Rizsolaj: tulajdonságok és tulajdonságok
A rizsolaj sok vitamint, antioxidánsot, aminosavat tartalmaz. Bebizonyosodott, hogy ez a termék egészségre jó. Segíti a koleszterinszint csökkentését, az immunrendszer erősítését, a bőr fiatalabbá tételét, a szív normalizálását, a menopauza állapotának javítását. De a tudósok szerint az olaj fő előnye, hogy megakadályozza az onkológia fejlődését.
leírás
A rizsolaj, más néven rizs korpaolaj, a gabona héjából származik. Hazája Ázsia, ahol most széles körben használják. A termék hasznos tulajdonságait különböző tanulmányok igazolják, de hazánkban csak népszerűsége van, és nem mindig eladó. Táplálkozási értékkel hasonlít a kukoricára, némelyik összetételbeli különbséggel. Színes borostyán, ízletes, kellemes aromával.
A finomított rizsolaj különféle ételek főzésére alkalmas, légköri aromával és különleges ízléssel. Gyors pörkölésre alkalmas, mivel magas hőmérsékleten nem okoz káros anyagokat (rákkeltő anyagokat), a kész étel több vitamint takarít meg. A linolénsav lassítja az oxidatív folyamatokat, amelyeket a szakácsok értékelnek.
Az olaj összetételét vizsgálva a tudósok azonosították a zsírsavak, az E-vitamin, a gamma-oryzanol, a szkvalén egyedi kombinációját, amely általában antioxidáns és tumorellenes hatású. Az olaj kiválasztásakor figyelni kell a színre és a szagra. A jó minőségű termék sárga színnel és könnyű illattal rendelkezik. Jobb, ha előnyben részesítjük a hideg préselt terméket. Az olaj eltarthatósága 6 és 12 hónap között változik, mindez a tárolási körülményektől függ. A palack kinyitása után jobb, ha hűvös helyen tartjuk.
Eladáskor rizsolaj és rizs csíra található. E két termék közötti különbség a hasznos anyagok mennyiségi összetételében - az embrióik olajában nagyobb koncentrációban van, és főként kozmetológiában és belül használatos.
Hogyan?
A rizs gabonafélék. A tenyésztési viszonyokhoz viszonylag ragaszkodik a kultúra, nem tolerálja a fagyokat és a hirtelen hőmérséklet-változásokat. A rizs szárak másfél méterre nőnek, a spikeletek panicles érik a tetején. Mindegyiknek több védőhéja van, amelyek a virágot lefedik. A vaj előállításához a korpa növényeket és a rizsszemek embrióit használják. A korpa barna magból származik a gabona külső héja alatt. Hideg préseléssel készül, a héj enyhe ízű és sárga színű.
A termék jellemzője egy egyedülálló összetétel:
- B, PP, A, E csoport vitaminjai;
- oleinsav, linolsav, linolén, palmitinsav, sztearinsav;
- antioxidáns komplex (tokoferol, tokotrienol, orzanol);
- szkvalén;
- 27 fitoszteron.
Az orinazol csak rizsolajban van. Fő hatása a testre a szabad gyökök elleni küzdelem, a "rossz" koleszterin csökkentése a vérben, a nők menstruációs ciklusának normalizálása és a menopauza állapotának javítása. Részt vesz a testben a tirozináz termelésében is, amely megakadályozza a pigmentációt és megvédi a bőr mélyebb rétegeit a napfény káros hatásaitól.
Az előnyök
A rizsolajban különböző vitaminok, köztük az E, egy jól ismert antioxidáns, savak, nyomelemek, amelyek aktiválják a szervezet anyagcsere-folyamatait és tisztítják a méreganyagoktól. Tudományosan bizonyított, hogy a rizsolaj használata segít megőrizni a fiatalokat, csökkenti a veszélyes betegségek kialakulásának kockázatát, javítja a vérkeringést, erősíti az immunrendszert. Mivel a zsírsavak egy része kiegyensúlyozottabb, így csökken a szívroham, a stroke, a magas vérnyomás, a thrombophlebitis kockázata.
A zsírsavak közül megkülönböztethető a palmitinsav, amely részt vesz a sejtek megújulásában és a bőr megőrzésében. Ez a sav segíti a tápanyagok felszívódását a bőr felső rétegeiben, és aktiválja a sejtek megújulási folyamatát.Az olajsav javítja a lipid anyagcserét, megtartja a nedvességet és helyreállítja az epidermisz védő tulajdonságait. A linolsav segít gyógyítani néhány bőrbetegséget, megakadályozza a nedvességvesztést, helyreállítja a víz egyensúlyát az epidermisz minden rétegében.
Az olaj egyedülálló tulajdonságai közé tartozik, hogy nem okoz allergiás reakciókat, és jól felszívódik a szervezetben, allergia és kisgyermekek számára. A fogyasztók értékelik a rizsolaj ízét és előnyeit. Vásárolható szupermarketekben és szaküzletekben. A fórumokon rengeteg termékismertető található, amelyek többsége pozitív. Az ínyencek megünneplik a vaj lágy krémes ízét, amellyel az ismerős ételek ízlése teljesen új módon tükröződik. Raktározásra is használható, mivel az olaj antimikrobiális hatású.
Hasznos intézkedések:
- UV-védelem;
- sejtek regenerációja, fiatalítás;
- hajszerkezet helyreállítása;
- koleszterin-csökkentés;
- a szabadgyökök elleni küzdelem és a rák megelőzése;
- a szív és az erek, az emésztő szervek javítása;
- a kellemetlen tünetek csökkentése a menopauza során;
Ellenjavallatok és kár
A korpa, amelyből a vaj készül, arzént tartalmazhat. És ha a termék gátlástalan gyártótól származik, egészségkárosodást okozhat. A főzés folyamata során az olajat további tisztításnak kell alávetni, így a márkájú márkákból vásárolni kell. A kutatók nem javasolják, hogy rizsolajat használjanak. A linolén és a linolsav összetételének aránya nem egyenlő.
Ha azt szeretné, hogy teljes mértékben váltson rizsolajra, akkor aztán a linolénsavat (Omega-3) kell bevennie. Ha ez nem történik meg, a többszörösen telítetlen savak túlzott használata növeli a prosztata- vagy mellrák, a cukorbetegség, az ízületi gyulladás, a bőrbetegségek vagy az érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Az olaj ellenjavallt, ha az akut stádiumban (fekély, gyomorhurut, kolecisztitisz, pankreatitisz) intolerancia lép fel a termékkel vagy a gyomor-bélrendszeri betegségekkel.
A használat finomságai
Most rizsolajat használnak szerte a világon. Az orvosok szerint a termék előnyei, amelyek valóban segítenek bizonyos betegségek megelőzésében és az egészség javításában. Feltételezzük, hogy a jövőben a rizsolajat az onkológiai készítmények alapjául fogják venni. A szakértők már rákos betegeket javasolnak a rizsolaj főzésének megkezdésére, hogy javítsák az állapotot és hatékonyabb kezelést.
A tudósok szerint, ha reggel egy naponta 1 evőkanál rizsolajat fogyasztanak, akkor megtarthatja fiataljait, megvédheti testét a negatív külső hatásoktól, és megakadályozhatja számos súlyos betegség kialakulását. A hasznos hatást az orvosok jegyzik, akik azt javasolják, hogy emellett emésztési zavarok, szívproblémák esetén is alkalmazzák.
A főzés
A főzés során a rizsolajnak számos előnye van:
- alacsony kalóriatartalmú;
- a képesség, hogy a hőkezelés során ne veszítse el tulajdonságait;
- hosszú oxidációs időszak;
- nem változtatja meg a termékek ízét, könnyű ételeket ad az ételeknek.
Könnyű, étvágygerjesztő és egészséges rizsolajat használnak sütéshez, pörköléshez, megőrzéshez, sütéshez, salátaöntetek elkészítéséhez. Ideális sütéshez vagy pörköléshez, mivel ez ellenáll a magas hőmérsékletnek és nem képez káros anyagokat a főzés során. Magas hőmérsékleten nem dohányzik és megszakítja a termékek ízét és ízét.
Egy másik olaj alkalmas táplálkozásra. A főzés során 30% -kal abszorbeálódik az ételbe, és kis mennyiségű telített zsír teszi az edényt alacsony kalóriatartalmú és nagyon ízletes.
A kozmetikában
Ez az egyedülálló termék a kozmetikai területen alkalmazható. A kutatóközpontok megerősítették a rizsolaj hatását a hajra, az arcra és a testre, a szempillákra.Ajánlatos olajalapú maszkot használni az elhalványulásra, száraz bőrre, gyulladásos folyamatokra, törékeny, élettelen, unalmas hajra. A masszázshoz használt hajtermékekhez, arcokhoz, fényvédő krémekhez hozzáadjuk az olajat manuális terápiában.
Farmakológiai tulajdonságok:
- gyógyítja a problémás bőrterületeket;
- megszünteti a pigmentációt;
- csökkenti és megakadályozza a gyulladásos folyamatokat.
A rizsolaj alapú termékek tulajdonságai:
- káros anyagok tisztítása;
- elősegíti a sejtek megújulását, provokálja a kollagén termelését;
- védje a napsugárzástól;
- javítja az arcszínt;
- megtartja a nedvességet;
- táplálja az epidermisz mély rétegeit;
- felgyorsítja a haj növekedését;
- Alkalmas bármilyen bőrre.
Az olaj gyengéd hatása kedvező hatást gyakorol a szem körüli finom bőrre. Meghúzódik, ráncok simulnak, a szempillák növekedése is javul. A rizsolaj maszkja segít a sérült és száraz haj helyreállításában. A bonyolult kezelésben ilyen gyógyszert írnak elő a diffúz hajhullás és kopaszság miatt.
A gazdag táplálkozási összetétel felrobbantja a fagyasztott szőrtüszőket és erősíti őket. A fejbőr masszázs rizsolajjal a következő hatással bír:
- enyhíti az irritációt;
- segíti az osztott végeket;
- kompenzálja a haj és a hajszálakban lévő savak és vitaminok hiányát;
- normalizálja a zsírtartalmat;
- megszünteti a korpásodást;
- javítja a sérült haj állapotát.
A masszázs után ajánlott celofán sapkát viselni és a fejet melegíteni, fél óra múlva samponnal mosni. Az eljárást hetente 2-3 alkalommal meg lehet ismételni. A haj fényes, vastag, tudatos, továbbá védve van a nap vagy a fagy negatív hatásaitól.
Sok nő csodálja meg a keleti nők, különösen a japán nők szépségét. Sima bőrük és fényes selymes hajuk az irigység. De ma minden nő használhatja a keleti szépségek titkosságát, és önállóan készíthet egy arc- és hajápolási terméket ezzel az egyedülálló termékkel, amely a keleti nők szépségének és ifjúságának régóta fennálló receptje.
Nézze meg, hogy a következő rizsolaj jó neked.