó részre kell vinni. Ha a termék szélén ég, akkor hamis.
• Néhány gátlástalan eladók karamell ízét próbálják mesterségesen adni az égetett cukor felhasználásával. De a kristályok jelenléte nem nehéz észlelni. Elég egy csepp mézet venni, az ujjaink között dörzsölni. Ha a bőrbe szívódik fel, akkor minden rendben van. Ha még mindig kicsi szemcsék nem oldódnak, akkor a termékben cukor van. Ugyanezt tehetjük meg is. A cukor nem ropoghat a fogakon. A mézet teljesen fel kell oldani a szájban, még akkor is, ha cukrozott.
• Hogy megtudja, hogy vannak-e idegen adalékok a mézben, nagyon egyszerű manipulációt végezhet. Gyűjtse össze a mézet egy kanálban, és nézze meg, hogyan fog öntöttetni. El kell mennie a piramisba és egyenletesen, megszakítás nélkül öntenie. Ha a termék túlságosan vastag, vagy éppen ellenkezőleg, nagyon folyékony, idegen adalékokat tartalmaz.
• A keményítő jelenlétének a mézben való kimutatásához egy kanálnyi méhterméket vehet fel, és ott egy kis jódot kell dobnia. És ha a csepp körüli méz kékre vált, azt jelenti, hogy benne van keményítő.
• Vásárláskor figyelni kell a színre. Ez a fajta nem lehet könnyű.
• Emlékeztetni kell az ilyen méz betakarításakor is. A frisseket csak szeptemberben lehet megvásárolni, ezúttal jól érett és képes a szervezetnek minden hasznos anyagot megadni.
• Egy másik fontos részlet az ár. Ez egy elit fajta, nem lehet olcsó. Ha a terméket nagyon alacsony áron kínálják, érdemes megfontolni.

E fajta gyógyászati ​​tulajdonságai a fogyasztókat vonzzák, mert segít a sok betegség elleni küzdelemben, és kiváló megelőző intézkedés.

• Az ilyen típusú méhtermékeket azoknak ajánljuk, akik intenzív szellemi munkával és fizikai aktivitással foglalkoznak.Hasznos a hosszú távú betegségből vagy műtétből származó betegek számára is.
• A termék előnyei mind őszén, mind tavasszal nyilvánulnak meg, amikor az influenza és más vírusos betegségek járványai kezdődnek. A citrommal kombinálva a teákhoz erős vírusgátló és káros baktériumok kialakulásának gátja lesz.
• Gyógyító hatása van, így a nyálkahártyákon és a bõrön keresztül kenetet és sebet kenethet. A termék alkalmas a szájgyulladás kezelésére. Naponta többször kezelhetők, az érintett területek, beleértve a kisgyermekeket is.
• Este a melegített tejhez vagy teához hozzáadott kanál mézzel megnyugtatja és javítja az alvást, enyhíti a nap folyamán felhalmozódott feszültséget. Még a depresszió elleni küzdelemben is használják.

• Dyagilev méz jól növeli az immunitást, így egy kis naponta használható a gyomor-bélrendszer, a szív-érrendszer, az idegrendszer, a vesék és a máj, valamint a megfázás megelőzésére.
• Kis mennyiségben ez a fajta az idősebbek számára hasznos, segít a memória javításában és a figyelem középpontjában.
• Az angina és a hörghurut esetén ez az eszköz segít enyhíteni a gyulladást a torokban és megkönnyíti a száraz köhögést. Ha gyógynövényekkel (zsálya, kamilla, édesgyökér) együtt használja, a hatás még érzékelhetőbb lesz, és a gyógyulás gyorsabb lesz. Ha nincs hőmérséklet, akkor az alkoholos mézes tömörítés hasznos lesz, ami jól felmelegszik, és hasznos anyagokkal ellátja a szervezetet.
• A terméket különböző női gyulladások kezelésére is használják, ez segít megszabadulni a szájüregtől. Ehhez szükség van egy házi készítésűre vagy készre, egy mézbe mártott és a rendeltetésszerűen használt gyógyszertárban.

• A Diaghilev fajta segít a normalizálni a gyomor-bél traktust, megszabadulni a rendszeres székrekedéstől. Hasznosak lesznek azok is, akik olyan betegségekben szenvednek, mint a gastritis, gastroduodenitis, fekélyek, méz. Képes megnyugtatni a gyomor nyálkahártyáját, sőt enyhíteni a görcsöket.
• A méz nemcsak gyógyító termék, hanem nagyon finom finomság is. Ezért a sütés, a desszert ételek és az italok gyakori összetevője.
• A mézet kozmetikai eljárásokban is használják. A Diaghilev tökéletesen alkalmas házi maszkok és cserjések készítésére. Táplálja a bőrt jótékony hatású anyagokkal, sima és bársonyos.
• Jó használni a mézet és a masszázskezeléseket. De jobb, ha ezt egy tapasztalt masszőrnek végezzük, aki tudja, hogy mennyi termékre van szükség minden ember számára.

Sok hasznos ponttal együtt ellenjavallatok is vannak, amelyeket nem lehet elfelejteni. Bár a cukorbetegek esetében ez a leginkább elfogadható választás minden más fajtához, óvatosan kell használni. Milyen mennyiségben elfogadható, az orvos elmondja.

A különböző allergiában szenvedőknek először meg kell próbálniuk a terméket, és figyelniük kell a jólétüket. Fontos annak biztosítása, hogy ne okozzon allergiás reakciót. A szoptatás ideje alatt nem is éri meg a kockázatot, mert allergiák fordulhatnak elő a csecsemőben.

Ennek a fajtanak a kalória tartalma meglehetősen magas, így a túlsúlyos embereknek nem szabad elszállniuk. Azok, akik szigorú étrendet követnek el, hogy lefogyjanak, és túl sok édesség nélkül szenvednek, desszert helyett néhány kanál mézet eszik.

Annak érdekében, hogy a méz elrontja és ne veszítse el hasznos tulajdonságait, néhány egyszerű szabályt kell követnie. Legfeljebb tizenöt fokos hőmérsékleten kell tárolni, de nem kevesebb, mint öt. Ideális tárolóhely lehet egy sötét raktár, mivel a napsugarak a méhtermék esetében is nem kívánatosak.

Az édes és gyógyító nektárt nem szabad szuperkávé tenni. Rossz és azok, akik melegítik a mézet.Ugyanakkor minden gyógyászati ​​tulajdonság elvész, és a gyógyító termék haszontalan édességgé válik. Még akkor is, ha a méz kissé cukrozott, jobb, ha ezt a formát használja olvasztás nélkül.

Általában a mézet üvegedényekben tárolják. Ez a termék tökéletes étel. Kerámia- és agyagtartályok is alkalmasak, de nem fém- és műanyagtartályok. Az üveget, amelybe a mézet öntenek, tisztának és száraznak kell lennie. A méz kapacitása szorosan zárva legyen, hogy a nedvesség ne kerüljön be.

A korona méz előnyeit és tulajdonságait lásd alább.